Receta daniel iranzo
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El documento resume los ingredientes de una receta de espaguetis con calamares, queso gorgonzola y verduras. Identifica los ingredientes como espaguetis, calamares, queso gorgonzola, pimientos morrones, espinacas, aceite de oliva, ajo y perejil. Asigna cada ingrediente a un grupo de alimentos como cereales, pescados y mariscos, lácteos o verduras. Explica los principales nutrientes de cada ingrediente según fuentes de información sobre alimentación saludable.
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Tarea nº 1: NUTRIENTES DEL ARROZ A LA CUBANA
El documento describe los ingredientes de la receta de arroz a la cubana, incluyendo huevos, arroz, tomates, cebolla, ajo y plátanos. Luego enumera los grupos de alimentos a los que pertenecen cada uno y proporciona información sobre sus principales nutrientes, citando fuentes como la Federación Española de Nutrición.
Grupos de alimentos
La receta presentada en el video incluye merluza al horno con verduras como cebolla, pimiento y zanahoria. La merluza y el pescado en general son una fuente de proteínas magras, vitamina B y sales minerales, mientras que las verduras aportan agua, hidratos de carbono, fibra, vitaminas y sales minerales. El aceite de oliva usado en la receta contiene principalmente grasas monoinsaturadas y vitaminas E y K.
Receta
El documento describe los ingredientes de una receta de patatas riojanas que incluye aceite, cebolla, pimientos verdes y choriceros, ajo, chorizo, patatas, laurel y pimentón. Estos ingredientes pertenecen principalmente a los grupos de verduras y hortalizas, carne y productos cárnicos, y salsas, condimentos y especias. Además, se enumeran los principales nutrientes de cada ingrediente según fuentes como la Federación Española de Nutrición y el portal Alimentos.org.es
Tarea 1.1 grupos de alimentos
Este documento presenta la receta de crema de guisantes con mango. Incluye una lista de los ingredientes utilizados en la receta, clasificados en grupos de alimentos, y sus principales nutrientes según la FEN.
Unidad 1. actividad 1.2
Este documento lista los alimentos y nutrientes principales de una receta de caballa con verduras y mahonesa gratinada. Incluye caballa, pimientos, chalota, ajo, tomates, cebollas, jengibre, huevo, aceite de oliva, sal, pimienta y laurel. Estos alimentos pertenecen a grupos como pescados, verduras, huevos y condimentos. Proporcionan nutrientes como proteínas, fibra, vitaminas A, B6, C y ácidos grasos omega 3. También incl
Unidad 1. actividad 1.2
Este documento lista los alimentos y ingredientes utilizados en una receta de caballa con verduras y mahonesa gratinada, incluyendo la caballa, pimientos, chalota, ajo, tomates, cebollas, jengibre, huevo, aceite de oliva, sal, pimienta y laurel. Además, clasifica cada alimento o ingrediente en un grupo y enumera sus principales nutrientes, por ejemplo, la caballa pertenece al grupo de pescados y mariscos y proporciona proteínas, ácidos grasos omega 3
Tarea 1.1 grupos de alimentos
Este documento resume los ingredientes principales de una receta de guisantes con mango y sus grupos de alimentos correspondientes. Explica que los ingredientes de la receta incluyen guisantes, agua, aceite de oliva, sal, mango, perejil y patatas fritas. Además, proporciona los principales nutrientes de cada ingrediente y las fuentes de información utilizadas.
Tarea 1.1
El documento describe los ingredientes de una receta de bacalao con tomate y los grupos de alimentos a los que pertenecen. Explica que el bacalao, tomate, cebolla, patata, ajo, piñones y perejil pertenecen a grupos como pescados y mariscos, verduras y hortalizas, cereales y frutos secos. Además, detalla los principales nutrientes que aporta cada ingrediente como proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales.
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Receta
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Unidad 1. actividad 1.2
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Unidad 1. actividad 1.2
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Tarea 1.1 grupos de alimentos
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Tarea 1.1
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1 1 grupos de alimentos jose andrés comba souto
Este documento resume los ingredientes principales de un salpicon de marisco y clasifica cada ingrediente en uno de los grupos de alimentos. Proporciona los nutrientes clave de cada ingrediente y las fuentes donde se obtuvo la información nutricional. Los ingredientes incluyen langostinos, pulpo, mejillones, surimi, pimientos, cebolla, aceitunas, ajo, sal, vinagre y aceite de oliva. Cada uno se clasifica en un grupo como pescados y mariscos, verduras, frutas secas o salsas y se
Analisis nutricional de receta
Este documento presenta el análisis nutricional de los ingredientes de la receta de salmón al aliloli con verduras de Karlos Arguiñano. Proporciona información sobre los grupos y macronutrientes/micronutrientes de cada ingrediente, incluyendo el salmón, huevo, aceite de oliva, tomate, patata, ajo, pimiento verde, zumo de limón, orégano, pimienta, perejil y sal. El objetivo es analizar el valor nutricional de cada componente de la receta y de la
1.1. grupos de alimentos gabriel alvarez
Este documento presenta una receta de calamares guisados que incluye una lista de ingredientes y su clasificación en grupos de alimentos. Explica que los ingredientes pertenecen a grupos como aceites y grasas, bebidas, frutas y frutos secos, pescados y mariscos, verduras y hortalizas, y salsas, condimentos y especias. Además, proporciona información sobre los principales nutrientes que aporta cada ingrediente.
Rollo de salmón y espinacas
Receta de Rollo de Salmón y espinacas, donde se incluye URL del vídeo explicativo, así como los ingredientes que contiene, indicando el grupo de alimentos al que pertenece dicho ingrediente y los principales nutrientes que contiene.
Análisis de una receta
El documento analiza los ingredientes y nutrientes de una receta de hummus. Los ingredientes principales son garbanzos, tahini, ajo, sal, comino, limón, pimentón dulce y aceite de oliva. Los garbanzos, sésamo, ajo, limón y perejil son fuentes de hidratos de carbono, proteínas, vitaminas como la C y A, y minerales como el hierro, calcio y fósforo. El documento también identifica los grupos alimenticios a los que pertenecen los ingredientes y las fuentes de inform
Tarea 1. Grupo de alimentos
Este documento resume los ingredientes principales para una receta fácil de pollo en salsa, incluyendo 1.5 kg de pollo, aceite de oliva, vino blanco, cebolletas, pimientos verdes, ajo, laurel, sal y pimienta. Para cada ingrediente, se proporciona el grupo alimenticio al que pertenece y sus principales nutrientes, con enlaces a fuentes de información nutricional.
1.1. grupos de alimentos
El documento clasifica los ingredientes para brochetas de pollo en grupos de alimentos. El pollo, langostinos y beicon se clasifican en carnes y productos cárnicos. Las verduras incluyen calabacines, pimiento rojo y cebolla. El aceite de oliva se clasifica en aceites y grasas, mientras que la pimienta y la sal se clasifican en salsas, condimentos y especias. Además, el documento describe los nutrientes principales de cada ingrediente.
Curso intef 1.1.
Este documento presenta la receta de espinacas con garbanzos. La receta incluye los siguientes ingredientes: comino, garbanzos, aceite de oliva, dientes de ajo, pan duro, pimentón y espinacas. Cada ingrediente pertenece a un grupo de alimentos diferente y proporciona nutrientes específicos como proteínas, hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales. La receta se presenta como parte de un curso sobre alimentación y nutrición saludable.
1.1. grupo de alimentos
La ensalada de pollo a la parrilla contiene una variedad de alimentos que proporcionan una amplia gama de nutrientes. Las pechugas de pollo son una fuente de proteínas de alto valor biológico, hierro y otros minerales. Los vegetales como la lechuga, el tomate y el pimiento amarillo aportan vitaminas A, C y K, así como fibra, potasio y otros nutrientes. Los frutos secos como el aguacate y el maíz dulce contienen grasas saludables, vitaminas y miner
Grupo de alimentos
Este documento proporciona una lista de ingredientes para una receta de espaguetis a la boloñesa que incluye espaguetis, carne de ternera picada, tomate frito, cebollas, aceite de oliva, sal, comino, ajo y laurel. Además, clasifica cada ingrediente en un grupo de alimentos y enumera sus principales nutrientes. Finalmente, indica las fuentes de información utilizadas para elaborar la lista.
Análisis de una receta
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Grupo de alimentos
Este documento presenta una receta de bacalao al pil pil con patatas asadas. Incluye una lista de los alimentos utilizados en la receta, los grupos de alimentos a los que pertenecen y sus principales nutrientes. Los alimentos son bacalao desalado, ajo, guindilla, aceite de oliva, sal y perejil para el pil pil, y patatas para acompañar. El documento también proporciona enlaces a fuentes de información sobre los grupos de alimentos.
Tortilla de patata rellena
Este documento proporciona una receta para una tortilla de patata rellena que incluye patatas, lonchas de jamón serrano, lonchas de queso, huevos y aceite de oliva como ingredientes principales, y también lista los grupos de alimentos a los que pertenecen y los principales nutrientes que aporta cada uno. Cada ingrediente incluye un enlace a una fuente de información nutricional adicional.
Tabla alimentos
Este documento lista los ingredientes de un plato de arroz con verduras y proporciona información nutricional sobre cada uno. Las verduras incluidas son calabacín, cebolleta, coliflor, tomate, ajos tiernos, ñora y espárragos verdes, las cuales son buenas fuentes de vitaminas como la C y A, minerales como el potasio, y fibra. El arroz, cereal básico del plato, proporciona hidratos de carbono y proteínas. El aceite de oliva aporta á
Tarea 1 1 sopa de repollo
Este documento proporciona la receta e información nutricional de una sopa de repollo. La receta incluye ingredientes como repollo, cebolla, ajo, jamón serrano, pimentón, huevos, perejil, aceite de oliva y agua. El documento luego describe los principales nutrientes que aportan cada uno de los ingredientes, incluyendo fibra, vitaminas, minerales y ácidos grasos. La fuente citada es un estudio español sobre el consumo de alimentos enriquecidos y fortificados.
Grupo de alimentos
Este documento resume una receta de salmorejo cordobés. Los ingredientes principales son tomates, pan, ajo, huevos y jamón ibérico, que pertenecen a grupos como verduras y hortalizas, cereales, carnes y huevos. El documento también indica los principales nutrientes de cada ingrediente, como carotenoides, proteínas, fibra y vitaminas, según fuentes de información nutricional.
Receta Grupo
Este documento proporciona una receta para espaguetis a la putanesca que incluye 200g de espaguetis, 4 dientes de ajo, 4 anchoas, 4 aceitunas negras, 2 cucharadas de aceite de oliva, 100 ml de salsa de tomate y perejil y orégano. Además, identifica los principales nutrientes de cada ingrediente como hidratos de carbono, proteínas, lípidos, potasio, calcio, fósforo, vitaminas A y C.
Alimentos y nutrientes
Este documento presenta los grupos principales de alimentos y los nutrientes que aportan. Describe los ingredientes de una receta de salmón en papillote, incluyendo el salmón y frutas como naranja y limón que aportan proteínas, ácidos grasos y fibra. También menciona verduras como cebolla, puerro y judías verdes que contienen fibra, vitaminas y minerales. Condimentos como tomillo, laurel y pimienta, así como aceite de oliva, añaden lípidos y componentes
Acitividad 1.1 grupos de alimentos
Este documento proporciona información sobre los ingredientes de la receta de Spaghetti a la carbonara. Enumera los ingredientes y los grupos de alimentos a los que pertenecen, como cereales, carnes, lácteos y especias. Además, destaca los principales nutrientes de cada ingrediente, como proteínas, grasas, vitaminas y minerales, citando fuentes de información nutricional.
Morey camara anamateo_tarea1.1
El documento describe una receta de crema de alubias y manzana vegana. Se enumeran los ingredientes de la receta, que incluyen alubias, caldo de cebolla, manzanas, aceite de oliva, orégano y pimienta negra. Estos ingredientes pertenecen a los grupos de alimentos de leguminosas, verduras y hortalizas, frutas, aceites y grasas, y salsas y especias. Finalmente, se mencionan los principales nutrientes aportados por cada grupo de alimentos.
Curso alimentación y nutrición para una vida saludable- 1.1. Grupos de alimentos
El objetivo de esta actividad es que conozcáis los diferentes grupos de alimentos y sepáis identificar a qué grupos pertenecen, además de sus principales nutrientes.
Bloque 1 actividad 1. GRUPO DE ALIMENTOS
El documento presenta una tabla que clasifica los ingredientes de una receta de canelones de verduras en grupos de alimentos y enumera sus principales nutrientes. La tabla incluye ingredientes como pasta, cebolla, espinaca y zanahoria clasificados en el grupo de verduras y hortalizas, y otros como leche, queso parmesano y harina de trigo en el grupo de cereales y derivados. La información nutricional se obtuvo de cursos sobre alimentación y nutrición y de páginas web especializadas.
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1.1 grupos de alimentos
El documento describe una receta de alubias blancas estofadas con chorizo y morcilla. Incluye una lista de ingredientes pertenecientes a grupos como leguminosas, carnes, verduras, frutos secos y aceites. Explica los principales nutrientes de las alubias, como proteínas, hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales, obtenidos de fuentes de información en línea.
Actividad 1.1
La receta presentada es de huevos rellenos. Los ingredientes pertenecen a los grupos de huevos, pescado, verduras y hortalizas y aceites. Entre los principales nutrientes se encuentran las proteínas, grasas, vitaminas, sales minerales y hidratos de carbono complejos. La información nutricional fue obtenida de YouTube y del temario del curso.
Tarea 1. grupo de alimentos
Este documento resume los ingredientes principales para una receta fácil de pollo en salsa, incluyendo 1 kg y 1/2 de pollo, aceite de oliva, 1 vaso de vino blanco, 3 cebolletas, 2 pimientos verdes, 3 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, sal y pimienta. Para cada ingrediente, se proporciona información sobre su grupo alimenticio y sus principales nutrientes, con enlaces a fuentes que respaldan esta información nutricional.
Curso alimentacion 1.1 Macarrones con bonito
Este documento describe los ingredientes de un plato de macarrones con bonito, incluyendo espaguetis, nata, bacon, queso parmesano, mantequilla, huevo, aceite, pimienta negra y sal. Explica que estos ingredientes pertenecen a grupos alimenticios como cereales, leche, carne, huevos y aceites. Además, identifica los principales nutrientes de cada ingrediente según fuentes de información sobre alimentos saludables.
Grupos de alimentos
Este documento proporciona una receta para huevos rellenos que incluye ingredientes como huevo, salsa rosa, atún, mayonesa, pepinillos, aceitunas rellenas de anchoa, lechuga y pimiento rojo asado. Explica los grupos de alimentos a los que pertenecen cada uno de los ingredientes y enumera los principales nutrientes que aportan según fuentes como Temas: ¿Qué es el alimento? y ¿Qué tienen los alimentos? y Alimentos.org.
1.1.grupo de alimentos raqueliturbide
Este documento resume los ingredientes de una receta de huevos rellenos y clasifica cada ingrediente en su respectivo grupo de alimentos. Explica que los huevos, atún, pepinillos, pimientos y aceitunas pertenecen a grupos como huevos, pescados, verduras y frutas. Además, identifica las principales fuentes de nutrientes de cada ingrediente, como las proteínas en los huevos y el atún, y los obtuvo de apuntes universitarios y páginas web sobre nutrición.
Tarea 1 salud
La receta describe cómo preparar arroz con habichuelas blancas cocidas. Incluye ingredientes como habichuelas blancas, arroz, patata, ajos tiernos, dientes de ajo, caldo y aceite de oliva. Los grupos de alimentos representados son verduras y hortalizas (habichuelas, ajos tiernos), cereales y patatas (arroz, patata), y grasas (caldo, aceite de oliva).
Nutrientes de una receta
La receta de espaguetis al ajillo incluye agua, sal, espaguetis, ajo, aceite de oliva, langostino y gambas. Los ingredientes pertenecen a diferentes grupos alimenticios y proporcionan nutrientes como glúcidos, fibra, vitaminas, minerales, lípidos y proteínas.
Actividad 1.1
Este documento presenta la receta de macarrones con atún, incluyendo los ingredientes necesarios y sus grupos de alimentos principales y nutrientes. La receta incluye macarrones, atún en lata, cebolla, ajo, pimiento verde, salsa de tomate y otros ingredientes. Cada ingrediente se clasifica en un grupo de alimentos como cereales, pescados, verduras, leche y derivados, y se enumeran los principales nutrientes que aporta.
Salmorejo
Este documento presenta la receta del salmorejo cordobés, una sopa fría hecha principalmente de tomate, pan, aceite de oliva y ajo. Incluye los ingredientes necesarios, los grupos de alimentos presentes y los principales nutrientes que aporta cada ingrediente, como carotenoides, vitamina C, ácidos grasos monoinsaturados, proteínas de alto valor biológico y minerales. También proporciona enlaces a videos e información adicional sobre la preparación y beneficios nutricionales de este plato.
Grupos de alimentos esther corral
Este documento presenta la receta del marmitako de atún, incluyendo los ingredientes necesarios como atún, patatas, cebolla, pimientos y ajo. Luego clasifica cada ingrediente en su grupo alimenticio correspondiente, como pescado, verduras, frutas o grasas. Finalmente, detalla los principales nutrientes que aporta cada alimento a nuestra dieta, como proteínas, ácidos grasos omega 3, fibra y vitaminas.
Receta
Este documento clasifica los ingredientes de una receta en sus respectivos grupos de alimentos y analiza sus principales nutrientes. Los ingredientes incluyen pescado, verduras, tubérculos, aceites, especias y bebidas fermentadas. Cada grupo y alimento proporciona nutrientes específicos como proteínas, vitaminas, minerales y fibra. La información nutricional se extrajo de varias fuentes autorizadas sobre alimentación y nutrición.
1.1 alimentos
Este documento describe los ingredientes principales de la receta de la merluza a la gallega y los grupos de alimentos a los que pertenecen. Explica que la merluza, las patatas, el ajo, el pimentón rojo, el laurel, el aceite de oliva y la sal son los ingredientes clave y clasifica cada uno dentro de un grupo de alimentos como pescados y mariscos, verduras, especias y condimentos o aceites y grasas. También destaca los principales nutrientes que aporta cada ingrediente.
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Nutrientes de champiñones con jamon
Este documento lista los ingredientes para una receta - aceite de oliva, champiñones, ajo, jamón serrano y chorizo - y proporciona información nutricional sobre cada uno. Explica que los champiñones y el ajo son verduras, el aceite de oliva es un aceite, el jamón serrano es carne magra y el chorizo es un embutido. Además, detalla los nutrientes y sustancias no nutritivas que proporciona cada ingrediente, como fibra, proteínas, grasas, vitaminas y miner
Actividad 1.1. grupos de alimentos
La receta describe berenjenas rellenas con una mezcla de carne picada, cebolla y tomate frito, y cubiertas con nata. Explica los ingredientes principales y clasifica cada uno según su grupo alimenticio, destacando los nutrientes más importantes de cada uno como el hierro, las proteínas, la fibra y las vitaminas.
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Receta daniel iranzo
- 1. TAREA 1.1. Grupos de alimentos El video elegido en Internet es una receta del cocinero aragonés Daniel Yranzo, su URL es la siguiente: https://www.youtube.com/watch?v=Pp5tHRCaG-k&ab_channel=PastasRomero Del video desarrollo los siguientes puntos: 1. Alimentos/ingredientes que aparecen en la misma Espaguetis Vaina de calamar Queso Gorgonzola Pimientos morrones asados Espinacas baby Aceite AOVE Ajo Perejil Sal 2. Grupo de alimentos al que pertenecen Espaguetis / Cereales y derivados Vaina de calamar / Pescados y mariscos Queso Gorgonzola / Leche y derivados Pimientos morrones asados / Verduras y hortalizas Espinacas baby / Verduras y hortalizas Aceite AOVE / Aceites y grasas Ajo / Verduras y hortalizas Perejil / Verduras y hortalizas Sal / no se considera alimento 3. Sus principales nutrientes y la fuente/fuentes de información de dónde se han obtenido. Espaguetis / Proteínas, lípidos, hidratos de carbono, fibra, agua, minerales y vitaminas Vaina de calamar / Proteínas, lípidos, agua, minerales y vitaminas Queso Gorgonzola / Proteínas, lípidos, hidratos de carbono, minerales y vitaminas Pimientos morrones asados / Proteínas, lípidos, hidratos de carbono, fibra, agua, minerales y vitaminas Espinacas baby / Proteínas, lípidos, hidratos de carbono, fibra, agua, minerales y vitaminas Aceite AOVE / Lípidos y vitamina E Ajo / Proteínas, lípidos, hidratos de carbono, fibra, agua, minerales y vitaminas Perejil / Proteínas, lípidos, hidratos de carbono, fibra, agua, minerales y vitaminas Sal / Minerales Las fuentes de información son:
- 2. Mercado Saludable de los Alimentos Concretamente en este link: https://www.fen.org.es/vida-saludable/alimentos-bebidas y la receta en: https://www.youtube.com/watch?v=Pp5tHRCaG-k&ab_channel=PastasRomero Alumna: Rosa Sartaguda Fuster Zaragoza a 27 de noviembre