El documento describe un proyecto de huerta escolar implementado en la Institución Educativa El Ramo Sede “San Mateo”. El proyecto busca que los estudiantes aprendan de forma práctica sobre agricultura y cuidado del medio ambiente a través de actividades como preparar el terreno, sembrar tomate y cebolla, regar y abonar la huerta, y cosechar los cultivos. El proyecto también tiene como objetivo promover el trabajo colaborativo y el aprendizaje significativo a través de la interacción directa con la n

1. INSTITUCIÓN EDUCATIVA EL RAMO
SEDE “SAN MATEO”
PROYECTO PRODUCTIVO:
MI HUERTA CASERA “SAN DIEGO”
DOCENTE A CARGO: HERIBERTO VARGAS MARTINEZ
ESTUDIANTE GRADO QUINTO: ANDREA YURLEY VILLALBA MUÑOZ
AÑO LECTIVO 2012.

2. INTRODUCCIÓN
Día a día, la educación exige encontrar herramientas didáctico-
pedagógicas donde el estudiante pueda vivenciar desde la realidad de su
entorno la comprensión de saberes interdisciplinarios de las diferentes
áreas de estudio para ejercer un mayor compromiso y responsabilidad en
su labor educativa; permitiendo con ello la convivencia del proceso
educativo.
Hoy día los modelos pedagógicos buscan la participación directa y activa
de los estudiantes, docentes y comunidad en general con la
implementación de proyectos productivos los cuales pretenden obtener
un aprendizaje significativo por medio de la práctica y vivencias
cotidianas de los niños y niñas de la institución, los cuales son los
actores principales de este proceso.
Dentro de los proyectos productivos que maneja la institución
encontramos el de la huerta escolar, que compromete una interacción
directa con otras áreas del saber educativo; fomentando en la comunidad
educativa un interés por realizar labores agrícolas que son propias de su
entorno y que además ayuden a proteger los recursos naturales, sin
utilizar productos químicos que perjudiquen la salud y afecten las
condiciones de vida de las personas y demás especies vivos del entorno.
Con este proyecto se pretende encaminar hacia un conocimiento propio
donde los estudiantes apliquen cada uno de los pasos que conlleva la
huerta escolar haciéndolo extenso a sus familias y utilizándolos para su
propio bienestar. Además de ser una herramienta valiosa que provee
alimentos, ayuda a despertar al sujeto para que se transforme en un ser
activo, que no solo pueda recrear la propuesta productiva sino que de
igual manera se abra a otras inquietudes y pueda ser protagonista de su
comunidad.

3. JUSTIFICACION
El siguiente proyecto busca implementar estrategias educativas e
innovadoras dentro de los procesos de enseñanza- aprendizaje. Por ello
es necesario manejar habilidades para la elaboración de actividades
donde los niños interactúen directamente con su entorno, aplicando la
interdisciplinariedad como objeto principal en los procesos del saber y
saber hacer donde los niños y niñas desarrollen sus competencias.
Cabe señalar que saber hacer, incluye nuevas normas en la práctica
educativa, ya que con esto dejamos de lado el constante hábito de
trabajar dentro del aula, para explorar y vivenciar las riquezas del entorno.
Los niños pasan a ser gestores de su propio conocimiento y aprendizaje,
aplicando técnicas grupales para favorecer el dialogo, colaboración y la
ayuda mutua.
Así también, los proyectos productivos llevados a la comunidad, son
importantes debido a que los docentes tienen una mayor comunicación
con la comunidad de padres involucrándolos en programas.

4. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL.
Determinar la incidencia que tiene la huerta escolar en la construcción de
aprendizajes significativos, desde la interdisciplinariedad en los niños y
niñas de la institución educativa nueva granada- sede santa teresita.
OBJETIVOS ESPECIFICOS.
 Incentivar la participación activa de los educandos en el proyecto
pedagógico productivo, huerta escolar, contribuyendo a la
producción de sus labores horticultoras.
 promover la práctica de actividades lúdico- pedagógicas en
contacto directo con el medio ambiente.
 Colaborar en la construcción de la huerta.
 Promover el trabajo grupal.
 Conocer el desarrollo y utilidad de las plantas de las huertas.
 Fomentar en toda la comunidad educativa los proyectos
productivos y participación comunitaria que propicien una mejor
calidad de vida y contribuyan a nuevos aprendizajes.

5. MARCO TEORICO
A través de la historia nuestros ancestros utilizaban los cultivos de
hortaliza para el pan coger y lo hacían en pequeños caballones o
barbacoas utilizando poco espacio. Este término es hoy remplazado por
huerta donde interactúan diversidad de plantas vegetales con macros y
micro organismos que derivan su vida de la misma; dando como
resultado el sustento de la familia y la satisfacción comercial de su
consumo.
Actualmente, el termino huerta escolar es implementado gracias a las
innovaciones que se han querido establecer en el marco de los contextos
educativos, teniendo en cuenta las diferentes áreas de estudios
implementando con ella modelos de enseñanza aprendizaje donde se
aplica la figura aprender –haciendo.
Al llegar a este punto se puede decir que la interdisciplinariedad es un
proceso que integra la articulación de los conocimientos, es una forma de
aprender, un camino para acercarnos a la resolución de problemas;
pretendiendo así mostrar a la comunidad estudiantil la forma de trabajar
con los problemas, dificultades y dilemas que surgen de la practica
escolar, profundizar en su comprensión a la luz de los conocimientos
teóricos y buscar soluciones que contribuyan a la intervención en ellos;
intentando así ser un elemento dinamizador y estimulador que propicie el
desarrollo de actitudes profesionales relacionadas con la mejora de la
práctica de la etapa de educación primaria y el compromiso de mejora lo
mismo.
En esta instancia trabajaremos en aras de construir un ambiente
participativo donde interactúen los padres de familias, maestros en
formación, profesores y la comunidad en general para construir una
escuela viva, abierta a la diversidad de culturas y de los valores del medio
para ello el profesorado que le atienda necesita disponer de herramientas
habilidades pero también de actitudes valores conceptos elaborados etc.
Que le permitan replantearse críticamente la función de la escuela en la
sociedad actual y tomar decisiones profesionales fundamentadas y
consistentes en la selección y organización de la cultura y la ciencia de la
humanidad, resaltando los procesos de educación primaria de la zona
rural.

6. HUERTA ESCOLAR
La huerta es una forma natural y económica de producir alimentos sanos
con la que se busca mantener la fertilidad natural el suelo manteniendo
equilibrio entre los elementos vivos y muertos.
Los suelos al igual que el agua o la energía solar son uno de los
elementos básicos para el desarrollo de la vida sobre la tierra todos los
seres vivos terrestres, incluyendo a la especie humana depende en
alguna medida de ellos:
a. Por ser el lugar donde habitan (lombrices de tierra…)
b. Porque de ello toman su alimento (las plantas…)
c. Porque se alimentan de las plantas (herbívoros) o de otros seres
que se nutren con estas (carnívoros).
Es decir que directa o indirectamente todos los seres vivos terrestres
dependemos de los suelos.
El huerto escolar, es un terreno pequeño, donde se cultivan hortaliza
para consumo de la comunidad escolar y usualmente funcionan en
terreno disponibles dentro de la escuela. Si no hay suficiente terreno,
se puede utilizar balcones, azoteas, materos o cajas en el huerto
escolar se cultiva plantas cuyas semillas, raíces, hojas o frutos son
comestibles, también árboles frutales como: limoneros, naranjos,
entre otros, si existe el espacio suficiente.

7. MARCO LEGAL
La sede san mateo es identificada ante el DANE con el numero
268092000039.
Ley 115/ 1994. Articulo 73. P. E. I.
Con el fin de lograr la formación integral del educando, cada
Establecimiento educativo deberá elaborar y poner en práctica un
Proyecto educativo institucional.
Constitución política de Colombia 1991. Articulo 67-
La educación es un derecho de la persona y un servicio público que
tiene una función social.
Ley 115/ 1994- articulo 5
El pleno desarrollo de la personalidad dentro de un proceso de
formación integral.
La adquisición de una conciencia para la conservación, protección y
mejoramiento del medio ambiente, de la calidad de vida, del uso
racional de los recursos naturales.
Ley 115/ 1994. Articulo 21.
La formación de los valores fundamentales para la convivencia en una
sociedad democrática, participativa y pluralista.
La valoración de la higiene y la salud del propio cuerpo y la formación
para la protección de la naturaleza y el medio ambiente.

8. METODOLOGIA
Las actividades del huerto favorecen el desarrollo de una metodología
activa que está basada en el aprendizaje constructivo y el aprendizaje
significativo, de esta manera los alumnos estarán capacitados para
comprender las relaciones con el medio al cual pertenecen y dar
respuestas de forma activa, participativa y reflexiva a los problemas de
su ámbito más próximo.
El aprendizaje constructivo que se basa en tener en cuenta que
cuando el alumno aprende un contenido no lo hace a partir de la nada,
sino a partir de unas ideas y representaciones previas. Por tanto esto
deberemos tenerlo en cuenta para establecer relaciones entre lo que
ya sabe y lo que se aprende.
De esta manera, el alumno construye su conocimiento desde la
realidad propia de la cual parte, el entorno rural, nivel de desarrollo
conceptual y las emociones y experiencia que extrae del mundo que le
envuelve.
Por otro lado, el aprendizaje significa, entiende que la actividad
educativa no consiste en transmitir conocimientos aislados si no en
procesar y ordenar dudas y problemas reales que partan del interés
del alumnado que hará que el deseo de aprendizaje sea realmente
significativo para ellos, pues, este deseo nace la curiosidad de
conocer todo aquello que le rodea

9. ACTIVIDADES
Conversamos sobre el conocimiento de la huerta (ideas previas).
Beneficios que tienen las mismas.
Investigar sobre la huerta que es, para que no sirva, como podemos
crearla.
Conocimiento de espacio geográfico donde se realizara la huerta
Abono del suelo.
Realizamos germinadores (semillas) conocimientos del cambio que
sufre la semilla
Reconocemos las necesidades y cuidado con las plantas
Clasificación de las semillas por su forma, color y tamaño.
Elaboración de instrumento o elementos para ser utilizados en la
huerta (pala, carteles, ladrillos, etc.)
Siembra directa la semilla.
Colaboración en la fabricación de un abono orgánico.
Riego continuo
Cuidado continúo de la huerta con todos sus queseares.
Cosecha de los productos. Realizamos alguna comida con lo
cosechado.

10. RECURSOS HUMANOS
Docente, alumnos y padres como apoyo y transmisores de sus
experiencias.
RECURSOS MATERIALES
• El terreno permanece a un espacio de un hogar de la vereda que
fue cedido para dichos fin.
• Materiales o elementos por los niños (semillas, guadua…);
aporte de herramienta manuales por parte de los padres.
EVALUACIÓN
La evaluación se realizará a través de la observación continua
de todas las actividades realizadas, teniendo en cuenta el
interés y participación de los niños, de la resolución cooperativa
de problemas, interpretaciones y reflexión de consignas ante el
uso de materiales y reglas de comportamiento

11. CONCLUSIÓNES
Al finalizar nuestro proyecto de huerta escolar obtuvimos un gran
resultado ya que se pudo alcanzar satisfactoriamente de los objetivos
propuestos durante este proceso por tal motivo logramos incentivar a la
comunidad estudiantil padres o familias y al cuerpo de docentes de la
participación activa en el proyecto pedagógico productivo como lo es la
huerta escolar la cual este está enmarcada a retomar el amor en el campo
y mejorar su calidad de vida.
En este proyecto pedagógico productivo pudimos aprender y enseñarles
a nuestros estudiantes la relación de las distintas áreas por medio de la
lúdica, como base para manejar espontáneamente los conocimientos
construidos dentro del contexto productivo de la huerta escolar
comunitaria; desarrollando actividades como: medición de área,
separación de áreas, cercado, trasplante de plantas, tutorados,
recolección de frutos, entre otros aquí se evidencio la integración de las
áreas de: matemáticas, educación física, artística, educación religiosa,
lengua castellana, optativa, ética, ciencias sociales y interacción de la
comunidad en general. Gracias a este proyecto se pudo aprender mucho
de la naturaleza y estar en contacto directo y constante con ella, donde se
dejo nuestras huellas y recogimos los frutos de los saberes empíricos,
tradicionales y técnicos

13. Cuando estaba preparando el terreno de la huerta mi mamá y yo lo
limpiamos bien para sembrar el tomate y la cebolla.
Limpiando, quitando el pasto y cuando ya le habíamos quitado el pasto
le echamos abono para sembrar la cebolla y el tomate.

14. Estaba desyerbando lo que estaba dañado y luego arreglar bien la huerta
para echarle abono y así poder sembrar la cebolla y el tomate.
Estaba quitándole la mugre y ya le iba a echar abono para empezar a
sembrar mi huerta casera.

15. Ya mi huerta está creciendo. La riego todos los días y le hecho abono
para que no se marchiten o se sequen.
Ahora mi huerta esta mas grande las flores están muy pequeñas que casi
no se ven. Y la huerta está muy bonita.

16. Y mi cebolla esta grande ya está casi para cogerla y se ve que está muy
buena y rica.
Mi tomate esta mas grande porque lo cuido mucho en las mañanas le
hecho agua y en las tardes le hecho abono.

17. Mi tomate esta mucho más grande ya se va a en madurar porque cuido
mucho mi huerta.
Mi tomate y mi cebolla cada día se están poniendo más y más buenos
porque la cuido mucho.