La salmonelosis es una infección causada por la bacteria Salmonella que generalmente se contrae por la ingestión de alimentos contaminados. Los síntomas comienzan entre 8 a 72 horas después de la ingestión e incluyen diarrea, fiebre y dolor abdominal. La salmonelosis puede causar gastroenteritis aguda, bacteremia, sepsis o fiebre tifoidea dependiendo de la cepa bacteriana y la susceptibilidad del huésped.

1. “ S A L M O N E L O S I
S ”

2.  Es la infección causada por una bacteria Salmonella typhimurium
 La mayoría de infecciones causadas en el humano son resultado
de la ingestión de agua y alimentos contaminados
 Causada por comer carne cruda o poco cocida,
aves, huevos o productos de huevo. El período
de incubación oscila entre varias horas a dos
días, por lo que los síntomas de la salmonelosis
generalmente comienzan al cabo de los 8 a 72
horas . La mayoría de las infecciones por

3.  Penetra via oral.
En el intestino delgado
 Conducen 2 patrones generales de
patogénesis:
1. Patrón secretor (diarrea liquida o acuosa)
2. Patrón invasor
PATOGENIA

4. FACTORES DE PATOGENICIDAD
 Se conocen 4 mecanismos para producir daño
a la bacteria:
 Antígenos de superficie: menor dosis infectiva
para producir el padecimiento.
 Los antígenos “O”:adhesina ayuda a anclar a las
celulas de los tejidos
 Invasiva: les permite penetrar con mayor facilidad
las celulas
 Endtoxina de pared: produce necrosis focal en el
que se encuentra colonizando la bacteria (ulceras)

5. Susceptibilidad del huésped
 Prematuros y recién nacidos:inmadurez
del sistema inmune.
 Quienes reciben transplantes, por agentes
quimioterapeúticos,radioterapia.

7. GASTROENTERITIS

8. BACTEREMIA CON O SIN
SUPURACIÓN LOCAL

9. SEPTICEMENIAS

10. FIEBRE TIFOIDEA Y PARA
TIFOIDEA

11. ESTADO DE PORTADOR
CRÓNICO ASINTOMÁTICO

12. PATOGENIA Y FACTORES

13. DIAGNOSTICO

14. EPIDEMIOLOGIA

15. TRATAMIENTO

16. PREVENCION