Este documento resume un proyecto para diseñar un programa de salud ocupacional para la fábrica de bocadillos La Guayabita en Puente Nacional, Santander. Actualmente la fábrica no cuenta con un programa de salud ocupacional requerido por la ley colombiana. El objetivo es identificar los riesgos laborales y desarrollar estrategias para prevenir accidentes y enfermedades a través de un plan de emergencias, actividades de promoción y minimización de riesgos.