Tu Guía Central - Edición 74

REVISTA LÍDER DEL CANAL TRADICIONAL
Año 6 no. 1, Julio 2015 tuguiacentral.com
EJEMPLAR GRATUITO
YA VIENEN LOS RESFRIADOS
DE VERANO Y LAS ALERGIAS
|P 13
MUJERES,
LASMERASMERAS
DE LATIENDA
|P2
EN VERANO
QUE NO SÓLO SUBA
LA TEMPERATURA,
TAMBIÉN TUS VENTAS
|P4
¿MANEJAS
PRECIOS
COMPETITIVOS
EN TU TIENDA?
|P6

tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 1
VIsitanos en nuestra página:
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Diseño
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Colaboración Especial
Por Flor Rubio
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Editorial- Año 6 No.1 - Julio 2015. Editado y distribuido por Topochivo Editores S. de R. L. de C.V. Lago Rodolfo # 45, Int 11,
Col. GRANADA. C.P. 11520, México D.F. Miguel Hidalgo. Télefono: 65.85.02.60. Cerfificado de Derechos de Autor, (Indautor). Inscrito
por el Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB el 28/04/2009. Prohibida la reproducción total o parcial. GT IMPRESIONES
DE MEXICO S.A. DE C.V. R.F.C. GIM091117FB0 RI: 0516117 BRAULIO MALDONADO 148 CONSEJO AGRARISTA MEXICANO C.P.
09760, , D.F., México Tel. 01 (55) 15799900 Los contenidos son responsabilidad de sus respectivos autores.
Director General
Pablo Martínez F.
•
Contacto Comercial
Ana Karen Galindo
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Contenido Digital
Fidel Esquivel
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Contenido
CHANGARROTIPS
EN VERANO QUE NO SÓLO SUBA
LA TEMPERATURA, TAMBIÉN TUS
VENTAS
Pág 4
MI DINERO
¿MANEJAS PRECIOS
COMPETITIVOS EN TU TIENDA?
Pág 6
ABARROTERO
ABARROTEROS EN LÍNEA
Pág 14
EN MOSTRADOR
¿CÓMO SUPERAS LAS CRISIS O
MALAS TEMPORADAS EN
TU TIENDA?
Pág 8
SALUD
YA VIENEN LOS RESFRIADOS
DE VERANO Y LAS ALERGIAS
Pág 13
REFLECTOR
LO VI EN MI T.V.
POR FLOR RUBIO
Pág 16
EL SABOR DE LA
CENTRAL
Guisado de habas con garbanzos
Carne de puerco a la poblana
Manzanas envueltas en hojaldre
Pág 17
MATATIEMPOS
Diviértete y encuentra los
28 objetos
Pág 19
MI MOTOR
COSAS QUE POR NINGÚN MOTIVO
PUEDEN FALTAR EN TU CAJUELA
Pág 18
HORÓSCOPOS
DESCUBRE QUE TIENEN PREPARADO
PARATI LOS ASTROS.
Pág 20
MI NEGOCIO
MUJERES, LAS MERAS MERAS
DE LA TIENDA
Pág 2

2 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
MUJERES, LAS MERAS
MERAS DE LA TIENDA
AMIGO TENDERO, RECUERDA QUE EXISTEN
DIFERENCIAS EN LAS CONDUCTAS DE COM-
PRA ENTRE HOMBRES Y MUJERES, POR LO
CUAL TENDRÁS QUE TOMAR EN CUENTA
ALGUNAS MEDIDAS PARA INCENTIVAR A TU
CLIENTE FEMENINO.
Normalmente, las mujeres se involucran más cuando
van de compras, para ellas es toda una experiencia;
caso contrario a los hombres que suelen entrar a la
tienda, solicitan el producto que necesitan, pagan por
el y salen rápidamente.
Seguramente tu ya lo habrás notado; las mujeres se
toman su tiempo y son más conscientes para adquirir
un producto, por estos motivos esperan que el tende-
ro tenga hacia ellas una buena actitud y una excelente
atención.
Para mejorar el servicio a tus clientas, a continuación
te presentamos los tipos de consumidoras que existen
y algunas claves para atenderlas mejor:
Según el estudio Consumer Watch, realizado por Kan-
tar Worldpanel México realizado a 8,500 hogares de
las 16 principales ciudades de América Latina se en-
contraron cinco tipos diferentes de compradoras:
Este tipo de com-
pradoras observan y
piensan cuidadosa-
mente antes de de-
cidir comprar o no un
producto.
Les gusta platicar con el tendero y leer las
etiquetas para obtener mayor información
acerca de la mercancía.
Compran si les conviene el tamaño y los beneficios que
ofrece el producto, no se fijan en el precio.
Impulsa la venta: A estas compradoras les gustan tien-
das con anaqueles y vitrinas bien organizados, te suge-
rimos mantener al 100 estos espacios, ellas se fijan en
cada detalle.
14 % de las mexica-
nas son consumi-
doras con poder de
decisión, se carac-
terizan por saber lo
que quieren a la hora
de comprar.
La palabra clave
para ellas es:
Amplio surtido
.- Kantar Worldpanel
México
Autor| Redacción TGC
MINEGOCIOJULIO2015

Cuando se dan
cuenta de que
necesitan algo
que está por
acabarseescu-
ando realizan
sus compras.
Deciden rápido, prefieren ir a la
tienda de entrada por salida y pasar el menor tiempo
posible en el establecimiento.
Impulsa laventa: Aestas consumidoras hay que atender-
las,cobrarles rápidoytenersiempre lo que necesitan.Si no
manejas entregas a domicilioytienes muchas clientas con
este perfil, es momento de ofrecer este servicio.
Están abiertas a
probar productos
nuevos, disfrutan
de salir a com-
prar aunque no
encuentren espe-
cíficamente lo que
buscan. La decisión de compra no es exclusiva
de ellas, otros integrantes de la familia pueden
influir en los artículos y marcas por comprar.
Son las primeras en experimentar y comprar nuevos productos
o marcas.
Impulsa la venta: Pide a tus proveedores muestras y degusta-
ciones gratis para ofrecer en tu tienda y motivar a la compra.
Estas consumidoras se
mantienen fieles a una
marca, no suelen cam-
biar de producto si en-
cuentran el que buscan.
Son decididas y plani-
fican su lista de compras
sólo con lo que realmente necesitan.
Impulsa la venta: La clave para mantener fieles a estas clientas
es muy sencilla, surtido de mercancía, ten siempre un amplio in-
ventario para satisfacer su demanda.
El factor que más in-
fluye para que estas
consumidoras com-
pren, son los precios.
Son quienes aprove-
chan los descuentos
y promociones, ade-
más hacen buen uso
de los cupones.
Comparan los precios
entre marcas, ponen especial atención al precio-kilo/litro, se ase-
guran de que lo que van a pagar corresponde a la cantidad de
producto.
Generalmente son amas de casa que realizan sus compras en to-
dos los canales, van de un establecimiento a otro en busca del
mejor precio.
Impulsalaventa:Crea ofertasydescuentos más atractivos para
ese grupo de consumidoras, capta su interés para que te elijan
sobre la competencia.
Según el estudio Uso del tiempo y aportacio-
nes en los hogares mexicanos realizado por
el INEGI (Instituto Nacional de Estadística
Geografía e Informática), las mujeres reali-
zan el 69% de las compras para el hogar.
· La calidad siempre será más importante para el cliente, por encima del precio en todo tipo de productos.
· En la categoría de productos de cuidado personal, bebidas y alimentos, la decisión de compra se basa
en la marca no en el precio.
·Amigo tendero, ahora sabes que no todas las compradoras son iguales, por lo tanto, la comunicación y las estrategias
de venta deben ejecutarse pensando en cada perfil de consumidoras, de esta forma, podrás tener un mejor impacto.

changarrotipsJULIO 2015
El segundo semestre del año además de dar inicio al
verano y a las vacaciones de los pequeños, también
ofrece grandes oportunidades de crecimiento para
tu negocio.
Entre los productos más solicitados podemos en-
contrar las bebidas refrescantes, comida congela-
da y golosinas, entre otros. A continuación te da-
mos algunas recomendaciones para que le saques
mayor provecho a esta calurosa temporada.
En esta época la rotación de productos
para las loncheras baja debido a que los
niños están de vacaciones.
Toma tus precauciones y surte tu tienda
considerando que esta mercancía tendrá
pocas ventas.
Los niños serán tus clientes principales
durante verano, mantén un amplio surti-
do de refrescos, jugos, helados, frituras,
golosinas, etc. Estos serán los más soli-
citados en tu tienda.
Debido a las vacaciones los niños pasa-
rán más tiempo en casa, dejando a los
padres de familia con menos tiempo
para preparar la comida. Esta es una oportunidad
para incrementar las ventas de alimentos precoci-
dos como salsas, carnes frías, pastas, comida con-
gelada, y demás alimentos de su tipo.
Arma combos atractivos que in-
cluyan: jugos o refrescos; papas
y congeladas; paletas heladas y
cacahuates, por ejemplo. Este
tipo de paquetes son muy prác-
ticos y son ideales para los niños
que salen de paseo en sus vaca-
ciones.

Asegúrate de tener en perfecto
estado y bien organizados tus
refrigeradores y congeladores.
Es súper importante que pla-
nees la rotación y surtido de
productos fríos con tu provee-
dor. La demanda aumentará.
Para dar mayor impulso a los
productos fríos y refrescantes
ya mencionados, te sugerimos
ubicar su publicidad en lugares
de mayor visibilidad.
EN VERANO QUE NO SÓLO
SUBA LA TEMPERATURA,
TAMBIÉN TUS VENTAS
EN VERANO QUE NO SÓLO
SUBA LA TEMPERATURA,

MI DINEROJULIO 2015
¿MANEJAS
PRECIOS
COMPETITIVOS
EN TU
TIENDA?
EN EL SECTOR DE VENTAAL MENUDEO,TENER UN PRECIO COMPETITIVO ES EL
ASPECTO MÁS IMPORTANTE PARA TENER BUENAS VENTAS. EL OBJETIVO ES
FIJARYMANTENER ELMEJOR PRECIO,ES DECIR QUE SEARENTABLEYCON UN
MARGEN DE GANANCIA SIGNIFICATIVO PARA TU TIENDA, PERO SIN AFECTAR
LA ECONOMÍA DE TUS CLIENTES.
Mantener el precio correcto de la mer-
cancía que manejas en tu tienda es
fundamental para el éxito de la mis-
ma. Si manejas costos muy altos ale-
jarás a tus clientes, si por el contrario
son demasiado bajos, podrías perder
dinero, además de generar descon-
fianza. Antes de subir o bajar tus pre-
cios, considera los siguientes puntos,
analízalos y decide en función del co-
nocimiento que tienes de tus clientes
actuales y sus hábitos de compra.
PRECIO SUGERIDO
Muchos de tus proveedores realizan campañas
publicitarias en donde anuncian a los compra-
dores (tus clientes) cuál es el precio sugerido.
Lo más recomendable en estos casos es man-
tener estos precios y así evitarte la imagen de
ser abusivo con los probables compradores.
VENTAS POCO A POQUITO
Hay clientes constantes que adquieren pro-
ductos de poco valor pero que compran de for-
ma constante. Por ejemplo los dulces y frituras,
los niños generalmente pueden gastar desde
cincuenta centavos hasta diez o quince pesos

MI DINEROJULIO 2015
en estos productos, podría parecer poco pero si ha-
ces cuentas, al final del día suman y aportan mucho
a las ventas de tu tienda. Incrementar el precio de
estos artículos impactaría significativamente a tus
ganancias, estos productos tienen buena rotación
gracias a que son baratos.
PAQUETES
A PRECIO DE
GANGA
Siempre será una bue-
na opción que ofrezcas
paquetes de diversos
productos (por ejemplo
una botella de refresco,
una bolsa de botana y
salsa picante), a un súper precio o con un descuen-
to adicional. Haz que tus clientes sientan el benefi-
cio de comprar productos a precio de ganga en tu
tienda.
PRECIO PSICOLÓGICO
Si los proveedo-
res te suben el
costo de la mer-
cancía es lógico
que tu también
debas de hacer-
lo, la clave para
que tus clientes
no resientan este
cambio es fijar los
precios con ter-
minación impar
($23.00) o cifras
por debajo de un
número entero
($22,50).
Según estudios de merca-
do los precios por deba-
jo de una figura redonda
($10,$100,$1.000, etc.)
tienen una mayor aceptación
de los clientes.

JULIO 2015
¿Cómo superas
las crisis
o malas temporadas
en tu tienda?
SALIMOS A LA CALLE A PREGUN-
TARLE A LOS TENDEROS ACERCA DE
CÓMOAFRONTAN LAS CRISIS O MA-
LAS TEMPORADAS EN SUS NEGO-
CIOS. QUE MEJOR QUE ESCUCHAR
DE LA VOZ DE LA EXPERIENCIA DE
PERSONAS QUE HAN IMPLEMENTA-
DO MEDIDAS QUE LES HAN FUNCIO-
NADO CUANDO SUS VENTAS LOS
PUSIERON EN APRIETOS. ESTO FUE
LO QUE NOS COMPARTIERON:
Sólo una vez la crisis toco la puerta de mi negocio, eché mano de mis ahorros y
busqué un crédito en lo que agarraba otra vez ritmo y se estabilizaban las ventas.
También le pedí ayuda a mis proveedores, les solicité pequeños plazos para pagar
el producto que me iban dejando. Mi consejo sería ahorrar, siempre es importante
tener una reserva para afrontar este tipo de situaciones.
Manuel Rocha
Pues trabajar mucho y
echarle ganas para levantar el
negocio, yo en particular reali-
zo ofertas y mantengo precios
bajos aunque sea un peso o cin-
cuenta centavos más barato que la
competencia.
Los clientes siempre buscan bueno, bonito
y barato, así que eso les ofrezco cuando las
ventas bajan. Martha Hernández
En la manera de lo posible
mantengo una buena organi-
zación de mi inventario, com-
pro productos en oferta que
tardan mucho tiempo en ca-
ducar. De esta forma, si llegan a
bajar las ventas puedo sacar y exhibir esa
mercancía a buen precio. Hay que prevenir
para que las malas temporadas no afecten
mucho al negocio. Carina García
EN MOSTRADOR

YA VIENEN LOS RESFRIADOS DE
VERANO Y LAS ALERGIAS
SALUD
JULIO 2015
En verano es común que se puedan presentar resfriados en
la población, sin embargo, hay que tener cuidado, es muy
fácil confundirlos con alergias propias de esta época.
Restarle la importancia que se merecen a estos dos pade-
cimientos, podría representar complicaciones para tu sa-
lud. Algunos de los síntomas que te pueden ayudar a dis-
tinguir entre un simple resfriado de verano de una alergia
estacional se presentan a continuación:
TEN EN CUENTA
Si a pesar del calor propio de verano, presentas síntomas
como estornudos, congestión y flujo nasal, irritación en
ojos y garganta, puede que sufras un simple resfriado, pero
también podrías padecer de alergia a los árboles, esporas
del moho, polen o al pasto.
Según el Dr. Peter Greenspan, pediatra en el
Hospital Infantil Mass General, en Boston,
Massachusetts, presentar estos sín-
tomas cada año durante la misma
época, es una señal de alarma,
probablemente es una alergia.
DATO
El doctor Richard We-
ber, presidente del Cole-
gio Americano de Aler-
gia, Asma e Inmunología
(ACAAI), destaca que
aunque una persona
nunca haya manifesta-
do algún tipo de alergia,
está podría manifestar-
se en cualquier momen-
to y a cualquier edad.
Contrario a lo que se po-
dría pensar, las alergias
estacionales no sólo se
manifiestan durante pri-
mavera y otoño. Tam-
bién son comunes en
verano e incluso pueden
prolongarse todo el año
en algunos casos.
¿Resfriado de verano o alergia estacional?
De acuerdo con el ACAAI (Colegio Americano de Alergia,
Asma e Inmunología) estos son algunos indicios que pue-
den ayudarte a distinguir entre un resfriado de verano de
una alergia estacional:
• Si los síntomas persisten más de dos semanas,
es probable que padezcas de alergia. Los resfria-
dos comunes no son tan persistentes como las
alergias.
• Los resfriados suelen empezar con irritación de
la garganta,nariztapada y un poco de fiebre.Si es-
tos síntomas aumentan a estornudos y secreción
nasal con mucosidad espesa, es muy probable
que sólo se trate de un resfriado de verano.
• Picor en garganta, nariz y ojos, acompañado de
estornudos frecuentes normalmente, son
signos de que tienes una alergia.

abarrotero.comJULIO 2015
¡Ya es verano! Nosotros estamos listos para compartir-
te nuestras sugerencias y aproveches el periódo más caluro-
so del año y logres vender más; recuerda que es temporada
vacacional y es probable que la gente salga de paseo, pero
igualmente habrá gente que venga de turismo a la ciudad
¡Atiendelos bien y haz negocio!
#AlternativoALaGarnachaComer siempre lo mismo ocomida poco sana se vuel-ve algo frustrante, por ellocreamos esta nueva sec-
ción de cocina en la cual tedamos recetas que puedespreparar muy rápido; Unade nuestras recetas favori-tas es la ensalada de espi-nacas con frutas .¡Que delicia!
Motivar a nuestros segui-dores es parte esencial dela página y sabemos que nohay nada mejor que desper-
tar con los ánimos en el cie-
lo, mira estas frases y verásque te ayudarán a empezar
el día con la mejor actitud.

SI TE GUSTALO QUE VES¿Por qué noparticipas?
Te esperamosen línea
Abarroterocom
@abarroterocom
abarrotero.comJULIO 2015
Los #ChangarroTips que te pre-
sentamos este mes básicos
pero muy efectivos,porejemplo:
Utiliza, siempre que cargues, un
cinturón o una faja ¡No te hagas
el fortachón! Puedes lastimar tu
espalda o alguna de tus extremi-
dades.
En nuestro #HogarAbarrotero
te compartimos la curiosa idea
de cómo ayudar a que tus hijos
chiquitos aprendan a diferen-
ciar en que pie va cada uno de
sus zapatos, obviamente con
una técnica divertida.¡Usando calcomanías!
Recuerda que en Abarrote-ro.com además de brindar-te asesoria gratuita paratu negocio, también pue-des comprar una infinidadde productos, sólo tienesque enviar tu cotización acompras@abarrotero.comy tendrás una respuestainmediata.

REFLECTORJULIO 2015
Los escándalos en la familia
de Jenni Rivera parecen no
tener fin y ahora su hijo menor
Juan “Johnny” López se metió
a la escena de los hechos in-
verosímiles pues declaró que
se le apareció el espíritu de
su mamá para darle varios
mensajes, entre ellos que
ama y extraña mucho a
su hija la Chiquis. Le pidió
que le transmitiera que se
siente muy arrepentida
por todo lo que le hizo
en vida y por haberse
muerto sin dirigirle la
palabra; además le agrade-
ce las canciones que le ha
dedicado, especialmente la
titulada “Completamente”. El espíritu de Jenni, según pa-
labras de su hijo, está agradecido con su hija por el cuida-
do que le ha prodigado a su hermano más pequeño. Pero
también le pidió decirle a sus otros tres hijos –Jacquie,
Jenicka y Michael-, que ella debía morir para que se hicie-
ran personas más fuertes. La diva concluyó su mensaje
diciendo que hay espíritus malignos que tratan de poner
a sus hijos contra ella, pero al final triunfará la palabra de
Dios. Y para rematar, algo que parece incoherente, el espí-
ritu de Jenni le agradeció a sus fans ¡por seguir compran-
do sus discos y sus productos! Y aquí yo digo: ¡Ah, caray!
Mario Moreno
Ivanova, hijo
de Cantinflas, se
queja porque no
encuentra apoyo
de autoridades
ni empresas para
montar un museo
con objetos de su
padre; y amenaza
que podría vender
parte de los 1,500
objetos a una insti-
tución de los Esta-
dos Unidos. El poco
interés es fruto por
tantos años de en-
carnizados pleitos
familiares, en los que usando
uñas y dientes han buscado arrebatarse la he-
rencia que dejó el legendario cómico, olvidando
honrar la memoria de quien supuestamente fue
un hombre bondadoso. Menudo favor le han he-
cho sus parientes a Cantinflas, pues fingiendo
tener buen corazón más bien parecen llevar el
signo de pesos grabado en la frente. En cambio,
también hemos visto como sus hijos y su viuda
han enaltecido la imagen de Chespirito, a dife-
rencia de la familia de Cantinflas que demolió la
imagen del cómico peladito...
POR: Flor rubiolo vi en mi t.v.
FórmulaEspectacular:LunuesaViernes12:00am,porel1470AM
FórmulaFemenina:Domingo16:00hrsy17:00hrs
Fórmuladominical:Porel103.3FM
Telefórmula:702deCablevisióny229SKY
PASILLOTV:
LunesaViernesde15:00hrs-16:00hrs
Canal 9
Thalía y Laura Zapata volvie-
ron a estallar un pleitazo y
de nuevo son festín de chismes
en los medios. Su odio fraternal
afloró nuevamente porque Tha-
lía invitó a Nueva York a sus her-
manas Ernestina, Gaby y Federica
Sodi, para celebrar el cumpleaños
de esta última.Y desde la gran urbe
publicaron fotografías para presu-
mir su felicidad. Sin embargo, este
hecho en apariencia inocente le pa-
reció una afrenta a Laura, ya que no
fue invitada y recordó el desprecio
que ellas le prodigaron a lo largo de
su infancia y adolescencia, cuando
se limitaban a llamarla, a secas, "media hermana mayor". A
pregunta expresa sus respuestas fueron muy fuertes, y las
llamó "Poquianchis" (en alusión a las famosas asesinas se-
riales y dueñas de burdeles). El caso es que ninguna historia
de telenovela se parece al enfrentamiento que perdura a
través de los años entre estas hermanas. Un odio que quizá
nunca logren superar en toda su vida.
La prolongada ausencia de
Joan Sebastian comienza a
preocupar, pues público y me-
dios han observado con respeto
su más reciente batalla contra
el cáncer; pero no hay signos de
que el famoso compositor rea-
parezca pronto. Las expresiones
del hijo predilecto deJuliantla no
dejan de serbellísimas y con ter-
nura ha comunicado que "está
luchando con mucho cariño y
amorporlavida"parapermanecer
al lado de su familiayel público.Sin
embargo, no pudo asistir al homenaje que le rindió
la Sociedad de Autores y Compositores, y sólo por
vía telefónica prometió recuperarse. Su hijo José
Manuel Figueroa aceptó que su papá probable-
mente se someterá a un trasplante de médula
ósea, o a una vertebroplastía, para inyectarle ce-
mento en vértebras fracturadas. Lo cierto es que
su férrea lucha continua y sólo queda aguardar un
feliz retorno a los escenarios, que será tan signifi-
cativo como la primera vez que lo hizo en su vida...

EL SABOR DE LA CENTRALJULIO 2015
Tiempo:
20 min
Porciones:
6
Dificultad:
Super fácil
Ingredientes:
• 250 gr de garbanzo
• 2 tazas de haba fresca
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla blanca
• 1 diente de ajo
• 200 gr de chorizo
• sal y pimienta negra molida al
gusto
Foto: © Cocina y Comparte
Guisado de habas
con garbanzos
Tiempo:
35 min
Porciones:
6
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
• 6 bisteces medianos de puerco
• 1/4 de tocino ahumado
• 8 tomates medianos
• 1 diente de ajo
• 2 chiles poblanos
• 1 taza de elote desgranado
• 3 nopales medianos
• 1 pizca de bicarbonato de sodio
• sal y pimienta negra al gusto
Ingredientes:
• 4 cucharadas de ron
• 50 gr de uva pasa
• 4 manzanas medianas
• 1 huevo
• 4 cucharitas de mantequilla
• 2 hojas de pasta de hojaldre
4 cucharitas de azúcar blanca
Carne de puerco a la poblana
Manzanas envueltas
en hojaldre
Preparación
• Pica los bistecesyel tocino ahumado en cua-
dros pequeños. Por separado corta los chiles
15 minutos /
Super fácil / 4 porciones
Preparación
• Pela las manzanas, sin partirlas elimi-
na el corazón y las semillas.
Preparación
• En una olla de presión pon a cocer los garbanzos con medio litro de
agua y sal. Cuando empiece a silbar, baja la lumbre y deja cocer durante
25 minutos.
• En una olla honda cuece las habas con un poquito de sal.
• Pica media cebolla y el diente de ajo finamente.
• En una sartén sofríe la cebolla y el diente de ajo con una cucharada
de aceite. Pasados dos minutos agrega el chorizo picado. Sin retirar
la sartén del fuego agrega los garbanzos, las habas, la hoja de laurel
y sazonar con sal. Deja cocer 5 minutos más para que se integren los
sabores. Sirve caliente.
poblanos en tiras, quita las semillas.
• Cuece los tomates en una olla honda con un poquito de agua, hasta
que cambien de color.
• Pon a cocer los nopales picados en una olla honda con una pizca de
bicarbonato de sodio durante 5 minutos. Pasado este tiempo escúrrelos
y reserva.
• En la licuadora muele los tomates con el diente de ajo hasta obtener
una mezcla homogénea.
• Sofríe los trozos de tocino durante 5 minutos, retira de la sartén y agre-
ga los trozos de bistec y las tiras de los chiles poblanos hasta que cam-
bien de color. Incorpora la salsa molida y los granos de elote.
• Sazona con sal y pimienta, dejar cocer hasta que se suavice la carne.
Añade los nopales y el tocino frito.
• Rectifica el sazón y sirve caliente acompañado de tortillas.
• Pon a remojar las pasas en el ron y mete unas cuantas en el agujero cen-
tral de las manzanas. Sobre las pasas añade una cucharadita de mantequi-
lla y otra de azúcar blanca.
• Extiende la pasta de hojaldre sobre una superficie lisa y corta cuatro cua-
dros lo suficientemente grandes para envolver cada una de las manzanas.
• Envuelve las manzanas uniendo los extremos de los cuadros en la parte
superior de la fruta. Sella mojando las puntas con un poco de agua.
• Abre el huevo y barniza las manzanas, acomódalas en una charola para
horno.
• Hornea a 180 °C durante 45 minutos hasta que el hojaldre este dorado.
Sirve calientes.

JULIO 2015
COSAS QUE POR NINGÚN
MOTIVO PUEDEN FALTAR
EN TU CAJUELA
La cajuela de un coche no es
sólo un ropero con ruedas en
donde terminan las cosas olvi-
dadas, de hecho, debe de jugar
un papel más importante,como
llevar herramientas y artículos
para una eventual emergencia.
¿Sabes cuál es la herramienta
básica y necesaria que podrías
necesitar en caso de un inci-
dente vial? ¡Varias! En seguida
te presentamos una lista, sin
orden de importancia, de los
elementos que debes de pro-
curar llevar en tu cajuela, sobre
todo en esta época vacacional:
Lo primero que debe de estar
en tu cajuela, es una llanta de re-
facción, sobre todo en esta épo-
ca de lluvias en donde los ba-
ches están a la orden del día. En
caso de contar con una, te suge-
rimos revisar que esté en buen
estado, una llanta de refacción
en mal estado no te servirá de
nada ante un incidente.
La segunda herramienta
básica que debes de car-
gar en tu cajuela es la llave
de cruz o en forma de L, sin
ella no podrás cambiar la
llanta.
Para completar el trío de los bá-
sicos, debes contar también con
un gato hidráulico para levantar
tu automóvil y así poder sacar la
llanta.
Si tu economía te
lo permite, te suge-
rimos que compres
un sellador de neu-
máticos y lo lleves
en tu cajuela, así, en
caso de que la pon-
chadura no sea tan
grave o por algún
motivo la llanta de
refacción esté daña-
da, este artículo te
sacará rápidamente
del problema.
Otro elemento esen-
cial para salir bien libra-
do de los percances,
son los cables pasa-co-
rriente. De preferencia
que midan más de 2.5
metros de longitud para
que otro auto pueda pa-
sarte corriente.
Incluye a tu lista lo trián-
gulos de emergencia,
son de gran ayuda para
mantener tu seguri-
dad y la de los demás
conductores, con ellos
adviertes sobre una si-
tuación de riesgo y evita
que otro automóvil te
arrolle o impacte.
Una lámpara pequeña
será tu mejor aliada si te
quedas parado en una ca-
rretera a medianoche.
Kit de Primeros Au-
xilios, es básico siempre
llevar a la mano un es-
tuche con herramientas
que te permitan auxiliar
a una persona; Actuar
de inmediato puede sal-
var una vida.
El Extintor rara vez se utiliza,
pero puede suponer una herra-
mienta indispensable en acciden-
tes de alto impacto. Mantén en tu
vehículo uno que esté en buenas
condiciones.
Llanta de refacción
Llave de cruz o en forma de L
Gato hidráulico
Cables pasa-corriente
Extintor
Selladordeneumáticos
KitdePrimerosAuxilios
Triángulos de emergencia
Lámpara

matatiemposJULIO 2015
Consulatalasrespuestasenwww.abarrotero.com
ENCUENTRALOS28OBJETOS

Gozarás de buena salud
durante este mes, pero
mantén una alimentación
sana y practica ejercicio
para que no surja problema alguno.
Unarachadediscusioneshadejadofrágil
tu relación de pareja, trata de recuperar
poco a poco la magia para que vuelvan a
vivir momentos felices. Si no tienes tra-
bajo, el verano trae para ti muchas opor-
tunidades laborales; mes propicio para
activar la prosperidad en tu vida.
Julio trae para ti un respiro
después de las tensiones
del mes pasado. Tómate
unos días de descanso, re-
capacita y reordena tu vida.
Rodeate de tus seres queridos, eso te
dará la energía que necesitas para afron-
tar lo que vendrá.
En el área laboral el éxito llamará a tu
puerta y traerá consigo un dinerito extra.
Abrete a conocer a gente nueva, sin sa-
berlo, podrías rechazar al amor de tu
vida; si ya tienes pareja, cuídala.
Mes para reflexionar. Te
esperan pequeñas sor-
presas que te ayudarán a
dar un nuevo rumbo a tu
vida. No descuides la dieta ni tus bue-
nos hábitos, el calor del verano puede
deshidratarte.
En el amor, llego el momento de aclarar
tu mente y prepararte para encontrar
una pareja estable.
Puede que gastes más dinero que de
costumbre y tu economía podría verse
afectada.
Este mes será clave para
actuar y poner orden en
lo que a sentimientos se
refiere. Conocerás a una
persona que aunque no pasará a ma-
yores, te aportará cosas muy positivas.
Te urgen unas vacaciones para volver a
ser tú mismo, el estrés y las pocas ho-
ras que dormiste el mes pasado ya te
están pasando factura.
Ahorra, nada mejor que este hábito
para enfrentar cualquier imprevisto.
Cambios en el amor; este
va a ser un mes de renaci-
miento para ti, momento
justo de decidir si sigues
con tu pareja o terminan por el bien de
los dos. Este verano cuida tu piel, aun-
que no te vayas de vacaciones a alguna
playa es indispensable que utilices pro-
tector solar.
Julio será estable en cuanto al trabajo,
sin embargo, pueden surgir una serie de
gastos imprevistos y no habrá más re-
medio que hacerles frente.
Consejo del mes: no te
tomes las cosas dema-
siado a pecho, ya que eso
puede afectar tu salud.
La relación sentimental no pasa por el
mejor momento, habrá algunos repro-
ches por parte de tu pareja, sé pacien-
te. En el terreno laboral y económico
no habrá mayores problemas, mientras
cuides tu salud, tu trabajo y tu relación.
Este podría ser uno de los mejores vera-
nos para ti.
Prepárate porque el mes
de julio viene cargado de
emociones que hasta el
momento no has tenido.
No intentes cambiar nada de tu persona,
muéstrate tal cual eres porque es muy
posible que encuentres una persona muy
interesante y con muchas posibilidades
de formalizar una relación. Cuidado con
esos dolores persistentes de cabeza,
acude a un profesional y elimina la moles-
tia lo antes posible. En cuanto al dinero,
toma tus precauciones tendrás muchos
gastos inesperados.
Es importante que no
dejes pasar por alto los
pequeños problemas de
salud que puedas tener
durante este mes, enfermarte no te
dejará disfrutar el verano al máximo. Si
tienes pareja, prepárate por qué vivirán
una deliciosa luna de miel lejos de las
inseguridades y celos que se vivieron
en meses pasados. En el área laboral, te
sentirás con la fuerza y energía necesa-
ria para encontrar un trabajo más acor-
de a tus necesidades.
Mucha alegría y positivi-
dad para ti en este mes.
Es muy importante que
cuides en todo momen-
to tu salud, abrígate y alimentate bien
para evitar que tus defensas bajen. Te
sentirás con mucha energía y buen hu-
mor, esto hará que tu pareja también se
sienta contenta y positiva.
Trata de ahorrar, tu vida social se acti-
vará, con tantas salidas y reuniones tu
dinero se podría terminar demasiado
rápido.
Junio será un excelente
mes para ti Géminis. En
el plano amoroso sen-
tirás que amas mucho
a la persona con la que compartes tu
vida, los sentimientos estarán a flor de
piel. Gozarás de buena salud. Las con-
diciones en el terreno laboral serán las
mejores, así que durante este tiempo
solamente tendrás que preocuparte
por ser feliz y aprovechar cada momen-
to al máximo.
Si estás soltero, este
mes tendrás la oportu-
nidad de comenzar un
romance con alguien
que va a entrar sorpresivamente en tu
vida. Abrete al amor Tauro, deja de mirar
atrás y suspirar por amores que no se
dieron. En temas de salud no te confíes,
cuídate de cambios bruscos de tem-
peratura y evita la comida con mucha
grasa.
Este mes estará lleno de
ilusiones y nuevos pro-
yectos para ti, mantente
alerta porque por fin lle-
gará lo que anhelabas desde hace tiem-
po. La salud no será un problema, sólo
mantén tus hábitos saludables y aumen-
ta la ingesta de frutas. Muéstrate como
realmente eres y demuestra tus senti-
mientos. Es posible que sufras estanca-
mientos monetarios, nada permanente,
pero sería bueno que evites gastos inne-
cesarios.
Acuario(21enero-19febrero)
DESCUBRE LO QUE TE DEPARAN LOS ASTROS
Por: Ojo Vidente
Aries (21 marzo - 20 abril)
Libra (24 sep. - 23 oct.)
Leo (24 julio - 23 agosto)
Tauro (21 Abril - 21 Mayo)
Virgo (24 agosto - 23 sep.)
HORÓSCOPOJULIO 2015

Tu Guía Central - Edición 74

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