1. CURSO DE FORMACIÓN EN “GESTIÓN DE ALAMCENES”
Tienda Comunitaria
Nuestra Señora de
Lourdes.
PLAN DE VISITA
Gestiòn de Almacenes.
Bernarda de Lourdes Acosta Rojas
Octubre 2015.
2. Tienda Comunitaria Nuestra Señora de Lourdes.
Bernarda de Lourdes Acosta Rojas
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INTRODUCCIÓN
Explica las características generales donde realizaste tu visita. Centrando en
las experienciasque obtuviste sobre la gestión de almacén y stock que
investigaste. Debes realizar aportacionesde mejora para el almacén luego
de observación.
La introducción viene a ser una definición más o menos formal, del objeto
del proyecto: La gestión de almacén. La introducción puede ser todo lo
extensa que sea necesario para dejar bien claros los conceptos.
El plan de visita es un documento escrito en el que de una forma
estructurada se describe la gestión de almacén y stock de un tiempo
determinado.
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I. MARCO REFERENCIAL
1. IDENTIFICACIÓN
1.1. Descripción general
Nombre la empresa Tienda Comunitaria Nuestra Sra de
Lourdes
Razón social -
Dirección Comunidad de Lechecuagos
Ciudad León
Localidad Lechecuagos.
Empleados actuales 02
Actividad Tienda de consumo
Fecha de creación
2. DESCRIPCIÓN DEL ALMACÉN
2.1. Características generales
La Tienda Comunitaria Nuestra Señora de Lourdesestá al servicio de la
Comunidad, en donde se ofrecen productosde primera necesidad, con
preciosaccesiblesa la demanda con respecto al mercado u otrossectores
que ofertan este tipo de productos, ademáses nuestra prioridad brindar
crédito al personal que labora en el NUCLEO Educativo del NER La Asunción
Fe y Alegría.
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2.2. Tipo de empresa
Empresa de Comercialización de Mercancías:
2.3. Nombre de la empresa
Tienda Comunitaria Nuestra Señora de LourdesComunidad de Lechecuagos.
2.4. Tipos de productos
Productos básicos para el hogar: Arroz, frijoles, azúcar, maíz, aceite,
maseca, jabón, detergente etc.
Ropa: calcetines, blúmeres, brasieres, camisolinespara niños y niñas etc
Carne: Embutidos, res, pollo, enlatadosde sardina, atún etc.
Salsas.
Gaseosas, jugos.
Productosperecederos; talescomo; Frutasy verduras; tomate,chiltoma,
quequisque, papa, plátano etc.
Cosméticos y otros; (perfumes, pinturaspara uña, labios, polvos, acetona,
lápiz etc)
Lácteos; leche, queso, yogurt, crema etc.
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2.5. Descripción de la mercadería/productos
Productosnacionales; granosbásicos, y perecederos.
Cosmético:Avon.
6. II. ANÁLISIS
3. ANÁLISIS DEL ALMACÉN
3.1. Cadena logística
Pedidos
Proveedores
Logìstica
Clientes
7. Tipo de organización del almacén
¿Qué tipo de organización presenta el almacén? Recuerda lo que avanzamos
en el curso.
Es una pulpería de mostrador / Una tienda de consumo.
3.2. Zonificación
Describe el tipo de zonificación que posee tu almacén.
Por la división industrial o familia de productos.
Por razones de complementariedad. Los productos
se consideran complementarios cuando
habitualmente se piden juntos, por ejemplo: pinturas
y accesorios para pintar etc.
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3.3. Flujo del almacén
Describe que tipo de flujo presenta el almacén que escogiste (Distribución
de planta, flujo T, U, etc.). Esto será obtenido por una observación
minuciosa que hayas realizado.
Es un sistema de posición fija.
3.4. Layout
Describe el layout que presenta el almacén. Diseño de línea recta.
3.5. Sistema de almacenamiento/manipulación
Describe el sistema de almacenamiento que has identificar.
Existen estanterías fijas.
3.6. Sistema de embalaje
Describe el sistema de embalaje de losproductos, si son muchos los
productosque se maneja, proporciona el ejemplo de uno de ellos.
Empaque primario;
Empaques metálicos.
Empaques plásticos.
Empaques de vidrios.
Empaques de cartón.
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3.7. Procesos en un almacén
Describe el tipo de marcado que emplean en este almacén. De
acuerdo con lo avanzado.
Mediosde contención que emplean: Estantes, refrigeradoras,
exhibidores, vitrinas etc.
Sistema de almacenaje, que utilizan: área de almacenaje y estantería
Mediosde manutención que emplean: la mercadería esllevada de
forma manual o en carretilla.
¿Cuentan con maquinaria robotizada? No.
4. CONCLUSIÓN
Para finalizar con todo lo avanzado, te pedimosrealicesuna evaluación en
líneas concretasde tu observación del almacén, estasideas deben ser
propositivas. Te sugerimosalgunas preguntasorientadoras:
¿Qué te parece el almacén? ¿Tienen buen manejo de su mercadería?
Si, Tiene buen manejo porque se tiene lo necesario con el fin de
abastecer losestantessegún se vallan agotando la existencia de los
mismos.
¿Cómo evalúassu gestión de almacén?
¿Te parece correcto el manejo que realizan? ¿Sabes si cumplen con
las fechas de entrega de sus pedidos? ¿A qué se debe? Se realizan los
pedidossegún la necesidad de forma que losclientessatisfagan sus
necesidadesbásicas que en esta tienda se ofertan,
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¿Qué ideaspuedesproponer como mejoraspara el almacén? Es
necesario que haya un área de almacenaje donde puedan estar los
productosordenadossegún su fecha de fabricación para su debido
consumo.
Ademáscontar con maquinarias para descargas.
Elaborar otrosestantespara ordenar los productos.
Una buena iluminación del edificio, climatización etc,
“Reestructuración total”,donde exista una integración efectiva entre
el flujo de mercancías y el flujo de información que la genera.
(Gestión de inventarios)
