El documento proporciona información sobre el coco y sus usos. Explica que el coco probablemente se originó en Asia o el Caribe y que de la planta se obtienen muchos productos como alimentos, bebidas y licores. También describe los usos de la pulpa, agua y leche de coco en la gastronomía y repostería de Ecuador y otros países tropicales.
El documento habla sobre el coco. Explica que el coco crece en las palmeras cocoteras y tiene dos cáscaras y una pulpa blanca y aromática. Describe las principales variedades de coco (gigantes, enanos e híbridos) y sus usos, como la producción de aceite de coco, agua de coco envasada y copra. Finalmente, enumera los diversos usos del coco en industrias, ganadería, agricultura, construcción, artesanía y medicina.
El documento proporciona información sobre el coco y sus usos. Explica que el coco probablemente se originó en Asia o el Caribe y que de la planta se obtienen muchos productos como alimentos, bebidas y licores. También describe algunos dulces típicos del Ecuador que contienen coco, como la cocada y el rococó. Luego, brinda detalles sobre las propiedades nutritivas y beneficios para la salud del coco y sus derivados.
Ecuador es un importante exportador de productos agrícolas como banano, cacao, café, flores, maracuyá, pimienta y brócoli debido a su ubicación ecuatorial y variedad de climas que permiten cultivos durante todo el año. Ecuador también exporta camarón, atún, tilapia, textiles y acero. Las exportaciones benefician la economía ecuatoriana y fomentan las relaciones comerciales y culturales con otros países.
El documento proporciona una lista de frutas y verduras, seguido de información detallada sobre el aguacate, el albaricoque y el caqui. Describe sus orígenes, variedades, estacionalidad, propiedades nutricionales, producción en España y formas de prepararlos y conservarlos.
Este documento describe un proyecto sobre la elaboración y comercialización de cocadas en el cantón de Guaranda, Ecuador. El objetivo general es elaborar y comercializar cocadas mediante técnicas de marketing para obtener ingresos económicos. Los objetivos específicos son mejorar la estabilidad económica a través de la venta de cocadas, conservar la existencia del producto e inducir su consumo entre generaciones. El documento también incluye la definición, importancia, propiedades nutritivas y elaboración de las cocadas.
Este documento describe el proceso de elaboración y comercialización de las cocadas en el cantón de Guaranda, Ecuador. El objetivo principal es mejorar la estabilidad económica de los productores mediante la venta de cocadas y fomentar su consumo. Se explica el origen, propiedades nutritivas y beneficios para la salud del coco, así como el proceso de elaboración de las cocadas utilizando ingredientes como coco, leche y huevos. La conclusión es que el proyecto ha generado ingresos y utilidades mayores a la inversión inicial, demo
Este documento presenta un proyecto empresarial para la producción y comercialización del coco y sus derivados en la vereda El Amárales. El proyecto analiza el potencial de la zona, identifica problemas como falta de empleo e infraestructura, y propone establecer una empresa llamada Cocopacífico para cultivar 8 hectáreas inicialmente de coco. El proyecto busca contribuir a la producción nacional de coco y reducir el desempleo en la zona mediante el uso de tecnologías apropiadas.
Este documento describe la elaboración y comercialización de las cocadas en el cantón Guaranda de Ecuador. Explica que actualmente el consumo de cocadas es bajo, lo que genera pocos ingresos para quienes se dedican a su venta. El objetivo general es elaborar y comercializar cocadas de manera que más personas las consuman y los vendedores obtengan mayores ingresos. También describe los tipos de cocadas, sus propiedades nutritivas y beneficios para la salud.
El documento habla sobre el coco. Explica que el coco crece en las palmeras cocoteras y tiene dos cáscaras y una pulpa blanca y aromática. Describe las principales variedades de coco (gigantes, enanos e híbridos) y sus usos, como la producción de aceite de coco, agua de coco envasada y copra. Finalmente, enumera los diversos usos del coco en industrias, ganadería, agricultura, construcción, artesanía y medicina.
El documento proporciona información sobre el coco y sus usos. Explica que el coco probablemente se originó en Asia o el Caribe y que de la planta se obtienen muchos productos como alimentos, bebidas y licores. También describe algunos dulces típicos del Ecuador que contienen coco, como la cocada y el rococó. Luego, brinda detalles sobre las propiedades nutritivas y beneficios para la salud del coco y sus derivados.
Ecuador es un importante exportador de productos agrícolas como banano, cacao, café, flores, maracuyá, pimienta y brócoli debido a su ubicación ecuatorial y variedad de climas que permiten cultivos durante todo el año. Ecuador también exporta camarón, atún, tilapia, textiles y acero. Las exportaciones benefician la economía ecuatoriana y fomentan las relaciones comerciales y culturales con otros países.
El documento proporciona una lista de frutas y verduras, seguido de información detallada sobre el aguacate, el albaricoque y el caqui. Describe sus orígenes, variedades, estacionalidad, propiedades nutricionales, producción en España y formas de prepararlos y conservarlos.
Este documento describe un proyecto sobre la elaboración y comercialización de cocadas en el cantón de Guaranda, Ecuador. El objetivo general es elaborar y comercializar cocadas mediante técnicas de marketing para obtener ingresos económicos. Los objetivos específicos son mejorar la estabilidad económica a través de la venta de cocadas, conservar la existencia del producto e inducir su consumo entre generaciones. El documento también incluye la definición, importancia, propiedades nutritivas y elaboración de las cocadas.
Este documento describe el proceso de elaboración y comercialización de las cocadas en el cantón de Guaranda, Ecuador. El objetivo principal es mejorar la estabilidad económica de los productores mediante la venta de cocadas y fomentar su consumo. Se explica el origen, propiedades nutritivas y beneficios para la salud del coco, así como el proceso de elaboración de las cocadas utilizando ingredientes como coco, leche y huevos. La conclusión es que el proyecto ha generado ingresos y utilidades mayores a la inversión inicial, demo
Este documento presenta un proyecto empresarial para la producción y comercialización del coco y sus derivados en la vereda El Amárales. El proyecto analiza el potencial de la zona, identifica problemas como falta de empleo e infraestructura, y propone establecer una empresa llamada Cocopacífico para cultivar 8 hectáreas inicialmente de coco. El proyecto busca contribuir a la producción nacional de coco y reducir el desempleo en la zona mediante el uso de tecnologías apropiadas.
Este documento describe la elaboración y comercialización de las cocadas en el cantón Guaranda de Ecuador. Explica que actualmente el consumo de cocadas es bajo, lo que genera pocos ingresos para quienes se dedican a su venta. El objetivo general es elaborar y comercializar cocadas de manera que más personas las consuman y los vendedores obtengan mayores ingresos. También describe los tipos de cocadas, sus propiedades nutritivas y beneficios para la salud.
Este documento trata sobre el cacao. Explica que el cacao comenzó en la Amazonía sudamericana y se extendió hasta el sur de México a través de rutas comerciales de civilizaciones aborígenes. Describe las tres variedades principales de cacao - Criollo, Forastero y Trinitario - y sus lugares de cultivo. Además, identifica a los principales países productores de cacao en el año agrícola 2005/2006, siendo Ghana, Indonesia y Nigeria los mayores productores.
Este documento presenta una guía para la elaboración de hidromiel y licor de miel. En el primer capítulo, define la miel, su composición y clasificación según origen botánico, región y color. El segundo capítulo explica la regulación del Código Alimentario Argentino para la elaboración de estos productos, incluyendo condiciones generales, buenas prácticas de manufactura y definición del producto. Los capítulos siguientes detallan parámetros de calidad, procesos de elaboración, recetas, envasado y etiquetado
Este documento presenta un anteproyecto de investigación sobre la elaboración y comercialización de las cocadas en Ecuador. El objetivo general es elaborar y comercializar cocadas mediante técnicas de marketing para aumentar el consumo e ingresos. Los objetivos específicos incluyen mostrar la importancia de la creatividad e innovación para la competitividad, evaluar la importancia que le dan los productores a la creatividad, e identificar los estímulos y actitudes hacia la creatividad. El documento justifica el proyecto debido al bajo consumo actual y propor
El documento describe el origen, expansión y características de la palma de aceite. Origen en África occidental, se introdujo en América por los portugueses en el siglo XVI. Se expandió a Asia en 1848. En Colombia se introdujo en 1932 con fines ornamentales y el primer cultivo comercial fue en 1945. Es una planta monocotiledónea que produce aceite en sus frutos, con usos alimenticios e industriales. Requiere clima cálido y húmedo, entre 1800-2200 mm de lluvia anual, suelos fért
Este documento describe la elaboración y comercialización de las cocadas en el cantón Guaranda de Ecuador. Explica que actualmente el consumo de cocadas es bajo en la región, lo que genera pocos ingresos para quienes se dedican a su producción y venta. El objetivo general es elaborar y comercializar cocadas de manera que más personas las consuman y los productores obtengan mayores ganancias.
El documento habla sobre el caviar y el vino. Brevemente describe que el caviar proviene de las huevas de esturión y es considerado un manjar. Explica que los mejores son los de Beluga, Ossetra y Sevruga que se obtienen del Mar Caspio. También habla sobre las características, producción y formas de servir el caviar. Con respecto al vino, resume su historia, la uva, regiones vitivinícolas, morfología, cultivo y producción del vino.
Este documento presenta información sobre la producción de kañiwa en la región de Puno, Perú. El objetivo del Proyecto Regional Cultivos Andinos es mejorar las capacidades técnicas de los agricultores y transferir tecnología para aumentar la producción y comercialización de cultivos como la kañiwa. La kañiwa es un cultivo andino nativo con alto valor nutricional, aunque tradicionalmente se ha cultivado de manera marginal. El documento proporciona detalles sobre las características, requerimientos agroecoló
Ecuador es el principal exportador mundial de banano, cacao fino, concentrado de maracuyá y tagua. Produce estos productos agrícolas de alta calidad debido a sus diversos microclimas y suelos fértiles. Sus principales mercados de exportación incluyen Estados Unidos, Europa y Asia.
El documento proporciona información sobre el caviar, incluyendo su historia, los diferentes tipos de esturión del que se obtiene, el proceso de extracción y tratamiento. Se describe la pesca de esturión en Irán en primavera y otoño, y cómo las huevas son extraídas cuidadosamente de los peces recién pescados para producir caviar de alta calidad. Finalmente, se proporciona información sobre una cata práctica de diferentes tipos de caviar.
El documento describe los suelos volcánicos y sus características favorables para la vid, como su porosidad y oxigenación que protege las plantas de plagas. Explica que los vinos volcánicos tienen una alta complejidad y notas minerales como azufre y reducción. Además, enumera varias regiones vitivinícolas conocidas por sus suelos volcánicos, como Lanzarote, Etna, California, Portugal, Grecia, Nueva Zelanda, Hungría, Chile y Argentina.
La caña de azúcar es una planta originaria del sureste asiático cuyo tallo leñoso y jugoso es la principal fuente de azúcar. Mide hasta 6 metros de altura y se cultiva principalmente en la costa del Perú, donde se concentra la producción y procesamiento de caña para extraer el jugo y cristalizar el azúcar. El azúcar de caña proporciona vitaminas y minerales a diferencia del azúcar refinado.
El documento resume las características de las tres principales variedades de cacao cultivadas en Venezuela - criollo, forastero y trinitario. El cacao criollo es el de mejor sabor pero más frágil, mientras que el forastero es más amargo pero más productivo. El trinitario es un híbrido entre criollo y forastero que hereda las cualidades de ambos. El documento también describe los factores ambientales necesarios para el cultivo de cacao como temperatura, suelo, precipitación y humedad.
Ecuador produce mangos de alta calidad para la exportación debido a sus diversos microclimas. La provincia de Guayas cultiva principalmente las variedades Tommy Atkins, Haden, Kent y Keitt para exportar a países como EE.UU., Canadá, Colombia y Europa. Varias empresas ecuatorianas procesan y empacan los mangos para exportar millones de cajas por temporada a mercados internacionales.
Este documento describe los tres tipos principales de cacao (criollo, forastero y trinitario), sus características de cultivo y cata, así como detalles sobre el árbol del cacao, su sistema radicular, flores, frutos, condiciones de suelo óptimas, y prácticas de manejo como la siembra, control de malezas, fertilización, podas y cosecha.
Este documento describe el proceso de elaboración y comercialización de las cocadas en el cantón de Guaranda, Ecuador. El objetivo principal es mejorar la estabilidad económica de los productores mediante la venta de cocadas y fomentar su consumo. Se explica el origen, propiedades nutritivas y beneficios para la salud del coco, así como el proceso de elaboración de las cocadas que incluye rallar el coco, hervir la leche con el coco y agregar yemas de huevo para formar las bolas de cocada.
O documento discute como dormir bem pode ajudar na perda de peso. Ele explica que o sono de qualidade regula os níveis de cortisol no corpo e previne a vontade de comer alimentos calóricos. O texto também fornece dicas para melhorar o sono, como não fumar, praticar exercícios e beber chás calmantes.
ETAPA I: Mejoras en Vialidad de Colinas de CarrizalDon Huskey
Muestra Graficas de las Mejoras Propuestas.
Propuesta Corto Plazo de Mejoras - Debe realizarse lo prouesto en la ETAPA II: Mejoras en Acceso al C.C. La Cascada
NATURALISTA DEFENDE O USO DE PRODUTOS NATURAIS!Dr. Bem Estar
O autor defende o uso de produtos naturais para a saúde, argumentando que ervas e produtos naturais são bons aliados para cuidados com a saúde sem efeitos colaterais como remédios. Além disso, muitas doenças são resultado de má alimentação e hábitos. Produtos naturais podem ajudar a melhorar o organismo.
El documento presenta recomendaciones para el uso eficiente de las tecnologías de la información y la comunicación (TIC) en educación. Sugiere desarrollar competencias en políticas de TIC, integrar las TIC al currículo de manera didáctica, conocer e instrumental básico como computadores y software, y organizar el uso de espacios y tiempos TIC en la institución educativa. También recomienda fomentar la alfabetización digital mediante el uso de recursos web y el aprendizaje independiente y colaborativo.
Este documento describe un programa para desarrollar habilidades parentales que promuevan la armonía familiar y prevengan la violencia. El programa se enfoca en padres de niños preescolares y cubre temas como los derechos de los niños, comunicación efectiva, autoestima, acoso escolar, sexualidad infantil y resolución de conflictos. Se lleva a cabo en sesiones de 2 horas que incluyen actividades didácticas y tareas. Hasta la fecha, el programa ha beneficiado a más de 1000 familias en varias ciudades de Verac
Este documento presenta un proyecto de investigación realizado por estudiantes sobre las propiedades y usos del coco en la parroquia Nueva Bolivia, Venezuela. El objetivo general fue conocer las propiedades del coco e identificar sus principales usos en la comunidad. Se realizó una encuesta a 25 estudiantes para analizar su conocimiento sobre las propiedades curativas del coco, dulces a base de coco y usos cosméticos. Al final, se concluyó que la investigación aumentó el conocimiento de los estudiantes y se recomienda mayor apoyo
Este documento trata sobre el cacao. Explica que el cacao comenzó en la Amazonía sudamericana y se extendió hasta el sur de México a través de rutas comerciales de civilizaciones aborígenes. Describe las tres variedades principales de cacao - Criollo, Forastero y Trinitario - y sus lugares de cultivo. Además, identifica a los principales países productores de cacao en el año agrícola 2005/2006, siendo Ghana, Indonesia y Nigeria los mayores productores.
Este documento presenta una guía para la elaboración de hidromiel y licor de miel. En el primer capítulo, define la miel, su composición y clasificación según origen botánico, región y color. El segundo capítulo explica la regulación del Código Alimentario Argentino para la elaboración de estos productos, incluyendo condiciones generales, buenas prácticas de manufactura y definición del producto. Los capítulos siguientes detallan parámetros de calidad, procesos de elaboración, recetas, envasado y etiquetado
Este documento presenta un anteproyecto de investigación sobre la elaboración y comercialización de las cocadas en Ecuador. El objetivo general es elaborar y comercializar cocadas mediante técnicas de marketing para aumentar el consumo e ingresos. Los objetivos específicos incluyen mostrar la importancia de la creatividad e innovación para la competitividad, evaluar la importancia que le dan los productores a la creatividad, e identificar los estímulos y actitudes hacia la creatividad. El documento justifica el proyecto debido al bajo consumo actual y propor
El documento describe el origen, expansión y características de la palma de aceite. Origen en África occidental, se introdujo en América por los portugueses en el siglo XVI. Se expandió a Asia en 1848. En Colombia se introdujo en 1932 con fines ornamentales y el primer cultivo comercial fue en 1945. Es una planta monocotiledónea que produce aceite en sus frutos, con usos alimenticios e industriales. Requiere clima cálido y húmedo, entre 1800-2200 mm de lluvia anual, suelos fért
Este documento describe la elaboración y comercialización de las cocadas en el cantón Guaranda de Ecuador. Explica que actualmente el consumo de cocadas es bajo en la región, lo que genera pocos ingresos para quienes se dedican a su producción y venta. El objetivo general es elaborar y comercializar cocadas de manera que más personas las consuman y los productores obtengan mayores ganancias.
El documento habla sobre el caviar y el vino. Brevemente describe que el caviar proviene de las huevas de esturión y es considerado un manjar. Explica que los mejores son los de Beluga, Ossetra y Sevruga que se obtienen del Mar Caspio. También habla sobre las características, producción y formas de servir el caviar. Con respecto al vino, resume su historia, la uva, regiones vitivinícolas, morfología, cultivo y producción del vino.
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Ecuador es el principal exportador mundial de banano, cacao fino, concentrado de maracuyá y tagua. Produce estos productos agrícolas de alta calidad debido a sus diversos microclimas y suelos fértiles. Sus principales mercados de exportación incluyen Estados Unidos, Europa y Asia.
El documento proporciona información sobre el caviar, incluyendo su historia, los diferentes tipos de esturión del que se obtiene, el proceso de extracción y tratamiento. Se describe la pesca de esturión en Irán en primavera y otoño, y cómo las huevas son extraídas cuidadosamente de los peces recién pescados para producir caviar de alta calidad. Finalmente, se proporciona información sobre una cata práctica de diferentes tipos de caviar.
El documento describe los suelos volcánicos y sus características favorables para la vid, como su porosidad y oxigenación que protege las plantas de plagas. Explica que los vinos volcánicos tienen una alta complejidad y notas minerales como azufre y reducción. Además, enumera varias regiones vitivinícolas conocidas por sus suelos volcánicos, como Lanzarote, Etna, California, Portugal, Grecia, Nueva Zelanda, Hungría, Chile y Argentina.
La caña de azúcar es una planta originaria del sureste asiático cuyo tallo leñoso y jugoso es la principal fuente de azúcar. Mide hasta 6 metros de altura y se cultiva principalmente en la costa del Perú, donde se concentra la producción y procesamiento de caña para extraer el jugo y cristalizar el azúcar. El azúcar de caña proporciona vitaminas y minerales a diferencia del azúcar refinado.
El documento resume las características de las tres principales variedades de cacao cultivadas en Venezuela - criollo, forastero y trinitario. El cacao criollo es el de mejor sabor pero más frágil, mientras que el forastero es más amargo pero más productivo. El trinitario es un híbrido entre criollo y forastero que hereda las cualidades de ambos. El documento también describe los factores ambientales necesarios para el cultivo de cacao como temperatura, suelo, precipitación y humedad.
Ecuador produce mangos de alta calidad para la exportación debido a sus diversos microclimas. La provincia de Guayas cultiva principalmente las variedades Tommy Atkins, Haden, Kent y Keitt para exportar a países como EE.UU., Canadá, Colombia y Europa. Varias empresas ecuatorianas procesan y empacan los mangos para exportar millones de cajas por temporada a mercados internacionales.
Este documento describe los tres tipos principales de cacao (criollo, forastero y trinitario), sus características de cultivo y cata, así como detalles sobre el árbol del cacao, su sistema radicular, flores, frutos, condiciones de suelo óptimas, y prácticas de manejo como la siembra, control de malezas, fertilización, podas y cosecha.
Este documento describe el proceso de elaboración y comercialización de las cocadas en el cantón de Guaranda, Ecuador. El objetivo principal es mejorar la estabilidad económica de los productores mediante la venta de cocadas y fomentar su consumo. Se explica el origen, propiedades nutritivas y beneficios para la salud del coco, así como el proceso de elaboración de las cocadas que incluye rallar el coco, hervir la leche con el coco y agregar yemas de huevo para formar las bolas de cocada.
O documento discute como dormir bem pode ajudar na perda de peso. Ele explica que o sono de qualidade regula os níveis de cortisol no corpo e previne a vontade de comer alimentos calóricos. O texto também fornece dicas para melhorar o sono, como não fumar, praticar exercícios e beber chás calmantes.
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NATURALISTA DEFENDE O USO DE PRODUTOS NATURAIS!Dr. Bem Estar
O autor defende o uso de produtos naturais para a saúde, argumentando que ervas e produtos naturais são bons aliados para cuidados com a saúde sem efeitos colaterais como remédios. Além disso, muitas doenças são resultado de má alimentação e hábitos. Produtos naturais podem ajudar a melhorar o organismo.
El documento presenta recomendaciones para el uso eficiente de las tecnologías de la información y la comunicación (TIC) en educación. Sugiere desarrollar competencias en políticas de TIC, integrar las TIC al currículo de manera didáctica, conocer e instrumental básico como computadores y software, y organizar el uso de espacios y tiempos TIC en la institución educativa. También recomienda fomentar la alfabetización digital mediante el uso de recursos web y el aprendizaje independiente y colaborativo.
Este documento describe un programa para desarrollar habilidades parentales que promuevan la armonía familiar y prevengan la violencia. El programa se enfoca en padres de niños preescolares y cubre temas como los derechos de los niños, comunicación efectiva, autoestima, acoso escolar, sexualidad infantil y resolución de conflictos. Se lleva a cabo en sesiones de 2 horas que incluyen actividades didácticas y tareas. Hasta la fecha, el programa ha beneficiado a más de 1000 familias en varias ciudades de Verac
Este documento presenta un proyecto de investigación realizado por estudiantes sobre las propiedades y usos del coco en la parroquia Nueva Bolivia, Venezuela. El objetivo general fue conocer las propiedades del coco e identificar sus principales usos en la comunidad. Se realizó una encuesta a 25 estudiantes para analizar su conocimiento sobre las propiedades curativas del coco, dulces a base de coco y usos cosméticos. Al final, se concluyó que la investigación aumentó el conocimiento de los estudiantes y se recomienda mayor apoyo
This document discusses using swarm intelligence algorithms to control node movement in mobile medium ad hoc networks (M2ANETs). It proposes applying an ant colony optimization (ACO) approach where nodes move based on pheromone trails left by recent data forwarding activity. Simulation results showed this approach significantly improved delivery rates in sparse networks, increasing them by up to 50% by directing nodes to locations with recent activity. The document provides background on M2ANETs, self-organizing systems, swarm intelligence, and existing algorithms like particle swarm optimization and ant colony optimization that were the inspiration for the new approach.
Vitamina c qual seu papel no sistema imuneDr. Bem Estar
A vitamina C desempenha um papel importante no sistema imune, agindo como um antioxidante e protegendo as células contra danos. Ela está presente em muitas frutas e vegetais, sendo essencial para a produção de colágeno e prevenção de doenças. A deficiência causa escorbuto, enquanto a suplementação pode auxiliar na manutenção das propriedades antioxidantes.
PROYECTO PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGA...Lusmila Socarras
Este trabajo el cual busca crear una empresa de dulces caseros, logrando su reconocimiento y posicionamiento competitivo en el mercado, realizando el estudio financiero proyectado a un (1) año, para evaluar su viabilidad. con el fin de dar a conocer los productos de la región, y fomentar en el futuro fuentes de trabajo...
Postre Chic's Producir y comercializar nuevos productos internacionales con productos nacionales además nutritivos y dietéticos
Ofrecemos los nuevos sabores y olores de los mejores delicias y postres, nuestros proyectos de servicio de POSTRE CHIC’S lo proporcionamos a través de la red más amplia el internet y la televisión (www.postrechics.com.ec), brindamos la contratación de servicios al cliente, nuestros locales, con buenos precios, para satisfacer el paladar del cliente, para cualquier momento .
PRESENTACION PROYECTO CREACION DE MICROEMPRERSA PRODUCTORA DE DULCES TIPICOS ...Irisbelsy prieto
El proyecto muestra el trabajo realizado por estudiantes de la UNAD sobre la creacion de una microempresa productora de dulces tipicos de la region de ocaña Norte de Santander
Este documento describe el proceso de elaboración y comercialización de las cocadas en el cantón de Guaranda, Ecuador. El objetivo principal es mejorar la estabilidad económica de los productores mediante la venta de cocadas y fomentar su consumo. Se explica el origen, propiedades nutritivas y beneficios para la salud del coco, así como el proceso de elaboración de las cocadas que incluye rallar el coco, hervir la leche con el coco y agregar yemas de huevo para formar las bolas de cocada.
Este documento describe el coco, una palma cultivada en los trópicos cuyo fruto es una importante fuente de alimento y otros productos. El coco pertenece a la familia de las palmeras y su fruto puede usarse para obtener agua, carne, copra y otros subproductos con aplicaciones alimenticias e industriales. El documento también detalla las características, variedades, cosecha y usos nutricionales y comerciales del coco.
Este documento presenta un anteproyecto de investigación sobre la elaboración y comercialización de las cocadas en Ecuador. El objetivo general es elaborar y comercializar cocadas mediante técnicas de marketing para aumentar el consumo y los ingresos. El documento incluye la introducción, los objetivos específicos, la justificación, los antecedentes, el marco teórico y los requisitos edafoclimáticos para el cultivo del coco.
Este documento describe el cultivo del coco (Cocos nucifera). Explica la taxonomía, morfología, requerimientos edafoclimáticos, preparación del terreno, fertilización, riego, plagas y enfermedades del coco. También cubre variedades, cosecha, usos e importancia económica y nutricional de este cultivo tropical.
La fibra del coco se extrae del fruto del cocotero, una palmera originaria de las regiones tropicales que actualmente se cultiva en Asia, América Central y del Sur y África. El coco es una drupa cubierta de fibras que contiene agua dulce y una semilla comestible. El coco y sus derivados como la leche de coco y el aceite se utilizan ampliamente en la alimentación y la industria.
El documento describe la taxonomía, orígenes, descripción botánica, requerimientos edafoclimáticos y usos del cocotero (Cocos nucifera L.). El cocotero es una palmera originaria de Asia cuyo cultivo se ha extendido a todo el mundo tropical debido a sus múltiples usos, que incluyen frutos, aceite, fibras y materiales de construcción. Requiere suelos arenosos, una temperatura entre 22-30°C, precipitación anual de al menos 1500mm y altitud menor a 400m.
El documento describe la caña de azúcar, incluyendo su historia, cultivo, morfología y procesamiento. La caña de azúcar es una planta importante cultivada en más de 70 países que se usa para producir azúcar. Se describe cómo crece la caña, incluyendo sus partes como tallos, hojas y raíces. También se explica el proceso de cultivo, cosecha y procesamiento de la caña para extraer el jugo y producir azúcar.
Este documento presenta un proyecto de aula sobre la plantación de palma de coco en la Universidad Técnica Esmeraldas "Luis Vargas Torres". El proyecto tiene como objetivo principal sembrar palmas de ciclo corto en la universidad y como objetivos específicos embellecer el entorno institucional, incentivar la importancia del cuidado del medio ambiente, y sembrar áreas verdes. El documento incluye información sobre el tema, objetivos, justificación, marco teórico sobre la palma de coco, y detalles sobre su
La caña de azúcar ha sido una fuente de energía para los humanos desde hace siglos. Originaria de la India, se cultivó primero en Egipto y España, y luego los europeos la llevaron a las Américas en el siglo XVI. Actualmente, los principales países productores son Brasil, India, China y Tailandia, cultivándose la caña en regiones tropicales y subtropicales debido a sus necesidades climáticas.
El documento describe las propiedades nutritivas y usos del coco. El coco contiene principalmente agua y grasa rica en ácidos grasos saturados. Además, proporciona minerales como magnesio, fósforo y calcio. Se puede consumir la pulpa, agua y leche de coco. La copra es el aceite obtenido del coco seco y se usa para producir manteca y aceite de coco.
Este documento presenta un proyecto de investigación sobre la elaboración de un producto a base de coco y linaza. El objetivo es crear un dulce nutritivo llamado "Coco acaramelado con pepitas de linaza" mediante experimentos que agreguen valor a la receta tradicional. Se explica el marco teórico sobre los beneficios del coco y la linaza y se describe la metodología experimental que incluye varios tratamientos y pruebas para obtener los mejores resultados.
El coco tiene su origen en Asia del Sur, aunque también existen registros en América del Sur. Existen variedades gigantes, enanas e híbridas. Para prepararlo se extrae el agua y la pulpa. El coco es rico en grasas saturadas, sales minerales y vitaminas. Su consumo ocasional es adecuado para la salud, aunque en exceso puede elevar el colesterol.
Este documento presenta información sobre el cultivo de caña de azúcar en la región de Ucayali, Perú. Describe la empresa BIOANDES EIRL, que cultiva caña de azúcar, y proporciona detalles sobre la introducción de la caña de azúcar en el Perú, su cultivo, variedades, constituyentes, fotosíntesis y requerimientos. También cubre las fases del cultivo, instalación, preparación del terreno y labores como el roso, quema, shunteo y aradura.
Este documento presenta información técnica sobre el cultivo del cacao. Explica que el cacao es originario de la región amazónica de Sudamérica y se ha extendido a México. Describe la morfología, taxonomía, variedades y condiciones edafoclimáticas ideales para el cultivo. Se detalla que existen tres tipos de variedades principales (Criollo, Forastero y Trinitario) y se explican sus características. Finalmente, se explican los métodos de propagación sexual a través de semillas y los métodos asexuales
Este documento describe la taxonomía, historia, orígenes, botánica y requerimientos del cultivo del cacao. El cacao pertenece al género Theobroma y se cultiva principalmente en países de América, África y Asia. Los Mayas fueron una de las primeras culturas en cultivarlo en Mesoamérica. El cacao requiere suelos profundos y clima tropical húmedo con alta precipitación y temperaturas entre 23-27°C para su óptimo desarrollo. Existen tres variedades principales: criollo
Fase2 trabajo colaborativo grupo 10202707 58 consolidadoTULI02
Este documento define el producto de cacao, estableciendo sus variedades (criollo, forastero y trinitario), características y usos. Propone empaques de fique y fibra natural para exportar cacao entero o partido a Holanda, Alemania y Bélgica. Identifica tendencias de mayor consumo de chocolate oscuro en Europa y oportunidades en Estados Unidos.
Este documento presenta una guía práctica para productores de cacao en la región de Amazonas, Perú. Explica las características de la planta de cacao, las condiciones edafoclimáticas ideales para su cultivo, y ofrece información sobre la construcción de agro-niveles, arreglos clonales, la influencia de las fases lunares en las labores del cultivo, y el establecimiento de sombras temporales. El objetivo es dar a conocer los puntos críticos más importantes en la instalación, manejo y produ
El documento describe la caña de azúcar, incluyendo su origen, morfología, proceso de fotosíntesis, cosecha y usos. La caña de azúcar es una planta tropical cuyo tallo contiene jugo rico en sacarosa que puede ser extraído y cristalizado para producir azúcar. México tiene una larga tradición en la producción de caña de azúcar y azúcar.
El documento describe la planta de caña de azúcar, incluyendo su origen, morfología, proceso de fotosíntesis, componentes, proceso de producción de azúcar, y métodos de cosecha. La caña de azúcar es una gramínea originaria de Nueva Guinea que se cultiva comercialmente para extraer su jugo rico en sacarosa, el cual es procesado para producir azúcar u otros subproductos.
Este documento proporciona información sobre varios tipos de frutos secos y semillas, incluyendo sus características, beneficios nutricionales y usos. Describe frutos secos como almendras, avellanas, anacardos, bellotas, cacao, cacahuetes, castañas, chufas, nueces de Brasil, nueces, piñones, pistachos y pasas. También cubre semillas como las de girasol, calabaza y sésamo. Resalta que los frutos secos son beneficiosos para la salud
2. ANTECEDENTES
Aunque para algunos botánicos es indudable que el coco es
originario de Asia, otros afirman con absoluto convencimiento que
procede del Caribe.
Las razones no están solo en su delicioso sabor y sus beneficios
alimentarios. A partir de la planta se obtienen innumerables
productos, desde alimentos y bebidas.
Su pulpa es comestible; y, lavada, pasteurizada, blanqueada y
desmenuzada se utiliza en panadería, pastelería y elaboración de
chocolate.
En el centro de la fruta, alrededor de 300 gramos de delicioso
líquido azucarado - la famosa “agua de coco”- abre un nuevo
abanico de sabores.
En cuanto a su uso en la gastronomía, la leche de coco
fermentada produce un licor con 8 grados de alcohol
3. LA PALMA DE COCO EN EL
ECUADOR
Parientes de las cocadas son los dulces de
coco, que contienen leche, ralladura de coco
y yemas; el rococó, que es ralladura de
coco revuelta en almíbar y mantequilla.
El último invento es una bola de chocolate
blanco pasada por ralladura de coco.
La cocada ha sentado sus reales en la
provincia de Esmeraldas; bien se ve que es
la vertiente dulce del coco que compite con
la vertiente de sal de los encocados.
4. MARCO TEORICO
-Origen. Probablemente sea nativa de las Islas del Pacífico, y hoy en día cultivada en todos
los trópicos.
-Tronco. con frecuencia inclinado, de 10-20 metros de altura y de 50 centímetros de grosor
en la base y estrechándose hacia la parte superior. En el ápice presenta un grupo de hojas
que protegen el único punto de crecimiento o yema terminal que posee la planta.
-Hojas. Son pinnadas, de 1.5-4 metros de longitud, con foliolos coriáceos de 50-70
centímetros de longitud, de color verde amarillento.
-Flores. Posee inflorescencias paniculadas que nacen en las axilas de las hojas inferiores,
protegidas por una bráctea llamada espata de hasta 70 centímetros de longitud y se
desarrolla en 3 o 4 meses.
-Polinización. Puede ser anemófila o entomófila. En los cocoteros gigantes las flores
masculinas se abren antes que las femeninas estén receptivas, lo cual contribuye a la
polinización cruzada.
-Fruto. Es una drupa, cubierto de fibras, de 20-30 centímetros de longitud con forma
ovoidal, pudiendo llegar a pesar hasta 2.5 kilogramos.
-Raíces. El sistema radicular es fasciculado. Las raíces primarias son las encargadas de la
fijación de la planta y de la absorción de agua.
5. IMPORTANCIA ECONÓMICA Y DISTRIBUCIÓN
GEOGRÁFICA Publicidad
Es la palmera más cultivada e importante del mundo,
ya que actualmente es la principal especie productora
de grasa vegetal.
Es una de las plantas que proporciona una mayor
diversidad de productos del mundo, siendo una fuente
primaria de alimento, bebida y de abrigo.
La distribución de la palma de coco se extiende por la
mayoría de las islas y de las costas tropicales y en
algunos lugares fuera de la zona tropical.
Su cultivo se localiza en Indonesia, India, Filipinas,
Malasia, Centroamérica y África tropical.
6. REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMÁTICOS
Temperatura
La temperatura media diaria debe estar en torno a los 27ºC con variaciones
de 7 a 5ºC.
-Humedad relativa Los climas cálidos y húmedos son los más favorables
para el cultivo de la palma de coco.
Una humedad relativa menor del 60% es perjudicial para el cocotero.
-Precipitación
El régimen de precipitación anual media es de 1500mm, con una
precipitación mensual mayor de 130mm.
Los periodos de tres meses con menos de 50mm son perjudiciales para el
cultivo.
-Intensidad lumínica
Se trata de una planta heliofita, por tanto no admite sombreamientos.
Una insolación de 2000 horas anuales con un mínimo de 120 horas
mensuales se consideran ideales para su cultivo.
-Viento
Los vientos suaves o moderados favorecen el cultivo, sin embargo los
vientos fuertes en periodos de sequía aumentan las condiciones de sequedad
del suelo y la transpiración de la planta, generando un déficit hídrico
perjudicial.
7. -SUELO
Los suelos aptos para el cultivo del cocotero son
suelos con texturas livianas, con una capa
freática superficial de uno a dos metros de
profundidad.
Cuando se maneja la humedad del suelo con riego,
el cultivo puede realizarse sobre suelos arcillosos
y limosos.
-ALTITUD
El rango óptimo de elevación en que se
desarrolla el cocotero está entre los 0 a 400
metros.
PREPARACIÓN DEL TERRENO
El terreno donde se cultivará debe estar libre de
malas hierbas, siendo losMARCO TEÓRICO
8. CÓMO ELEGIRLO Y CONSERVARL
Si no se escucha el típico chapoteo del
agua en su interior, es porque el coco está
seco, pasado de maduro. En dichas
condiciones la pulpa suele estar rancia. El
coco fresco se conserva por dos meses.
Después de abierto, se ha de consumir en
el mismo día o guardarse en un recipiente
tapado con agua, no más de cinco días. El
coco rayado se conserva dos días en una
bolsa de plástico fechada.
9. PROPIEDADES NUTRITIVAS
Su consumo ocasional y en cantidades moderadas, se considera
adecuado para todos los segmentos de la población sana: niños,
jóvenes, adultos, deportistas, mujeres embarazadas, madres
lactantes y personas mayores.
Sin embargo, el coco es una fruta que en nuestro país se consume
en cantidades muy pequeñas y contadas ocasiones, por lo que su
consumo en fresco no plantea ningún inconveniente para la salud,
es más, enriquece nuestra alimentación en sustancias nutritivas y
en sabores
Además, es muy rico en sales minerales que participan en la
mineralización de los huesos y en cuanto a otras sustancias
beneficiosas que aporta, destaca su contenido de fibra, que le
confiere propiedades laxantes.
El calcio y el fósforo, también intervienen en la formación de
huesos y dientes, y el calcio, colabora además en la transmisión
del impulso nervioso y en la actividad muscular normal. El fósforo
participa en el metabolismo energético.
10. TEORIA REFERENCIAL
Es un dulce de forma cónica, con una base de 5 cm y una altura de 3-3,5 cm. Son de
color amarillo y su superficie es irregular, formando surcos longitudinales a lo largo
de la pieza. La cocada se sitúa sobre una base fina de bizcocho de color dorado
pálido. Se las conoce también como Pastel de Coco.
El peso de la unidad es, aproximadamente de 40 g, aunque puede variar en función
del pastelero que la elabore, existiendo cocadas cuyo peso está en torno a los 25 g.
HISTORIA Y DISTRIBUCIÓN
Se habla de dos posibles orígenes de las cocadas:
A principios de siglo llegó a Medina del Campo, procedente de Zamora un "dulcero"
que lo hacía de forma exquisita, lo que hizo famoso el producto en la localidad.
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Y ELABORACIÓN Y TIPOS DE PRESENTACIÓN
La elaboración de las Cocadas sigue un proceso artesanal, cuya receta continúa
siendo un secreto bien guardado por los artesanos que lo elaboran de generación en
generación. La base de su elaboración se consigue con una masa de coco, yema de
huevo, azúcar y harina.
Pero las cocadas típicas y con auténtica fama son las elaboradas en la localidad
Esmeraldas.
11. CUALIDADES
Las Cocadas son un producto con un aporte calórico notable para nuestra dieta. Se caracterizan por
altos porcentajes de carbohidratos, y medio de grasas y proteínas (en
relación con otros productos de este tipo). Se conserva aproximadamente 5-6 días con unas cualidades
óptimas de calidad, aunque se puede consumir hasta los 15 días.