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UNIDAD DE APOYO EN MERCADEO SOCIAL Y
         EMPRESA PRIVADA OIM
                 (PSM)

El Mercadeo como base de la Gestión Empresarial
¿Alguna vez le ha pasado esto?

• No sé cuál es el mercado apropiado para vender mis productos, ni
  cómo llegar a él.

• No sé qué requieren los mercados, en cuanto a calidad, presentación,
  volumen, registros y permisos de los productos, entre otros.

• No tengo canales de ventas estables, sólo ventas ocasionales

• Tengo demasiado producto en inventarios

• No conozco con certeza la situación económica de la empresa

• No vendo lo suficiente para cubrir los costos. Trabajo a
  pérdida
¿Alguna vez le ha pasado esto?




Sin conocimiento del mercado ni gestión organizada de
Mercadeo, no se vende
Su negocio SIEMPRE debe tener claro:


    Conocimiento yydefinición de Mercados Objetivo: dónde, a quién, qué
    Conocimiento definición de Mercados Objetivo: dónde, a quién, qué
características, cuántas unidades, cada cuánto yya qué precio se venderá
 características, cuántas unidades, cada cuánto a qué precio se venderá


    Estrategia comercial definida para el acceso a los Mercados Objetivo
    Estrategia comercial definida para el acceso a los Mercados Objetivo


  Requerimientos de entrada a los mercados: permisos yycertificaciones,
  Requerimientos de entrada a los mercados: permisos certificaciones,
                                                             entre otros
                                                              entre otros

 Estimación del flujo de ventas con base en la información de mercados:
 Estimación del flujo de ventas con base en la información de mercados:
     Elaboración presupuesto de ventas y seguimiento a su cumplimiento
     Elaboración presupuesto de ventas y seguimiento a su cumplimiento


Uso de herramientas/indicadores de seguimiento a gestión y rentabilidad
Uso de herramientas/indicadores de seguimiento a gestión y rentabilidad
Conocimiento y Definición de Mercados Objetivo y
                                     Características de Producto

Conocimiento de Mercado
Conocimiento de Mercado


• Qué productos y cómo se están vendiendo en los mercados?
Dimensiones, colores, formas, texturas, usos, empaques, distribución,
precios

• Quién más ya produce algo similar? Competencia:
Especificaciones de los productos, empaques,
precios, distribución

• Dónde venden productos similares al mío? Canales de Distribución: Ej.
Almacenes especializados, grandes cadenas, importadores, agentes,
comercio justo, venta directa

• Quienes y cómo son mis Compradores? Requerimientos de productos y
condiciones comerciales
Conocimiento y Definición de Mercados Objetivo y
                                     Características de Producto

Conocimiento de Mercado
Conocimiento de Mercado


Fuentes de información de mercados:

• Corp. Colombia Internacional – CCI: www.cci.org.co:
Información variada del agro, mercados de productos
(frescos y procesados) e insumos, asesorías, incubación de empresas

• Proexport: www.proexport.com.co: Información de mercados externos,
partidas arancelarias, requerimientos sanitarios internacionales, aduanas

• Finagro: www.finagro.com.co: Acceso a créditos, reglamentación
agropecuaria

• Programa Agro-Ingreso Seguro: www.ais.gov.co: Asistencia técnica y
subsidios a productores agropecuarios
Conocimiento y Definición de Mercados Objetivo y
                                    Características de Producto

Conocimiento de Mercado
Conocimiento de Mercado


Fuentes de información de mercados:

• MinAgricultura: www.minagricultura.gov.co:
Información general, normas, subsidios y apoyos

• Red de Información y Comunicación Estratégica del Sector
Agropecuario - Agronet: www.agronet.gov.co: Biblioteca del agro en
línea, información para pequeños productores

• Información de mercados mayoristas internacionales: www.alibaba.com

• Depto. Estadounidense de Agricultura USDA: www.usda.gov :
Estadísticas e información del mercado estadounidense agropecuario y
de alimentos
Conocimiento y Definición de Mercados Objetivo y
                                     Características de Producto

Definición de Características del Producto y Empaque
Definición de Características del Producto y Empaque



• Que sea diferente a la competencia por: mejores
acabados, diseño, materiales, funciones, cuento o
historia del producto o quien lo elabora

• Productos uniformes en dimensiones, apariencia, calidad, etc.

• Riesgos de uso y cuidados especiales

• El empaque debe ser económico, con presentación adecuada o que
agregue valor, y proporcione protección adecuada al producto

• Unidades de empaque definidas según requerimientos del mercado
Conocimiento y Definición de Mercados Objetivo y
                                     Características de Producto

Cálculo de Costo yyPrecio
Cálculo de Costo Precio


• Plantilla de costos del producto incluyendo todos los costos directos e
indirectos.

• Costeo adecuado de la mano de obra: Tiempos y movimientos, valor
por hora trabajada (según salario mínimo?)

• Definir márgenes adecuados de utilidad, teniendo en cuenta que en la
cadena de distribución el precio al cliente final es incrementado y los
productos pueden dejar de ser competitivos.

• Tener en cuenta los precios de la competencia
Su negocio SIEMPRE debe tener claro:


    Conocimiento yydefinición de Mercados Objetivo: dónde, a quién, qué
    Conocimiento definición de Mercados Objetivo: dónde, a quién, qué
características, cuántas unidades, cada cuánto yya qué precio se venderá
 características, cuántas unidades, cada cuánto a qué precio se venderá


    Estrategia comercial definida para el acceso a los Mercados Objetivo
    Estrategia comercial definida para el acceso a los Mercados Objetivo


  Requerimientos de entrada a los mercados: permisos yycertificaciones,
  Requerimientos de entrada a los mercados: permisos certificaciones,
                                                             entre otros
                                                              entre otros

 Estimación del flujo de ventas con base en la información de mercados:
 Estimación del flujo de ventas con base en la información de mercados:
     Elaboración presupuesto de ventas y seguimiento a su cumplimiento
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Uso de herramientas/indicadores de seguimiento a gestión y rentabilidad
Uso de herramientas/indicadores de seguimiento a gestión y rentabilidad
Estrategia comercial para el acceso a los Mercados
                                                         Objetivo

Depende del mercado objetivo definido inicialmente
Depende del mercado objetivo definido inicialmente


 •   Definir políticas comerciales de acuerdo con el mercado objetivo

 • Definir actividades (visitas, participación
 en eventos, atención a punto de ventas, etc.),
 responsabilidades (personal comercial) y
 metas para promoción del producto

 • Desarrollar herramientas y material de
 apoyo comercial

 •   Definir recursos para las actividades y herramientas de
     promoción comercial (participación en ferias, catálogos, tarjetas
     personales, afiches, encargado de ventas)
Su negocio SIEMPRE debe tener claro:


    Conocimiento yydefinición de Mercados Objetivo: dónde, a quién, qué
    Conocimiento definición de Mercados Objetivo: dónde, a quién, qué
características, cuántas unidades, cada cuánto yya qué precio se venderá
 características, cuántas unidades, cada cuánto a qué precio se venderá


    Estrategia comercial definida para el acceso a los Mercados Objetivo
    Estrategia comercial definida para el acceso a los Mercados Objetivo


  Requerimientos de entrada a los mercados: permisos yycertificaciones,
  Requerimientos de entrada a los mercados: permisos certificaciones,
                                                             entre otros
                                                              entre otros

 Estimación del flujo de ventas con base en la información de mercados:
 Estimación del flujo de ventas con base en la información de mercados:
     Elaboración presupuesto de ventas y seguimiento a su cumplimiento
     Elaboración presupuesto de ventas y seguimiento a su cumplimiento


Uso de herramientas/indicadores de seguimiento a gestión y rentabilidad
Uso de herramientas/indicadores de seguimiento a gestión y rentabilidad
Requerimientos de entrada a los mercados

Dependen del mercado objetivo yyla estrategia comercial
Dependen del mercado objetivo la estrategia comercial

 • Requerimientos sanitarios vegetales y animales (Invima, secretaría
   de salud local, etc.)

 • Certificaciones de origen

 • Certificaciones de agricultura orgánica, comercio justo
 u otras que añadan valor al producto (ej: un café certificado
 orgánico obtiene un sobreprecio del 40% sobre el café normal)

 • Certificaciones de calidad

 • Sistema de código de barras

 • Registro Único Tributario, registro ante Cámara de Comercio y
   otros.
Su negocio SIEMPRE debe tener claro:


    Conocimiento yydefinición de Mercados Objetivo: dónde, a quién, qué
    Conocimiento definición de Mercados Objetivo: dónde, a quién, qué
características, cuántas unidades, cada cuánto yya qué precio se venderá
 características, cuántas unidades, cada cuánto a qué precio se venderá


    Estrategia comercial definida para el acceso a los Mercados Objetivo
    Estrategia comercial definida para el acceso a los Mercados Objetivo


  Requerimientos de entrada a los mercados: permisos yycertificaciones,
  Requerimientos de entrada a los mercados: permisos certificaciones,
                                                             entre otros
                                                              entre otros

 Estimación del flujo de ventas con base en la información de mercados:
 Estimación del flujo de ventas con base en la información de mercados:
     Elaboración presupuesto de ventas y seguimiento a su cumplimiento
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Uso de herramientas/indicadores de seguimiento a gestión y rentabilidad
Uso de herramientas/indicadores de seguimiento a gestión y rentabilidad
Estimación del flujo de ventas: Presupuesto de Ventas



Estimación del Presupuesto de Ventas
Estimación del Presupuesto de Ventas



 •   Estimación de las ventas mensuales (presupuesto) necesarias que
     permitan cubrir TODOS los costos y tener unas ganancias normales

 •   Este presupuesto de ventas servirá como comparación a las ventas
     reales de cada mes para ver si el negocio va bien, o si hay urgencia
     de mayores esfuerzos en comercialización
Herramientas/indicadores de seguimiento a gestión y
                                                   rentabilidad

Seguimiento al Presupuesto de Ventas
Seguimiento al Presupuesto de Ventas
 •   Llevar registros mensuales de TODAS las ventas y TODOS los
     gastos

 • Hacer seguimiento mensual del nivel de ventas
 para poder hacer a tiempo los cambios necesarios
 en la estrategia comercial

 •   Si algo no funciona, se cambia y así no nos quebramos (intentar en
     más mercados, etc.)

Seguimiento a la Rentabilidad
Seguimiento a la Rentabilidad
 •   Diseñar desde el principio indicadores sencillos que se sigan con
     disciplina ¿Cuánto dinero queda al mes después de sumar mis
     ventas y restarles todos mis costos y gastos?
El ideal: Ciclos comerciales completos




Conocer el mercado y organizarse
para actuar estratégicamente
UNIDAD DE APOYO EN MERCADEO SOCIAL Y EMPRESA
                 PRIVADA OIM
                    (PSM)

                 Claudia Rojas
              Juan Camilo Villamil
                José Hernández

           mercadeosocial@oim.org.co

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Presentacion mercadeo oim

  • 1. UNIDAD DE APOYO EN MERCADEO SOCIAL Y EMPRESA PRIVADA OIM (PSM) El Mercadeo como base de la Gestión Empresarial
  • 2. ¿Alguna vez le ha pasado esto? • No sé cuál es el mercado apropiado para vender mis productos, ni cómo llegar a él. • No sé qué requieren los mercados, en cuanto a calidad, presentación, volumen, registros y permisos de los productos, entre otros. • No tengo canales de ventas estables, sólo ventas ocasionales • Tengo demasiado producto en inventarios • No conozco con certeza la situación económica de la empresa • No vendo lo suficiente para cubrir los costos. Trabajo a pérdida
  • 3. ¿Alguna vez le ha pasado esto? Sin conocimiento del mercado ni gestión organizada de Mercadeo, no se vende
  • 4. Su negocio SIEMPRE debe tener claro: Conocimiento yydefinición de Mercados Objetivo: dónde, a quién, qué Conocimiento definición de Mercados Objetivo: dónde, a quién, qué características, cuántas unidades, cada cuánto yya qué precio se venderá características, cuántas unidades, cada cuánto a qué precio se venderá Estrategia comercial definida para el acceso a los Mercados Objetivo Estrategia comercial definida para el acceso a los Mercados Objetivo Requerimientos de entrada a los mercados: permisos yycertificaciones, Requerimientos de entrada a los mercados: permisos certificaciones, entre otros entre otros Estimación del flujo de ventas con base en la información de mercados: Estimación del flujo de ventas con base en la información de mercados: Elaboración presupuesto de ventas y seguimiento a su cumplimiento Elaboración presupuesto de ventas y seguimiento a su cumplimiento Uso de herramientas/indicadores de seguimiento a gestión y rentabilidad Uso de herramientas/indicadores de seguimiento a gestión y rentabilidad
  • 5. Conocimiento y Definición de Mercados Objetivo y Características de Producto Conocimiento de Mercado Conocimiento de Mercado • Qué productos y cómo se están vendiendo en los mercados? Dimensiones, colores, formas, texturas, usos, empaques, distribución, precios • Quién más ya produce algo similar? Competencia: Especificaciones de los productos, empaques, precios, distribución • Dónde venden productos similares al mío? Canales de Distribución: Ej. Almacenes especializados, grandes cadenas, importadores, agentes, comercio justo, venta directa • Quienes y cómo son mis Compradores? Requerimientos de productos y condiciones comerciales
  • 6. Conocimiento y Definición de Mercados Objetivo y Características de Producto Conocimiento de Mercado Conocimiento de Mercado Fuentes de información de mercados: • Corp. Colombia Internacional – CCI: www.cci.org.co: Información variada del agro, mercados de productos (frescos y procesados) e insumos, asesorías, incubación de empresas • Proexport: www.proexport.com.co: Información de mercados externos, partidas arancelarias, requerimientos sanitarios internacionales, aduanas • Finagro: www.finagro.com.co: Acceso a créditos, reglamentación agropecuaria • Programa Agro-Ingreso Seguro: www.ais.gov.co: Asistencia técnica y subsidios a productores agropecuarios
  • 7. Conocimiento y Definición de Mercados Objetivo y Características de Producto Conocimiento de Mercado Conocimiento de Mercado Fuentes de información de mercados: • MinAgricultura: www.minagricultura.gov.co: Información general, normas, subsidios y apoyos • Red de Información y Comunicación Estratégica del Sector Agropecuario - Agronet: www.agronet.gov.co: Biblioteca del agro en línea, información para pequeños productores • Información de mercados mayoristas internacionales: www.alibaba.com • Depto. Estadounidense de Agricultura USDA: www.usda.gov : Estadísticas e información del mercado estadounidense agropecuario y de alimentos
  • 8. Conocimiento y Definición de Mercados Objetivo y Características de Producto Definición de Características del Producto y Empaque Definición de Características del Producto y Empaque • Que sea diferente a la competencia por: mejores acabados, diseño, materiales, funciones, cuento o historia del producto o quien lo elabora • Productos uniformes en dimensiones, apariencia, calidad, etc. • Riesgos de uso y cuidados especiales • El empaque debe ser económico, con presentación adecuada o que agregue valor, y proporcione protección adecuada al producto • Unidades de empaque definidas según requerimientos del mercado
  • 9. Conocimiento y Definición de Mercados Objetivo y Características de Producto Cálculo de Costo yyPrecio Cálculo de Costo Precio • Plantilla de costos del producto incluyendo todos los costos directos e indirectos. • Costeo adecuado de la mano de obra: Tiempos y movimientos, valor por hora trabajada (según salario mínimo?) • Definir márgenes adecuados de utilidad, teniendo en cuenta que en la cadena de distribución el precio al cliente final es incrementado y los productos pueden dejar de ser competitivos. • Tener en cuenta los precios de la competencia
  • 10. Su negocio SIEMPRE debe tener claro: Conocimiento yydefinición de Mercados Objetivo: dónde, a quién, qué Conocimiento definición de Mercados Objetivo: dónde, a quién, qué características, cuántas unidades, cada cuánto yya qué precio se venderá características, cuántas unidades, cada cuánto a qué precio se venderá Estrategia comercial definida para el acceso a los Mercados Objetivo Estrategia comercial definida para el acceso a los Mercados Objetivo Requerimientos de entrada a los mercados: permisos yycertificaciones, Requerimientos de entrada a los mercados: permisos certificaciones, entre otros entre otros Estimación del flujo de ventas con base en la información de mercados: Estimación del flujo de ventas con base en la información de mercados: Elaboración presupuesto de ventas y seguimiento a su cumplimiento Elaboración presupuesto de ventas y seguimiento a su cumplimiento Uso de herramientas/indicadores de seguimiento a gestión y rentabilidad Uso de herramientas/indicadores de seguimiento a gestión y rentabilidad
  • 11. Estrategia comercial para el acceso a los Mercados Objetivo Depende del mercado objetivo definido inicialmente Depende del mercado objetivo definido inicialmente • Definir políticas comerciales de acuerdo con el mercado objetivo • Definir actividades (visitas, participación en eventos, atención a punto de ventas, etc.), responsabilidades (personal comercial) y metas para promoción del producto • Desarrollar herramientas y material de apoyo comercial • Definir recursos para las actividades y herramientas de promoción comercial (participación en ferias, catálogos, tarjetas personales, afiches, encargado de ventas)
  • 12. Su negocio SIEMPRE debe tener claro: Conocimiento yydefinición de Mercados Objetivo: dónde, a quién, qué Conocimiento definición de Mercados Objetivo: dónde, a quién, qué características, cuántas unidades, cada cuánto yya qué precio se venderá características, cuántas unidades, cada cuánto a qué precio se venderá Estrategia comercial definida para el acceso a los Mercados Objetivo Estrategia comercial definida para el acceso a los Mercados Objetivo Requerimientos de entrada a los mercados: permisos yycertificaciones, Requerimientos de entrada a los mercados: permisos certificaciones, entre otros entre otros Estimación del flujo de ventas con base en la información de mercados: Estimación del flujo de ventas con base en la información de mercados: Elaboración presupuesto de ventas y seguimiento a su cumplimiento Elaboración presupuesto de ventas y seguimiento a su cumplimiento Uso de herramientas/indicadores de seguimiento a gestión y rentabilidad Uso de herramientas/indicadores de seguimiento a gestión y rentabilidad
  • 13. Requerimientos de entrada a los mercados Dependen del mercado objetivo yyla estrategia comercial Dependen del mercado objetivo la estrategia comercial • Requerimientos sanitarios vegetales y animales (Invima, secretaría de salud local, etc.) • Certificaciones de origen • Certificaciones de agricultura orgánica, comercio justo u otras que añadan valor al producto (ej: un café certificado orgánico obtiene un sobreprecio del 40% sobre el café normal) • Certificaciones de calidad • Sistema de código de barras • Registro Único Tributario, registro ante Cámara de Comercio y otros.
  • 14. Su negocio SIEMPRE debe tener claro: Conocimiento yydefinición de Mercados Objetivo: dónde, a quién, qué Conocimiento definición de Mercados Objetivo: dónde, a quién, qué características, cuántas unidades, cada cuánto yya qué precio se venderá características, cuántas unidades, cada cuánto a qué precio se venderá Estrategia comercial definida para el acceso a los Mercados Objetivo Estrategia comercial definida para el acceso a los Mercados Objetivo Requerimientos de entrada a los mercados: permisos yycertificaciones, Requerimientos de entrada a los mercados: permisos certificaciones, entre otros entre otros Estimación del flujo de ventas con base en la información de mercados: Estimación del flujo de ventas con base en la información de mercados: Elaboración presupuesto de ventas y seguimiento a su cumplimiento Elaboración presupuesto de ventas y seguimiento a su cumplimiento Uso de herramientas/indicadores de seguimiento a gestión y rentabilidad Uso de herramientas/indicadores de seguimiento a gestión y rentabilidad
  • 15. Estimación del flujo de ventas: Presupuesto de Ventas Estimación del Presupuesto de Ventas Estimación del Presupuesto de Ventas • Estimación de las ventas mensuales (presupuesto) necesarias que permitan cubrir TODOS los costos y tener unas ganancias normales • Este presupuesto de ventas servirá como comparación a las ventas reales de cada mes para ver si el negocio va bien, o si hay urgencia de mayores esfuerzos en comercialización
  • 16. Herramientas/indicadores de seguimiento a gestión y rentabilidad Seguimiento al Presupuesto de Ventas Seguimiento al Presupuesto de Ventas • Llevar registros mensuales de TODAS las ventas y TODOS los gastos • Hacer seguimiento mensual del nivel de ventas para poder hacer a tiempo los cambios necesarios en la estrategia comercial • Si algo no funciona, se cambia y así no nos quebramos (intentar en más mercados, etc.) Seguimiento a la Rentabilidad Seguimiento a la Rentabilidad • Diseñar desde el principio indicadores sencillos que se sigan con disciplina ¿Cuánto dinero queda al mes después de sumar mis ventas y restarles todos mis costos y gastos?
  • 17. El ideal: Ciclos comerciales completos Conocer el mercado y organizarse para actuar estratégicamente
  • 18. UNIDAD DE APOYO EN MERCADEO SOCIAL Y EMPRESA PRIVADA OIM (PSM) Claudia Rojas Juan Camilo Villamil José Hernández mercadeosocial@oim.org.co