Este documento proporciona información sobre la exportación de productos agrícolas. Explica qué es la exportación, por qué y para qué debería exportar una empresa, quién puede exportar, qué se puede exportar, a dónde exportar, qué implica exportar, los medios de pago, los primeros pasos, los contactos y negociaciones, los trámites y documentación requerida. También incluye estadísticas sobre la exportación de esparragos peruanos y una breve descripción de la agroindustria.

1. EXPORTACION
NOMBRES:
RONALD NELSON
APELLIDOS:
IMAN RIVAS
ESCUELA:
AGROINDUSTRIAL

2. ¿Qué es la exportación?
Es el régimen aduanero que permite la salida de
mercancías del territorio aduanero para su uso o
consumo definitivo en el exterior.
¿Por qué y para qué debería exportar?
El mercado local no es suficientemente rentable.
Reducir el riesgo de vender en un solo mercado.
Aprovechar beneficios ofrecidos por otros países.
Ganar experiencia compitiendo con empresas de otros
países.

3.  ¿Quién puede exportar?
 De preferencia, aquellas personas jurídicas (empresas)
que se encuentren debidamente constituidas y que
puedan emitir facturas (RUC).
 ¿Qué se puede exportar?
 Cualquier producto que no se encuentre restringido (Ej.:
armas, químicos tóxicos, algunas especies animales) o
prohibido (Ej.: patrimonio nacional, drogas).
Para ser una empresa formal, acuda a
PROMPYME, donde recibirá asesoría

4. ¿A dónde exportar?
 Mercados más cercanos
 Mercados grandes o en rápido
crecimiento (económico, social)
 Mercados similares culturalmente
 Mercados donde la competencia es
menos agresiva
 Mercados fácilmente accesibles
Inicie con los mercados donde pueda adquirir
experiencia con el menor costo posible

5. ¿Qué implica exportar?
 Vender nuestros productos al exterior.
 Comprometerse en vender productos de
calidad.
 Comprometerse en cumplir plazos y
obligaciones.
 Tener en cuenta que se debe producir lo
que se demanda.
 Contar con oferta exportable.
Recuerde que al exportar
Ud. es la imagen del Perú

6. Envases y Embalajes de Exportación
Envase: Es el material que
contiene o guarda a un producto y
que forma parte integral del
mismo; sirve para proteger la
mercancía y distinguirla de otros
artículos
• Etiquetado / Rotulado
• Código de barras
• Información nutricional
• Reciclables
Embalaje: Son todos los materiales,
procedimientos y métodos que
sirven para acondicionar, presentar,
manipular, almacenar, conservar y
transportar una mercancía
• Cartón
• Madera
• Plástico
• Pallets o parihuelas
Deben cumplir las normas
del mercado de destino

7. Distribución Física Internacional
¿Cómo envío mis productos?
 Por vía aérea, generándose un documento
llamado guía aérea (Air Way Bill –
AWB).
 Por vía marítima, generándose un
documento llamado conocimiento de
embarque (Bill of Lading – B/L).
 Por vía terrestre, generándose un
documento llamado carta porte (Way
Bill – WB).
Todos estos documentos certifican que las
mercancías han sido recibidas por el
transportista.

8. Medios de pago
 Remesa directa (R/d)
 Depósito en cuenta bancaria.
 Alto riesgo para el exportador. Costo bajo.
 Cobranza documentaria (C/d)
 Banco del exportador tramita la cobranza contra la
presentación de documentos de exportación.
 Moderado riesgo para el exportador. Costo
moderado.
 Carta de crédito (C/c o L/C)
 Alta interacción entre bancos, implica “congelar”
fondos del importador para garantizar el pago.
 Bajo riesgo para el exportador. Costo alto.

9. Los primeros pasos en caso de…
 Empresa Productora
1. Perfil del producto
2. Estudio del mercado
3. Adaptación del
producto a los
requerimientos del
mercado
 Empresa Comercializadora
1. Estudio del Mercado
2. Búsqueda y selección de
proveedores locales
3. Adaptación del producto a los
requerimientos del mercado /
transferencia de las exigencias
del pedido
Para exportar es necesario INVERTIR

10. Contactos y negociaciones
 Envío de muestras:
 A menudo, los compradores interesados en nuestro producto
solicitan muestras.
 Se remiten muestras sin valor comercial (MSVC).
 Generalmente se envían por medios postales.
 Descripción detallada / ficha técnica.
 Después de analizar las muestras, el cliente acepta la
operación…
 El cliente remite una orden de compra (O/C).
 La O/C tiene validez como Contrato de Compraventa
Internacional.
 Comienza el proceso de exportación…
Las muestras deben coincidir con lo
especificado en la cotización remitida

11. Trámites de Exportación
 El exportador debe emitir una
factura comercial y una lista de
empaque (packing list)
 Luego, contacta con un agente
de carga, quien se ocupa de
tratar directamente con el
transportista.
 El agente de carga entrega al
exportador el conocimiento de
embarque (B/L), la guía aérea
(AWB) o la carta porte (WB).

12. Documentación requerida
 Factura comercial: redactada en inglés si el país
de destino no es hispanohablante.
 Lista de empaque: relación simple detallando el
contenido de lo que se embarca.
 Conocimiento de embarque (B/L, AWB, WB):
documento que certifica que las mercancías han
sido recibidas
 Certificado de origen: documento que certifica
que la mercancía ha sido elaborada en el Perú;
permite acogerse a beneficios arancelarios en los
países de destino.
 Certificado fitosanitario: documento que
certifica que las plantas o vegetales frescos se
encuentran libres de plagas.

13.  Certificado zoosanitario: documento que
certifica que los animales o productos de
origen animal son inocuos.
 Certificado CITES: documento necesario
para exportar madera, flora y fauna silvestre.
 Certificado sanitario: documento que
certifica que el producto a exportar es apto
para el consumo humano (alimentos,
medicinas).
 Certificado textil: también conocido como
“visa textil”, es requerido para exportar
confecciones a algunos países.
 Otros documentos: emitidos a petición del
importador y según el país de destino. Pueden
ser certificados de calidad, de inspección pre-
embarque, complementarios a los certificados
sanitarios, etc.

14. Exportación de esparrago
VALORES
(MILLONES
US$) 1998 2009 2010 Part % 98 Part % 10
Var %
(98-10)
Var %
(09-10)
FRESCOS 35.73 250.62 291.41 28 68 716 16
CONSERVAS 77.79 114.18 105.65 61 25 36 -7
CONGELADOS 14.09 24.38 29.91 11 7 112 23
TOTAL 127.6 389.18 426.96 100 100 235 10

15. Productos que exporta nuestro Perú
0
50,000,000
100,000,000
150,000,000
200,000,000
250,000,000
300,000,000
350,000,000
400,000,000
450,000,000
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
US$
FRESCOS CONSERVAS CONGELADOS

16. En que consiste la agroindustria
Agroindustria
Procesos Alimentarios
Seguridad Alimentaria
Inocuidad y calidad
Producción de alimentos
para humanos y animales
Procesos no alimentarios
Aprovechamiento de residuos
Producción de
biocombustibles, fertilizantes
orgánicos, derivados de la
madera
Normas de calidad