San Jose Miahuatlan

1. Nombre: María Lizeth Ortega Juárez
Catedrático: María Yanel Cruz Martínez
Tema: San José Miahuatlan
4° SEMESTRE GRUPO: E

3. Historia
Tradiciones
Costumbres
Traje típico
Gastronomía
Turismo
Artesanías

4. San José Miahuatlan
• HISTORIA: Se rige en municipio libre en 1895.Establecimientos
Nahua y Mazateco, cercanos al valle de Tehuacán. Los nonoalcas de
Xelhua, sometieron a la región y en el siglo XV eran tributarios de los
Aztecas. Miahuatlán proviene este nombre Azteca de los vocablos
miahuatl, espiga de maíz, y tlan entre o junto, que significa “entre las
espigas de la caña de maíz”
•
• GEOGRÁFICOS: El municipio de San José Miahuatlán se localiza en la
parte sureste del estado de Puebla. Sus colindancias son al norte con
San Gabriel Chilac, Altepexi y Zinacatepec, al sur Caltepec y estado
de Oaxaca, al este con Coxcatlán, y al oeste con Zapotitlán Salinas. El
municipio tiene una superficie de 335.51 kilómetros cuadrados que
lo ubican en el 23 lugar con respecto a los demás municipios del
estado, presenta un relieve montañoso.

5. • El municipio pertenece a la cuenca del Papaloapan. Es
recorrido de oeste a este por varios ríos provenientes de
la sierra de Zapotitlán, que desembocan en el río Salado,
uno de los principales formadores del Papaloapan.
• Clima seco muy cálido
• Clima semiseco cálido con lluvias en verano y escasos a lo
largo del año.
• Clima semiseco templado con lluvias en verano y escasas
a lo largo del año.
• Presentan vegetación de clima seco. Fauna: existen
liebres, coyotes, conejo de campo y tlacuaches.
• Establecimientos Nahua y Mazateco, cercanos al valle de
Tehuacán. Los nonoalcas de Xelhua, sometieron a la
región y en el siglo XV eran tributarios de los Aztecas. Al
crearse el municipio libre en 1895, pertenecía al antiguo
Distrito de Tehuacán. La cabecera municipal es el pueblo
de San José Miahuatlán

6. • Hidrografía :El municipio pertenece a la cuenca
del Papaloapan. Es recorrido de oeste a este por
varios ríos provenientes de la sierra de Zapotitlán,
que desembocan en el río Salado, uno de los
principales formadores del Papaloapan. El río
Zapotitlán presenta una gran cantidad de sales de
sodio provenientes de las depresiones de
Zapotitlán, cruza el municipio y se une al
Tehuacán formando el río Salado. El río Hondo
sirve de límite durante un tramo entre el
municipio y el estado de Oaxaca, y fuera del
estado se une al Salado.

7. • Carnaval (17 0 18 de febrero).
• Feria patronal (18 de marzo
mayordomía).
• Día de todos los santos (1 de
noviembre).
• Día de los fieles difuntos (2 de
noviembre).
• Aniversario de la aparición de
la virgen de Guadalupe.
Muchas de las traducciones
que se festejan en el pueblo.
Pero las mas significativas son
las de 1 y 2 de noviembre.

9. San José Miahuatlan
Quema del viejo por año viejo .
Feria del mole.
6 de enero día de los reyes magos.
Xochitlcanela el baile que hace en las bodas.

11. HOMBRES
• Pantalon de manta
• Camisa manga larga de manta
• sombrero de palma
• Pañuelo rojo
• Guaraches

12. • falda negra
• Blusa blanca con encaje
• Reboso blanco con rojo
• Trenzas largas y gruesas
• Guaraches

13. • El Mole poblano es una delicia de la gastronomía mexicana, sin embargo su origen es algo que el tiempo ha marcado con distintas versiones, de las
cuales hasta la fecha nadie sabe cual es la correcta, y me parece que a pesar de este contratiempo a aquel que prueba este exquisito “mole” no es
algo, la historia del mole, que le preocupe del todo pues su sabor hace pensar que fueron los mismo dioses lo que dieron la receta.
• La historia del Mole se remota a la época precolombina, se narra que los aztecas preparaban para los grandes señores, un platillo complejo llamado
"Mulli", cuyo significado es potaje o mezcla.
• Hay varias versiones sobre el origen del “Mulli” como lo conocemos actualmente.
• El chilate se sirve frio y se toma con dulces típicos como buñuelos o nuégados. En el estado de Oaxaca, México, se le conoce como chilate a un platillo
típico de la región que es un tipo de caldo hecho con pollo.
• Atol o "bebida de maíz" en náhuatl, es la base para chilate, la cual se usaba en el sur-oeste de Honduras como bebida sagrada para las ceremonias del
huacaleo. Huacal es un tazón labrado de calabaza o jicaro. En las ceremonias del guancasco (rito de paz) en Gracias (departamento de Lempira), Llama
(departamento de Santa Bárbara) y Texiguat (departamento de El Paraíso), todos los participantes beben chilate en sus guacales como un acto de paz.
• Dulces: elaboración del "pan chilo".
• Bebidas: mezcal

15. Iglesia de San José
Miahuatlan data del siglo
XVI localizado en la
cabecera municipal

16. • Se manufacturan cestos de carrizo.