Este documento describe un experimento para determinar cuál de tres disolventes (agua, alcohol y aceite mineral) tiene mayor capacidad de disolución. Los estudiantes midieron la cantidad de tres solutos (sal, bicarbonato y azúcar) que podían disolverse en cada disolvente a temperatura ambiente y calentado. Los resultados mostraron que el agua podía disolver mayor cantidad de cada soluto que el alcohol o el aceite mineral. El análisis concluyó que el agua es el mejor disolvente debido a su baja densidad en comparación con

1. Practica de laboratorio #2
Capacidad de disolución del agua y de otros disolventes
Planteamiento del problema:
¿El agua presenta mayor cantidad de disolución que otros? ¿Porqueotros
disolventes no funcionan con la misma manera?
Objetivo:
Con basea los resultados identificar cuál de las tres sustancias utilizadas
como disolventes funciona mejor
Hipótesis:
Ya que el agua es considerada disolventeuniversaldebe realizar más
disoluciones que las otras sustancias
Introducción:
La solubilidad es capacidad que posee una sustancia para poder disolverseen
otra. Dicha capacidad puede ser expresada en moles por litro, gramos por
litro o también en porcentaje del soluto.
Una mezcla es una materia constituida por diversas moléculas. Las materias
formadas por moléculas que son todas iguales, en cambio, reciben el nombre
de sustancia químicamente pura o compuesto

2. Materiales
9 tubos de ensaye, gradilla, probeta de 10 mL o pipeta de 5 mL, 1 vaso de
precipitados de 250 mL, balanza granataria o electrónica, termómetro, pinzas
para tubo, soporteuniversalcompleto, mechero Bunsen. Disolventes: agua
destilada, etanol, aceite mineral (nombrecomercial Menen). Solutos: cloruro
de sodio, azúcar, bicarbonato de sodio.

3. Procedimiento:
1. Antes de iniciar la actividad, es conveniente que se discuta y
establezcan, en el grupo, las cantidades de soluto y disolvente que deberán
emplearse para determinar cuál de los disolventes es el mejor.
2. Calienta agua de la llave en el vaso de precipitados (aproximadamente
150 mililitros), una vez caliente apaga el mechero. Trata de mantener el agua
caliente durante el experimento.
3. Numera los tubos de ensayo según el número de solutos que vayas a
manejar y colócalos en la gradilla.
4. Inicia con el agua destilada. Vierte en cada tubo la cantidad acordada
para el disolvente (5 mililitros).
5. En la balanza medir la cantidad de soluto con la que se va a iniciar (0.5
gramos) y ve agregando en cada tubo los diferentes solutos siempre con un
orden, por ejemplo en el tubo 1 la sal, en el tubo 2 el azúcar, etc. Agita
suavemente y anota tus observaciones.
6. Agrega una mayor cantidad de cada soluto (0.5 gramos) en los tubos,
agita suavemente y anota tus observaciones.
7. Cuando los solutos no se disuelvan más, Coloca los tubos de ensayo
dentro del vaso que contiene el agua caliente, agita los tubos ligeramente
dentro del agua y anota tus observaciones.
8. Vierte en la tarja las disoluciones formadas con agua destilada, lava
perfectamente los tubos de ensayo y realiza los mismos pasos con un
segundo disolvente. Anota tus observaciones.
9. Vierte en la tarja las disoluciones formadas con el segundo disolvente,
lava perfectamente los tubos de ensayo y realiza los mismos pasos con el
tercer disolvente. Anota tus observaciones.
10. Consulta a tu profesor para el tratamiento de las disoluciones
trabajadas con el aceite mineral.

4. Resultados
I. Disoluciones a temperatura ambiente
soluto Agua alcohol aceite
sal 5g. 5g. 0g.
Bicarbonato 15g. 5g. 5g.
azúcar 10g. 5g. 0g.
II. Disoluciones dentro delvaso con agua caliente
soluto agua alcohol Aceite
sal 10g. 5g.
bicarbonato 25g. 10g.
azúcar 15g. 5g.
Observaciones: todos los disolventes como el agua tienen una diferente
composición el agua es incolora ,insabora y inolora
Algunos son viscosos, tienen olores ,en este caso el aceite (menem) y el
alcohol la mayoría de este material se puede encontrar al alcance de nuestro
hogar y nos podemos dar cuanta que el agua es uno de los mayores
disolventes
Análisis y conclusión: alcohol y el aceite no lograron disolver ya que su
densidad es muy alta el agua cumplio con lo esencial