2. San José Miahuatlan
Miahuatlán proviene este nombre
Azteca de los vocablos miahuatl,
espiga de maíz, y tlan entre o junto,
que significa "entre las espigas de la
caña de maíz".
Establecimientos Nahua y Mazateco,
cercanos al valle de Tehuacán. Los
nonoalcas de Xelhua, sometieron a la
región y en el siglo XV eran
tributarios de los Aztecas. Al crearse
el municipio libre en 1895,
pertenecía al antiguo Distrito de
Tehuacán. La cabecera municipal es
el pueblo de San José Miahuatlán.
3. Localización
El municipio de San José
Miahuatlán se localiza en
la parte sureste del estado
de Puebla. Sus
coordenadas geográficas
son los paralelos 18º
09´30" y 18º 19´54" de
latitud norte y los
meridianos 97º 10´36" y
97º 24´24" de longitud
occidental.
4. Clima
En el municipio se pueden
identificar tres climas del grupo
de los secos, que conforme va
subiendo el relieve hacia el
poniente, señala más humedad y
menos temperatura. clima seco
muy cálido, el más seco de los
esteparios, se presenta en las
zonas planas correspondiente al
valle de Tehuacán es el clima
dominante.
Clima semiseco cálido con lluvias
en verano y escasos a lo largo del
año: se presenta en las primeras
estribaciones de la sierra de
Zapotitlán, al poniente.
Clima semiseco templado con
lluvias en verano y escasas a lo
largo del año: se localiza en un
área reducida, al extremo
occidental.
5. Tradiciones
Se celebra el 19 de marzo
fiesta patronal a San José.
Las tradiciones más
significativas son el 1 y 2 de
noviembre Todos Santos y
Fieles Difuntos, Semana
Santa y 12 de diciembre a la
Virgen de Guadalupe.
6. Gastronomía
Alimentos: mole poblano,
chilate de cadera y chito.
Dulces: elaboración del
"pan chilo".
Bebidas: mezcal
Pan de burro y de conejo
7. Traje típico
Hombres
Pantalón de manta
Camisa de manga larga de manta
Sombreo de palma
Pañuelo rojo
Guaraches
Mujeres
Falda negra
Blusa blanca con encaje
Reboso blanco con rojo
Trenzas
Guaraches
