El documento presenta un proyecto para integrar a las mujeres amas de casa de la Comunidad Coco e'Mono al apoyo de la educación en la comunidad a través de un proyecto de educación para la nutrición y la salud. El proyecto busca sensibilizar a las mujeres sobre una alimentación balanceada e incluirlas en actividades educativas relacionadas con la nutrición de los estudiantes. Se detallan las metas, ejecución, responsables, recursos, supuestos y presupuesto del proyecto.

1. UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA
FACULTAD DE HUMANIDADES Y EDUCACIÓN
ESCUELA DE EDUCACIÓN
ESTUDIOS UNIVERSITARIOS SUPERVISADOS
NÚCLEO: REGIÓN CENTRO OCCIDENTAL
Estudiante: Castillo, Yohanna
Profa. Patricia Iglesias
Barquisimeto, Febrero 2013

2. Identificación del problema.
Censo Educativo realizado el pasado 27 de
enero, del año 2013 por Estudiantes de
Universidad Central de Venezuela, Núcleo
Región Centro Occidente, pertenecientes a las
cátedras Planificación educativa Regional y
Métodos Cuantitativos, el cual se llevo a cabo
con una participación activa y receptiva de los
habitantes de la Comunidad Coco e′Mono.

3. Antecedentes.
Metas educativas aportadas por la
Organización de Estados
Iberoamericanos para la
Educación, la Ciencia y la Cultura
(OEI), 2010.
Plasma las necesidades educativas que
ameritan atención especial.

4. Antecedentes.
• Meta General Primera: Reforzar y ampliar
la participación de la sociedad en la acción
educadora.
• Meta Específica 1: Elevar la participación de
los diferentes sectores sociales y su
coordinación en proyectos educativos:
familias, universidades y organizaciones
públicas y privadas, sobre todo de aquellas
relacionadas con servicios de salud y
promoción del desarrollo económico, social
y cultural.

5. Antecedentes.
• INDICADOR 1. Número de proyectos en
los que diferentes sectores sociales
participan y que se aplican de forma
integrada.
• Nivel de logro: Cada año aumenta el
número de proyectos innovadores que
se desarrollan de forma coordinada en
un territorio (municipio, departamento,
región), en los que participan varios
sectores sociales.

6. Antecedentes.
En la Comunidad Coco e′Mono existen dos (02) centros
escolares:
• Unidad Educativa Miguel Otero Silva, con una
matrícula aproximada de 280 niñas y niños que
oscilan entre las edades de 05 y 13 años, del primer
(1°) al sexto (6to) grado, es decir el nivel de educación
básica.
• Liceo Bolivariano Carmen Isabel
Hernández de Chirinos, con una población estudiantil
aproximada de 300 jóvenes en edad adolescentes.

7. Justificación
• Cada país, estado, comunidad…, de manera
organizada puede aportar su grano de arena y
ejemplo en la consolidación y desarrollo de la
sociedad.
• En la Comunidad Coco e′Mono existe una gran
cantidad de mujeres que pueden y quieren
ayudar con su quehacer a que exista una
mejor nutrición en sus hijos (as) por medio de
una alimentación balanceada.

8. Metas a Lograr
Meta General
• Integrar a las mujeres amas de casa,
de la Comunidad Coco e′Mono al
apoyo de la práctica educativa que se
desarrolla en la comunidad, por medio
del proyecto: “Educación para la
Nutrición y la Salud Integral en la
Comunidad Coco e′Mono”.

9. Metas a Lograr
Metas Específicas
• Sensibilizar a las mujeres amas de casa de la
Comunidad Coco e′Mono en la importancia de
participar en actividades de nutrición y alimentación
balanceada de sus hijos (as) y/o representados
estudiantes en Unidad Educativa Miguel Otero Silva.
• Incluir a las mujeres amas de casa de la Comunidad
Coco e′Mono en las actividades socio-educativas que
se interrelacionan con el conocimiento y desarrollo
de una buena nutrición en los jóvenes estudiantes
del Liceo Bolivariano Carmen Isabel
Hernández de Chirinos.

10. Metas a Lograr
Metas Específicas
• Abrir espacios de formación y concienciación para las
mujeres de la Comunidad Coco e′Mono sobre la
necesidad de una Educación para la Nutrición y la
Salud Integral de las y los estudiantes.
• Dar a conocer a las mujeres de la Comunidad Coco
e′Mono, la importancia de la alimentación
balanceada en la casa, de los estudiantes durante el
proceso escolar, para el desarrollo óptimo tanto físico
como intelectual.

11. Ejecución Del
Proyecto
• Inicialmente, realizar un censo que identifique la
cantidad de mujeres que se encuentren
dedicadas a los oficios del hogar.
• Diagnostico de las mujeres, en la condición
anterior que a su vez sean madres y/o
representantes de estudiantes en la Unidad
Educativa Miguel Otero Silva y en el Liceo
Bolivariano Carmen Isabel
Hernández de Chirinos. Ello con la intención de ir
sensibilizándolas con aportes en el desarrollo
educativo de sus hijos (as)/representados

12. Ejecución Del Proyecto
Realización de talleres dirigidos a toda la comunidad, cine
foros, alusivos a:
• La organización de la comunidad (consejos comunales y
afines), y su interrelación con la escuela (consejos
educativos u otros..
• Cocina, manipulación de alimentos, nutrición, y/u otros.
• Gestión logística para la consolidación del equipo de
mujeres amas de casa de la Comunidad Coco e′Mono, que
dará respuesta y será responsable de la ejecución del
proyecto.
• Realización de actividades recreativas que generen los
recursos financieros.

13. Tiempo De Ejecución
Actividad Tiempo Estimado
Constitución del Equipo de personal de 15 días
apoyo (estudiantes de educación)
Censo y constitución del equipo de mujeres 01 día
que será responsable de la ejecución del (con el apoyo de miembros de la
proyecto comunidad)
Presentación, aportes, corrección del 1 mes
proyecto por los entes involucrados: Las
(02 ó 03 reuniones)
mujeres de la comunidad, la comunidad
Educativa/Consejos educativos, consejos
comunales, y/u otros que sean pertinentes.

14. Tiempo De Ejecución
Actividad Tiempo Estimado
Selección de la Vocería del consejo comunal, así 15 días
como de la comunidad educativa que gestionará
el proyecto sobre “Educación para la Nutrición (02 reuniones que lo consoliden)
y la Salud Integral en la Comunidad Coco
e′Mono”
Trámites administrativos, u orgánicos que 02 meses (puede variar de acuerdo a las diferentes
permiten la planificación y ejecución de los actividades que conlleve)
talleres con personal profesional en el área de
nutrición o afines.
-Manipulación de alimentos: 01 mes (01 encuentro
semanal)
Talleres
-Cocina y Nutrición: 05 meses (02 encuentros
semanales)
-Meriendas escolares: 01 mes
-Desayunos sanos: 01 mes

15. Responsables
• Consejo Comunal: quien aglutina de manera
organizada a las y los habitantes de la
Comunidad Coco e′Mono y quienes además
cuentan con una vocería de Atención a la
Mujer, Niña, Niño y Adolescente.
• Comunidad educativa/Consejo educativo:
debido a que representan el órgano
responsable de la escolarización en el sector.
Acá el Director (a), y su vinculación con la
comunidad es vital, puesto que será el
encargado de acompañar e incentivar entre las
habitantes el proyecto.

16. Responsables
• Entes del Instituto nacional de Nutrición a
quienes se les pedirá apoyo.
• Todas y todos los habitantes de la Comunidad
Coco e′Mono, ya que el beneficio es para ellos
y su desarrollo social-educativo y de salud
integral.
• El acompañamiento pedagógico y de asesoría
de los estudiantes de la Universidad central de
Venezuela (UCV), Núcleo Región centro
Occidente.
• Los diferentes responsables que se contacten
para impartir los talleres formativos en las
áreas antes mencionadas.

17. Recursos
Materiales Humanos
-Las instituciones escolares cuentan con terrenos - Los habitantes de la Comunidad Coco e′Mono.
y espacios que pueden ser acondicionados para
-Personal docente, administrativo, obrero de las
que allí se cocine y los estudiantes puedan comer
instituciones escolares.
en condiciones salubres aceptadas.
-El consejo comunal posee un espacio (sede),
-Estudiantes de las instituciones escolares de la
donde se pueden dar las reuniones y/o talleres.
Comunidad Coco e′Mono.
-La Escuela y Liceo, están prestos al apoyo.
-Estudiantes de la Universidad central de
-Las compañeras de la comunidad han puesto sus
Venezuela (UCV), Núcleo Región centro
casas también a disposición para el desarrollo del
Occidente.
proyecto.

18. Supuestos
• Vencer los procesos burocráticos.
• La apatía y poca participación de las
mujeres de la Comunidad Coco e′Mono.
• La inseguridad que se presenta en el centro
de la Comunidad Coco e′Mono.
• El agua potable.
• espacio acondicionado
• Los recursos financieros

19. Presupuesto
Gestiones: pasajes, fotocopias, Bs. 4.000,00
impresiones…
Cocina con horno Bs. 10000,00
Alimentos varios para los talleres Bs. 1000,00 C/U al mes
Implementos para cocina Bs. 3000,00
Total Bs. 18.000,00