Este informe resume los resultados de 10 años de operación de una unidad de cría de ganado en Paraguay establecida en 1991 para servir como modelo a productores locales. Los objetivos eran aumentar la productividad mediante mejores prácticas de manejo, sanidad y genética. Los resultados mostraron que se cumplieron los objetivos de mejorar los porcentajes de crías logradas al destete, aumentar los pesos al destete, y entorar las vaquillas a los 2 años con más de 280 kg. La unidad demostró ser productiva, logrando los

1. INFORME FINAL AÑO 2001 Unidad de cría Barrerito Informe de 10 años Su logotipo Responsables: Dr. Hideo Alberto Oka Obara (Director DIPA) Dr. César Prieto (Vice Director DIPA) Dr. Javier Jara Lugo (Jefe Estancia Barrerito) Ing. Agr. Ricardo Gómez (Técnico Estancia Barrerito)

2. Establecimiento de la unidad En la estancia Barrerito dependencia técnica del MAG, se establece en marzo de 1991 un sistema de producción de cría de ganado bovino, en la cual aplicando un conjunto de practicas de manejo, sanidad, genética y nutrición recomendados, sirva posteriormente de modelo para productores de la zona. ( Paraguari, Misiones, Guairá, Caazapá y Concepción).

3. Justificación de la creación Baja productividad de los rodeos de crias de la región oriental. Bajo porcentaje de marcación (35-40 %) Corta vida reproductiva de las hembras (7 años) Lento crecimiento de la recría (entore 3 años) Mala calidad de los terneros destetados (140 kg) Baja productividad de kg peso vivo/ha./año. (35 kg/ha/año) Mal ajuste de la carga animal/ha. 1 UG/Ha.

4. Objetivos generales Validar en un modelo fisico la productividad de una unidad ganadera sometida a la aplicación de un paquete tecnológico, para medir la producción física identificando los factores que resulten limitantes de la producción a fin de definir nuevas lineas de investigación. Servir de unidad demostrativa para ganaderos, estudiantes, profesionales y extensionistas.

5. Objetivos especificos Aumentar el porcentaje de crías logrados al destete (60-65 %) Mejorar la calidad del destete (emparejamiento de la edad y aumento de peso a 160 kg. Promedio). Entorar las vaquillas de reposición a los 2 años de edad con 290 kg. de peso como mínimo. Engordar las vientres de descarte en lugar de venderlos para invernada. Desprenderse del destete macho a los 8 meses.

6. Determinar la receptividad del campo y ajustar la carga animal, adecuando la misma al ciclo productivo de las pasturas. Determinar la ganancia de peso por cabeza y por ha/año.

7. Prácticas de manejo Estacionamiento del servicio en primavera-verano (setiembre-diciembre) Diagnostico de preñez en marzo para clasificar el rodeo de acuerdo a requerimientos nutricionales. Destete de todos los terneros (marzo - abril) Venta de las crías macho en otoño. Manejo y control de la parición para minimizar perdidas. Suplementación mineral ad-libitum todo el año.

8. Reserva de potreros a fines de verano. Adecuación de las cargas al ciclo productivo de las praderas naturales. Aplicación de un calendario sanitario recomendado. Mejoramiento genético del rodeo por selección y aplicación de un esquema de cruzamiento alternado (criss-cross) Vientre cebú-toro pampa chaqueño. Pasaje mensual de toda la hacienda para control. Selección de vaquillas de reposición en 2 etapas.

9. Cruzamiento alternado o (criss-cross) Toros europeos Fertilidad Calidad de la canal Mansedumbre Vientre cebú Rusticidad Adaptación Habilidad Materna F1

10. F1 media sangre Toro cebú F2

11. Materiales y Metodos Superficie: 650 hectareas Pastura natural (70% alto a plano y 30% bajo) División de 9 potreros entre (20 a 110 has.) Población inicial del rodeo 322 hembras (50% brahman y 50% nelore) y 9 toros pampa chaqueño.

12. Diapositiva 4

13. Composición inicial del rodeo

14. Composición del rodeo desde 1991 hasta 2000

15. Distribución de la parición por mes de nacimiento

16. Pesos de terneros al nacimiento (kg.)

17. Porcentaje de nacimiento, marcación y perdidas desde el tacto hasta el destete

18. Peso al destete y ajustado a los 205 días

19. Producción de los vientres

20. Composición de las ventas por categorías

21. Producción de peso vivo logrado por ha/año

22. Calendario sanitario utilizado

23. CONCLUSION Los objetivos propuestos en la unidad de cría se cumplieron en su totalidad. Así, el peso de los terneros desmamantes estuvieron sobre el promedio esperado, las vaquillas mestizas entoradas sobrepasan los 280 kilos a los 2 años de edad y los kg.. producidos por vacas entoradas, pueden considerarse buenos y el porcentaje de terneros logrados está en el límite de lo propuesto.

27. MUCHAS GRACIAS