Este documento describe un plan de 4 fases para apoyar la innovación y competitividad del comercio y restauración en Adeje, Tenerife. La Fase 1 incluye talleres de innovación, creatividad y modelos de negocio. La Fase 2 implica diagnósticos de puntos de venta. La Fase 3 ofrece sesiones de asesoramiento en interiorismo. Y la Fase 4 busca mejorar el espacio turístico a través de actuaciones de regeneración. El objetivo general es ayudar a estos negocios a mejorar y profes

1. Adeje innocomercio: Plan de apoyo a
la innovación y competitividad
del comercio y restauración de Adeje
(Playa Paraiso 2016)

2. Fase 1
Talleres Innovación
(Ayuntamiento de
Adeje)
Fase 2
Diagnósticos de
Puntos de Venta
(Cámara de
Comercio)
Fase 3
Decoach
(Cabildo de Tenerife)
Fase 4
Mejora del espacio
turístico
(TDT/Ayuntamiento
de Adeje)
Plan de apoyo a la innovación y competitividad del
comercio minorista/restauración de Adeje 2015
Propuesta INICIAL.

3. • Propuestas:
1. Taller de creatividad comercial. 13 Julio
2. Taller modelos de negocio comerciales. 27 Julio
3. Taller de Interiorismo comercial en zonas turísticas. 20 Julio
HORARIO: 8:00 12:00
(Talleres de 4 horas)
FASE 1: Talleres de Innovación:
ACTIVIDADES FORMATIVAS

4. FASE 1: TALLER DE CREATIVIDAD
DIRIGIDO A: empresarios del sector comercial y de restauración del municipio de Adeje que deseen
mejorar sus herramientas para la mejora y profesionalización de sus negocios.
OBJETIVOS:
+ Ofrecer al participante la posibilidad de conocer su faceta creativa a la hora de madurar y reactivar sus
modelos de negocios.
+ Tomar consciencia del poder creativo que tenemos en nuestras manos. Todos podemos generar ideas
brillantes, todos podemos lanzar nuevas ideas que promuevan nuevos procedimientos de alta calidad,
todos somos grandes, sólo nos lo tenemos que creer.
+ Ofrecer a los participantes un conjunto de herramientas que le hagan ser conscientes del gran poder
creativo que todos poseemos.
+ Estimular la motivación para crear, para recrearnos con cualquiera de las formas de creación que
tenemos a nuestra disposición en todos y cada uno de los momentos de nuestra vida.
+ Generar seguridad, motivación y autoestima entre los asistentes.
Taller impartido por Angel Padrón

5. • DIRIGIDO A: empresarios del sector comercial y de restauración del
municipio de Adeje que deseen mejorar sus modelos de negocio e innovar para la
mejora y profesionalización de sus comercios y restaurantes.
• OBJETIVOS: entender los conceptos básicos de innovación, ver las
tendencias a nivel internacional y ejemplos claros de innovación, entender cómo
funciona la herramienta de diseño de modelo de negocio y aplicarla a casos reales.
FASE 1: MODELO NEGOCIO SECTOR COMERCIAL Y
RESTAURACIÓN

6. • Objetivos:
Ayudar al empresario del sector comercio y de restauración
dándoles una serie de pautas que ellos mismos pueden aplicar
para mejorar su imagen y distribución de los espacios de su
negocio con el fin de hacerlo más atractivo el negocio de cara al
cliente habitual y al potencial.
• Dirigido a:
Todas aquellas personas que estén interesadas en mejorar
funcional y estéticamente su negocio para sacar mejor
rendimiento y mayor beneficio al comercio o restaurante.
FASE 1: INTERIORISMO COMERCIAL EN ZONAS
TURÍSTICAS

7. FASE 1: INTERIORISMO COMERCIAL EN ZONAS
TURÍSTICAS
Programa o cronograma
1.-INTRODUCCiÓN AL INTERIORISMO COMERCIAL.
2.- UBICACIÓN Y ENTORNO EN ZONAS TURÍSTICAS.
3.- FACHADA.
4.- ESCAPARATE.
5.- DISTRIBUCIÓN DEL ESPACIO.
6.- ACABADOS Y MATERIALES.
7.- MOBILIARIO.
8.- COLOCACIÓN DE PRODUCTO, PLANOGRAMAS.
9.- ILUMINACION Y PROYECTOS LUMÍNICOS.
10.- SEÑALETICA.
11.- SENSORY BRANDING, INTERIORISMO SENSORIAL.
Profesora: Alicia Jorge Toledo

8. FASE 2: DIAGNÓSTICO PUNTO DE VENTA

9. FASE 2: DIAGNÓSTICO PUNTO DE VENTA
• El Diagnóstico Punto de Venta se dirige a autónomos, microempresas y
pymes del sector comercial minorista.
• Los DPV que se realicen en el año 2016 son totalmente gratuitos para el
empresario al estar subvencionados al 100% por el Ministerio de
Economía y Competitividad a través del Plan Integral de Apoyo al
Comercio Minorista 2016
• El procedimiento asesoramiento personalizado a través de la toma de
datos por parte de un técnico- consultor asignado por la Cámara que te
visitará dos o tres veces en tu comercio. Resultado, un diagnóstico. El
tiempo necesario para completar el trabajo se sitúa entre mes y mes y
medio.

10. FASE 2: DIAGNÓSTICO PUNTO DE VENTA
¿QUÉ SE ANALIZA?
El diagnóstico DPV centra en la valoración de siete aspectos clave en
la gestión del punto de venta:
•Características generales del comercio.
•Entorno comercial y factores de atractividad y competencial.
•Imagen externa del establecimiento comercial.
•Imagen interna del establecimiento comercial.
•Gestión del punto de venta.
•Marketing y comunicación.
•Política comercial y gestión financiera.

11. FASE 2: DIAGNÓSTICO PUNTO DE VENTA
¿CÓMO ME AYUDA?
• Una vez completado el Diagnóstico, si necesitas ayuda para
implantar las mejoras recomendadas puedes solicitar un Plan
Tutorizado de Gestión en el Comercio Y Restaurante.
• A través del Plan Tutorial, estarás asistido, a nivel técnico y
estratégico, por consultores especialistas que te ayudarán a poner
en marcha las mejoras en:
• Escaparatismo y Visual Merchandising.
• Gestión estratégica del punto de venta.
• Gestión estratégica del lineal.
• Comunicación y Promoción de Ventas.

12. FASE 3: Decoach
• Realización de un Diagnóstico en Interiorismo Comercio y
Restauración: un consultor visita el establecimiento brindando una
sesión de entrenamiento personalizado en interiorismo. Objetivo:
búsqueda de soluciones prácticas en la decoración del interior y del
exterior, y CREAR experiencia de compra/venta
• Esta actuación se complementa con el taller de formación
“Interiorismo comercial en zonas turísticas” donde el comerciante
conocerá las tendencias en decoración de interiores.
• 20 plazas disponibles. Financiado Cabildo Insular de Tenerife

13. Fase 4: Mejora del espacio turístico
Convenio de regeneración del espacio turístico de Tenerife
237 actuaciones de mejora (2007-2015)
Objetivo: mejorar la calidad del destino turístico, su
conservación y renovación para mantener su competitividad y
liderazgo.
Valoración de las acciones a realizar en el entorno de Playa
Paraíso.

14. info@fitcanarias.com / 922756253