La economía estudia la producción, distribución y consumo de bienes y servicios. A lo largo de la historia, la economía ha evolucionado desde la subsistencia en la Antigüedad hasta los mercados modernos. En la Edad Media, la economía estuvo subordinada a valores morales y se regularon precios y salarios, mientras que en la Edad Moderna surgió el debate religioso y cambios hacia formas pre-capitalistas. Hoy en día existen diferentes tipos de mercados para bienes perecederos, duraderos, industriales y servicios.