Este documento trata sobre la destilación y la cristalización. Brevemente describe la destilación como un proceso de separación de componentes líquidos basado en sus diferencias de punto de ebullición, y menciona algunos tipos como la destilación simple, fraccionada y al vacío. También cubre la cristalización como el proceso por el cual un soluto separado de una solución forma cristales, y discute métodos como la cristalización por expulsión de disolventes y enfriamiento de soluciones saturadas.