Este documento describe los principales riesgos y medidas de prevención en distintos subsectores agrícolas y pecuarios. Resume los riesgos de caídas y atrapamientos asociados con maquinaria agrícola como tractores, así como exposición a enfermedades en el manejo de ganado como brucelosis, tétanos y tuberculosis. También cubre riesgos biológicos en el manejo de purines y estiércol, así como medidas para prevenir picaduras en la apicultura.
Al momento de involucrarnos en una explotación ganadera se debe obseravar diferentes condiciones ya sean ambientales como también el tipo de explotación que se requiere en este caso se abordara el ganado de carne y sus instalaciones.
Principales construcciones e instalaciones en bovinosLissethTorres14
Es necesario que antes de iniciar con cualquier tipo de instalación para bovinos debemos tomar en cuenta que tipo de producción es la que se tiene, si la instalación está planeada para ganado de leche, para ganado de carne, o para ganado de doble propósito, además definir si la explotación es extensiva, semi extensiva o intensiva, incluso debemos tomar en cuenta si queremos tener animales estabulados semiestabulado o libres.
Al momento de involucrarnos en una explotación ganadera se debe obseravar diferentes condiciones ya sean ambientales como también el tipo de explotación que se requiere en este caso se abordara el ganado de carne y sus instalaciones.
Principales construcciones e instalaciones en bovinosLissethTorres14
Es necesario que antes de iniciar con cualquier tipo de instalación para bovinos debemos tomar en cuenta que tipo de producción es la que se tiene, si la instalación está planeada para ganado de leche, para ganado de carne, o para ganado de doble propósito, además definir si la explotación es extensiva, semi extensiva o intensiva, incluso debemos tomar en cuenta si queremos tener animales estabulados semiestabulado o libres.
La construcción de las instalaciones deberá obedecer a criterios técnicos, para que ellas puedan tener la máxima funcionalidad el diseño deberá ser simple, económica y práctico, para facilitar el manejo de los animales con el máximo aprovechamiento de la mano de obra, la idea es brindarles a los animales un espacio en donde ellos estén cómodos, con agua, comida y un suelo seco que ayude a disminuir los niveles de estrés en el semoviente
Sistemas de Gestión de la Calidad, Buenas Prácticas de Higiene y de ManufacturaGermán Lynch Navarro
Esta charla tiene el objetivo de ofrecer los lineamientos necesarios para que los manipuladores de alimentos apliquen normas sanitarias durante las etapa de elaboración, envasado, almacenamiento y distribución de alimentos.
La construcción de las instalaciones deberá obedecer a criterios técnicos, para que ellas puedan tener la máxima funcionalidad el diseño deberá ser simple, económica y práctico, para facilitar el manejo de los animales con el máximo aprovechamiento de la mano de obra, la idea es brindarles a los animales un espacio en donde ellos estén cómodos, con agua, comida y un suelo seco que ayude a disminuir los niveles de estrés en el semoviente
Sistemas de Gestión de la Calidad, Buenas Prácticas de Higiene y de ManufacturaGermán Lynch Navarro
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Ponencia en I SEMINARIO SOBRE LA APLICABILIDAD DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL EN LA EDUCACIÓN SUPERIOR UNIVERSITARIA. 3 de junio de 2024. Facultad de Estudios Sociales y Trabajo, Universidad de Málaga.
Documento sobre las diferentes fuentes que han servido para transmitir la cultura griega, y que supone la primera parte del tema 4 de "Descubriendo nuestras raíces clásicas", optativa de bachillerato en la Comunitat Valenciana.
LA PEDAGOGIA AUTOGESTONARIA EN EL PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEjecgjv
La Pedagogía Autogestionaria es un enfoque educativo que busca transformar la educación mediante la participación directa de estudiantes, profesores y padres en la gestión de todas las esferas de la vida escolar.
Durante el período citado se sucedieron tres presidencias radicales a cargo de Hipólito Yrigoyen (1916-1922),
Marcelo T. de Alvear (1922-1928) y la segunda presidencia de Yrigoyen, a partir de 1928 la cual fue
interrumpida por el golpe de estado de 1930. Entre 1916 y 1922, el primer gobierno radical enfrentó el
desafío que significaba gobernar respetando las reglas del juego democrático e impulsando, al mismo
tiempo, las medidas que aseguraran la concreción de los intereses de los diferentes grupos sociales que
habían apoyado al radicalismo.
2. SUBSECTOR AGRÍCOLA
Es el sector de la economía que elabora productos agrícolas (materias
primas de origen vegetal).
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3. • RIESGOS DERIBADOS DE MAQUINARIA AGRÍCOLA: TRACTOR
RIESGO PRINCIPAL: CAÍDA A DISTINTO NIVEL
• Aproximación a desniveles (taludes, zanjas, cunetas).
• Maniobras en pendientes con aperos inadecuados.
• Falta de atención en la conducción sobre suelos resbaladizos o con obstáculos.
• Fallos por frenos insuficientes en pendientes, acelerones bruscos, etc
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4. MEDIDAS PREVENTIVAS
• Aperos adecuados
• Trabajando en pendientes no debe superarse la carga que pueda
retener el tractor. Al realizar el giro se hará con el apero levantado, y
la parte delantera del tractor quedará hacia la zona descendente.
• Se circulará y trabajará a suficiente distancia de desniveles
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5. • EQUIPOS DE SIEMBRA Y PLANTACIÓN
RIESGOS:
• Caídas por subir a los aperos al objeto de lastrarlos.
• Golpes o atrapamientos al realizar el enganche del apero
MEDIDAS:
• Enganchar el apero a la parte más baja del tractor
• No quitar la carcasa protectora de los aperos
• Aperos pesados lastrados en la parte frontal
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6. • EQUIPOS DE RECOLECCIÓN
RIESGOS:
• Cortes en miembros por los mecanismos de corte.
Proyección de objetos por las segadoras rotativas y
derribadoras de frutos.
• Atrapamientos por órganos de transmisión.
• Caídas de personas desde las plataformas de trabajo.
• Proyección de partículas y polvos, (cosechadoras y
trilladoras).
• Incendios por rozamiento de piezas mal ajustadas.
MEDIDAS:
• Protección de todos los mecanismos de corte, ejes de
toma de fuerza, poleas, engranajes etc.
• Incorporarán extintores de nieve carbónica o polvo
• Inspecciones periódicas
• Las plataformas de las cosechadoras contarán con
barreras de protección.
• Aberturas de ventilación cubiertas por rejillas
metálicas.
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7. SUBSECTOR PECUARIO
Es aquella actividad relacionada con la producción de
ganado de diversa índole:
• Porcino
• Ovino
• Aviar
• etc
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8. • PURINES Y ESTIÉRCOL
RIESGOS
• BIOLÓGICOS: Exposición a bacterias, protozoos y
helmintos
• ASFIXIA: trabajos en espacios confinados como
fosas sépticas
MEDIDAS
• No comer, beber ni fumar
• Mantener siempre las manos por debajo de los
hombros
• Protección individual: las botas de agua y los
guantes. Mascarilla en el caso de estiércol seco o
distribución de purín
• No se accederá a un depósito sin antes haberlo
vaciado completamente y 24 horas de
ventilación.
• Si esos trabajos fuesen frecuentes adquirir
equipos de respiración autónoma
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9. ENFERMEDADES ASOCIADAS AL MANEJO DE
GANADO
BRUCELOSIS
CONTAGIO
Vía dérmica
Vía digestiva
Vía respiratoria
MEDIDAS:
Vacunación
Limpieza y desinfección tras partos/abortos
Almacenamiento de estiércol en zonas alejadas
En abortos: enterrado de restos en cal viva
Enfermedad infecciosa caracterizada por fiebres altas y cefalea.
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10. TÉTANOS
CONTAGIO
Por heridas sucias, con herramientas
manuales, caídas, clavos salientes...
MEDIDAS:
Vacunación
En caso de heridas superficiales, limpiarlas con
abundante agua y jabón, evitando otro tipo de
sustancias.
Enfermedad infecciosa que ataca al sistema nervioso
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11. CARBUNCO
Enfermedad infecciosa trasmitida al hombre (especialmente por el ganado bovino y ovino) en el que
produce el ántrax
CONTAGIO
Contacto con animales enfermos o sus restos, y por picadura de parásitos que hacen de vector entre éstos y el
ganadero
MEDIDAS
• Manipulación del cadáver con equipo de protección completo, incluida mascarilla.
• Enterrado del mismo con cal viva
• En caso de aparición de pústulas en cara, manos consulta inmediata al médico
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12. TUBERCULOSIS BOVINA
CONTAGIO
Vía dérmica
Vía digestiva: Lácteos procedentes de animales enfermos
MEDIDAS
• Vacunación.
• Exigencia de la cartilla sanitaria y respeto de los periodos de cuarentena en el caso de incorporación de
nuevos animales a la granja.
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13. LEPTOSPIROSIS
Enfermedad infección, con síntomas leves: fiebre, dolor muscular;
En casos graves: ictericia, fallo renal, hemorragia intestinal
Generalmente producida por la contaminación de alimentos con la orina de rata
MEDIDAS:
• Control y eliminación de roedores de las instalaciones
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14. PULMÓN DE GRANJERO
CONTAGIO
Por respiración de esporas del Actinomices termofílicos en trabajos con forraje deficientemente henificado.
MEDIDAS:
• Correcta henificación y/o ensilado del forraje.
• Conservación del forraje ensilado en adecuadas condiciones
de sequedad.
• Adecuada ventilación de cuadras e instalaciones.
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15. SUBSECTOR APÍCOLA
• La apicultura es la actividad dedicada a la crianza de las abejas con el
objetivo de obtener y consumir los productos que son capaces de
elaborar y recolectar.
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16. • El único riesgo significativo es el asociado a las picaduras en las
manipulaciones en colmena, extensible a las áreas ubicadas cerca de
donde éstas se hallan colocadas.
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17. • Toda operación a efectuar en las colmenas o proximidad se
efectuarán con el traje de trabajo completo, máscara incluida.
Asimismo, el área donde se ubiquen las colmenas debe hallarse
cercada para evitar el acceso accidental de terceras personas
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18. PARA MÁS INFORMACIÓN SOBRE EL SECTOR VISITAR EL INSTITUTO
NAVARRO DE SEGURIDAD LABORAL
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