Este documento presenta el perfil profesional de Angie Daniela Ramírez Florido, una nutricionista colombiana especializada en nutrición vegetariana y trastornos alimenticios. Se detallan sus datos personales, formación académica como profesional en nutrición y dietética de la Universidad de Antioquia, y experiencia laboral en consultorios nutricionales privados, investigaciones epidemiológicas, y servicios de alimentación en hospitales y clínicas. También se incluyen cursos de actualización profesional y refer