Este documento presenta una receta para hacer tortilla de papas, un plato fácil de preparar que incluye papas hervidas, huevos, cebollas y condimentos como sal y pimienta. Las instrucciones indican cortar las papas y hervirlas, rehogar la cebolla y luego mezclar todos los ingredientes en un tazón antes de freír la mezcla en una sartén con aceite caliente hasta que el huevo esté cocido y la papa dorada.