Presentacion Comida 2003 Efecto

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La cocina yucateca es el resultado de la mezcla de influencias europeas, criollas y del Caribe, lo que ha dado como resultado platillos únicos. Los ingredientes locales como el achiote, epazote, chaya y otros, junto con influencias de otros lugares, han creado una gastronomía reconocida. Algunos platillos típicos son el huevo motuleño, cochinita pibil, pescado tikinxic y bebidas como la horchata de arroz.

“ un sorpresivo arco iris de sabores insospechados” GASTRONOMIA YUCATECA

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