FORMULACIÓN

1. INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR
TECNOLOGICO PUBLICO
“PEDRO P. DIAZ”
Proyecto de Inversión para la creación
de una pastelería vegana llamada
GUSTOS VEGANOS S.A.C. en José
Luis Bustamante y Rivero para
fomentar el consumo de tortas
hechas con ingredientes peruanos y
saludables

2. INTEGRANTES DEL GRUPO
1 2
Roca Condori
Jhonatan
3
Naydelin Chura
Callo
4
Rivas Benites
Nathaly
Valencia Garnica
Marcia

3. ANTECEDENTES
DE UN
PROYECTO
INTEGRANTES:
Valencia Garnica Marcia
Rivas Benites Nathaly
Roca Condori Jhonatan
Chura Ccallo Naydelin

4. ANTECEDENTES
01.
Los antecedentes sirven para conocer los puntos de vista de diferentes autores, sus
metodologías y resultados. Nos ayudan a saber qué aspectos han sido tratados, cuáles
faltan por explorar, y a definir el rumbo del proyecto.

5. De los antecedentes de la investigación se
considera los siguientes aspectos:
Trabajos de
grado
Monografías Ensayos Informes

6. De los antecedentes se considera los
siguientes aspectos
Titulo de la investigación
Autor o autores
Año de la publicación
Resumen

7. De los antecedentes se considera los
siguientes aspectos
Aportes que
deja la
investigación
analizada
Conclusiones
Metodología
empleada
Propósito o
finalidad de
la
investigación

8. Se comienza por redactar una
introducción para presentar
los trabajos y explicar los
motivos por los que se han
seleccionado.
Pasos para realizar los
Antecedentes de un Proyecto
Documentación
Redacción
Organización de la
información
Revisión de la
bibliografía
se recopila la
información disponible
relacionada con el
problema que vamos a
tratar
revisar la bibliografía que se
ha recopilado y seleccionar
las publicaciones que sean
relevantes para nuestra
tesis
El orden de los trabajos ha de ser
cronológico, del más antiguo al más
reciente, para conocer la progresión
del estudio y la situación en la que se
encuentra en la actualidad
03
04
01
02

9. teóricos Campo
son todo el material escrito
publicado acerca del tema,
publicaciones y fuentes bibliográficas
en diversos formatos como
monografías, ensayos, trabajos de
grado, tesis, revistas científicas y
libros. También recursos digitales
presentes en catálogos, repositorios
y bibliotecas universitarias.
son los estudios basados en
pruebas experimentales, como
cuestionarios o exámenes,
realizadas para reunir datos
reales sobre los individuos o
sobre el medio que se investiga.
TIPOS DE ANTECEDENTES

10. Antecedentes
Internacionales
pueden ser teóricos y también de
campos, es decir, estudios generados a
partir de la aplicación de instrumentos y
pruebas experimentales. Los
antecedentes internacionales teóricos o
de campo corresponden a aquellos
estudios realizados fuera del país en
donde se realiza la investigación y que
están relacionados con las variables de la
investigación que se está realizando

11. EJEMPLO

12. Antecedentes
Nacionales
Estos antecedentes también pueden ser
teóricos y de campo y se originan en el
país en donde se realiza la investigación..

13. EJEMPLO

14. Antecedentes
Locales
estos también pueden ser teóricos y de
campo, y son todos aquellos estudios
realizados en países que se sitúan en un
área geográfca afín al país en donde se
realiza la investigación.

15. EJEMPLO

16. NORMAS APA
02.
Es un compendio de reglas que están detalladas en el Manual de Publicación de
la American Psychological Association, las cuales ofrecen una orientación
sólida para escribir de manera simple, potente y concisa. Actualmente se
trabaja con la norma Appa séptima edición

17. Formato de trabajo según norma séptima
edición
Tipo de
letra
Tamaño de
letra
Interlinead
o
Márgenes Sangría
Alineación
del texto
Longitud
del título
URL y DOI
Títulos y
subtítulos

18. INTEGRANTES:
VALENCIA GARNICA
MARCIA
RIVAS BENITES
NATHALY
ROCA CONDORI

19. se define como la expresión
de valor que se le asigna a un
producto o servicio en
términos monetarios.
Concepto de
precios

20. Definición de
análisis de precio
es la cantidad monetario a lo que los
productores están dispuestos a vender y
los consumidores a comprar un bien o un
servicio, cuando la oferta y demanda
están en equilibrio.

21. Otras Denominaciones
Precio Salarios
Honorari
os
Jornal Renta

22. Tipos de precios se clasifican en:
Internacio
nal
Región
externo
Región
interno
Local
Nacional

23. ¿Cómo
determinar
el precio?
La base de todo
precio llega a ser el
costo de
producción.
La demanda
potencial del
producto y
condiciones
económicas.
Reacción de la
competencia
cuando aparece un
producto nuevo. El
comportamiento
del revendedor es
un factor
importante en la
fijación del precio.
Considerar el
control de precios.

24. ¿Cómo determinar el precio final?
En cada uno de los productos existen diferentes
precios, ya que en el precio está incluido el valor
de la compra e incluido el IGV lo que hace la
cantidad total de una compra. Es importante
mencionar que no es el precio para calcular los
ingresos, a menos que la empresa tenga una
venta directa con el consumidor.

25. La oferta y la demanda interactúan entre sí fijando los precios y las
cantidades de bienes y servicios que se van a producir.
En los precios influyen el gobierno, donde ellos proporcionan cual es el
porcentaje de ganancia de los precios que regula para proteger al
ciudadano del común, pero tiene como efecto secundario afectar el
crecimiento de la economía, puesto que los productores no tendrán
incentivos para producir sabiendo que no pueden vender al precio real, y
prefieren no producir a vender a pérdida

26. CASO PRACTICO N°1
INGREDIENTES COSTOS
Puré de Aguacate 30.00
Puré de frutas 33.00
Crema de almendras 45.00
Harina de Trigo 50.00
Leche de coco 55.00
Aceite de coco 50.00
Miel de maple 32.00
OTROS GATOS DE P. 200.00
TOTAL COSTO DE PRODUCCIÓN 495.00
Costos de producción 495.00/10 UNID 45.90
Margen de ganancia 29.38% 19.10
PRECIO DE VENTA 65.00
La empresa RICOS S.A.C. que se dedica a la fabricación de pasteles
veganos, para poder elaborar 10 pasteles se necesitara los siguientes
insumos:
Calculo de precio de venta

27. La empresa RICOS S.A.C. para la fabricación de sus pasteles usa los mismos insumos que
el caso anterior pero el costo de esos ha variado ya que llegaron a un acuerdo con sus
proveedores con el objetivo de ofrecerles los ingredientes, pero con precios más cómodos.
Por lo que en total gastaría S/.150 en la producción de sus pasteles, ya que no hubo mucho
gasto en la compra de materia prima se determino que el precio será de S/.45.00 cada uno.
Por tal motivo el público que acudía al negocio aumento ya que los precios eran cómodos
para su bolsillo
CASO PRACTICO N° 2