El documento describe dos actividades de evaluación para una unidad curricular sobre sistemas de certificación social. La primera actividad, un diagnóstico participativo, involucra a los participantes e integrantes de consejos comunales identificando las relaciones entre actores de la cadena agroproductiva de su comunidad para mejorarla. La segunda actividad requiere que los participantes desarrollen un plan de producción, transformación, distribución y consumo de productos alimenticios orgánicos con voceros de su comunidad. Ambas actividades se realizarán en equipos de 4 personas durante