Este informe describe una práctica de laboratorio para determinar la viscosidad de la tinta china utilizando tres viscosímetros de copa de diferentes diámetros. Se midió el tiempo que tardó la tinta en salir de cada viscosímetro y se calcularon los valores de viscosidad cinemática y absoluta utilizando fórmulas y constantes proporcionadas. Los resultados mostraron que la viscosidad de la tinta varió ligeramente entre los diferentes viscosímetros debido a sus diámetros variables.

1. INSTITUTO TECNOLOGICO DE MEXICALI<br />INGENIERIA QUIMICA AMBIENTAL<br />LABORATORIO INTEGRAL I<br />REPORTE<br />PRACTICA NO.1:<br />“Determinación de viscosidad de un fluido”<br />Alumnas:<br />María Guadalupe Rangel González<br />García Fabián Claudia Yesenia<br />Profesor:<br />NORMAN EDILBERTO RIVERA PAZOS<br />Índice.<br /> TOC \o \"
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\h \z \u 1. OBJETIVOS: PAGEREF _Toc259138165 \h 3<br />2. MOTIVACION: PAGEREF _Toc259138166 \h 3<br />3. FUNDAMENTO TEORICO: PAGEREF _Toc259138167 \h 3<br />-EL EQUIPO: PAGEREF _Toc259138168 \h 4<br />-Viscosimetro de copa. PAGEREF _Toc259138169 \h 4<br />-FENOMENO FISICO SIMPLIFICADO: PAGEREF _Toc259138170 \h 4<br />4. DISEÑO DE LA PRÁCTICA PAGEREF _Toc259138171 \h 5<br />-HOJA DE DATOS PAGEREF _Toc259138172 \h 5<br />-EQUIPO Y MATERIALES: PAGEREF _Toc259138173 \h 6<br />-DESARROLLO DE LA PRÁCTICA: PAGEREF _Toc259138175 \h 6<br />5. REALIZACION DE LA PRÁCTICA PAGEREF _Toc259138177 \h 7<br />-Mediciones: PAGEREF _Toc259138178 \h 7<br />-OBSERVACIONES: PAGEREF _Toc259138179 \h 7<br />6. ANALISIS DE DATOS Y RESULTADOS: PAGEREF _Toc259138180 \h 7<br />-Cálculos PAGEREF _Toc259138181 \h 7<br />7. DISCUSION Y CONCLUSIONES: PAGEREF _Toc259138182 \h 7<br />8. SUGERENCIAS Y RECOMENDACIONES: PAGEREF _Toc259138183 \h 8<br />9. REFERENCIAS PAGEREF _Toc259138184 \h 8<br />1. OBJETIVOS: <br />-Determinar la viscosidad de un fluido problema, en este caso es la tinta china.<br />-Comprender el funcionamiento del viscosímetro de copa.<br />2. MOTIVACION:<br />Para la práctica anterior se ocupaba conocer la viscosidad del fluido para determinar el tiempo de flujo dependiendo si era turbulento o laminar y al desconocerla se requería calcularla. Así como también conocer el uso correcto del viscosímetro de copa al carecer de un manual adecuado.<br />3. FUNDAMENTO TEORICO:<br />-¿Qué es la viscosidad?<br />Es la propiedad de un fluido que tiende a oponerse a su flujo cuando se le aplica una fuerza.<br />-¿Cuáles son los tipos de viscosidad?<br />Viscosidad dinámica o absoluta: Es la fuerza tangencial por unidad de área, de los planos paralelos por una unidad de distancia, cuando el espacio que los separa está lleno con un fluido y uno de los planos se traslada con velocidad unidad en su propio plano con respecto al otro también denominado viscosidad dinámica; coeficiente de viscosidad<br />La unidad de viscosidad dinámica en el sistema internacional (SI) es el pascal segundo (Pa.s) o también newton segundo por metro cuadrado (N.s/m2), o sea kilogramo por metro segundo (kg/ms): Esta unidad se conoce también con el nombre de poiseuille (Pl) en Francia, también tenemos el poise que es la unidad correspondiente en el sistema CGS de unidades y tiene dimensiones de dina segundo por centímetro cuadrado o de gramos por centímetro cuadrado. El submúltiplo el centipoise (cp), 10-2 poises, es la unidad más utilizada para expresar la viscosidad dinámica dado que la mayoría de los fluidos poseen baja viscosidad. <br />Viscosidad cinemática: Es la razón de viscosidad a densidad de masa. En el sistema internacional (SI) la unidad de viscosidad cinemática es el metro cuadrado por segundo (m2/s). La unidad CGS correspondiente es el Stokes (St), con dimensiones de centímetro cuadrado por segundo y el centistoke (cSt), 10-2 Stokes, que es el submúltiplo más utilizado. <br />-EL EQUIPO:<br />-Viscosímetro de copa.<br /> <br />-FENOMENO FISICO SIMPLIFICADO:<br />Imaginemos un cuerpo solido que es sometido a una fuerza tangencial En este caso (a), el material sólido opone una resistencia a la fuerza aplicada, pero se deforma (b), tanto más cuanto menor sea su rigidez.<br />Si imaginamos que la goma de borrar está formada por delgadas capas unas sobre otras, el resultado de la deformación es el desplazamiento relativo de unas capas respecto de las adyacentes, tal como muestra la figura (c).<br />En un fluido, el rozamiento que existe entre las capas adyacentes es conocido como viscosidad. Por ejemplo, si en un recipiente cilíndrico tuviéramos cajeta y se le aplica una fuerza con una cuchara (se girara) la parte de la cajeta que esta próxima o en contacto con la cuchara se moverá más que la que está en la periferia (en las orillas del recipiente). <br />4. DISEÑO DE LA PRÁCTICA<br />-VARIABLES Y PARAMETROS<br />Para poder obtener el valor de la viscosidad de la tinta se necesita conocer el tiempo que tarda en salir el fluido del viscosímetro, el peso de la sustancia, la capacidad del viscosímetro. También se requieren constantes para la conversión del tiempo en viscosidad proporcionados por la empresa fabricante así como también la formula.<br />Centistokes = K * efflux time - (C / efflux time)<br />Centistokes x gravedad específica = Centipoise<br />-HOJA DE DATOS<br />Determinación de viscosidad.<br />24 de Marzo del 2010.<br />ViscosímetroDiámetro (in)Tiempo (seg)Gardco0.08General Electric0.11Era Lab0.17<br />-EQUIPO Y MATERIALES:<br />-Soporte universal <br />-Pinza <br />-3 viscosímetros de copa (44 ml)<br />-Tinta china<br /> <br />-DESARROLLO DE LA PRÁCTICA:<br />En el soporte universal se colocan las pinzas para sostener el viscosímetro de copa (como en la figura anterior), se coloca dentro del viscosímetro el fluido a estudiar, en este caso, tinta china, se coloca un vaso de precipitados debajo del viscosímetro para recoger el fluido. Cuando comienza a fluir la tinta se toma el tiempo que tarda en salir todo el volumen. Se repite este mismo procedimiento para los 3 viscosímetros que son de diferentes diámetros. Se peso la tinta (44 ml) para poder obtener la gravedad especifica.<br />5. REALIZACION DE LA PRÁCTICA<br />-Mediciones:<br />ViscosímetroDiámetro (in)Tiempo (seg)Gardco0.0831.33General Electric0.1115.05Era Lab0.176.15<br />-OBSERVACIONES:<br />*Ser muy cuidadosos en el volumen del fluido<br />*Procurar no generar muchas pedidas por que puede alterar los resultados.<br />6. ANALISIS DE DATOS Y RESULTADOS:<br />A partir de los datos obtenidos, y las constantes obtenidas por la empresa se calculara la viscosidad de la tinta.<br />-Cálculos<br />ViscosímetroDiámetro (in)Tiempo (seg)KCViscosidad (cSt)Viscosidad (cp)Gardco0.0831.331.59107015.66213058695.19499General Electric0.1115.054.1876012.41066113550.8720156Era Lab0.176.1515.135454.431613821196.7060427<br />7. DISCUSION Y CONCLUSIONES:<br />Pudimos darnos cuenta que este tipo de viscosímetro lo podemos utilizar para determinar la viscosidad de la sustancia a diferentes temperaturas, elaborar tablas y graficas, en esta práctica no se pudo hacer mediciones a diferentes temperaturas ya que nuestro fluido tiene muy poca viscosidad y si quisiéramos aplicarle calor se volvería aun menos viscosa y tomando encuentra ciertas variables en el laboratorio, disminuir la temperatura es muy complicado.<br />8. SUGERENCIAS Y RECOMENDACIONES:<br />*tener cuidado de la variación de temperatura, ya que variar el resultado ya que la viscosidad depende de esta.<br />9. REFERENCIAS<br />Mecánica de fluidos, Merle C. Potter, David C. Wiggert<br />http://www.byk.com/instruments/products/es/66_1_ES.php<br />http://es.wikipedia.org/wiki/Viscosidad#Explicaci.C3.B3n_de_la_viscosidad<br />