Esta receta describe cómo hacer una quesada fácil con yogur y canela. Se mezclan ingredientes como yogur natural, mantequilla, huevos, azúcar, leche, harina y canela en polvo en un bol. Luego se vierte la mezcla en un molde engrasado y se hornea a 180 grados durante aproximadamente 60 minutos, hasta que la masa esté blanda pero no sobrecocida. Una vez enfriada, la quesada tendrá una textura suave y cremosa.

1. Esta es una masa que recién salida del horno está muy blanda, pero no hay que
sobrecocerla, una vez que repose y enfríe ya quedará con una textura suave y cremosa
que os encantará.
Ingredientes para seis personas
• 1 yogur natural cremoso (griego), 60 g de mantequilla, 2 huevos M, 2 vasos de
yogur de azúcar, 4 vasos de yogur de leche entera, 2 vasos de yogur de harina
todo uso, canela en polvo.
Cómo hacer quesada fácil con yogur y canela
Comenzaremos precalentando el horno con calor arriba y abajo a 180 grados.
Después ponemos en un bol un yogur con la mantequilla fundida al microondas,
removemos para que se mezclen.
Seguidamente añadimos dos huevos, dos vasos de yogur de azúcar, cuatro vasos de
yogur de leche entera, dos vasos de yogur de harina y una pizca de canela en polvo.
Mezclar bien con unas varillas hasta obtener una pasta lisa.
Vertemos la mezcla en un molde untado en mantequilla y horneamos durante 60
minutos aproximadamente. Dejaremos enfriar antes de degustarla.