Presentacion Sistemas Andenes de Ayer , De Hoy y De Siempre

El Sistema de ANDENES
de Ayer, de Hoy y de Siempre
Grupo de Ciencia Andina
Sala Fundadores, Universidad del Pacifico
Lima, PERU
Arq. Rodolfo L. Beltrán CAP 807
CEO De Ecoarki
Lima,PERU, 14-06-2017

14/06/2017
GRUPO DE CIENCIA ANDINA. UNIVERSIDAD
DEL PACIFICO . Arq. Rodolfo Beltrán
2
Sección Transversal del PERU

FED:
RUSIA
0.85
PARAGUAY 0.59
USA 0.51
BRASIL 0.37
BOLIVIA 0.37
CUBA 0.31
PERU 0.12
CHILE 0.08
TIERRAS CULTIVABLES.
HAS /PERSONA
Fuente: WDI
Perú es un país de
agricultura familiar. De
acuerdo al IV Censo
Nacional Agropecuario
2012, existen poco más de
1,8 millones de unidades
agropecuarias con menos
de 5 hectáreas de
producción.
El 68% de estas unidades
se ubica en la sierra y
produce el 80% de los
alimentos para el país14/06/2017
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Ejemplos de Terrazas Agrícolas y Agricultura Vertical en el Mundo
Acuicultura y Cultivo de Arroz-Tailandia
Piloto de Estabilización de Acantilados, COSTA
VERDE Agrorural 2008
Floricultura

NUESTRO
“SISTEMA DE ANDENES”
• ampliación de la frontera agrícola
• seguridad alimentaria
• conservación de suelos
• manejo eficiente de recursos
hídricos
• transporte vertical y horizontal
• almacenamiento de cosechas
• uso de energías renovables
• Reducción de huellas hídricas, y
de carbono
• acción contra el cambio climático
• inclusión social y generación de
fuentes de trabajo
• Uso de la tecnología de andenes
para la infraestructura rural.
• Base de ciudades sostenibles
• Economía circular14/06/2017
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Seccion Transversal de un ANDEN
Precursor de los Sistemas de Filtracion Moderno

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Cultivos y Eficiencia de Riego
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SEGURIDAD
ALIMENTARIA Y
LUCHA CONTRA LA
ANEMIA Y
DESNUTRICION
INFANTIL

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La Cosecha de Agua; Zanjas de Infiltracion y Terrazas de Formacion Lenta

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DEL PACIFICO . Arq. Rodolfo Beltran
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WARU-WARU

ACTIVIDADES QUE SE DESARROLLAN EN ANDENES
• Pecuarias
• Apicultura
• Comerciales. Restaurants, Picanterías,
Alfarerías y producción artesanal,
respetando el Paisaje Cultural y el Medio
Ambiente.
• Centros de Procesamiento o Molinos de
Post Cosecha
• Turismo vivencial y académico
• Semilleros
• Científicas e Investigación
• Estaciones meteorológicas
• Crianza de Animales Menores
• Plantas procesadoras de quesos y lácteos
• Viveros forestales y ornamentales
• Biohuertos Comunales
• Hidroponía
• Actividades ligadas a la post cosecha que
incluya en lo posible la transformación,
almacenamiento y comercialización
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IDENTIDAD Y ORIGEN
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12EL ROSTRO HUMANO :Cultivo de Maca en Pampa
de Bombón, Junín. Sra. Cóndor de Cóndor Andes
Los Hongos de la Comunidad de Marayhuaca. UN PUEBLO
DETRÁS DE UN PRODUCTOS
a) EL SELLO DE ANDEN: Que de a los productos que se
cultivan en el espacio singular y autóctono de ANDENES of
Terrazas Agrícolas INCA con huellas ECOLOGICAS; HIDRICAS
Y DE CARBONO INFERIORES A OTROS ESCENARIOS DE
CULTIVOS .
b) UN PUEBLO UN PRODUCTO –OVOP Productos
de Identidad Territorial
El Movimiento OVOP, Un Pueblo Un Producto, plantea la unión de
esfuerzos comunales, locales y regionales alrededor del desarrollo de
uno o más recursos originarios para el fomento de emprendimientos
económicos basados en el conocimiento y sabiduría popular,
respaldada por su tradición cultural.
c) EL ROSTRO HUMANO DETRÁS DE LOS CULTIVOS:
Cada Cultivo representa siglos de domesticación, sacrificios de la
Agricultura Familiar y trabajos en zonas climatológicamente
adversas que se debe n reconocer
El 70% de los alimentos de las zonas urbanas son suministradas por
la AGRICULTURA FAMILIAR una gran parte de ellas en escenarios de
ANDENES
El VALLE de las Manzanas de Mala
El VALLE de las Tunas Cuculi /V Pampilla

Esquema del enfriamiento radiactivo nocturno.
Sobre las pendientes de colina, el aire
más denso se coloca en el fondo del valle, creando
un “cinturón termal” de aire más caliente entre el
aire inferior más frío y el aire superior más frío.
FUENTE: MONOGRAFÍA LAS HELADAS EN EL PERÚ
Y EL MUNDOGUILLERMO MIGUEL CARLOS GÓMEZ
Huancayo PERU 2010Escuela de Post Grado
UNIVERSIDAD CONTINENTAL DE CIENCIAS E
INGENIERÍA
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THE INCA TERRACES OR ANDENES
FROM PERU:
THE HIGHEST SECUENCE AND MOST
SUSTAINABLE ARTIFICIAL
STRUCTURES BUILT BY MEN

ALGUNOS PROYECTOS DE REHABILITACION Y
CONSTRUCCION DE ANDENES EL PERU.
SECTORES PUBLICOS Y PRIVADOS
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Restauración y Rehabilitación de Andenes
DEL PACIFICO . Arq. Rodolfo Beltran 16
MINAGRI/AGRORURAL/BID Proyecto
recuperación de Andenes USD $25MM, 11
Regiones, 25 Distritos-Recuperación de
90,,000 HAS de ANDENES.
GORE LIMA/recuperación 70 Has
LARAOS/CARANIA S7 2.4 MM
ANA: Afianzamiento Hídrico de 9,000 Has de
Andenes en APURIMAC .
SUPERMERCADOS.
RESTAURANTES, CADENAS DE
EXPORTACION ,FERIAS
PRODUCTOR CONSUMIDOR
ONGs, Municipals

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COMUNIDADES Y
ORGANIZACIONES
CAMPESINAS
MINAGRI, y
GOBIERNOS
REGIONALES
ONGS Y
GREMIOS
EMPRESA
PRIVADA
ORGANISMOS
INTERNACIO-
NALES
ACTORES DE LA
RECUPERACION DE
ANDENES- LOS ASTROS
ALINEADOS
SEGURIDAD ALIMENTARIA ACCION FRENTE AL
CAMBIO CLIMATICO
ELIMINACION DE LA
POBREZA

• PE-T1165 : Terraces
Recuperación in the Andes
• Project Description: This TC
intends support research to scale
up and find the technical and
financial feasibility to let
AGRORURAL co-finance with local
and regional governments the
implementation of a far-reaching
program of pre-Columbian
Andean terrace reconstruction as
a practical way to execute
adaptation projects in the field, in
the scope of Andean indigenous
communities impacted by Global
Warming.
Basic Information
• Project NumberPE-T1165Operation
Number ATN/OC-12201-
PECountryPeruSectorAgriculture
and Rural Subsector Community
Development Rural Development&
Settlement Project
CooperatioTechnical Subtype
Sustainablen Project Type Energy
and Climate Change Initiative Status
Implementation Approval DateJUN
15, 2010Signing DateJ AN 2011
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PROGRAMA DEL GOBIERNO DEL PERU
Y EL BID DE RECONSTRUCCION DE
ANDENES

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• En el Perú existen 1
Millón de Hectáreas de
Andenes ( L. Masson)
de las cuales están en
uso solo 258,322 Has.
• Estas cifras no
incluyen los Andenes
o terrazas Andinas
construidos
posteriormente
durante La República y
hasta nuestros días.

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CULTIVOS EN ANDENES PRODUCTIVOS DE ACUERDO A LA DEMANDA EN LOS
MERCADOS LOCALES,REGIONALES Y NACIONALES Y SU APTITUD EN PISOS
ECOLOGICOS- LANZAMIENTO DE LOS SUPER ALIMENTOS ANO 2014 .
Los cultivos tradicionales
Quinua,Kiwicha,Kañiwa,Maíz,Papa,Oll
uco,Alfalfa,Cebada,Camote,Avena,,Ce
nteno,Oca,Habas,Trigo,Cebolla,Ajo
,Alverja, frijol, Tunas, Chía, Maca (en
bases y cumbres) Pallar, Yacón,
Manzanas, chirimoyas, hierbas
medicinales.
Cultivos de poca comercialización
en las capitales Urbanas.
Lacayote ,Tarwi, Sacha tomate ,
Pajuro, Lulo Arracacha, calabaza ,
hierbas aromáticas, hierbas
medicinales.
Cultivos potenciales con alto
valor agregado en escenarios de
andenes como:
Aguaymanto, Arándanos, Uvas de
Vino, Floristería

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Proyecto Piloto
Del Gobierno
Regional de Lima en
Yauyos

Patrocinio de “Concursos de Construcción y Reconstrucción de
Andenes
• Concursos a nivel nacional de Construcción ,
Restauración y Rehabilitación de Andenes con
el apoyo de Plataformas existentes – MINAGRI-
Proyecto Sierra Sur -AGRORURAL –ANA -INIA
• Participación de la Tercera Edad
• Generación de fuentes de Trabajo
• Auspicio de Empresas Privadas dentro de los
programas de Responsabilidad Social
Corporativa RSC.
• Capacitación paralela de concursantes :
PROYECTO BID/CUSICHACA
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COMMAND CENTER
CENTRO DE
COMANDO DE OBRAS
DE INFRAESTRUCTURA
RURAL, PREVENCION
DE DESASTRES Y
SERVICIOS AGRICOLAS
Y FORESTALES
AGRORURAL 2008
Arq. Rodolfo Beltran
CAP 807

Mecanización e Innovación en Escenarios de Andenes
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Fuente: AGRORURAL.MINAGRI
Alvin Toffler Autor de “La Tercera Ola” resaltó el impacto que
tiene la introducción de la tecnología en los países en desarrollo
y puso como primer ejemplo a una comunidad campesina
del Perú: El Ejemplo del impacto de la tecnología en
Chincheros A.T.: The first example originates with the World
Bank. “There is a tiny village in Peru called Chincheros, which is
made up of about 50 families. They are now online. As a result,
they are able to sell their vegetables in New York City. The
village income has tripled, from US$500 a year to US$1,500 a
year". Interview Tom Johnson and Larry Benningson Riding the
third wave: A conversation with Alvin Toffler, 1999

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EL TREN PAPA 2008
al 2011 :
Iniciativa de
AGRORURAL Y EL
FERROCARRIL
CENTRAL ANDINO
FCCA traslado de
productos del Agro
de la Sierra Central

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FERIAS “DE LA CHACRA A LA OLLA” DE PRONAMACHCS /AGRORURAL DESDE EL
2007 A LA FECHA

Suministro de Alimentos de Acuerdo a la
Estación del Ano
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APEGA
APEGA ha formulado luego de una estrecha
coordinación con actores públicos y privados y
visitas de campo los lineamientos estratégicos
del proyecto “ADOPTA UN ANDEN” planteado
como una alternativa viable y sostenible de
Responsabilidad Social, Inclusión Productiva,
ampliación de la frontera agrícola, fomento de la
seguridad alimentaria y acción frente al Cambio
Climático.
APEGA ha suscrito un convenio con los
principales gremios agrarios para promover la
Alianza “COCINERO/CAMPESINO cuyo objetivo
es enlazar el Boom Gastronómico que atraviesa a
nuestro país con la pequeña agricultura que es
responsable del suministro de 70% de los
alimentos de las zonas urbanas.
APEGA viene implementando con el apoyo del
BID/FOMIN el proyecto Cadenas
agroalimentarias gastronómicas inclusivas que
incluye la realización de ferias agropecuarias y la
capacitación a la Agricultura Familiar en acceso a
mercados y buenas prácticas de manipulación de
alimentos.
14/06/2017 29GRUPO DE CIENCIA ANDINA. UNIVERSIDAD
La Sociedad Peruana de Gastronomía-
APEGA- es una asociación civil sin fines
de lucro que promueve la gastronomía
peruana como motor de desarrollo
sostenible inclusivo y factor de
identidad cultural.

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1. Identificación Territorial, Aptitud Agrícola y
Principales Productos de un escenario de
Andenes
2. Presentación e Identificación del Productor en
escenario de Andenes. Plataformas Publicas,
ONGs, Gobiernos Regionales, Municipios,
Universidades.
3. Identificación del Comprador-APEGA u
organizaciones similares
4. Garante local. Municipio, Asociación o Gremio
5. Firma de Convenio de Compra a Futuro
Agricultor –Empresa compradora
6. Seguimiento técnico hasta la Cosecha.
7. Cosecha , Conservación y Presentación del
producto.
8. Envío Por Courier del Producto al Comprador
9. Emisión de LIQUIDACION DE COMPRA
10. Envío del Pago por transferencia. Banco de la
Nación.
11. En el caso un comprador extranjero un Empresa
Articuladora y Exportadora pagada por
ADOPTANTE se hace cargo de los pasos 8 al 10.14/06/2017
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ADOPTA UN ANDEN : PROCESO DE OPERACIONES EN EL ESCENARIO DEL AGRICULTOR
INDIVIDUAL NO ASOCIADO – COMPARDOR RESTAURANT O EMPRESA PRIVADA

Laraos: Turismo Eco Cultural y Vivencial
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Laraos, Huarochuiri Lima. Proyecto ADOPT UN ANDEN

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ANTES DESPUES
SIMULACION DE PROYECTO PROPUESTO POR LA COMUNIDAD DE ALIS
Proponen la Reconstrucción de Andenes – FASE LIMPIEZA en 3 Has de la Comunidad para que
posteriormente ellos mismos puedan sembrar especies tradicionales y Quinua. Afirman que no tienen
problemas con el Recurso Hídrico, solo con el acceso a Mercados e insumos agrícolas iniciales. Solicitan
ser considerados en el Programa ADOPTA UN ANDEN de APEGA. También consideran el impacto
Turístico de este Proyecto.
EN el escenario se encuentra un Estadio de Futbol que llaman el “ESTADIO MAS GRANDE DEL MUNDO”
por la similitud de los Andenes con las graderías de un Estadio.

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1
2
3

APEGA: “ADOPT AN INCA ANDEN”
From the Andes of Perú to the Tables of the Top World´s Restauants
Quinua Romantic Rice
from the Highlands of
Peru. $ 45.00
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CIRCUITO PROPUESTO 2 DE ANDENES
AREQUIPA-SABANDIA-QUEQUEÑA
Fuente Grafica Base AGRORURAL
CIRCUITOS DE ANDENES INICIALES: AÑADEN VALOR A RUTAS O
CIRCUITOS TURISTICOS O EMBLEMATICOS EXISTENTES .
CIRCUITO PROPUESTO 1 DE ANDENES /
LUNAHUANA NOR YAUYOS

Andenes como parte de la Cadena Productiva- Acceso a Mercados de
Ferias Agropecuarias MISTURA -FAM-APEGA
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PACIFICO . Arq. Rodolfo Beltran

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OPERACIONES
REALIZADAS EN
“ADOPTA UN
ANDEN” DE APEGA

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CONSTRUCTORES DE NUEVOS
ANDENES

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EL VALLE DE LAS
TUNAS
Comunidad de Capuli /
La Pampilla, Huarochiri,
Lima
Extendieron la Frontera
Agricola del Peru en 100
HAS de ANDENES en 10
ANOS

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Sumnistro de Agua por Bombeo desde el Rio Chilca
Comunidad de Capuli/LA Pampilla , Huarochiri, Lima

LOS ANDENES MODERNOS DE LAS COMUNIDADES CAMPESINAS – TUNAS EN LA
COMUNIDAD DE CAPULI HUAROCHIRI-CHILCA Y MANZANAS EN CATAHUASI ,YAUYOS
Y VISCAS ,CAÑETE
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43

4414/06/201
7
CUSICHACA TRUST
DESCO PROGRAMA REGIONAL DEL SUR
Tipos de Andenes. Cusichaca Trust

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Surcos y Canales en Andenes
Fuente CUSICHACA TRUST
Amunas: Fuente GSAAC, Andres Alencastre Calderon
Según algunos especialistas, el
término amunas provendría de la palabra
quechua amuy, que significa «retener».

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HIDRAULICA INCA y Gsagua dirijida por
el Ing. Ronald Ancajima
CONDESAN: Organizacion del II CONGRESO
INTERNACIONAL DE TERRAZAS Y EL
MOUNTAIN FORUM

14/06/2017 47GRUPO DE CIENCIA ANDINA. UNIVERSIDAD
Usos de Tecnología Inca de
Obras civiles y Andenes en:
• Puentes y Cabeceras
• Muros de Contención
• Obras de Arte
• Canales de regadío
• Caminos Rurales Verticales y
Horizontales
• Depósitos y Almacenes
• Defensas Ribereñas
• Áreas de Seguridad y Protección
• Obras de Arte

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Ejemplos de Aplicación de Andenes y Gaviones en
Obras Civiles
Fuente: Grupo Impera – Obras por Impuestos

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PLAN PILOTO: Estabilizacion de los Acantiladps de la Costa Verde .
AGRORURAL en Convenio con la Municipalidad de San Miguel

SISTEMAS DE ANDENES: UN MODULO PARA ENFRENTAR EL CAMBIO CLIMATICO
• En el Marco del COP 20 el escenario del SITEMA
DE ANDENES DEL PERU representa un ejemplo
mundial de Ciudades Sostenibles, conservación
del medio Ambiente y uso de energías
renovables.
• Menor Huella, Ecológica , Hídrica y de Carbono
• Escenario Ideal y Sostenible para la Agricultura familiar
• Tiene los elementos necesarios para las comunidades
auto sostenibles del Futuro
• Un escenario de Acción frente al Cambio Climático
• Acción permanente de conservación de suelos y
extensión de la frontera agrícola
• eficiencia y calidad del recurso hídrico.
• utilización de energías limpias y renovables
• inclusión social, generación de empleo, modalidad de
trabajo colectivo y recíproco por parte de los mismos
usuarios.
• Cultivos de Nicho y de Valor que complementan los
cultivos tradicionales considerados hoy como los Súper
Alimentos.
• Parte Importante de Cadenas Agroalimentarias y apoyo a
Ferias Agropecuarias PRODUCTOR/CONSUMIDOR.
• ECONOMIA CIRCULAR, Desarrollo Sostenible Y LAS 3
Rs de la ECOLOGIA Reducir, Reutilizar Reciclar y
Recuperar.
51
Maqueta. Andenes Winay Wayna

“Las Huellas” en Escenarios de
Andenes o Terrazas Agrícolas
Los Cultivos en Escenarios de Andenes
minimizan el impacto de las “Huellas”
Ecológicas, de Carbono e Hídrica:
• huella ecológica relaciona los consumos y las
emisiones que se producen como consecuencia
de las actividades humanas, con la superficie del
planeta que se necesita para proveer recursos
consumibles y absorber las emisiones y residuos
generados.
• La de carbono está íntimamente ligada a las
emisiones de gases de efecto invernadero y al
cambio climático, y se define como la cantidad
neta de gases de efecto invernadero emitidos
por un producto, un individuo, una organización
o una nación en un período de un año.
• "La huella hídrica es, de las tres, la más
recientemente definida, y se refiere al cálculo
del volumen total de agua consumida o
contaminada -directa o indirectamente- por
unidad de tiempo, para producir un bien o un
servicio, o que consume un individuo, una
comunidad o una fábrica",
• Fuente Revista EL AMBIENTALISTA # 258 Año 26
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Fuente : FAO
Fuente : BID
Fuente : Centro de Ecoeficiencia y Responsabilidad Social CER Grupo GEA

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El Futuro en Escenarios Rurales: Concepto de Islas Ecológicas.
Unidades de Agricultura Familiar y Uso de Energía renovables
FUENTE: Dror Benshetrit's Massive Artificial Island Could House 300,000 Residents Near Istanbu

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Agriculture Vertical, Paris, France

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Ecosystems Restoration
Camps/Campamentos de
Restauracion de
Ecosistemas
https://www.facebook.com/groups/1206960359
323785/
International Director : JOHN D. LIU
PERU, Director: Margarita Checa

14/06/2017
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Inca Civilization Technology -Future Sustainable Cities in Mars. Proposal: Rodolfo L. Beltran 2015

14/06/2017
58

14/06/2017
59
Fuente:
http://www.lampadia.com/assets/uploads_documentos/bb078-fundamentos_estructurales_

MUCHAS GRACIAS : Los invitamos a Visitarnos y son Bienvenidos
sus comentarios y propuestas en la Pagina de FACEBOOK
AMIGOS DE LOS ANDENES DEL PERU
https://www.facebook.com/amigosdelosandenesdelperu/
14/06/2017
60

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