La repostería es el arte de preparar pasteles y otros postres dulces. Tradicionalmente se basa en recetas antiguas aunque actualmente se utilizan sustitutos para la producción masiva. Los pasteles de varias capas se preparan apilando delgadas capas de masa con crema o fruta entre ellas. Una vez horneado, los pasteles se decoran comúnmente con crema, azúcar glas o chispas de chocolate para realzar su presentación.
Los postres se caracterizan por su sabor dulce, asi como las diferentes formas y tamaños; endulzan nuestras vidas. Conozcamos no solo la forma de prepararlos sino tambien sus historias.
Los postres se caracterizan por su sabor dulce, asi como las diferentes formas y tamaños; endulzan nuestras vidas. Conozcamos no solo la forma de prepararlos sino tambien sus historias.
Effect of Extract of Ailanthus Excelsa on Red Cotton Bug (Dysdercus Cingulatus)IOSR Journals
Botanical pesticides have pesticidal or ovicidal or repellent activities. The development of resistance to existing conventional synthetic pesticides and the increasing public concern over environmental pollution and health hazards created by synthetic pesticides, generate a great need for new types of pest management agent’s advantage with higher activity against the target pests, and lower impact on humans and environmental quality. Repellents are the chemicals which cause an insect to make an oriented movement away from its source. Due to their odoriferous nature, oils of plants have been used for this purpose. Repellency in the present study has been noted visually in the treated insects and the observations recorded have been depicted. The results showed 95% repellency in the treated arms of petridish in fraction of Ailanthus ecxcelsa.
Effect of Extract of Ailanthus Excelsa on Red Cotton Bug (Dysdercus Cingulatus)IOSR Journals
Botanical pesticides have pesticidal or ovicidal or repellent activities. The development of resistance to existing conventional synthetic pesticides and the increasing public concern over environmental pollution and health hazards created by synthetic pesticides, generate a great need for new types of pest management agent’s advantage with higher activity against the target pests, and lower impact on humans and environmental quality. Repellents are the chemicals which cause an insect to make an oriented movement away from its source. Due to their odoriferous nature, oils of plants have been used for this purpose. Repellency in the present study has been noted visually in the treated insects and the observations recorded have been depicted. The results showed 95% repellency in the treated arms of petridish in fraction of Ailanthus ecxcelsa.
Every mobile app is launched with a goal to succeed. Each of them is developed to serve a need. But why do few succeeded when most don’t? In this presentation, we look at the 9 compelling reasons on why even seemingly promissing mobile app failed.
For the article version, refer to http://www.themissingpuzzle.com.sg/9-reasons-why-your-mobile-app-failed/
Writer: Spencer Tan
Email: spencertan@themissingpuzzle.com.sg
Web: http://www.themissingpuzzle.com.sg
Curative Effect of Parinari curatellifolia Leaf Extract on EpiglottitisIOSR Journals
The curative effect of Parinari curatellifolia leaf extract on epiglottitis was investigated. The air dried leaf of Parinari curatellifolia was extracted using the soxhlet extractor. Crude extract of the plant was found to be rich in phytochemicals of medicinal importance such as alkaloids, tannins, saponins, flavonoids, steroids, and cardiac glycosides. Acetic acid extract had the highest antimicrobial activity with zones of inhibition ranging from 20.0 ± 0.6 to 28.3 ± 0.3 against the test organisms. This activity was not significantly (P<0.05) different from leofloxacin with zones of inhibition ranging from 25.0 ± 0.6 to 29.3 ± 0.3 which was the highest activity among the standard drugs used. The minimum inhibitory concentration (MIC) of the extract was found to be 5mg/ml against Pseudomonas sp and Staphylococcus aureus, indicating broad spectrum activity. Results were discussed in respect to traditional treatment of epiglottitis.
Neutron Advanced Services - Akanda - Astara 201 presentationEric Lopez
Openstack Neutron Advanced Services talk at the Openstack Boston Meetup on Nov 19, 2015. This is an introduction to the Openstack projects Neutron and Astara.
Definición de Repostería y formas de tener un tipo de negocio, beneficiandonos con más conocimiento e información básica y técnicas más utilizadas en el ámbito de resposteria, con ingredientes más básicos.
link: https://uii.io/Reposteria03
2. La repostería, confitería o
pastelería es el arte de preparar
o decorar pasteles y otros
postres. El término repostería es
el que se utiliza para denominar
al tipo de gastronomía que se
basa en la preparación, cocción
y decoración de platos y piezas
dulces
tales
como
tortas, pasteles, galletas, budine
s y mucho mas.
3. RECETAS ANTIGUAS
La Gran parte de los actuales recetarios de repostería parten
de fórmulas antiguas, la mayor parte olvidadas, fruto de gustos
aún vírgenes frente a los cambios posteriores a que fueron
sometidas las artes culinarias con la adición de sucedáneos
para la producción en serie. Así, el aficionado a los gustos
originales podrá elaborar, con la metrología decimonónica, y
entre un centón de recetas, las tortillas de leche, el pan de rey,
las torrijas de bizcocho, las puchinas, el alfajor, el polvorón, la
cuajada de bizcochos, los mostachones, el dulce de cáscara
de sandía, los pelluscos, el bienmesabe, las manzanas en
pobre, la rosa de dulces, los bizcochos mexicanos, el pan
francés o las tortas de aceite.
4. PASTELES CON CAPAS
Los pasteles de varias capas suelen prepararse utilizando
varios pasteles delgados que luego son colocados uno sobre
el otro formando las capas, con crema o fruta entre cada
capa. El producto terminado suele cubrirse con crema u otra
decoración, en algunas ocasiones se pueden agregar los
ingredientes separando las capas antes de meter el pastel al
horno.
5. DECORACION
Una vez que se termina de
hornear un pastel, se le
suele
decorar
con
crema,
azúcar
de
repostería o chispas. Ésta
es la parte más célebre del
proceso, incluso al punto
de que las clases de
pastelería se concentran
más en la decoración que
en la preparación del
pastel.
6. • La crema es un glaseado especial hecho con
manteca, leche, agua, azúcar, mantequilla, yemas de huevo
y a menudo también colorante artificial. El azúcar de
repostería no es más que azúcar normal molida hasta que
esté extremadamente fina para que así pueda ser
espolvoreada o dejada caer en forma de nieve sobre el
pastel.
• Las chispas suelen estar hechas de chocolate, pero también
pueden ser caramelos minúsculos, insípidos, y
multicolores, utilizados para dejarse caer en forma de lluvia
sobre la crema.
• La crema suele untarse sobre el pastel con un cuchillo o
espátula, el espesor dependiendo del gusto.