La gastronomía china tiene más de 4000 años de antigüedad y juega un papel importante en las tradiciones y celebraciones del país. Algunos de los platillos más populares son el pollo con brocoli, el pollo almendrado y el arroz frito. Los tres elementos básicos de la cocina china son el arroz, la soya y el té. Platillos típicos incluyen el dim sum, la sopa de aleta de tiburón, el siu yok y el chow mein, y bebidas como el té verde

1. Gastronomía

2. LOS MEJORES PLATILLOS
UNA MUESTRA DE LOS
MEJORES PLATILLOS DE LA
GASTRONOMÍA CHINA.
¡No podrás
resistirte!

3. UN VISTAZO A SU IMPORTANCIA
HISTÓRICA
•Le precede una antigüedad de más de 4000
años a.C
•Tenía y tiene un alto valor significativo en las
cenas imperiales o festividades a gran escala,
celebrando tradiciones.
•La comida, en china, parece ser el punto central
de los acontecimientos o actividades que se
realizan.

4. COMIDAS MÁS COMUNES EN
RESTAURANTES INTERNACIONALES
CHUNG KUNG
POLLO CON BROCOLI
POLLO ALMENDRADO
SHOP SUEY
POLLO ENCHILOSO
ARROZ FRITO
CAMARONES FRITOS

5. 40
60
85
20
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Adolescentes Estudiantes de nivel superior Adultos en tiempo laboral Retirados
Porcentaje del consumo en méxico 100%

6. LOS TRES ELEMENTOS BÁSICOS
DE SU COMIDA
1.Arroz
2.Soya
3.Té

7. PLATILLOS TÍPICOS Y BEBIDAS
DIM SUM
SOPA DE ALETA DE
TIBURÓN
SIEW YHOK
CHOW MEIN
TÉ
VERDE
BAIJU

8. DIM SUM
Es uno de los platos
más populares en china
Es un tentempié, se
suele degustar
acompañado de un
buen té
Es consumido
generalmente en las
mamamamas o tardes

9. SOPA DE ALETA DE
TIBURÓN
•Considerado como el
manjar de manjares
•Suele servirse en
ocasiones especiales, ya
sean fiestas, bodas,
cumpleaños etc…
•Es un símbolo de

10. SIEW YHOK
•Conocido como carne
asada
•Encontrado usualmente
en restaurantes chinos
alrededor del mundo
•Platillo para papilas no
exigentes

11. CHOW MEIN
Otro platillo
internacionalmente
conocido
Conocido como fideos
chinos
Se acompaña de pollo o
carne de res
También se pueden otras

12. TÉ VERDE
•Aunque todos conocemos
el té verde, el aroma
característico, es
originalmente chino
•Usado en reuniones
familiares, eventos, o
inclusive, ofrecerlo como
muestra de respeto y

13. BAIJU(VINO CHINO)
•Es la bebida alcohólica
tradicional de china
•Es un licor hecho de arroz
•Intenso sabor agrio
•Utilizado en todas partes
•mayormente fiestas o
ceremonias

14. ALGUNOS POSTRES
Barba de
dragón
Pastel de
luna
Gelatina de
almendra

15. BARBA DE DRAGÓN
•Es un caramelo de finos
hilos
•Se elabora a mano, a
base de estriar y retorcer
con el mayor cuidado
•Se suele acompañar de
frutos secos o como

16. PASTEL DE LUNA
•Son pastelillos o galletas
•Considerados la versión
dulce del dim sum
•Se utiliza en la festividad
de otoño, para la
adoración a la luna

17. GELATINA DE ALMENDRA
•La gelatina almendrada es
un postre típico
•Suele acompañarse en
las comidas más comunes
•Fácil preparación