Este documento presenta recetas de comida típicas de tres países: Argentina, México e Italia. La receta argentina describe cómo hacer tallarines caseros con pollo. La receta mexicana es una sopa de camarón. La receta italiana son milanesas de cerdo con un rebozado de avellanas y orégano. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos para preparar el plato.
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Este un recetario de platos tipicos tradicionales de Venezuela creado por Editores CIUDAD PARIAGUAN que busca rescatar las tradiciones culturales de nuestro pueblo
Recetario de cocina americana con fotos de alta calidad, fichas técnicas con cálculo de raciones, descripción de ingredientes y elaboración de las recetas.
1. Recetas de comida de todo el mundo Aquí podrás encontrar varias recetas de comida que ay en diferentes países
2. Tallarines caseros con polloargentina Ingredientes 600 GRS DE TALLARINES CASEROS ( VER RECETA EN MI RECETARIO ) O COMPRADOS 1 POLLLO 2 CEBOLLAS PICADAS 1 MORRON VERDE O ROJO TOMATES EN CONSERVA CASERA ( VER MI RECETARIO ) O COMPRADOS 2 LATAS DE TOMATES CONDIMENTOS A GUSTO 2 HOJAS DE laurel y romeo y salvia SABORIZANTE DE CARNE 1 VASO DE VINO BLANCO O MOSCATO AGUA SI HICIERA FALT COMO HACERLO? CORTAR EL POLLO EN PRESAS Y DORARLAS EN ACEITE LE SAQUE LA PIEL PARA MAS SANO . RETIRAR Y RESERVAR REHOGAR LA CEBOLLA Y MORRON EN LA MISMA OLLA Y AGREGAR LAS HIERBAS , CONDIMENTOS Y SABORIZANTE INCORPORAR LOS TOMATES Y COCINAR UN POCO AGREGAR EL VINO DEJAR EVAPORAR UN POCO E INCORPORAR EL POLLO Y COCINAR HASTA QUE ESTE EL POLLO SI SE SECA AGREGAR AGUA A MEDIDA QUE LOS COCINAS. HERVIR LOS TALLARINES EN ABUNDANTE AGUA Y SAL ESCURRIRLOS Y PONERLOS EN UNA FUENTE AGREGARLE LA SALSA PONER ENCIMA LAS PRESAS DE POLLO Y SERVIR Y A MOJAR EL PANCITO EN LA SALSA QUE RICO
3. Sopa de camarónMéxico Ingredientes 285 g de camarones cocidos pelados y desvenados 1/2 cebolla en cubos 1/2 taza de purede tomate 2 1/2 tazas de caldo de pollo 1/3 de taza de doble crema 1/4 de cucharadita de paprika pimienta negra,recienmolida 1-2 cucharadas de jerez seco COMO HACERLO? Coloca los camarones, la cebolla y el puré de tomate en la licuadora y moler hasta hacer un puré , con el motor encendido ,añade poco a poco el caldo. En una olla, coloca la mezcla de camarón y cocina a fuego bajo , moviendo con frecuencia durante 10 minutos o hasta que la mezcla hierva. Añade la crema, la paprika, la pimienta negra al gusto y cocina durante 2 minutos o hasta que se caliente .incorpora el jerez y sirve.
4. Milanesas de cerdo con rebozado de avellanas y oréganoItalia Ingredientes 8 filetes de cerdo finos 1 huevo grande 3 cucharadas de leche 2 cucharadas soperas de harina 4 cucharadas de pan rallado 100 grs de avellanas molidas 2 cucharadas de orégano ensalada verde para acompañar Como hacerlo? En un plato poner el huevo y la leche. En otro plato hondo poner la harina, el pan rallado y las avellanas.Salpimentar los filetes y pasarlos primero por el huevo y luego por la mezcla de pan, harina y avellanas. Calentar aceite de oliva virgen en una sartén y freír las milanesas. Servir con la ensalada variada.