1. Universidad Fermín toro
Vicerrectorado académico
Facultad de ciencias jurídicas y políticas
Escuela de derecho
Alimentación balanceada
Estudiante:
Saireth Arenas
c.i: 24.711.738
Prof. Samir Matute
Barquisimeto, 30 de noviembre del 2016
2. Alimentación Balanceada
Es sumamente importante que el ser humano goce de una dieta
balanceada ya que el organismo necesita estar sano y nutrido de manera
equilibrada. La cantidad de alimentos que una persona necesita depende de la
edad del sexo y de la actividad que realice a esta cantidad se le denomina ración
alimenticia siendo esta la cantidad de alimentos de cierta calidad que una persona
debe ingerir diariamente, para reponer el desgaste y la perdida de energía por las
actividades realizadas.
Es de gran relevancia llevar una dieta adecuada, para ello se debe tomar en
cuenta algunos factores, como: carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales,
proteínas y agua.
La cantidad de estos grupos alimenticios es considerada necesario
ingerirlos diariamente, estos deben estar repartidos según el valor energético de
los alimentos. Además la dieta debe incluir frutas que contengan las vitaminas y
las sales minerales que necesita el organismo, la dieta balanceada se deben
comer cada día para el buen funcionamiento del cuerpo y para conservar la salud.
El consumo de estos alimentos que requiere el organismo es indispensable
en la alimentación de las personas pues el cuerpo las utiliza para reemplazar las
partes dañadas o gastadas permitiendo un buen funcionamiento del mismo.
Por ello es necesario consumir proteínas siendo estas de origen animal
como la albumina contenido en la clara de los huevos, la miosina y la caseína
contenida en la carne, cuyos alimentos moldean el cuerpo, forman los músculos,
la sangre y los tejidos.
Por otra parte están los carbohidratos como alimentos energéticos entre
ellos están: los granos, los cereales, las verduras, los aceites. El consumo de
estos alimentos suministra energía al cuerpo para estar activo durante las
actividades que se realizan cada día.
3. Las vitaminas y minerales son de aporte necesario para regular las
funciones del organismo, en estas están: las verduras y frutas. Deben consumirse
diariamente.
En relación a las grasas es importante su consumo en proporciones
pequeñas, y se debe evitar las grasas saturadas provenientes de los animales.
También por otra parte el cuerpo necesita ingerir abundante agua ya que sirve
como transporte de oxigene y nutrición de las células.
En conclusión una buena alimentación involucra consumir alimentos que
nos aporten energía, los cuales permiten el crecimiento y el buen desarrollo del
organismo regulando las diferentes funciones del cuerpo. Para poder llevar a cabo
es necesario crear un hábito y llevarlo a la práctica para lograrlo.
Requerimiento energético diario
Proteínas 16% Carbohidratos 70%
Grasas 14%
4. Referencia.
Como vivir sano. Asesor médico Dr. Jose Luis Ignatov. Manual de orientación
sobre reglas y métodos de vida sana. Derechos reservados. Edición2007
