Este documento describe un proyecto de huerta escolar implementado en la Institución Educativa Nueva Granada. El proyecto buscaba desarrollar el espíritu emprendedor de los estudiantes mediante el cultivo de hortalizas y plantas. Los estudiantes propusieron la idea de la huerta escolar, diseñaron un plan de implementación con funciones específicas, y trabajaron en equipo durante varias semanas para establecer y cuidar la huerta. El proyecto enfrentó desafíos iniciales como daños causados por

1. Institución Educativa Nueva Granada
Sede: Nueva Granada
Corregimiento: Coloradas
Grados: Transición, Primero y Cuarto
Básica Primaria
Docente: Angélica Guevara Bernal
Segundo Semestre 2010

2. Nombre: Huerta Escolar
 Descripción: Es un pequeño terreno donde se
cultivarán hortalizas y plantas para consumo de la
comunidad escolar que se convertirá en la pequeña
unidad de producción agrícola donde los niños
aprenden sobre el cuidado y crecimiento de las plantas
con actividades como el deshierbe, encalado y siembra
de parcelas, observación del inicio de floración, entre
otras.

3. Objetivo
 Desarrollar en los estudiantes el espíritu de
emprendimiento, mediante actividades que encaminen
a aplicar el liderazgo, la responsabilidad, la creatividad
y el compromiso con el fin de que redunden en el
bienestar de su comunidad y promuevan la generación
de nuevos bienes o productos.

4. Fase 1: Motivación
 Durante tres clases consecutivas de los viernes, los
estudiantes aprenden a darle valor a sus ideas y a
reconocer cómo ellas pueden convertirse en proyectos.
Se enseñaran historias de casos exitosos donde una
idea se puede convertir en una empresa. Los niños
aprenden a reconocer qué significa emprendimiento y
qué cualidades tiene un niño emprendedor.
Disfrutarán de dar a conocer sus ideas novedosas para
crear una empresa, dibujándolas y compartiéndolas
con sus compañeros. De igual manera, identifican
conceptos como: proyecto, plan, recursos humanos y
materiales, líder y ejecutores del proyecto.

5. Fernando Ordoñez
dibuja y explica cómo tendrá una empresa de animales.

6. Brayan Estiven Ordóñez explica cómo su empresa
generará mucho dinero y dibuja a su mejor amigo quien le
ayudará a lograrlo.

7.  Daniela
González
Giraldo explica
cómo tendrá
una empresa de
diseño de
bijouterie.

8. Fase 2: Implementación
 Los estudiantes fueron quienes propusieron las ideas para
la implementación de su proyecto de emprendimiento. Por
votación, se escogió la idea de la Huerta Escolar.
 Se estudiaron las condiciones favorables de nuestro colegio,
el lugar donde podría realizarse, los estudiantes que
coordinarían el proyecto -dada su experiencia- y los
recursos que se necesitarían para su consecución. Se
designó como Jefe de Proyecto a Ferney Valencia,
estudiante de grado cuarto; y, como Secretario a Luis
Fernando Borrero, ambos de grado cuarto.

9.  Ferney Valencia y Dubán Darío Montoya,
adecuando los elementos traídos por los
niños para la conformación de la cerca.

10.  Julián Rodríguez y Javier Espinosa abonando las
subdivisiones de la huerta con boñiga traída por los
niños de transición y primero.

11.  Brayan Ordónñez, Gissel Rodríguez, Luis
Fernando Borrero, Karen Ángel Valencia, Luisa
Fernanda Reyes y Kelly Collazos, abonando el
terreno.

12.  Julián Rodríguez, Javier Espinosa y Daniela
González Giraldo realizando el trabajo pesado.
Por lo general, los niños más grandes y fuertes
son los encargados de estas funciones.

13.  Se realizó un listado de
funciones y cada niño fue
escogiendo la función que
realizaría. Durante la primera
hora de la clase de
emprendimiento, se evaluaban
los puntos positivos y
negativos, los
comportamientos, las acciones
ejecutadas y las que faltaban
por ejecutar. El secretario
tomaba nota de cada reunión.
Asimismo, se tomaban apuntes
sobre las cualidades del
emprendedor y se hacían
conversatorios sobre el tema.
Las dos horas restantes las
empleamos en implementar la
huerta escolar.

14.  Los niños trajeron semillas
de zanahoria, cilantro,
pepino, entre otras.
Consiguieron guaduas,
abono, costales, palas,
picas y cuerdas con la
ayuda de sus padres y
vecinos. Cada uno trabajó
en su función y presentó
reporte al jefe del proyecto.
Al finalizar cada jornada
del viernes, los niños
fueron calificados por su
tesón y esfuerzo, teniendo
en cuenta las opiniones
propias, las de los
compañeros y la del jefe del
proyecto.

15. Fase 3: Seguimiento
 Durante toda la semana, se realiza una inspección a la
huerta para determinar su estado y proporcionarle los
elementos necesarios para su protección: limpieza, agua,
cerca de costales.
 Se identificó el principal problema, el cual consistió en que
animales de las casas vecinas como gallinas y perros,
pisoteaban los primeros brotes o se los comían. Además se
encontraron en repetidas ocasiones heces humanas y
animales en nuestra huerta. Los niños se desanimaron pero
propusieron inmediatamente hacer una cerca de alambre.
Para ello, llamamos telefónicamente al Corregidor, quien
nos consiguió la cerca de alambre, la cual pudimos instalar
a principios de Septiembre.

16. Fase 3: Seguimiento
 Esta nueva cerca de
malla logró proteger
nuestra siembra y le
otorgó un aspecto
más prolijo. Los
niños se mostraron
muy agradecidos con
el Corregidor por
este regalo. Prototipo de Malla donada por
el Corregidor

17. Fase 4: Evaluación
 Los niños realizarán una evaluación de su
participación en el proyecto de la Huerta Escolar
y propondrán varias ideas sobre cómo
administrar las primeras cosechas.