Este documento describe el proceso de producción de una empresa que fabrica cajas biodegradables. Explica cada una de las actividades involucradas como impresión, troquelado, laminado, corte, etiquetado, embalado, pale tizado y envasado. También incluye un diagrama de flujo del proceso productivo y un análisis de la capacidad de fabricación por operario. Por último, menciona algunas limitaciones del proyecto como un análisis de mercado inadecuado, limitaciones en la inversión y capacidad de manufactura.

1. Diseño Industrial y de Servicios
Unidades: 1,2 y 3_Evaluacion Final POA
Elaborado por:
Jasson Rodrigo Mendoza Sanabria
Grupo:
207102_2
Entregado a:
Javier Augusto Romero
Universidad Nacional Abierta y a Distancia “UNAD”
Programa de Ingenieria Industrial
Cead – Girardot
2019

2. Elaborado por: Oscar Orlando Ahumada

3. Elaborado por: Javier Orlando Ballen.

4. Elaborado por: Jasson Rodrigo Mendoza Sanabria

5. El objetivo de la empresa es de ofrecer un muy buen servicio y calidad del producto en la
búsqueda de la fidelidad de los clientes, esta fiabilidad se alcanzara a mediano y largo plazo,
dándose a conocer nacional e internacionalmente ya que se cuenta con diferentes diseños de
empaque que faciliten su distribución y consumo del producto generando a si seguridad al
consumidor.
El diseño de las cajas los materiales con los que está construida son biodegradables y en
el proceso de producción se busca contribuir al medio ambiente con las buenas prácticas para
que el producto cumpla con las normas de seguridad, higiene y satisfaga las necesidades y
expectativas del cliente.
En el proceso de producción se describen las actividades desarrolladas en el proceso, se
determinan tiempos e involucrados en cada proceso con el fin de adecuar y optimizar los
medios productivos de la empresa.
PROCESO DE PRODUCCION
ACTIVIDAD OPERARIO MAQUINA
MINUTOS/
UNIDADES
UNIDADES/
HORA
Impresión
Operario de impresión
Camisa de la máquina de
impresión
8 10000
Operador de
montacargas
Módulos de la imprenta
Troquelado Operario de troquelado
Cilindro de relieves para
el troquelado
8 10000
Laminación
Operario de Laminado Maquina laminadora
8 10000
Operario de inyección
del laminado
Maquina inyectora de
polietileno al aluminio
Corte
Operario de corte Cuchillas de corte
2 2000
Proceso automatizado banda transportadora
Etiquetado Proceso automatizado Brazo robot 2 2000
Embalado Proceso automatizado banda transportadora 2 2000
Pale tizado Operario de pale tizado Cargue del estibado 2 2000
Envasado
Operario de
esterilizado del empaque
Máquina del baño de
peróxido de hidrogeno 1 2700
Operario de envasado Envasado al vacío

6. Se genera un diagrama de flujo a base de las actividades desarrolladas en el proceso de
producción donde se definen estaciones y operaciones.

7. Se genera diagrama de procesos donde se analiza la capacidad de fabricación mediante la
capacidad de producción hora por cada operario en la que se tiene en cuanta su salario
mensual.
CARGO/OPERACIÓN
CAPACIDAD DE
PRODUCCION
SALARIO
COSTO MANO DE OBRA POR
UNIDAD DE PRODUCCION
Operario de
impresión
10000
Unidades/hora
$2.700.000,00
El proceso de impresión para
10000 unidades/hora cuesta $
11.250 entonces para 1 unidad
cuesta $1.12
Operario de
troquelado
10000
Unidades/hora
$3.420.000,00
El proceso de troquelado
para 10000 unidades/hora
cuesta$ 14.250 entonces para 1
unidad cuesta $ 1.42
Operario de
laminado
10000
Unidades/hora
$3.800.000,00
El proceso de laminado para
10000 unidades/hora cuesta $
15.833 entonces para 1 unidad
cuesta $ 1.6
Operario de corte 2000 Unidades/hora $700.000,00
El proceso de corte para
2000 unidades/hora cuesta $
2.916 entonces para 1 unidad
cuesta $ 1.4
Operario de
etiquetado
2000 Unidades/hora $800.000,00
El proceso de etiquetado
para 2000 unidades/hora
cuesta $ 3.333entonces para 1
unidad cuesta $ 1.7
Operario de
embalado
2000 Unidades/hora $850.000,00
El proceso de embalado para
2000 unidades/hora cuesta $
3.541 entonces para 1 unidad
cuesta $ 1.8
Operario de pale
tizado
2000 Unidades/hora $700.000,00
El proceso de pale tizado
para 2000 unidades/hora
cuesta $ 2.916 entonces para 1
unidad cuesta $ 1.4
Operario de
envasado
2700 Unidades/hora $800.000,00
El proceso de envasado para
2700 unidades/hora cuesta $
3.333 entonces para 1 unidad
cuesta $ 1.2

8. Limitaciones del proyecto
- Análisis inadecuado del mercado al que va dirigido el proyecto
- La inversión de capital para este proyecto no podrá superar los costos propuestos.
- La capacidad de manufactura, modificaciones de maquinaria y equipos, entrenamiento
al personal.
- Capacidad de respuesta de los proveedores con el nuevo diseño de la caja.