Revista Tu Guía Central - Edición número 89, agosto de 2016

1. tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 1
REVISTA LÍDER DEL CANAL TRADICIONAL
EJEMPLAR GRATUITO
EMBUTIDOS, ASÍ SE CONSERVAN|P2
AFLOJANDO LA LANA|P12
NUEVO SAVEIRO 2017|P15
FILETE WELLINGTON|P18
tuguiacentral.comAño 7 no.4, Agosto 2016
POPEYE TENÍA RAZÓN
|P8
¿CRISIS?DURO CONTRA ELLA|P6

3. tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 1
Contenido AGOSTO
2016
CENTRAL
TUGUÍA
buzon@guiacentral.mx
EJEMPLAR GRATUITO, PROHIBIDA SU VENTA
Editorial- Año 7 No.4 - Agosto 2016. Editado
y distribuido por Grupo Abarrotero Punto
Com S.A. de C.V. Lago Rodolfo # 45, Int 11,
Col. GRANADA. C.P. 11520, México D.F. Miguel
Hidalgo. Télefono: 65.85.02.60. Cerfificado
de Derechos de Autor, (Indautor). Inscrito
por el Padrón Nacional de Medios Impresos
de SEGOB el 28/04/2009. Prohibida la
reproducción total o parcial. SPI Servicios
Profesionales de Impresión S.A. de C.V. Mi-
mosas No. 31, Col Santa María Insurgentes,
Del. Cuauhtémoc, C.P 06430, México, D.F.
Los contenidos son responsabilidad de sus
respectivos autores.
Director General
Pablo Martínez F.
Dirección Comercial:
Georgina Arredondo
Jacqueline Torres S.
Diseño
Enlace POS
Hugo Vásquez M.
Gerente Distribución
Elsy Bonilla H.
Distribución CEDAS
Fernando Arana N.
Contenido Digital
Michel Muñoz
Embutidos, así se conservan Pág |2
¿Crisis? Duro contra ella Pág |6
Popeye tenía razón Pág |8
Aflojando la lana Pág |12
Lo vi en mi T.V. Detienen a Gerardo Ortiz Pág |14
Nuevo Saveiro 2017 Pág |15
Abarrotero en línea Pág |16
Filete Wellington Pág |18
Encuentra las 65 sumas y multiplicaciones
Descubre que te deparan los astros
Pág |19
Pág |20
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y otras ediciones en
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ENANAQUEL
MINEGOCIO
PROYECTOABARROTERO
REFLECTOR
mimotor
abarrotero.com
MATATIEMPOS
SALUD
ELSABORDELACENTRAL
HORÓSCOPOS

4. EN ANAQUEL
AGOSTO 2016
2 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
Autor| Redacción TGC
Los embutidos además de ser alimentos ricos en
proteína y de los más solicitados por los consumi-
dores, son productos de larga duración y de fácil
manejo,dosaspectosquefavorecensuventaenlas
tienditas.
El secreto para mantener su calidad y frescura está en el almacenamiento y en
un correcto proceso de manipulación, a continuación te damos algunos conse-
jos prácticos para que los apliques en tu negocio.
EMBUTIDOS,EMBUTIDOS,ASÍ SE CONSERVANASÍ SE CONSERVAN
De acuerdo con la
AsociaciónNacionaldeEsta-
blecimientos TIF (ANETIF), el
jamón y la salchicha son los
embutidos más consumidos
en México.
MANEJO CORRECTO
• Encuantoelproductollegueatutiendarefrigéralo,ten
en cuenta que algunos embutidos se mezclan con otros
ingredientes, lo que acelera su descomposición.
• La temperatura mínima de refrigeración recomendada
es de 4.4 º C y no debe de exceder los 5° C.
• Trata de separar los embutidos de otros productos que
necesitenrefrigeración,estoparamanteneradecuada-
mente su sabor, olor y consistencia.
• Lávate las manos después de manipular el producto,
especialmente si se trata de longaniza, chorizo o ja-
món.
• Mantén las superficies de exhibición limpias.
• Evita en la manera de lo posible que este producto ten-
ga contacto con el piso.
• Tenpresentelarotacióndelproducto,quenoteganela
fecha de vencimiento.
REVISIÓN MINUCIOSA
• Por principio de cuentas, te recomendamos confirmar que tu proveedor
es de confianza y que no te va a dar productos caducos o en mal estado,
cuando se trata de alimentos ninguna medida de seguridad está de más.
• Cuando llegue el pedido o adquieras el producto asegúrate de que el
artículo esté refrigerado o congelado.
• Cerciórate de que el empaque no esté roto o tenga filtraciones.
• Revisa que la fecha de caducidad sea correcta para su consumo.
• Si encuentras alguna anomalía devuelve inmediatamente la mercancía
a tu proveedor.
• GARANTÍA TIF
ElselloTIF(TipoInspección
Federal),eslacertificación
que otorga SAGARPA a las
empresas dedicadas a la
producción y distribución
de todo tipo de carnes y
sus derivados.
Te recomendamos surtir
tu tienda con productos
que lleven este sello, así
garantizas a tus clientes
que los embutidos que
ofreces son higiénicos,
sanos y de calidad.
La conservación y el manejo
adecuado de los alimentos
puede ser esencial para que
tu tienda gane reputación.

8. Durocontra ella
¿Crisis?¿Crisis?
Pensar que nunca te afectará es un error que no te puedes permitir, hay que
estar a las vivas cuando se trata de tu patrimonio. Por eso es importante que
estés preparado para afrontar y sobrevivir a una crisis en tu tiendita. A conti-
nuación te presentamos una serie de consejos y medidas que te serán de gran
ayuda para afrontar un posible problema financiero en tu negocio.
QUE NO TE AGARRE DESPREVENIDO
Los pequeños negocios son sensibles a sufrir crisis constantemente por
diversascausas,porejemploperderaunbuenproveedor,aumentodepre-
cios,competidoresnuevos,marchadebuenosclientes,etc.,sinmencionar
factores económicos y políticos ya sea de nuestro país o del resto del
mundoqueimpactanacualquierempresaAdiferentesniveles.
Es imposible controlar los factores exter-
nos que pueden llevar a una empresa a
sufrir una crisis, sin embargo, como dueño
puedes anticiparte y fortalecer áreas im-
portantes en tu negocio para que no caiga
en una crisis o en su defecto afrontarla lo
mejor posible, estos son tres elementos
que te sugerimos tener en cuenta.
Mantente alerta
Existen indicadores que alertan cuando se
avecina una crisis en el mercado como por
ejemplo una disminución notoria en las
ventas o el aumento drástico en los precios
de productos básicos y materia prima.
Sinotasqueestosucede,esmomentodein-
crementar la búsqueda de proveedores que
ofrezcan mejores precios, algunos centavos
en época de crisis, hacen la diferencia.
Ahorra
Es importante que tengas un guardadito
que te permita operar durante los días o
meses en los que las ventas son muy bajas.
Los expertos recomiendan ahorrar cada
mes al menos el 10% de las ganancias
que genera un negocio y destinar ese di-
nero específicamente para afrontar una
posible crisis económica.
Evita los pagos diferidos
con proveedores
Si tienes el capital disponible te recomen-
damos pagar a tus proveedores contra
factura siempre que puedas. Los créditos
aun cuando en estos no se manejen inte-
reses, tienen la facultad de hacerte sentir
que tienes más dinero, cuando en realidad
noesasí,alfinalterminaspagando.Operar
con un presupuesto fijo y sin pagos pen-
dientes te dará un respiro en el posible
caso que surja una crisis.
6 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
MI NEGOCIOAGOSTO 2016
Autor| Redacción TGC

9. SEÑALES DE ALERTA
Un negocio también puede sufrir
una crisis debido a factores inter-
nos por una mala operación. Iden-
tificar a tiempo que algo va mal es
fundamental para tomar acciones y
resolver el problema. Ponte alerta,
estas son algunas situaciones que
indican que tu negocio sufre una
crisis.
POCO INVENTARIO
Una vez pasa, pero si es común que
un cliente entre a tu tienda buscan-
do un producto y le digas no hay es
señal indiscutible de que algo está
mal, tu negocio no está surtido.
FUGA DE DINERO
Si utilizas regularmente el dinero
que genera tu tienda para cubrir
gastos o pagar deudas ajenas a tu
negocio, empieza a preocuparte.
MOROSIDAD
Jugar a las escondidas con tus pro-
veedores sólo puede indicar que no
tienes liquidez para pagar las fac-
turas vencidas, sin duda la relación
proveedor-cliente se romperá.
RECIBOS VENCIDOS
Si los recibos de los servicios pú-
blicos se empiezan a amontonar en
tu mostrador o le quedas a deber
parte del sueldo a tus empleados,
claramente estás debiendo más de
lo que ganas para cubrir al menos,
los gastos básicos de operación.
UN CLIENTE MENOS
Si ha pasado una semana y los
clientes asiduos a tu tienda no han
vuelto a visitarte, es porque estos
ya se dieron cuenta, antes que tú,
de que algo va mal.
BOTIQUÍN DE PRIMEROS AUXILIOS
Si te identificaste con la mayoría de las señales
dealerta,lamentablementetunegocioatraviesa
por una crisis. En este punto la pregunta obliga-
da es ¿Cómo se supera una crisis económica?,
no te vamos a mentir, es una misión difícil, pero
no imposible.
Casi cualquier negocio con problemas puede
ser rescatado si se emplea mucha paciencia,
esfuerzo, pero sobre todo, una estrategia ade-
cuada. Estos son algunos consejos.
• Ve hacia atrás
Muchas veces hay que retroceder para poder
avanzar, piensa un momento en tu mejor época
y reconoce qué estrategias te funcionaron para
atraer a nuevos clientes, como: descuentos, ser-
vicio, limpieza, productos que ofrecías, etc. Re-
toma esas actividades y hazle mejoras, conside-
rando las necesidades actuales de tus clientes.
• Ten en cuenta la situación
económica actual
En general una crisis económica afecta a con-
sumidores y tenderos por igual. Hay personas
que dejan de adquirir productos cuando no
tienen dinero y empiezan a comprar desde otra
perspectiva, analizan precios, buscan ofertas y
descuentos. Ten en cuenta sus gustos, cuánto
están dispuestos a pagar y ofréceles artículos
de menor costo que sustituyan los que antes
compraban, de este modo aunque no tengan el
mismo poder adquisitivo, seguirán comprando
en tu tienda; ganan los dos.
• Diversifica tu oferta
Atrae el interés de nuevos y antiguos clientes sin
hacer grandes inversiones o cambios, te sugeri-
mos ofrecer productos o servicios complementa-
rios,porejemplorecargasdetiempoaire,servicio
a domicilio o la venta de productos de consumo
inmediato como café y comida preparada (tortas,
yogur con fruta, gelatinas caseras, etc).
• Busca nuevos proveedores
En temporada de vacas flacas lo más impor-
tante es bajar tus costos, ten en cuenta que en
estepuntolavariacióndecentavosporproducto
hace la diferencia. Es común que por comodidad
o recomendación no se busquen mejores opcio-
nes para surtir la tienda e incrementar el mar-
gen de ganancia.
Te sugerimos emprender la búsqueda de nuevos
proveedores, negocia con ellos mejores plazos
de pago y date el tiempo de conocer todo su
portafolio. Visita mayoristas y elige los que te
ofrezcan mejor margen pero sin poner en riesgo
la ganancia por costos de transporte.
Tomar buenas decisiones, aprovechar oportunida-
des e identificar a tiempo problemas en la opera-
ción de un negocio, son elementos que determinan
surumbo,tantoparasuéxitocomoparasuquiebra.
MI NEGOCIOAGOSTO 2016
tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 7

10. SALUD
AGOSTO 2016
8 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
Autor| Redacción TGC
POPEYE
TENÍA RAZÓN
EratotalmenteciertocuandoPopeye(per-
sonaje famoso de caricatura) presumía su
fuerza después de comer una buena canti-
daddeespinacas.
En esta ocasión la ficción parece no estar
lejos de la realidad, según un estudio rea-
lizado por la Escuela de Medicina Karolin-
skadeEstocolmo,Sueciayposteriormente
publicado en la revista estadounidense
CellMetabolism,consumirdiariamente300
gramos de espinacas realmente ayuda a
tonificar los músculos y a incrementar su
fuerza.
En dicho estudio el investigador Eddie Weitzberg dio
a un grupo de voluntarios suplementos puros de ni-
tratos, equivalentes a un plato de 200 a 300 gramos
de espinacas durante tres días. Después se les pidió
que pedalearan en una bicicleta estática mientras se
medía su consumo de oxígeno, el cual se redujo hasta
un 5 por ciento frente a un grupo de control que había
tomado un placebo.
Los investigadores descubrieron que el héroe del estu-
dio son los nitratos, un compuesto abundante en esta
verdura que aumenta la producción de dos proteínas
que tonifican los músculos y que además vuelven más
eficientes a las mitocondrias, encargadas de suminis-
trar energía a las células. Es como si pusiéramos más
combustible en los músculos, asegura el autor de la
investigación, Eddie Weitzberg.
En conclusión los músculos demandan grandes canti-
dades de oxígeno y las espinacas ayudan a llevar oxi-
geno a cada célula del cuerpo.
Pero aquí no acaban los beneficios de la
espinaca, de entre los más importantes
podemos mencionar:
• Control de la presión arterial
De acuerdo con un estudio realizado en el
Instituto Karolinska de Estocolmo, incluir
una ración diaria de espinacas en nuestra
alimentación tiene muchos beneficios para
lasaludcardiovascular.
Esto gracias a los nitratos inorgánicos, pre-
sentes en las espinacas, que tras entrar en
contacto con las bacterias que habitan en
la boca producen óxido nítrico. Dicho óxido
tieneunefectovasodilatadorenlasarterias,
loqueayudaacontrolarlapresiónarterial.
• Fortalece el cerebro
Según un estudio de la Universidad de
Rush de Chicago, Estados Unidos, ingerir
tres porciones al día de espinacas puede
retrasar el deterioro mental hasta en un
40%. Los investigadores descubrieron
que su alto contenido de vitamina E ayuda
a aumentar el tejido cerebral.
• Control de la diabetes
La espinaca contiene un antioxidante lla-
mado ácido alfa lipoico, que aumenta la
sensibilidad a la insulina en pacientes con
diabetes.

11. Surtetu
negocio
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14. 12 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
LANALANAAutor| Redacción TGC
PROYECTOABARROTERO.COM#11
AGOSTO2016
AFLOJANDO
LALA
Siguiendo el proceso de
remodelación de nues-
trolocal,entraremosa
detalle en algo que se-
guramente te interesa:
loscostos.
Para los que no han leído artículos previos,
estamos armando una tiendita que servirá
de laboratorio para nuestros amigos tenderos,
ya que les compartiremos toda la información
acerca de nuestro negocio. Este proceso lo
estamos haciendo tratando de cuidar nuestro
dinero de la mejor manera, como lo haría cual-
quier persona.
No es fácil invertir ya que en toda inversión
existe un riesgo; pero para ganar, hay que
tomar este tipo de decisiones. Invertir dinero
en una tiendita se tiene que hacer cuando el
localespropioocuandoexisteuncompromiso
de alquiler a mediano o largo plazo. En nues-
tro caso, no aplica ninguna de las dos. Nos fue
rechazada la propuesta de firmar por más de
un año, sin embargo lo hicimos porque confia-
mos (según lo pactado con la propietaria) que
habría un incremento anual del 5% (inflación
aproximada) con respecto a la renta mensual
actual($4,000pesos). Detodosmodos,eléxi-
to que pensamos tener en nuestro negocio no
está basado en la apariencia del local, si no en
una serie de factores combinados (anterior-
mente hablamos de la selección del local en
nuestro artículo no.4 Chécate Nuestro Local
Para el Proyecto). Nos la teníamos que jugar,
la ubicación es buena y no ofrecimos ninguna
propiedad en garantía.
Al tomar el local, habían varios detalles que
no podíamos aceptar, por lo que la propietaria
accedió a cambiarlos sin costo para nosotros.
Los deterioros que tenían que ser reparados
eran visibles; el primero, el piso del local.
Este fue el resultado del cambio de piso
El local comercial también tenía que ser entre-
gado pintado. la pintura anterior (verde) se veía
reciente y únicamente estaban sucias las pare-
des, por lo que nos iban a entregar las paredes
en un color que no tenía que ver con la imagen
que queremos para la tienda, pero pudimos ha-
berlas conservado.
Lo que tampoco podíamos aceptar eran las pa-
redesdelabodega,enlascondicionesdehume-
dad en las que estaban; sobre todo por el tipo
de productos que comercializamos; alimentos.
Así fue como lo encontramos
EL PISO
PARED / BODEGA
PARTE 1PARTE 1

15. tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 13
Sigue el proyecto en:
abarrotero.com/tienditaabarrotero
Como pueden ver el techo
y las paredes tenían humedadCualquier riesgo que hubiéra-
mos tomado con esa humedad
en la bodega, podría habernos
hecho arriesgar la mercancía y
en el peor de los casos, perder
dinero. Ya ven que las cajas de
cartón absorben todo lo que
está a su alrededor.
Conelmantenimiento,lascosas
cambiaron radicalmente
PARED / BODEGA
VIDRIOS
ESCALÓN
Siguiendo con aspectos visuales,
solicitamos que se nos cambia-
ran los vidrios de las ventanas
queestabanenmalestado.
Así es como los encontramos
Se ve mucho mejor
PROYECTOABARROTERO.COM#11
AGOSTO2016
Loúltimoquenecesitábamosparapoderformal-
mente recibir el local, era el mantenimiento del
escalón para acceder a la bodega. Un aspecto
de seguridad, más que de preferencia visual; no
vaya a ser que alguien se tropiece y se lastime.
Reparación escalón
Este gasto podrías ahorrartelo, no es prioridad
Metimos los cables en canaletas blancas y de
una vez pintamos la caja de fusibles.
En nuestra próxima edición te mostraremos los últimos detalles
paradejaroperableyenbuenascondicionesellocal,asícomoel
costo total de la remodelación.
Ahora sí, con ese detalle, se acabaron los cambios de los cuales
se responsabilizó la propietaria. A partir de ahí empezó nuestra
inversión para adaptar nuestro local de acuerdo a la imagen
que queremos para nuestro negocio.
Empezamos por aplanar el techo para darle una apariencia
uniforme. Se hizo un plafón con yeso y esperamos a que se-
cara, para después pintarlo de blanco. Quitamos las lámparas
y tubos del techo que no tenían corriente y que visualmente no
nos gustaban.
Después de meterle mano al techo, decidimos ordenar los cables de la insta-
lación eléctrica y hacerla un poco menos visible. La verdad es que debimos de
hacerlo antes de pintar, pero la inexperiencia nos ganó. Tampoco es nada grave.

16. REFLECTORJUNIO 2016
14 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
Por: Flor Rubio
lo vi en mi t.v.www.siempreespectacular.com
Ninel Conde luce un sem-
blante y una actitud espectacu-
lares, a pesar de los rumores de
separación y divorcio, y los proble-
mas legales de su pareja Giovani
Medina.
Ella no ha declarado si ya hay un rompi-
miento o si se divorciarán, como tampoco
ha hablado sobre la situación legal de su
todavía pareja, pero los rumores en el me-
dio apuntan a que ya estaban separados
desde hacía varios meses y las posibi-
lidades de volver a unirse eran práctica-
mente nulas. Pero esto sólo el tiempo lo
aclarará.
El lanzamiento de su nuevo álbum con
banda Te pesará ha tenido excelente
aceptación y le han vuelto a llover las
contrataciones para presentaciones per-
sonales. Además, su apego a la religión le
ha servido para mantener el espíritu en
paz, y es algo que refleja en su actitud y
su semblante. Que bien por ella.
El mote que le pusie-
ron como el Bom-
bón Asesino afor-
tunadamente
va quedando
atrás, pues
nunca pasó de
seruna extraña
forma de pro-
mocionarla.
Sevaaescuchar
mucho sobre
Ninel en los
próximos
meses.
Gaby Spanic viajó a su natal
Venezuela y regresó a México muy
desilusionada por el enorme desa-
basto de alimentos y medicinas que
encontró, además vio muy tristes a
sus paisanos.
La estrella de telenovelas viajó a su país
para visitar a su padre, pero no pudo con-
vencerlo de cambiarse a vivir en México;
al contrario de toda su familia, que ya
vive en México. No me gustaría que mi
hijo Gabriel de Jesús viviera en Vene-
zuela, porque no hay trabajo y hay una
gran escasez de toda clase de productos.
Cuando estuve en Caracas no había agua
embotellada porque no había insumos para
fabricar las botellas de plástico, y así pasa
con muchas cosas.
GabySpanicDecidióquedarseaviviren
México, donde ya vive toda su familia
excepto su papá.
La estrella terminó su
contrato con Azte-
ca y se rumora que
podría participar
en la próxima
producción de
Nicandro Díaz
en Televisa.
Mientras
tanto par-
ticipa en la
obra Un Pi-
casso al lado de
Ignacio López
Tarso.
En la madrugada del pasado 17 de julio, la Policía Fede-
ral aprehendió a Gerardo Ortiz en el aeropuerto de Guadalajara,
pues un juez concedió la orden de captura por apología del deli-
to. Y no llevaba amparo que lo impidiera.
No hay como defenderlo, su video de la canción Fuiste mía sí es una apología
del delito porque relata la manera como -imaginaria-
mente- descubre a su novia en pleno deliquio
erótico con otro galán -ambos encueraditos-, y
a éste que no le dio tiempo de esconderse en
el clóset, lo mata con un balazo enmedio de la
frente. Después, entre jaloneos y tiernos
besitos de despedida tunde a la pobre
mujer que termina encajuelada, y
después hay que imaginar qué
siguió: no la llevó al cine, más
bien como que la desapa-
reció.
Pero además de esto, a
Gerardo Ortiz hay que in-
culparlo por el mal gusto
del que hace gala en el video de
Fuiste mía: un exagerado desplie-
gue de lujos en una mansión que
parece un baño gigante, con candelabros y luces de colores en el interior que
semejan una tienda de calzoncillos femeninos, hoy llamados de manera refi-
nada como lencería.
¿Apología del delito? Pues sí. ¿Pero no hay más apología del delito en
series como El señor de los cielos, Sin tetas no hay paraíso, La reina del
sur, y muchas más que se transmiten a diario y exhiben una vida llena de lujos
y rodeados de bellas mujeres de los grandes delincuentes? ¿Eso no es apolo-
gía? ¿Eso no incita a muchos jóvenes para ganar dinero de la manera que sea,
ilegalmente? En este caso habría que detener a muchos, a esos que engordan
sus billeteras produciendo series con estos temas y después se lavan la cara,
como Epigmenio Ibarra, pretextando que el culpable es el gobierno, y no ellos
que hacen apología de los excesos obtenidos con dinero ganado ilegalmente.
¿No peca lo mismo el que mata a la vaca, que el que le detiene la pata?
Y bueno, ya no hablemos de la delincuencia real, que está desatada en todo
el país…
Ninel vive en
pleno estado zen
Gaby Spanic no
regresará a Venezuela
Detuvieron a Gerardo Ortiz
por apología del delito

17. tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 15
AGOSTO 2016
Volkswagen Vehículos Comer-
ciales presenta en México el
Nuevo Saveiro 2017, una va-
riante del pick-up compacto de
Volkswagen.
El Nuevo Saveiro es versátil en
su uso ya que es perfecto tanto
paraeltrabajorudo,comoparala
diversión y los pasatiempos. Ade-
más el modelo 2017 se distingue
con grandes cambios en su dise-
ñoexterioreinteriorquelohacen
la mejor opción de su clase.
El Nuevo Saveiro está disponible
en dos modelos que se ajustan
a las necesidades del cliente:
Cabina Sencilla y Doble Cabina,
cada uno a su vez cuenta con dos
versiones diferentes.
Nuevo
Saveiro 2017
La versatilidad en su uso es uno de sus grandes atributos
Cabina Sencilla
Doble Cabina
En cuanto a seguridad, Saveiro incorpora de serie para todas las versiones: sistema de fre-
nos ABS -con función off road para la versión Cross-, doble bolsa de aire, alarma antirrobo,
cinturones de seguridad de tres puntos, dirección hidráulica, kit de herramientas y gato.
Adicional, la versión Cross ofrece: Sistema de control de estabilidad ESC, Sistema electró-
nico del diferencial EDL, Control de arranque en pendientes HHC, Sistema de control de
tracción ASR, y Sistema de asistencia de frenado HBA.
Con grandes cambios en su diseño exterior, el Nuevo Saveiro 2017 posee un nuevo diseño
en la parrilla frontal que enfatiza sus líneas, además de un nuevo diseño en los faros y
defensas delanteras y traseras. Las defensas al color de la carrocería, excepto en su versión
Startline y las molduras laterales brindan frescura y dinamismo. Para la versión Cross se
incluyen carcasas de espejos exteriores en color cromo, parrilla frontal con acabados en
cromo brillante, inscripción Cross y parachoques delantero tipo Off Road.
Su interior cuenta con nuevos acabados, nuevo tablero con diseño confort para las versio-
nes Highline, Doble Cabina Trendline y Doble Cabina Cross, tapizado de asientos en tela y
vinil. Todas las versiones integran de serie ajuste de altura para el asiento del conductor,
cabeceras con ajuste de altura, guantera con tapa y portavasos traseros. Por su parte, las
versiones de Doble Cabina también cuentan con espejos de vanidad del piloto y copiloto y
ventanas con apertura en la cabina trasera.
El Nuevo Saveiro incorpora la tecnología necesaria para que la experiencia de manejo sea
cómoda. Todas las versiones integran luz en cabina para leer, luz en el área de carga y
limpiaparabrisas con regulador a intervalos. Las versiones Highline, Doble Cabina Trendline
y Doble Cabina Cross incluyen: Radio AM/FM MP3, WMA, USB, SD, Aux In y Bluetooth®, 4
bocinas y 2 tweeters, llave con control remoto, toma de corriente de 12V y alternador de
90 A. Para la versión Cross el interior viene adicionalmente con espejos de ajuste eléctrico
y sensores de estacionamiento traseros.
Se encuentra disponible en colores Gris Platino Metalizado, Plata Sirius, Rojo Flash, Azul
Está disponible en dos versiones:
Trendline y Cross; ambos con un
motor 1.6 litros de 4 cilindros; en el
caso de la versión Trendline otorga
una potencia de 101Hp y un torque
de 105lb-pie; por su parte la versión
Cross ofrece una potencia de 110Hp
y un torque de 113lb-pie. Las dos
cuentan con transmisión manual de
5 velocidades, frenos delanteros y
traseros de disco ventilado, suspen-
sión delantera independiente tipo
McPherson, trasera independiente
con brazo longitudinal, tracción de-
lantera y rines de aluminio de 15”.
Startline y Highline son las dos ver-
siones de este modelo, ambas cuen-
tanconunatransmisiónmanual de 5
velocidades, frenos delanteros y tra-
seros de disco ventilado, además de
suspensión delantera independiente
tipo McPherson, trasera indepen-
diente con brazo longitudinal, direc-
ción hidráulica y tracción delantera.
Su motor es de 4 cilindros de 1.6
litros con 101Hp y 105 lb-pie de
torque para ambas versiones.
Nocturno, Negro y Blanco Candy para las
versiones Startline y Highline.
Para las versiones Doble Cabina Trendli-
ne y Doble Cabina Cross en Gris Platino
Metalizado, Plata Sirius, Azul Ravena, Na-
ranja Canyon, Rojo Flash, Azul Nocturno,
Negro y Blanco Candy.
Existe disponibilidad de paquetes y co-
lores según las necesidades del cliente.
Capacidades de Carga:
• Saveiro Cabina sencilla:
hasta 712 kg
• Saveiro Cabina Extendida:
hasta 696 kg.
• Saveiro Doble Cabina:
hasta 667 kg.
• Saveiro Doble Cabina Cross:
hasta 607 kg.
Para más información
sobre este vehículo visita el
sitio web
www.vwcomerciales.com.mx

18. abarrotero.comAGOSTO 2016
16 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
SI TE GUSTA LO QUE VES
¿Por qué no
participas?
Te esperamos en línea
En esta edición de agosto, traemos a ustedes las publi-
caciones más interesantes de nuestra página de Face-
book. No te puedes perder las novedades de Abarrotero.
com en Facebook. ¿Ya nos diste un Me gusta?
Nuestros seguidores trataron de adivinar el número de cajas
que cabían en la Peugeot Manager. Los ganadores se lleva-
ron un kit de Peugeot cortesía de Abarrotero.com.
¿Quieres saber cuántas entraron?
Si quieres saber cuánto gana una tien-
dita, checa este artículo del Proyecto
Tiendita Abarrotero, muy útil para los
propietarios de una tienda, o si quieres
poner una.
Este vídeo impactó a nuestros seguido-
res, ya que en una carretera, un auto
aplastó a otro. El conductor del auto
aplastado, increíblemente salió ileso.
¡Chécalo!
Estos vendedores de frutas y verduras
tienen una forma muy graciosa y creati-
va de decirte que no toques sus produc-
tos. Chécala, en esta publicación.
Aquí se puede apreciar a un cocodrilo
que sorprendió a propios y extraños al
pasearse por las playas de Cozumel, sin
importarle la presencia de la gente.

20. 18 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
Ingredientes:
• 1 lomo de ternera de aproxi-
madamente 1 kg
• 1 cucharada de mostaza
dijon
• 200 g de champiñones
• media taza de jerez
• 1 rama de tomillo
• 1/2 kg de pasta de hojaldre
• 1 huevo
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• sal al gusto
• pimienta negra molida al
gusto
• papel plástico adherente
Preparación:
• Salpimenta la ternera. Sella la carne por
ambos lados en una sartén con aceite de
oliva muy caliente. Después de un par de
minutos retira del fuego, quita el exceso
de aceite con papel absorbente y reserva.
• Corta finamente el ajo y la rama de tomi-
llo.Porseparadocortaencubospequeños
los champiñones y la cebolla.
• En una sartén pon la mantequilla junto
con los champiñones, la cebolla, el tomi-
llo, el jerez,el ajo y sal al gusto. Deja redu-
cir la mezcla hasta que los champiñones
estén suaves. Retira del fuego y reserva.
• Unta la ternera con un poco de mostaza
de dijon.
• Coloca papel plástico adherente y sobre
este extiende la masa de hojaldre. Sobre
la masa distribuye la mezcla de champi-
ñones y coloca la ternera encima.
• Con la ayuda del papel plástico enrolla
la ternera usando el hojaldre como capa
exterior.
• Para sellar cada extremo, pinta cada bor-
de con la yema de huevo, une y corta el
sobrante de la pasta de hojaldre.
• Coloca el rollo en una charola y refrigera
por dos horas.
• Pasado este tiempo saca la ternera del
refrigerador y barniza el rollo con la yema
de huevo sobrante. Hornea a 180 ºC du-
rante 20 minutos y retira del horno.
• Corta el rollo de ternera al gusto y sirve
acompañado de puré de papa y vegetales
al vapor.
Filete Wellington
EL SABOR DE LA CENTRALAGOSTO 2016
Autor| Redacción TGC

21. tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 19
matatiempos
AGOSTO 2016
EJERCITA TU MENTE
Ocultas dentro del recuadro de abajo hay 65 sumas y multiplicaciones por resolver. Pueden ser en posición horizontal
(a la derecha) o verticalmente (hacia abajo). Un ejemplo de cómo debes solucionar este reto está marcado en un círculo.
¿Puedes encontrarlas todas?

22. 20 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com
Podrías deprimirte por un peque-
ño contratiempo, recuerda que
no puedes controlar al mundo. Lo
mejor será que trates de salir, distraerte y camina
mucho.
Evita inversiones fuertes que te obliguen a poner en
riesgo tu futuro. No malgastes el dinero y ahorra, lo
necesitarás.
En el amor andas muy indeciso, piensa bien lo que
dices y los compromisos que adquieres en lo sen-
timental.
Te sientes lleno de energía, apro-
vecha el momento para cuidar tu
físico y ponerte en forma.
Recibirás una invitación para un viaje largo, no de-
rroches demasiado en compras innecesarias, tanto
gasto puede desestabilizar tu economía.
Cupido te tiene en la mira, en los próximos días
conocerás a una persona especial que dará un giro
total a tu vida. Visita más a tus amigos, se sienten
muy olvidados..
Los alimentos muy grasosos
pueden provocarte dolores o es-
pasmos, si te haces unas pruebas
verás que todo está bien, no te preocupes.
Los negocios irán lentos, pero tienes suerte porque
gente que apenas conoces te ayudará. Buen mo-
mento para una inversión.
Antes de enfadarte dialoga con tu pareja y sobre
todo, valora el tiempo que te dedica. Una cena sor-
presa los sacará de la rutina.
Hombros y brazos pueden dolerte
por un problema muscular que
arrastras desde hace tiempo.
Acude a un terapeuta para solucionar esas lesiones.
Si tienes una entrevista o prueba de trabajo, deja
los nervios en casa, los resultados te llegarán muy
pronto y serán positivos.
Momento de tomar decisiones, no antepongas el
dinero a tu corazón. Necesitas ser feliz y lo conse-
guirás si le das a cada cosa y persona su valor.
Algunos mareos o inestabilidad
pueden hacerte pensar que tienes
la presión baja, sal de dudas y vi-
sita al médico.
Si tienes previsto realizar una inversión, no te preci-
pites porque podrías encontrar algo mejor. La impa-
ciencia es mala consejera.
Puedes tomarte a broma la declaración de amor de
una persona que conoces desde hace tiempo. Pero
lo que en realidad sucede es que tienes miedo al
compromiso.
Bájale a los corajes, podrías pa-
decer ardores, dolores y malas di-
gestiones. Tomate unos días para
dormir bien y relajarte.
Tendrás problemas serios con compañeros de tra-
bajo y eso puede afectar tu desempeño laboral. In-
tenta pensar y ver las cosas desde otra perspectiva.
Los buenos momentos con tu pareja se pueden ver
empañados por tu brusquedad. No lleves a casa el
mal genio de tu trabajo.
Abrígate bien, podrías sufrir de
fiebre por un principio de catarro
o una pequeña infección intesti-
nal. Mejor acude al médico para evitar que se com-
plique la situación.
Si hace tiempo extraviaste algo de valor, es muy
posible que lo encuentres donde menos lo imaginas.
Sabes que hay una persona muy enamorada de ti,
pero te haces el que no sabe nada, piénsalo bien
podría ser la indicada. No cuentes tus aventuras a
los amigos.
Te sentirás en forma, pero si tie-
nes que hacerte análisis clínicos,
no lo dejes, todo saldrá favorable.
Tendrás suerte en los juegos de azar. Buenas no-
ticias y resultados a tu favor en el área laboral. Te
pueden renovar un contrato.
Te molestas por tonterías y siempre quieres tener la
razón. Valora en su justa medida lo que tienes y así
te tomarás la vida con más filosofía.
Ten cuidado, andas muy distraído
y podrías tener pequeños acci-
dentes con objetos cortantes o
con fuego.
Recurre a las personas mayores de tu familia, pue-
den ayudarte en negocios particulares y en proyec-
tos artísticos.
No muestras suficientemente tus sentimientos,
aunque tu pareja te acepta tal cual eres, a la larga
podría sentirse olvidada, es importante que le de-
muestres de vez en cuando lo que sientes por ella.
Lasaludesuntemaserio,vecon
tu médico y atiende de una vez
esedolorquetevienemolestan-
do hace días.
Invierte sólo en negocios que conozcas y no te fíes
de lo que te cuenten los amigos, no arriesgues lo que
mucho te ha costado ganar.
Recibes tanto amor como el que das, así que éste es
un buen momento para tomar la decisión de casarte
o llevar tu relación a otro nivel.
Estás en muy buena forma así
quenotepreocupesporesoski-
losquehasganado,tefavorecen
y hacen que luzcas más joven.
Momento propicio para emprender cualquier idea
que tengas de negocios, todo está a tu favor, confía
en tu buena estrella.
Las relaciones tormentosas te encantan, pero en
esta ocasión lo más recomendable es que evites
relacionarte con alguien muy joven porque puedes
meterte en un problema.
En los próximos días te sentirás
un poco inflamado, es probable
que se deba a un problema cir-
culatorio o a la retención de líquidos. Consulta a
tu médico.
Tu economía se mantiene estable, hay posibilidades
de que mejore en los próximos días, pero no esperes
un aumento muy alto si dependes de una empresa.
En el amor, nadie se te podrá resistir, pero cuidado,
puedes meterte en líos de los que luego no sabrás
cómo salir.
Acuario(21enero-19febrero)
DESCUBRE LO QUE TE DEPARAN LOS ASTROS
Por: Ojo Vidente
Aries (21 marzo - 20 abril)
Libra (24 sep. - 23 oct.)
Leo (24 julio - 23 agosto)
Tauro (21 Abril - 21 Mayo)
Virgo (24 agosto - 23 sep.)
HORÓSCOPOAGOSTO 2016