Este documento resume los principales procesos metabólicos que ocurren en los seres vivos. Explica el papel de moléculas clave como la glucosa-6-fosfato, el piruvato y la acetil-CoA en los cruces metabólicos. También describe el metabolismo durante estados como la absorción, el ayuno y la inanición, así como los desequilibrios homeostáticos como la fiebre y la obesidad. El equilibrio energético y la regulación de la temperatura corporal son procesos fundamentales para mantener la homeostasis.

1. Procesos
biológicos y
químicos que
norman a los
seres vivos
1 NIVEL C
Jenny Caba
FECHA 17-08-2021
BÍOQUIMICA

2. 03
04
01
02
ÍNDICE
Moléculas clave en los entrecruzamientos
metabólicos
Adaptaciones metabólicas
Equilibrio calórico y energético
Desequilibrios homeostáticos
Papel de la glucosa 6-Fosfato
Papel del ácido pirúvico
Papel de la acetil coenzima A
Metabolismo durante el estado de absorción
Metabolismo durante el estado de postabsorción
Metabolismo durante el ayuno y la inanición
Índice metabólico
Homeostasis y temperatura corporal.
Homeostasis energética y regulación de la ingesta
Fiebre
Obesidad

3. introducción
Se denomina que la única
fuente de energía para que
el ser humano realice su
actividad biológica es el
alimento, que además
aporta sustancias
esenciales que el cuerpo
no puede sintetizar

4. Moléculas clave en los
cruces metabólicos
Existen tres moléculas que interconectan
importantes rutas metabólicas. Son:
glucosa-6-fosfato, piruvato y acetil-CoA.
*Se encuentran en “cruces metabólicos”
nos da ha entender que pueden
experimentar diferentes reacciones,
según el estado nutricional o la actividad
del individuo.
IDEA PRINCIPAL
Estas moléculas están presentes en los cruces
metabólicos, las reacciones que se producen
dependen del estado nutricional o de la actividad
del individuo.

5. 1.Papel de la glucosa
6-Fosfato
Cuando la glucosa ingresa en la célula, una
cinasa la convierte en glucosa 6-fosfato.
sucede después
de la comida,
donde una
cantidad de
glucosa 6-fosfato
sintetiza
glucógeno, que es
la forma de
almacenamiento
de los hidratos de
carbono.
Síntesis de
glucógeno
glucosa se
desprende de su
grupo fosfato,
puede
abandonar la
célula y entrar
en la corriente
sanguínea.
Liberación de
glucosa a la
circulación
sanguínea
utilizado por las
células del cuerpo
para sintetizar
ribosa 5-fosfato,
un azúcar de 5
carbonos
necesario para la
síntesis de RNA y
DNA
Síntesis de ácidos
nucleicos
ATP que produce
la célula se
sintetiza en forma
anaeróbica
mediante la
glucólisis
Glucólisis

6. Producción de ácido
láctico
Producción de
alanina
Función del ácido
pirúvico
Se ubican en un cruce metabólico, si existe suficiente
oxígeno, desarrolla las reacciones aeróbicas
(consumidoras de oxígeno) de la respiración celular,
mientras si el aporte de oxígeno es poco, se producen
reacciones anaeróbicas.
Parte del ácido pirúvico se
transforma en ácido láctico.
Luego, el ácido láctico difunde
hacia la corriente sanguínea.
para producir el aminoácido
alanina o puede eliminarse de
la alanina para generar ácido
pirúvico.
IDEA PRINCIPAL
Gluconeogénesis.
La secuencia de reacciones de gluconeogénesis
saltea algunas reacciones de la glucólisis que son
unidireccionales.
Es clave en el metabolismo, es el producto
final de la glucólisis.

7. Entrada en el ciclo de Krebs Síntesis de lípidos
Función de la acetil
coenzima A
*Cuando las células tienen un bajo nivel de ATP
pero mas oxígeno, la mayor parte del ácido
pirúvico se deriva hacia las reacciones que
sintetizan ATP.
Acetil CoA produce una
vehículo para que los
grupos acetilo de 2
carbonos ingresen en el
ciclo de Krebs.
La acetil CoA puede
utilizarse para la síntesis
de algunos lípidos, como
ciertos ácidos grasos,
cuerpos cetónicos y
colesterol
IDEA PRINCIPAL
Es una molécula intermediaria crucial para diversas
rutas metabólicas, entre sus funciones principales
destaca entregar el grupo acetilo al ciclo de Krebs.

8. Adaptaciones
metabólicas
Ciertos aspectos dependen del tiempo desde
la última comida, el estado de absorción, los
nutrientes que ingresan a la sangre y la
glucosa se puede usar para producir ATP.
Una comida
requiere de 4 horas
para su absorción
completa; si una
persona ingiere
tres comidas en el
día, la absorción
dura 12 horas por
día.
Los efectos de la
insulina
predominan en el
estado de
absorción El estado de
absorción, durante
el ayuno las
células corporales
recurren a los
cuerpos cetónicos
para la producción
de ATP

9. Metabolismo durante el estado de
absorción
IDEA PRINCIPAL
Los dos principios metabólicos básicos del estado de
absorción son la oxidación de la glucosa para producir
ATP, que ocurre en la mayoría de las células, y el
almacenamiento del exceso de moléculas de energía para
uso futuro de la comida.
Metabolismo durante el estado de
postabsorción
Aproximadamente 4 horas
después de la última comida, la
absorción de nutrientes en el
intestino delgado es casi
completa y, a medida que la
glucosa sale del flujo, el nivel de
azúcar en sangre comienza a
descender, la sangre ingresa a
las células humanas a través del
tracto digestivo y no necesita ser
absorbida al mismo tiempo.
El combustible
predominante para
la producción de
ATP en el sistema
nervioso es la
glucosa.
La mayoría de las moléculas absorbidas por el
tubo digestivo se utiliza para abastecer de energía
a los procesos vitales.

10. IDEA PRINCIPAL
Metabolismo durante el ayuno
y la inanición.
Durante el ayuno y
la inanición, el
tejido nervioso y los
eritrocitos continúan
utilizando glucosa
para la producción
de ATP
Provoca la disminución
de la insulina y el
incremento de los
niveles de cortisol
reducen la velocidad de
la síntesis proteica y
promueven el
catabolismo de las
proteínas
Las personas pueden
sobrevivir sin comida
por el lapso dos
meses o más, si
ingieren suficiente
agua como para
prevenir la
deshidratación
Equilibrio calórico y energético
La temperatura corporal sólo puede mantenerse si la
velocidad de pérdida de calor iguala la velocidad de
producción de calor por el metabolismo, es importante
comprender las formas a través de las cuales se
puede perder, ganar o conservar calor.
El estado en el que el número de calorías que se consumen es igual al
número de calorías que se usan. La actividad física, el tamaño del
cuerpo, la cantidad de grasa corporal afectan el equilibrio de la energía.

11. IDEA PRINCIPAL
Índice metabólico
Homeostasis y temperatura
corporal.
El índice metabólico basal es el promedio
diario de la cantidad de energía (calorías)
que usa el cuerpo durante el reposo.
El cuerpo en reposo, en estado de tranquilidad y en ayunas,
lo que se conoce como estado basal, la medición obtenida
en estas condiciones índice metabólico basal (IMB) es a
través de este da la cantidad de oxígeno usada por cada
kilocaloría de alimento metabolizado.
Los mecanismos homeostáticos pueden mantener el rango
normal de temperatura corporal central, si la velocidad de
producción de calor se equipara con la velocidad de la pérdida de
calor, el cuerpo mantiene una temperatura central constante
cercana a 37ºC (98,6ºF).

12. Cuando la energía contenida en los alimentos
equilibra la energía utilizada por las células del
cuerpo, el peso corpo ral se mantiene constante.
El ingreso de energía depende sólo de la
cantidad de alimentos consumidos .
Componentes determinan el gasto de energía:
REPORTE
Homeostasis energética y
regulación de la ingesta
contribuye con un 60% del gasto de energía.
La actividad física agrega entre un 30 y un 35%
en el gasto de energía.
La termogénesis inducida por el alimento, que es la
producción de calor mientras se digiere.

13. FIEBRE OBESIDAD
Aumento de la
temperatura del cuerpo
por encima de la normal,
que va acompañado por
un aumento del ritmo
cardíaco y respiratorio, y
manifiesta la reacción
del organismo frente a
alguna enfermedad.
La obesidad aumenta el
riesgo de enfermedades y
problemas de salud, tales
como enfermedad cardíaca,
diabetes, presión arterial
alta ,puede ser contemplada
como una consecuencia del
desequilibrio homeostático
dentro del cuerpo.
El balance homeostático
está influenciado por los
niveles hormonales, la
ingesta de alimentos, la
epigenética y los factores
inmunológicos,
IDEA PRINCIPAL
Desequilibrios
homeostáticos
Ocurren cuando se alteran las condiciones del medio
interno del organismo debido al desajuste en la
interacción de los procesos reguladores, pueden ser
causados por frío, calor, dieta o por daño interno
(niveles de glucosa alterados, estrés).

14. La temperatura central
normal se mantiene
gracias a un delicado
equilibrio entre los
mecanismos de
producción y de pérdida
de calor.
Durante el estado de absorción, la glucosa sanguínea
se oxida para formar ATP y la glucosa transportada al
hígado se convierte en glucógeno o triglicéridos. La
mayor parte de los triglicéridos se almacena en el tejido
adiposo.
El ayuno es la privación de
alimentos durante unos pocos
días, mientras que la inanición
implica semanas o meses de
ingesta inadecuada. Durante
el ayuno y la inanición, los
ácidos grasos y los cuerpos
cetónicos se utilizan en forma
creciente para la producción
de ATP.
CONCLUSIONES

15. Soy Jenny Caba estudiante de la carrera de
enfermería de la Universidad Católica del
Ecuador, el trabajo descrito el por la materia
de bioquímica .
CORREO
jenny.ameliaft16@gmail.com
BIOGRAFÍA