Este documento presenta información sobre las tienditas y negocios del canal tradicional. Señala que debido a cambios regulatorios, aumento de impuestos, competencia de cadenas comerciales y errores administrativos, las tienditas están condenadas a desaparecer si no evolucionan. Sin embargo, los negocios que se adapten a las nuevas necesidades del mercado podrán sobrevivir. Se recomienda a los dueños de tienditas pasar a la legalidad e incorporarse al RIF para poder acceder a créditos, servicios y crecer el neg
En esta edición del mes de junio, tratamos un tema de suma importancia en cualquier negocio; el cierre de caja. También podrán encontrar otros temas de mucho interés.
Este mes patrio tienes que estar preparado en tu negocio. En esta edición podrás encontrar los detalles más importantes a cuidar para sacarle provecho a estas fechas.
En esta edición podrás encontrar temas sobre el vending, las tendencias de negocios, inversión, negocios en casa, ecológicos, los usos de la tecnología y un mensaje especial de nuestro director.
Te compartimos nuestra edición del mes de diciembre ¡muchas gracias por leernos! Este mes hablamos de la importancia de cerrar bien el año, con fuerza.
En esta edición sabrás cómo prever la cuesta de enero, cómo motivar a tus empleados, aprender a modernizar tu empresa, un aviso importante sobre la piratería y muchos temas más.
En esta edición del mes de junio, tratamos un tema de suma importancia en cualquier negocio; el cierre de caja. También podrán encontrar otros temas de mucho interés.
Este mes patrio tienes que estar preparado en tu negocio. En esta edición podrás encontrar los detalles más importantes a cuidar para sacarle provecho a estas fechas.
En esta edición podrás encontrar temas sobre el vending, las tendencias de negocios, inversión, negocios en casa, ecológicos, los usos de la tecnología y un mensaje especial de nuestro director.
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En esta edición sabrás cómo prever la cuesta de enero, cómo motivar a tus empleados, aprender a modernizar tu empresa, un aviso importante sobre la piratería y muchos temas más.
Conclusiones de la encuesta formulada a 110 personas de 20 a 65 años en Lima Metropolitana.
El link del resumen de la respuesta :
https://docs.google.com/forms/d/1Tqflmsah9DYF1MCoMaOPl-gh8P38Rk5Dm56T3BdHdls/viewanalytics
Esta edición podrás encontrar algunas recomendaciones que puedes aplicar a tu negocio y que te harán poder optimizar tus recursos y dejar de perder dinero. También encuentra algunos otros temas de interés relacionados a tu salud y a tu vida.
"CONCEPTOS BÁSICOS QUE TODO EMPRESARIO DEBE CONOCER"Jesús García
Consejos para ser el mejor en finansas, todo lo que nesesitas saber para tener éxito si estas planeando crear tu empresa o si ya cuentas con una llevarla al éxito rotundo.
A partir de esta edición comenzamos a incluir temas sobre el mercado de las frutas y las verduras, además de varios datos interesantes sobre negocios y educación familiar.
En esta edición de marzo podrás encontrar la técnica de Bundling de Productos, la cual hará que tengas nuevas ideas y puedas impulsar el incremento en las ventas de tu negocio.
Esta edición va enfocada al tema de las negociaciones, un aspecto muy importante para cualquier empresa, sobre todo ahora que llega la XXIII Expo y Venta ANAM 2019.
En esta edición les comentamos sobre los diferentes objetivos de negocios que pueden establecerse, la industria del Wellness, algunas cifras de accidentes de tránsito y más.
En esta edición les hablaremos sobre temas como la tecnología blockchain aplicada en los alimentos, algunos emprendimientos como los negocios rodantes y las consideraciones que debes tener en cuenta para ser un buen vendedor.
En esta edición les dejamos algunas recomendaciones que pueden ayudarlos a subir sus ventas para la Semana Santa, además de otros temas de negocios de interés general.
En esta edición les hablamos de algunos de los negocios más establecidos en México, les mencionamos los nombres de grandes mujeres emprendedoras mexicanas y otros temas de interés general.
Esta edición es muy especial para nosotros porque es nuestro noveno aniversario editando Tu Guía Central y distribuyéndola dentro de la Central de Abasto de la Ciudad de México y de Guadalajara. Como tema principal, te presentamos opciones para mejorar la experiencia de compra de tus clientes, te invitamos a explorarla.
Las ventas lo son todo en un negocio. Sin ingresos, es difícil que un negocio pueda sobrevivir. En esta edición te presentamos algunas técnicas de venta.
Somos la revista líder de los Canales Mayoreo y Tradicional. Nos distribuimos hace 8 años en la Central de Abasto de la CDMX, siendo la revista con mayor penetración en la industria.
Somos una revista especializada en compartir artículos que creemos que pueden ser de utilidad para las personas que están interesadas en el sector abarrotero.
Nuestra revista Tu Guía Central del mes de junio. Este año cumplimos 8 años de circulación en la Central de Abasto más grande del mundo, CEDA Ciudad de México y 3 años en Guadalajara.
En esta edición encontrarás un tema que es crucial para los negocios, saber con certeza el costo de tu producto, tus gastos operativos y la utilidad que obtienes de tu actividad laboral. ¿Le ganas o le pierdes? Te invitamos a que le eches un ojo y generes muchas ideas.
Anna Lucia Alfaro Dardón, Harvard MPA/ID. The international successful Case Study of Banco de Desarrollo Rural S.A. in Guatemala - a mixed capital bank with a multicultural and multisectoral governance structure, and one of the largest and most profitable banks in the Central American region.
INCAE Business Review, 2010.
Anna Lucía Alfaro Dardón
Dr. Ivan Alfaro
Dr. Luis Noel Alfaro Gramajo
Anna Lucia Alfaro Dardón, Harvard MPA/ID.
Opportunities, constraints and challenges for the development of the small and medium enterprise (SME) sector in Central America, with an analytical study of the SME sector in Nicaragua. - focused on the current supply and demand gap for credit and financial services.
Anna Lucía Alfaro Dardón
Dr. Ivan Alfaro
Entre las novedades introducidas por el Código Aduanero (Ley 22415 y Normas complementarias), quizás la más importante es el articulado referido a la determinación del Valor Imponible de Exportación; es decir la base sobre la que el exportador calcula el pago de los derechos de exportación.
PREVENCION DELITOS RELACIONADOS COM INT.pptxjohnsegura13
Concientizar y sensibilizar a los funcionarios, sobre la importancia de promover la seguridad en sus operaciones de comercio internacional, mediante la unificación de criterios relacionados con la trazabilidad de sus operaciones.
Guía para hacer un Plan de Negocio para tu emprendimiento.pdfpppilarparedespampin
Esta Guía te ayudará a hacer un Plan de Negocio para tu emprendimiento. Con todo lo necesario para estructurar tu proyecto: desde Marketing hasta Finanzas, lo imprescindible para presentar tu idea. Con esta guía te será muy fácil convencer a tus inversores y lograr la financiación que necesitas.
Guía para hacer un Plan de Negocio para tu emprendimiento.pdf
Revista Tu Guía Central Agosto 2015 2
1. REVISTA LÍDER DEL CANAL TRADICIONAL
Año 6 no. 3, Agosto 2015 - 2da Quincena tuguiacentral.com
EJEMPLAR GRATUITO
|P 14
LAFAMOSAGASTRITIS
TU LANA DEBAJO DEL COLCHÓN |P2
APRENDE A ESTIBAR PARA SURTIR
TU PRODUCTO |P8
EVITA LOS LATOSOS
COCHES USADOS |P 18
TIENDITAS
¿MORIRÁN?
|P4
2.
3. tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 1
VIsitanos en nuestra página:
CENTRAL
TUGUÍA
EJEMPLAR GRATUITO, PROHIBIDA SU VENTAtuguiacentral.com
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buzon@guiacentral.mx
Gerente Distribución
Elsy Bonilla H.
•
Diseño
Jacqueline Torres S.
•
Colaboración Especial
Por Flor Rubio
•
Editorial- Año 6 No.3 - Agosto 2015 - 2da Quincena. Editado y distribuido por Topochivo Editores S. de R. L. de C.V. Lago Rodolfo
# 45, Int 11, Col. GRANADA. C.P. 11520, México D.F. Miguel Hidalgo. Télefono: 65.85.02.60. Cerfificado de Derechos de Autor,
(Indautor). Inscrito por el Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB el 28/04/2009. Prohibida la reproducción total o parcial.
SPI Servicios Profesionales de Impresión S.A. de C.V. Mimosas No. 31, Col Santa María Insurgentes, Del. Cuauhtémoc, C.P 06430,
México, D.F. Los contenidos son responsabilidad de sus respectivos autores.
Director General
Pablo Martínez F.
•
Contenido Digital
Fidel Esquivel
•
Contenido
ABARROTERO.COM
ABARROTEROS EN LÍNEA
Pág 6
SALUD
GASTRITIS
Un padecimiento común que
puede aumentar las posibilidades
de cáncer gástrico
Pág 14
REFLECTOR
LO VI EN MI T.V.
POR FLOR RUBIO
Pág 13
EL SABOR DE LA
CENTRAL
Sandwichitos Enrollados
Burritos de Arrachera
Sincronizadas Gourmet
Pág 16
MATATIEMPOS
Diviértete y encuentra las
20 imágenes
Pág 19
MI MOTOR
EVITA LOS LATOSOS
COCHES USADOS
Pág 18
HORÓSCOPOS
DESCUBRE QUE TIENEN PREPARADO
PARATI LOS ASTROS.
Pág 20
MI NEGOCIO
LAS TIENDITAS ESTÁN
CONDENADAS A DESAPARECER
(Parte 1)
Pág 4
MAYOREO
EL MOMENTO DE LA ESTIBA
Tienes que estar preparado para
surtir más producto
Pág 8
MI DINERO
TU LANA DEBAJO DEL COLCHÓN
Una manera muy antigüa, pero
vigente, de guardar el dinero
Pág 2
4. 2 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
Tu cama es buenísima para muchas cosas, sin embargo,
guardar dinero no es una de ellas. Es importante que cui-
des el dinero que tanto te ha costado ganarte. Guardar el
dinero debajo del colchón es una práctica muy antigüa, sin
embargo sigue vigente hasta estos días.
Pagar impuestos no es grato para nadie y esa puede ser tu
razón principal para no ingresarlo a un banco, pero de al-
guna forma estará más seguro. A continuación te vamos a
presentar algunos de los pros y los contras de tener el dine-
ro en tu poder.
Razones para no tener tu dinero
debajo del colchón
Con el tiempo perderá valor
El dinero que no se mueve se
devalúa y gradualmente va per-
diendo su valía.
Te lo pueden robar
Al igual que en el campo, en
este país hay muchos roedores
(ladrones) lamentablemente, por
lo cual el riesgo de poder ser víctima
de un robo siempre es latente.
Desastres naturales
El fuego y el agua pueden lle-
gar a ser los descubridores
de tu tesoro, esperamos
que nunca seas víctima de un
desastre natural, pero tienes
que tener en cuenta que puedes
perder tus ahorros si vives en una
zona propensa a sufrir algún fenómeno meteorológico.
Demasiada tentación
Tus ahorros pueden ser descubiertos por tu hijo
adolescente en rebeldía, tu bebé o alguien a quien le
parezca demasiado fácil tomar ese dinero y ocuparlo
para algo diferente a lo que tienes planeado.
Razones para tener tu dinero en el banco
Tu dinero estará más seguro
Siempre y cuando deposites tus ahorros en una
institución seria, tu dinero no desaparecerá.
Tu dinero no perderá valor
El dinero que no se mueve gradualmente va per-
diendo su poder adquisitivo. Debido a que la in-
flación crece en promedio 3% cada año, todo
se encarecerá mientras tu tendrás la misma
cantidad de dinero.
Tu dinero podrá ganar valor
Asesórate con especialistas
en la materia, pero no te dejes
vender cualquier cosa, recuerda
que los ejecutivos de los bancos también
tiene la labor de vender, por lo que debe-
rás de conocer un poco acerca de lo que
te están ofreciendo. Para no arriesgar tu
dinero, deberás de buscar un fondo de
inversión de bajo riesgo.
Disposición Virtual
En caso de necesitar hacer
alguna operación con tu di-
nero,nocorreráselriesgodecargarcon
todos tus ahorros en efectivo. El tener
eldineroenelbancotedalaposibilidad
dehacertransferenciasbancariasater-
ceros,sinnecesidaddepisarelbanco.
Autor| Redacción TGC
Una manera muy antigüa, pero
vigente, de guardar el dinero
TU LANA DEBAJO
DEL COLCHÓN
Finalmente, la decisión de como guarda cada uno sus ahorros es personal y
debemos de respetarla. Esperamos que este artículo te haya servido para
pensar un poco en la manera que mejor te convenga. En caso de ser de las
personas a las cuales les gusta guardarsu dinero en casa,puedes invertiren
una caja fuerte contra incendios, las cuales cada vez son más accesibles; de
esa forma, podrás asegurar más tu dinero, teniéndolo a la mano.
MI DINERO
AGOSTO 2015 - 2da Quincena
5.
6. 4 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
LAS TIENDI
CONDENADAS A
Autor| Pablo MARTÍNEZ F.
La evolución de las tienditas y comercios del
Canal Tradicional son la única manera en la
cual estos negocios podrán salir adelante.
Debido a las nuevas regulaciones del gobierno,
que incluyen el cambio de régimen fiscal de los
comercios con actividades empresariales, el
incremento en los impuestos de algunos pro-
ductos (que impactaron las ventas), errores en
la administración de los negocios, la inseguri-
dad y la competencia voraz de las principales
cadenas comerciales que operan en el país; las
tienditas (formalmente Canal Tradicional) es-
tán condenadas a desaparecer.
Esta percepción del futuro a mediano y largo
plazo de los negocios del Canal Tradicional
está basado en los datos que al día de hoy
arrojan los indicadores económicos de consu-
mo después de los cambios que ha sufrido el
mercado, además del impacto que tienen en
los negocios y consumidores el incremento en
la inflación anual, el aumento insuficiente del
salario mínimo y el alza en las materias primas
que encarecen los procesos de producción de
las empresas (se pagan en dólares). Pero ¡ojo!
Estos datos no son definitivos; tienen vuelta
atrás.
El Canal Tradicional no va a desaparecer, única-
mente los negocios que no evolucionen junto
con las necesidades y exigencias del mercado,
lo harán. Es muy importante que no ignores los
cambios en el consumo que están llevándose
a cabo a tu alrededor. Si eres propietario de un
pequeño negocio o tiendita te recomendamos
que no dependas de las empresas proveedoras
líderes de abarrotes (esto no quiere decir que
no negocies el precio, solicites su apoyo con
materiales de venta), no esperes a que el go-
bierno haga algo al respecto de esta situación
(esto no quiere decir que no evalúes los distin-
tos programas de apoyo que ofrecen las insti-
tuciones) y mucho menos te des por vencido.
En todas las industrias y mercados la compe-
tencia es fuerte y los ciclos económicos se vi-
ven, hay altas y bajas.
Tu patrimonio e ingresos para ti y para tu familia
están en juego en las decisiones que tomas día a
día con respecto a tu negocio, por ello, te invita-
mos a que veas estos cambios como una oportu-
nidad para crecer en tu negocio y ser de aquellos
que va a salir adelante.
¿Qué puedes hacer para sobrevivir
como tiendita?
Eventualmente tendrás que adaptarte a las nue-
vas reglas del juego y si en verdad quieres competir
con Oxxo, Seven, Wal-
mart, Soriana y demás
cadenas comerciales
tienes que empezar por
meterte a la legalidad e in-
corporarte al RIF (Régimen
de Incorporación Fiscal) que
te da facilidades de ir entrán-
dole al negocio formal de una
MI NEGOCIOAGOSTO 2015 - 2da Quincena
7. tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 5
ITAS ESTÁN
A DESAPARECER
Si no se toman las medidas
adecuadas podrían morir.
vez por todas. Sí, sabemos que puedes pensar que
el dinero por fuera, o el producto más barato que
no se sabe su procedencia y demás practicas que
existen pueden beneficiarte, pero no, esas son me-
didas a corto plazo; si de verdad quieres seguir en
este negocio tienes que poner la base para crecer.
¿Por qué deberías de pasar a la
legalidad?
El Canal Tradicional se está viendo afectado por
la dura expansión de Oxxo y tiendas similares. El
éxito de estas tiendas tiene que ver con la posi-
bilidad del pago con tarjetas (débito o crédito),
además de la comodidad de pagar otros servicios
comotiempoaire,gas,luz,etc.Situquierestenerla
posibilidad de contratar terminales que te permi-
tan cobrar estos servicios, tendrás que tener una
cuenta bancaria para recibir el dinero. Para abrir
una cuenta para tu negocio, o aunque la abrieras
a título personal como persona física con activi-
dad empresarial, tienes que tener la manera
de comprobar esos ingresos. Efectivamente,
tendrás que pagar impuestos, pero también tu
volumen de venta aumentará. En pocas pala-
bras, es mejor tener el 70% de un ingreso alto,
que el 100% de un ingreso pequeño.
Por otro lado, para poder acceder a créditos,
para contratar servicios o simplemente para
hacer negocios con alguna empresa propia-
mente establecida, tendrás que estarlo
tu también. Sólo así podrás cre-
cer y tener la posibilidad de
subirte al tren de los que van
a seguir adelante.
¿Que negocios se in-
cluyen dentro del ré-
gimen fiscal de Activi-
dades Empresariales?
Tienda de abarrotes, papelería, carnicería, fru-
tería, dulcería, cocina económica, etc.
En otros países.
La desaparición de los negocios familiares no
es exclusiva de México. En países de mayor de-
sarrollo, como Estados Unidos, las llamadas
Mom & Pop Stores (Tiendas de Mamá y Papá)
se vieron ahorcadas por las grandes cadenas
comerciales, además del cambio en las prefe-
rencias y hábitos de consumo de sus clientes.
En Nueva York, por ejemplo, bastaron 2 años
para que un tercio de estas tiendas desapare-
cieran, 5 años después, la mitad habían cerra-
do sus puertas.
Un respiro
Los consumidores optan por com-
prar en el comercio tradicional
durante épocas de crisis, al darse
cuenta de que los precios se re-
ducen de manera considerable,
cuando no hay promociones del
Canal Moderno (supermercados).
Seguiremos tratando este tema en
nuestra siguiente edición. En caso de te-
ner algún comentario o inquietud al respec-
to de este tema, con mucho gusto puedes
escribirnos a buzon@guiacentral.mx.
¡Estamos para servirte!
MI NEGOCIOAGOSTO 2015 - 2da Quincena
8. abarrotero.com
6 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
¡Bienvenidos a la sección de Abarrotero.com!
Todos los días los esperamos con muchos animos para
ponernos al tanto de todo lo que acontece alrededor
del mundo y las redes sociales; ¡Así que prepárense
que ya comenzamos!
En Abarrotero.com, así como
en nuestras redes sociales
existe una sección dedicada
a todo lo que acontece en el
mundo de los automóviles;
#MiMotor, en la cual en días
recientes les presentamos
información de los avances
tecnológicos que tendrán
los transportes de carga,
como los camiones que ya
están circulando por los Es-
tados Unidos ¡que se mane-
jan solos!
Los avances de la cien-cia con el paso de losaños nos asombran másy más, por eso nuestrasección de #Tecnologiase encarga de informar-te que es lo que sucedeen el mundo y cómo nospuede beneficiar en lavida, así como tips e in-formación.
#MiNegocio te sugiere con-
sejos para ti amigo tendero,
nuestro objetivo es ayudar-
los a mejorar sus tienditas y
su forma de atraer clientes,
así como tratar de que su
ánimo y amor por su trabajo
aumenten de forma desta-
cable. ¡Anímate a leer esta
sección si tienes alguna
duda acerca de tu nego-
cio!
AGOSTO 2015 - 2da Quincena
9. abarrotero.com
SI TE GUSTALO QUE VES¿Por qué noparticipas?
Te esperamosen línea
Abarroterocom
@abarroterocom
Las #Noticias están a la
orden del día en nuestras
redes, ya que a primera
hora nuestros seguidores
se mantienen informados
con los acontecimientos
realmente imortantes del
mundo de los abarrotes,
ceroamarillismo¡purabue-
navibra!
Recuerda
participar en
nuestras distintas
redes sociales; ¡No
te quedes atrás y
actualízate!
AGOSTO 2015 - 2da Quincena
10. MAYOREO
Si vas a crecer en tu negocio, es nece-
sario que la distribución a empresas de
medio mayoreo y mayoreo no sea un
obstáculo para ti.
Con el paso del tiempo, los productos
que fabricas o comercializas puede
que adquieran una mayor demanda,
hasta llegar al punto en el cual algúna
cadena de restaurantes o Food Service
se interese por adquirirlos; para ello,
tienes que estar preparado al momen-
to de entregar tu producto. Tendrás
que estibarlo.
Es normal que las primeras veces ten-
gas problemas al entregar tu mercan-
cia, en caso de que no tengas expe-
riencia (como las primeras veces que
entregas una factura y nomás no entra
a revisón). A continuación, te presen-
tamos algunas sugerencias que harán
que el día que tengas la necesidad de
estibar, llegues muy feliz y seguro de
que el producto que vas a entregar va
a ser aceptado.
La estructura
de las estibas
(tarima) debe de
tener la resisten-
cia, firmeza y esta-
bilidad necesarias
para garantizar su
integridad durante
su manejo.
La mercan-
cía debe pre-
sentarse con sufi-
ciente playo (plásti-
co transparente)
de forma que
su manipula-
ción no com-
prometa la integridad de
la mercancía.
Todas las cajas del
envío deben presentarse
entarimadas, es decir, no
puede presentarse mercancía fuera de
las dimensiones de las tarimas
Tener la mercancía separada por
producto (no puede ir combinada).
Las tarimas deben de seguir las
especificaciones exactas del re-
ceptor, la medida estándar es de 1 m.
por 1.20 m.
La mercancía debe de ser presen
tada con estibas que no excedan
las alturas establecidas según el tipo
de mercancía y su especificación de
simbología.
Lamercancíadebeentre-
garseentarimadayemplayada
al 100% desde su origen (des-
delatarimahastalaprimer
camadeproducto).
Poner una etiqueta con el nom-
bre del producto, peso y canti-
dad contenida en la tarima para su fácil
identificación.
Te recomendamos que en caso de que
llegues a necesitar entregar algún pro-
ducto en estibas, te asesores con an-
ticipación en la manera de distribuir y
acomodar el producto. Es un proceso
muy sencillo, pero deberás de infor-
marte con tiempo de como hacerlo,
dependiendo de las características de
tu producto.
TIENES QUE ESTARPREPARADO
PARASURTIRMÁS PRODUCTO
AGOSTO 2015 - 2da Quincena
11.
12.
13.
14.
15. AGOSTO 2015 - 2da Quincena
REFLECTORAGOSTO 2015
lo vi en mi t.v.
FórmulaEspectacular:LunuesaViernes12:00am,porel1470AM
FórmulaFemenina:Domingo16:00hrsy17:00hrs
Fórmuladominical:Porel103.3FM
Telefórmula:702deCablevisióny229SKY
PASILLOTV:
LunesaViernesde15:00hrs-16:00hrs
Canal 9
A Lupita Jones, la primera
Miss Universo que tuvo nues-
tro país, le salió el carácter de
la mujer mexicana y se plantó
para ponerle un alto a Donald
Trump, quien hizo declaracio-
nes ofensivas contra los migran-
tes mexicanos y no dudó en decir
que nuestro país no es amigo de los Estados Unidos.
Lupita marcó así el inicio en el derrumbe del millona-
rio que soñaba con ser presidente de su país, pero que
esta semana vio caerse definitivamente su imagen al
chocar con la periodista Megyn Kelly, quien le cues-
tionó sobre sus constantes faltas de respeto a las mu-
jeres a través de los años. Al oírla, Trump quedó fuera
de sí y se puso la soga al cuello (¡qué peligrosas son
las palabras mal usadas!) al decir, en clara alusión a
los procesos hormonales, que a Kelly le brotaba sangre
por los ojos y por todas partes y por esa razón lo ataca-
ba. Sobra decir que después de esto perdió la mayoría
del respaldo que le quedaba, y se tendrá que ir a contar
sus millones a otra parte…
CristianCastrovolvió a cau-
sar revuelo al aparecer vestido
como drag queen, aparentan-
do ser una mujer con maquilla-
je exagerado. Al vestirse como
drag queens muchos hombres
expresan su inconformidad por
el sexo con el que les tocó nacer;
es decir: les habría gustado ser mujeres. Cristian ha sido
un provocador a través de las redes sociales y el internet
para atraer la atención, como la vez que posó semides-
nudo junto a una masajista en Brasil; y anteriormente
sus fans se escandalizaron cuando su ex esposa, Valeria
Liberman, declaró que al famoso Gallito Feliz le gus-
taba tener relaciones con travestis e inclusive en
Las Vegas habría vivido un desliz con Melissa, una tra-
vesti guatemalteca. Cada día que pasa Cristian Castro
se va pareciendo más a su padre, Manuel “Loco” Val-
dés y no pierde la oportunidad de bromear. Pero jugar
con tanto fuego sobre su sexualidad puede ser un bu-
merang que poco ayudará a su carrera de cantante.
Julián Figueroa, hijo de Joan
Sebastian y Maribel Guardia,
hizo sus primeras declaraciones
luego del fallecimiento de su pa-
dre. Y aclaró que no, entre her-
manos no hay disputas por la
enorme fortuna que amasó el
famoso compositor a lo largo de
más de 45 años de carrera; y con
inteligencia, Julián enfatizó que la me-
jor herencia que les dijó su padre fue el ejemplo de noble-
za, respeto y lealtad hacia sus seres queridos y las demás
personas. Ojalá Julián tenga la madurez para vislumbrar el
futuro que le depara y que puede ser muy brillante si lleva
unavida ordenada en lo personalydisciplinada en lo profe-
sional,porque el públicove en él,quizá más que en ninguno
de sus hijos, la continuación de la carrera del famoso poe-
ta del pueblo, pues es joven e hijo de padres muy queridos.
Ojalá sepa escuchar, porque de lo contrario no pasará de
ser el hijo de padres famosos con una carrera mediocre.
Cynthia Klitbo se presen-
tará muy erótica en la obra
"Barroco, caricias prohi-
bidas”, donde personificará
a una Condesa libertina que
perteneció a la nobleza fran-
cesa, y junto con un ex aman-
te se burla de la sociedad que
vivió en la época de la Revolu-
ción Francesa. La Klitbo tendrá fuertes escenas de
sexo con el actorVíctorCarpinteiro para dar vida
a dos seres depravados que a través de cartas se re-
lataron sus historias de alcoba con diferentes aman-
tes, con las que él cobró fama de seductor mientras
ella debía disimular su comportamiento promiscuo
para preservar su imagen de viuda honorable. El final
es enigmático y dramático, en un trabajo profesional
que no hay que perderse...
tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 13
16. 14 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
LafamosaGASTRITISUn padecimiento común que puede aumentar
las posibilidades de cáncer gástrico
SALUD
Autor| Redacción TGC
Parece ser que en México la gastritis es
el pan de cada día y que es un padeci-
miento muy común entre la población
en general. Es importante aprender un
poco acerca de este molesto dolor que
se sitúa en la parte superior del abdo-
men y que podemos hacer para evitar-
lo. Empecemos por las causas.
La gastritis se manifiesta cuando el
revestimiento del estómago (capa de
células que lo protegen) resulta hin-
chado o inflamado. Las causas de esta
hinchazón pueden ser varias y están
relacionadas con nuestros hábitos ali-
menticios y lo que le damos a nuestro
estómago.
Algunas de las razones más comunes
son:
· Exceso de consumo de alcohol.
· Consumo de medicamentos como
ácido acetilsalicílico (aspirina), ibupro-
feno o naproxeno.
· Infecciones en el estómago.
· Acumulación de estrés.
· Consumo de drogas.
· Reflujo de bilis.
En general, el
exceso en el consu-
mo de sustancias
irritantes, puede
también ser una
causa de gastritis
al ingerir grandes
cantidades de chile,
café, bebidas
excesivamente
frías o cítricos.
Los síntomas de la gastritis pueden
variar según cada persona. Hay veces
que la gastritis no se refleja de manera
inmediata en las personas, pero las se-
ñas más comunes para poder saber si
tienes gastritis son:
· Falta de apetito
· Nauseas
· Vómito
· Dolor en la parte superior
del vientre o abdomen.
Si la gastritis está causando sangrado
dentro de tu estómago podrás notarlo
si cuando vas al baño y tus heces tienen
un color oscuro o el vómito que haz su-
frido tiene rastros de sangre.
Hay una variedad de exámenes para sa-
ber si sufres de este padecimiento. Ob-
viamente si te sientes mal es necesario
que visites urgentemente a un médico,
pero si las molestias en tu estómago
acaban de comenzar, desaparecerán;
siempre y cuando cuides de tu alimen-
tación y procures llevar una vida sana.
La prevención y curación.
Siempre es mejor prevenir que lamentar, aunque a veces nos dejamos llevar por los impulsos y
actuamos cuando las molestias ya son latentes. En el caso de la gastritis te recomendamos no
comer alimentos fritos, salsas, chile, bebidas frías o café; en caso de que fumes, te recomenda-
mos que no lo hagas mientras persistan las molestias.
Cuídate y disfruta de la vida sin excesos manteniendo tu principal herramienta de trabajo en
optimas condiciones; tu cuerpo.
La gastritis es un desgaste
constante para tu estómago,
lo cual según especialistas
en la materia
puede hacer-
te más pro-
penso a con-
traer cáncer
gástrico.
AGOSTO 2015 - 2da Quincena
17.
18. EL SABOR DE LA CENTRAL
16 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
Tiempo:
10 min
Porciones:
1
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
• Ingredientes (por rollito):
Opción 1
• 1 rebanada de pan
• 1 rebanada de jamón
• 1 rebanadas de queso
• mostaza o mayonesa al gusto
Opción 2
• 1 cucharadita de mermelada
• 1 cucharadita de queso crema
Opción 3
• 1 cucharadita de nutella
• 1/4 plátano triturado
Sandwichitos Enrollados
Tiempo:
25 min
Porciones:
5
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
• Arrachera 500gr
• Arroz
• Chorizo 250 gr (en este caso ver-
de, pero vale cualquiera)
• Pimiento verde 250 gr
• Pimiento rojo 250 gr
• Cebolla 1 unidad
• Queso manchego 250 gr
• Tortillas de harina (grandes)
• Aguacate
• Cilantro
• Chile serrano (toquecito picoso,
opcional, pero recomendable)
Ingredientes:
• 120 gr de Queso que derrita
• 3 rebanadas de Jamón (90 gr)
• 6 Tortillas de Harina (180 gr)
Burritos de Arrachera
Sincronizadas Gourmet
Preparación
• Toma el pan y corta la orilla (café) con las tijeras de la cocina.
• Coge el pan y aplánalo con un rodillo hasta que quede delgadito.
• Esparce los ingredientes en capas delgadas.
• Enrolla haciendo un taquito apretado.
• Corta en 2 partes para tener 2 sadwichitos enrollados
Autor| Redacción TGC
Preparación
• Porciona la arrachera en tiras, corta el chorizo en cuartos y saltea en
aceite haste tener una consistencia dorada.
•Corta los pimientos en juliana, filetea la cebolla y saltea en aceite, hasta
que el pimiento tenga una consistencia suave.
• Para la salsa de aguacate: triturar con una batidora el aguacate, ci-
lantro, chile, sal y un poco de agua. Al tratarse de salsa buscamos una
textura más uniforme, si quisiéramos hacer guacamole simplemente lo
aplastas con un tenedor para obtener una textura menos homogénea.
•Unta las tortillas de harina con la salsa de aguacate (o con pasta de fri-
joles), coloca las tiras de arrachera, arrozy chorizo y coloca los pimientos
y la cebolla, por último coloca el queso rallado.
• Forma burritos y doralos en una sartén o plancha caliente.
• Enfria y corta en rebanadas al gusto. Aprovecha el corte para mostrar
el interior.
10 minutos / Super fácil / 6 porciones
Preparación
• Corta 120 gr de queso que derrita en tiras, y reservalo.
• Calienta en un comal a fuego medio 6 tortillas de harina por unos 10 se-
gundos por cada lado, hasta que estén ligeramente calientes.
•Reparte equitativamente las tiras del queso que cortaste sobre 3 tortillas.
• Pon sobre las tortillas, donde pusiste el queso y 1 rebanada de jamón.
• Pon 1 tortilla de harina sobre cada rebanada de jamón (en total serán 3
tortillas).
• Calienta las sincronizadas por dos minutos aproximadamente por cada
lado, hasta que el queso se haya derretido.
AGOSTO 2015 - 2da Quincena
19.
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EVITALOS
LATOSOS
COCHES
USADOS
Autor| Redacción TGC
SI OPTAS POR COMPRAR UN COCHE
SEMINUEVO TIENES QUE SABER ELEGIRLO
Adquirir un coche o unidad de transporte debe de ser un
paso hacia adelante en lo que a tu transporte se refiere,ya sea
para uso personal, familiar o de trabajo.Acceder a un vehícu-
lo nuevo no está al alcance de todos y una mala elección en
vez de ser un motivo de felicidad, puede volverse una deci-
sión que te hará perder tu tiempo, dinero y hasta podría po-
ner en riesgo la seguridad de los pasajeros.A continuación te
presentamos algunos puntos que debes de tener en cuenta
al momento de elegir un vehículo usado.
Existen personas que se dedican
a la venta de autos y para ello, ha-
cen todo lo que esté en sus ma-
nos para lograrlo. Usan cualquier
argumento de ventas para que
en un impulso compres el coche.
Generalmente los encuentras en
los grandes tianguis de autos o en
lotes que se dedican a esta actividad. Tratan de maquillar las
imperfeccionesdelvehículoparaqueencuestióndedíasvuel-
van a brotarlos problemas graves porlos que realmente se es-
tándeshaciendodeesaunidad.Inclusoteofreceránquelleves
a un mecánico a revisarlo con el fin de ganar tu confianza, casi
nadie se va y regresa con un mecánico; estas ventas siempre
tratan de hacerse en caliente.
Comprar en una agencia de autos
seminuevos puede ser, aparente-
mente, más caro. Estos negocios
tienen controles de calidad más
estrictos al momento de tomar los
vehículos que ofrecen, que mu-
chas veces fueron entregados a
cuenta de sacarmodelos más nue-
vos.Adicionalmente,estasagenciasteextiendenunagarantía
(guarda tu recibo de pago y solicita tu garantía).
Si vas a un lote de vehículos
usados asegúrate de que perte-
nezca a la ANCA y asegúrate de
que te den una garantía sellada y
por escrito. Comprar en estos lugares
también te prevendrá de comprar un
auto robado.
Almomentodelacompranotede-
jes llevar por el lujo o los modelos
que salen de tus posibilidades.Tie-
nesquetomarencuentaquetodos
los vehículos usados eso son; usa-
dos.Tendrás que tenercontempla-
dos gastos adicionales en caso de
que haya que hacerle algún ajuste.
Checa que no haya zonas en las
cuales la pintura parezca dispar,
ese es un indicador de que el ve-
hículo tuvo un golpe.
Enciende el vehículo y deja que
se caliente, en el caso de los au-
tomáticos, espera a que la caja de
velocidades se caliente (se pren-
derá el ventilador) y al cambiar la
velocidad no truene o patee. Es-
cucha con cuidado que no hayan
ruidos sobresalientes.
Esperamos que estas sugerencias te sean útiles al
momento de evaluar la compra de una unidad usa-
da, o al menos que te sirvan para tomarte el tiempo
de evaluar cual es la mejor manera de cuidar tu dinero.
Recuerda que una mala elección puede poner en entre-
dicho tu inversión y pondrá en riesgo tu vida si te vas a
transportar en un coche usado.
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No planees cosas
sólo porque si, ten
mucho cuidado al
hacerlo, ya que la imaginación,
además de ser una gran aliada,
también puede llegar a perjudi-
carte seriamente. No dejes que la
ambición devíe tu camino de éxi-
to.Aprende a identificar a tiempo
lo que más te conviene. Deja de
pensar en los demás.
No seas tan enojón
y no te tomes a pe-
cho las cosas, en tu
trabajo te quedarás tal y como
estás, sólo debes de echarle más
ganas y usar tu creatividad para
que todos vean el gran potencial
que tienes. Ten mucha paciencia
y verás resultados positivos en
poco tiempo.
Busca a personas que
sean dedicadas y de
gran nobleza, vas a ver
que van a mejorar tu vida rápida-
mente, en el aspecto económico
no te irá muy bien, pero vas a lo-
grar saldar tus deudas; Ten cui-
dado en cómo te alimentas, ya
que puede perjudicarte en poco
tiempo.
En la chamba habrá
un reto muy gran-
de y vas a tener que
afrontarlo de alguna manera y de
ti va a depender que ésta misión
salga a la perfección, no te ago-
bies, tu sabes que tienes la habi-
lidad y el corazón para cumplirla.
Aprende a separar lo personal de
lo profesional.
Los cambios llegarán
hacia ti, pero si no sa-
bes cómo afrontarlos te la vas a
pasar muy mal. Tienes que acep-
tarlos y ellos llegan de buena o
mala manera, sólo tienes que
afrontarlos y verás que tu vida
mejorará mucho. Tu situación la-
boral es complicada.
¿Estás mal con tu
pareja? ¡Es hora de
regalarle algo! Vas a ver que todo
va a salir a la perfección y ella vol-
verá a sonreír, nunca te presiones
ni te impacientes, ya que esto te
llevará a una mala relación. Tam-
poco cierres las puertas a nuevos
amores.
Ya te cansaste un
poco de la rutina, por
eso mira el verano como una ven-
tana para que entren nuevos aires
a tu vida; En el aspecto econó-
mico tendrás un poco de apreto-
nes, pero saldrás de estos en muy
poco tiempo. No busques amor
en donde no hay.
Las cosas con tu pa-
reja no están saliendo
como lo planeaban,
lo mejor es que se den un tiempo
para reflexionar las cosas y buscar
esos sentimientos que han per-
dido; Pero no todo está perdido,
siempre habrá una solución para
ustedes. No te dejes influir por las
personas.
Hay alguien que no
has contactado en
años, pero que regre-
sará a tu vida para
arreglar asuntos pendientes y es-
tar en paz contigo para una nueva
faceta en su amistad, no la tomes
a mal y hagan las paces, vas a ver
que te dará grandes momentos
de felicidad en estos meses. Es
momento que dejes de aparentar
lo que no eres.
Eres muy fuerte
y dedicado como
persona, si quieres
hacer algo que has deseado en
mucho tiempo éste es el momen-
to; Ten precaución con amistades
y tu pareja, ya que puedes llegar
a tener algún problema, pero no
será nada grave. Resiste las ten-
taciones que buscan sacarte de
tu rumbo.
¡Cuídate más! Nun-
ca hay un límite para
el cuidado de tu per-
sona, ponte a hacer más ejercicio
y comienza a alimentarte sana-
mente y procura leer libros que
dejaste a medias; Vas a ver que
tu humor cambiará por completo.
No hagas corajes.
Tu familia te pedirá
más atención, ya que
no se la has dado como de cos-
tumbre, así que hazlo y no te pre-
ocupes por tu espacio personal,
no pierdas las cosas que amas por
estar dedicado sólo a tu persona.
Conocerás a un amigo para toda
la vida.
Acuario(21enero-19febrero)
DESCUBRE LO QUE TE DEPARAN LOS ASTROS
Por: Ojo Vidente
Aries (21 marzo - 20 abril)
Libra (24 sep. - 23 oct.)
Leo (24 julio - 23 agosto)
Tauro (21 Abril - 21 Mayo)
Virgo (24 agosto - 23 sep.)
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