Grupo Modelo es líder en la producción y venta de cerveza en México. También produce agua embotellada a través de una alianza con Nestlé. Sus plantas cuentan con certificaciones ISO 14001 e ISO 9001 para gestión ambiental y calidad. La empresa se enfoca en la seguridad de sus empleados y el cumplimiento de las normas mexicanas de seguridad y salud en el trabajo (NOM-STPS).

1. Grupo Modelo, fundado en 1925, es líder
en la elaboración, distribución y venta de
cerveza en México.

3. A través de una alianza estratégica con Nestlé
Wáter, produce y distribuye en México las marcas de
agua embotellada Sta. María y Nestlé Pureza Vital.

4. Industria Limpia otorgada
por la Secretaría del Medio
Ambiente y Recursos
Naturales, a la participación
voluntaria en el programa de
reporte de gases de efecto
invernadero.

5. Las ocho plantas cerveceras,
así como todas las plantas de
manufactura en México,
cuentan con el certificado de
cumplimiento del estándar
internacional ISO 14001 e ISO
9001:2000

7. 1.-RECIPIENTES SUJETOS A PRESION.
Grupo modelo se encarga de capacitar
a sus empleados, (en especial a los de
mantenimiento) para acomodar y dar
mantenimiento a cada compresor que
este dentro de la empresa, así como
de los tanques de gas y oxigeno que
son utilizados por el personal para
soldar estructuras y diversos usos que
estos se propongan, así como
teniendo en cuanta los diferentes
permisos para fuego que estos
dispongan.
NOM-020-STPS

8. 2.-PROTECCION Y DISPOSITIVOS
DE SEGURIDAD EN LA
MAQUINARIA, EQUIPOS Y
ACCESORIOS.
Cada empleado (en las diferentes
áreas) es capacitado para la
operación con la maquinaria en la
que este desempeñe su puesto.
Para los equipos de corte y
soldadura se proporciona el
equipo de seguridad indicado por
el fabricante de la maquinaria o
herramienta, en caso de ser en
alturas se acordonara el área y se
tendrán los permisos requeridos. NOM-004, 27 -STPS

9. 3. -CONDICIONES DEL MEDIO AMBIENTE DEL TRABAJO.
La iluminación es primordial para la buena elaboración del
producto y sus maquinarias, cuenta con lámparas en techo y de
emergencia en las paredes así como iluminación móvil para lugares
de difícil acceso, cuenta con extractores de ventilación en las áreas
confinadas a polvos (grits y centros de acopio) , para las
substancias químicas se encuentra un área especial en el centro de
acopio, equipo de protección para oídos cuando entren al área de
fuerza motriz que es donde existe el mayor índice de vibración y
de ruido dentro de la empresa, la maquinaria cuenta con bases
especiales para la resistencia a la vibración.
NOM-25, 001, 005, 010,024, 011 STPS

10. 4.-SISTEMAS CONTRA INCENDIOS
Existen más de un extintor en las
diferentes áreas de la empresa
localizados en puntos
estratégicos y de alcance al
trabajador, donde se tiene mas
índice de incendio es en calderas
y en grits, por eso en esos lugares
se usan instalaciones contra
explosión así como kits y trajes
contra incendio y derrames
químicos.
NOM-002-STPS

11. 5.-EQUIPO DE PROTECCION
PERSONAL
En todas las áreas es imperante el
uso de protección personal, así
como los anuncios que se
encuentran en cada esquina y
pared de la empresa
recordándoles el peligro que
pueden correr, también se tiene
al personal de seguridad que esta
capacitado y tiene la autoridad de
retirar a aquel que no cumpla con
el equipo o se encuentre en un
acto inseguro.
NOM-017-STPS

12. 6.-INSTALACIONES ELECTRICAS Y
ELECTRICIDAD ESTATICA
Todas las instalaciones eléctricas
dentro de la empresa tienen que
ir forzosamente dentro de tubería
e identificada de negro, si estas
vienen de subestación o de algún
“site” se debe de tener el equipo
de protección personal adecuado
(guantes dieléctricos, perdiga,
casco y botas dieléctricas) así
como un manual de seguridad en
cada lugar donde llegue alguna
tubería eléctrica.
NOM-022, 029-STPS

13. 7.-SEÑALES Y AVISOS DE
SEGURIDAD Y CODIGO DE
COLORES
La empresa cuenta con
señalizaciones como son:
-Equipo de protección personal.
-Señalamientos para las personas
que descargan el grano .
-Señalamientos para los
montacargas y fulles.
-Señalamiento para el tren que
transporta grano y envase.
NOM- 017, 026-STPS

14. 8.-MANEJO, TRANSPORTE Y
ALMACENAMIENTO DE
MATERIALES
Todo material que se desperdicie
debe de ser conducido al centro
de acopio, mismo que cuenta con
un espacio para cada material,
desde metal, cartón, hasta
material inflamable y tanques de
gas y oxigeno vacíos.
NOM-005, 006-STPS

15. 9.-PLANTA FISICA
La empresa cuenta con todas las
normas de seguridad en cuanto a
riesgos de escaleras, pisos,
rampas, etc.
Los 14 baños en la planta se lavan
continuamente así como los de
edificios de oficinas.
NOM-001-STPS

16. 10.-ORDEN, LIMPIEZA Y
RFSHMAT 103, 107, 108, 109
SERVICIOS
La empresa tiene contrato con
otras empresas las cuales son las
encargadas de recolectar todo lo
que se junta en el centro de
acopio.
11.-ORGANIZMOS
El personal de seguridad esta
capacitado para dar indicaciones
en caso de algún siniestro.
La empresa cuenta con su
consultorio medico, ambulancia y
actividades de salud como
vacunas, higiene bucal y chequeo
NOM-019-STPS medico.