Este documento presenta la información sobre un curso de Microbiología impartido en la Universidad de Valparaíso. El curso dura un semestre y cubre temas fundamentales de bacteriología, virología y micología, con énfasis en microorganismos de importancia médica. El curso incluye tanto clases teóricas como prácticas de laboratorio. Los estudiantes serán evaluados a través de varias evaluaciones escritas y una presentación oral, y deben aprobar tanto la parte teórica como práctica para aprobar el cur

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UNIVERSIDAD DE VALPARAISO
FACULTAD DE FARMACIA
PROGRAMA CURSO MICROBIOLOGIA 2015
Facultad Carrera Curso
Duración y
vigencia
Nº horas
semanales
Farmacia Química y Farmacia 3º año II semestre, 2015 4,5
Coordinador Dr. Alejandro Dinamarca
Participa Q.F. Natalia Romo C.
1. PRESENTACION DEL CURSO
El curso de Microbiología es un curso teórico práctico donde se presenta una visión general
del los distintos grupos microbianos, con énfasis en aquellos microorganismos de importancia
médica. A través de esta visión se pretende:
 Proporcionar información necesaria sobre aspectos teóricos fundamentales en
bacteriología, micología y virología; incluyendo estructura, fisiología, metabolismo y
genética microbiana.
 Proporcionar información sobre las características fundamentales que permiten diferenciar
los distintos grupos microbianos, sus mecanismos de acción patógena y los mecanismos
de defensa del hombre frente a ellos.
 Entregar experiencia práctica en técnicas de cultivo e identificación de bacterias y hongos.
 Entregar información de base para cursos más avanzados que requieran un conocimiento
y comprensión del mundo microbiano.
Descripción
El curso está estructurado en base a 3 unidades, cada una correspondiente a cada grupo
microbiano. La primera unidad (Bacteriología), comprende dos partes; en la primera, se
presentan las características fundamentales a toda célula procariota, tanto desde el punto de
vista estructural como fisiológico, metabólico y genético. Esto se complementa con actividades
prácticas que facilitan al alumno una mejor comprensión de las características biológicas y
bioquímicas de las bacterias, las cuales son útiles como criterio de identificación. En la segunda
parte, se da especial énfasis a bacterias de importancia médica, teniendo el alumno una
participación activa, a través de revisiones bibliográficas y presentaciones al resto del curso.
La segunda unidad (Micología), está estructurada de forma similar a la primera, es decir,
primero se presentan las características propias a una célula eucariota fúngica, esto apoyado
por actividades prácticas; y luego se desarrollan aspectos de micología médica, también con
apoyo de revisiones bibliográficas por parte de los alumnos.

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En la tercera unidad (Virología), se presentan aspectos básicos respecto a estructura y
replicación viral, diagnóstico virológico y antivirales. Finalmente, una vez que los alumnos logran
una visión general de cada grupo microbiano, se completa el curso con una presentación sobre
la microbiota normal y la respuesta inmune.
El curso es teórico práctico y consta de una unidad de trabajos prácticos en donde al
alumno conocerá los aspectos básicos del trabajo en microbiología en lo relativo a la
preparación de material de trabajo, técnicas de esterilización, sanitización, higiene, propagación
y crecimiento de microorganismos.
El curso utiliza herramientas de tecnología de la comunicación e información mediante
un blogs destinado sólo a esta asignatura en donde el alumno encontrará material de apoyo de
cada clase dictada y las presentaciones correspondientes. Además en esta página se encuentra
la bitácora del curso y calendarización de las evaluaciones.
2. OBJETIVOS GENERALES
 Describir las características generales de los distintos grupos microbianos tomando en
cuenta sus propiedades estructurales, fisiológicas y genéticas.
 Explicar aspectos generales relacionados con transmisión de enfermedades infecciosas.
 Relacionar los métodos de análisis microbiológico tanto microscópicos, de cultivo como
moleculares, con la identificación y diagnóstico de ciertos microorganismos de importancia
médica.
 Plantear medidas de prevención de enfermedades infecciosas que permitan minimizar la
transmisión de microorganismos patógenos.
3. CONTENIDOS
Introducción a la microbiología.
Dar a la alumn@ los antecedentes básicos que dan cuenta de los objetos de estudio en
microbiología, las herramientas y métodos de estudio. Se analizará el aporte de los principales
personajes involucrados en los descubrimientos relevantes en microbiología. Se entregará en
detalle los principales aspectos de Hongos, Bacterias, Archaeas, Microalgas y Virus.
I Unidad: Bacteriología
1. Estructura célula procariota: membrana y pared celular, nucleoide, ribosomas, inclusiones
citoplasmáticas, cápsula, endoespora, fimbrias y flagelos.
2. Fisiología celular: crecimiento microbiano y factores que lo condicionan. Cultivo de
microorganismos.
3. Metabolismo microbiano: anabolismo y catabolismo. Respiración y fermentación.
4. Genética microbiana: organización del genoma en células procariotas. Elementos genéticos
extracromosomales. Mutaciones.
5. Metodología de estudio de las bacterias.

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6. Bases de la patología infecciosa.
7. Mecanismos de transmisión de enfermedades infectocontagiosas.
8. Mecanismos de virulencia.
9. Quimioterapia y antibióticos.
II Unidad: Virología
1. Estructura y replicación viral.
2. Diagnóstico virológico.
3. Antivirales.
III Unidad: Micología
1. Estructura y función de las células eucarióticas fúngicas: hongos levaduriformes y
filamentosos. Hifas y micelios.
2. Fisiología y metabolismo
3. Reproducción. Mecanismos de dispersión.
4. Micología médica: tipos de micosis.
5. Micotoxinas y antimicóticos
Unidad IV: Antimicronianos.
1. Antimicrobianos y antibióticos quimioterapéuticos, tipos de acción; bacteriostáticos,
bacteriolíticos, bactericidas
2. Mecanismos y dianas de acción.
3. Resistencia
4.Evaluación de antimicrobianos: antibiogramas, E-test, Concentración mínima inhibitprias
(CMI).
Unidad V Relación hospedario-patógeno.
1. Conceptos de epidemiología y salud pública
2. Patologías infecciosas y sus mecanismos de diseminación y propagación.
3. Clasificación de enfermedades infecciosas por vías de transmisión: ETS, ETA.
4. Concepto de brote epidémico infeccioso, control de brotes por mecanismos naturales
(inmunidad de grupo).
5. Evolución de la relación hospedario patógeno
6. Relación Ambiente-Hospedario-Patógeno
7. Modelos de patogenicidad.
Laboratorio de microbiología.
Actividad práctica destinada a entregar herramientas para el manejo de microorganismos, su
obtención, cultivo, propagación e identificación.

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4. BIBLIOGRAFIA
• Díaz, Gamazo, López-Goñi. (1999). Manual práctico de Microbiología. Editorial masson S.A.
• Jawetz, Melnick , Adelberg. (1992). Microbiología Médica. 14 ed. El Manual Moderno, S.A.
México.
• Madigan, Martinko y Parker. (1998). Brock Biología de los Microorganismos. 8 ed. Prentice Hall.
Madrid.
• Prescott, Harley, Klein. (1999). Microbiología. 4 ed. McGraw-Hill – Interamericana de España,
S.A.U. Madrid.
Sitios en Internet
 http://www.med.sc.edu:85/book/welcome:htm
Libro de microbiología médica en la red. Contiene imágenes y esquemas.
 http://www.virology.net/garryfavweb.htlm
Virología en la red.
 http://www.bacteriamuseum.org/
Acceso a múltiples links con temas e imágenes de bacteriología general y especial.
 Microbiologia-uv.blogspot.com es la página diseñada de interacción con los alumnos, en ella
está la programación y se pueden ver los archivos correspondientes a las clases.
5. EVALUACIÓN
Parte teórica Parte Práctica Nota final
• (Evaluación 1 + Evaluación 2 + Evaluación 3 +
Evaluación Guía Bacteriología Médica + Evaluación
presentación oral)/5
Laboratorio
Quiz X 0,6
Exámen X 0,4
% 60 % 40 %
*Parte Práctica 60 % notas de práctico y 40% Integral de laboratorio.
Ambas secciones de la asignatura, práctica y teórica, deben aprobarse con nota 4,0. De no
obtener esta calificación en alguna de ellas se debe rendir la Evaluación Final de la asignatura.

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Condiciones de aprobación.
La nota de aprobación es 4, de acuerdo al Reglamento de Estudios, Facultad de
Farmacia de la Universidad de Valparaíso, en la parte teórica y en la parte práctica,
según el reglamento interno de la Carrera de Farmacia para asignaturas del tipo teórico-
prácticas.
Evaluación final, sólo para aquellos alumnos(as) con un promedio inferior a 4 en la parte
teórica o práctica, o que hayan alcanzado esta calificación mínima, establecida en el
Reglamento General de Estudios de la Universidad de Valparaíso, con al menos una de
la evaluaciones programadas con nota inferior a 4.
La nota de aprobación final del curso estará estructurada para aquellos casos que
deben rendir evaluación académica de la siguiente forma:
NOTA de PRESDENTACIÓN 60%
Evaluación final 40%