Tarea para SAIA

1. Alimentacion balanceada
Michelle A. Ferrer M.
V-24155154

2. Introducción
 En las actuales condiciones de la sociedad, donde el consumo masivo de azucares
ha hecho del sobrepeso una epidemia declarada por la organización mundial de la
salud, la correcta alimentación es una necesidad y un llamado obligatorio a todos
los sectores de la sociedad, para permitir una vida más sana, longeva y de calidad.

3. Conceptos
 Alimentación: Es el mecanismo mediante el cual los seres vivos obtienen
nutrientes y energía necesaria para sobrevivir y mantenerse diariamente.
 Nutrientes: Son todos aquellos productos químicos externos los cuales la célula
necesita para poder realizar sus funciones vitales. Ejemplo: Vitaminas, proteínas,
lípidos y glúcidos. Existen dos tipos de nutrientes los esenciales estos son vitales
y el organismo no es capaz de sintetizar y los no esenciales no son vitales y por lo
general el organismo es capaz de formarlos.
 Alimentación balanceada: Se refiere a que en la dieta que llevamos, es decir, la
comida que ingerimos tengan los nutrientes necesarios de forma proporcional esto
significa que no haya un exceso de consumo de algún tipo de grupo alimenticio.

4. Trompo alimenticio
En Venezuela es presentada una propuesta para reemplazar la pirámide alimenticia un
nuevo sistema llamado el trompo de los alimentos. Este es un método para mostrar e
ilustrar los diferentes grupos alimenticios y la cantidad en que deben ser ingeridos.

5.  Los Carbohidratos complejos están representados por la franja amarilla. Son los granos (caraotas,
lentejas, arvejas); cereales (maíz, arroz); tubérculos (papa, ñame, ocumo) y los plátanos.
Los carbohidratos son fundamentales porque le brinda energía al organismo. Debe consumirse
alrededor de 50 a 100 gramos de estos al día.

6.  Las Frutas y Hortalizas representadas por la franja verde. Formado por hortalizas ricas en
magnesio, potasio y sodio (berenjena, auyama, zanahoria, entre otros) y las frutas (naranja,
fresas, uvas). Este grupo ayuda a prevenir enfermedades como cardiopatías, cáncer entre
otras. También su alto contenido en fibra contribuyen a mejorar el transito intestinal.

7.  Las proteínas es la franja azul, incluye los lácteos; las carnes (pollo, res y pescado) y los
huevos. Estos alimentos son necesarios para la formación de tejidos a la vez proporcionan
al organismo energía y participan en los procesos metabólicos.

8.  Azucares es la franja gris. Representa la miel, el azúcar y el papelón. Este grupo nos da energía,
mantiene nuestro cuerpo fuerte y funcionando adecuadamente. También contribuye con la
buena salud del cerebro y hasta nos puede ayudar a metabolizar las grasas saludables.

9.  Las grasas es el grupo naranja. Estos son las grasas y los aceites vegetales. Este grupo como
el grupo gris esta representado en menor proporción ya que el consumo de los mismos
debe ser en procions reducidas.

10.  El cordel o guaral del Trompo
Esta representado por dos elementos de suma importancia, el agua y la actividad física.

11. Un ejemplo en la vida diaria
 Menú ajustado a
las necesidades
nutricionales
sugeridas por el
Trompo de los
alimentos.

12. Conclusión
 La nutrición, como elemento básico de la vida humana es fundamental para el sano
desarrollo. Desde un punto de vista fisiológico, una correcta alimentación con los
elementos que ilustra el trompo de los alimentos, creado por el Instituto Nacional
de Nutrición, es necesario para el desenvolvimiento normal en todas las etapas de
la vida.

13. Referencias
 https://nutricionensaluducla.blogspot.com/
 https://nutricionensaluducla.blogspot.com/2016/05/aprende-alimentarte-traves-
de-estas.html
http://www.verofit.es/index.mv?news:la_importancia_de_las_proteinas
 http://alianzasalud.org.mx/2013/06/la-importancia-del-consumo-de-frutas-y-
verduras-para-tu-salud/
 http://www.identi.li/index.php?topic=188464
 http://www.inn.gob.ve/