El documento describe los principales riesgos laborales identificados en una empresa láctea como Alpina. Estos incluyen riesgos físicos (como temperaturas bajas y ruidos), biológicos (por productos perecederos), químicos (gases de maquinaria), ergonómicos (levantar cargas pesadas), mecánicos (accidentes con maquinaria) y ambientales (terremotos e incendios). El Comité Paritario de Seguridad y Salud en el Trabajo evalúa estos riesgos y toma medidas

1. SEGURIDAD Y SALUD EN EL
TRABAJO(ALPINA)
Riesgos laborales salud e higiene en el trabajo
*figura1

2. INTRODUCCIÓN
 Dentro de las empresas debido a sus múltiples operaciones
laborales se pueden identificar diversos riesgos que pueden
afectar la integridad de los colaboradores, causando
lesiones o incluso la muerte del mismo.
 Entonces surge el comité paritario de seguridad y salud en
el trabajo(copasst) cuya función es evaluar posibles riesgos
que puedan afectar a los trabajadores y realizan planes para
minimizar tanto los accidentes como incidentes laborales
*Figura2

3. RIESGOS FÍSICOS
 Debido al tratamiento de lácteos y para evitar su descomposición se
mantiene las bodegas a una temperatura de 5 grados centígrados
esto conlleva a que los colaboradores disminuya su temperatura
corporal
 Esto genera propagación de virus ya que el organismo distribuye mas
calorías para mantener el calor corporal y menos al sistema inmune
aumentando los riesgos de infección
 Al trabajar con maquinaria pesada (montacargas)estos no cuenta con
sistema de suspensión ocasionando que sus operadores sufran
lesiones lumbares si toman una vía mal estructurada
 Ruidos constantes por parte de las montacargas y las neveras q
mantiene la temperatura a 5 grados
*figura3
*figura4

4. RIESGOS BIOLÓGICOS
 Al trabajar con productos perecederos y q son
fermentados con hongos(quesos),si estos no son
tratados correctamente puede contaminar el
producto y a su vez generar mal olor si no son
desechados adecuamente y en consecuencia
empeorar la salubridad de los productos empeorando
la calidad del sitio de trabajo
* figura5
*figura6

5. RIESGOS QUIMICOS
 Dentro de la empresa se utilizan equipos de combustión
interna(montacargas y vehículos de carga) q generan gases y
es muy constante que los colaboradores inhalen estos ya
que trabajan muy cerca de estas maquinas afectando su
sistema respiratorio
*figura7
*figura8

6. RIESGOS ERGONÓMICOS
 En el proceso de producción se almacena el producto en canastillas
esto genera que al momento de manipular los productos se tenga q
mover esta con un peso adicionado(peso del producto) generando
malos hábitos en los colaboradores al momento de levantarlas
moverlas o excediendo el peso máximo que cada persona puede
levantar ocasionando lesiones corporales generalmente lumbares
*figura 9
*figura 10

7. RIESGOS MECÁNICOS
 La mala utilización de la montacargas y la
banda transportadora puede generar
lesiones física a los colaboradores
también el no tener un soporte de
mantenimiento puede generar accidentes
laborales de atrapamiento atropello o
aplastamiento.
 El mal almacenaje de productos o mal
estado de la estantería puede hacer q
estos se caigan a alturas elevadas
causando lesiones e incluso la muerte
figura11
figura12 *figura13

8. RIESGOS AMBIENTALES
 Dentro de la planta de
operaciones se pueden sufrir
terremotos incendios caídas
de rayos
Figura 14
figura15

9. ¿DONDE SE PUEDEN IDENTIFICAR ESTOS RIESGO?
 En el área operativa podemos encontrar estos 6 riesgos
 En área administrativa se identifican riesgos ergonómico químicos ambientales y físicos
 En el área de producción se encuentran los 6 riesgos
ACTIVIDADES DE PREVENCION
• Socialización semanal de seguridad y salud en el trabajo
• Verificación del sitio y herramientas de trabajo por parte del personal del copasst
• Verificación de como trabajan los colaboradores y retroalimentar si se encuentran fallas

10. ¿CÓMO PARTICIPA EL COPASST EN LA
EMPRESA?
 Evalua posibles riesgos e informa a el área administrativa para las
posibles soluciones
 Retroalimenta constantemente al personal para evitar incidentes como
accidentes laborales
 Determinan si se esta cumpliendo con las charlas de retroalimentación
si no es asi toma medidas sancionatorias
 Promueven el uso de pausas activas en horas laborales
 Cordinan con el área administrativa mejores practicas laborales

11. BIBLIOGRAFIA
 Figura1 https://img.lalr.co/cms/2017/07/01002621/alpina.jpg?size=sm
 Figura2 https://safetya.co/wp-content/uploads/2017/12/rendicion-de-cuentas-del-copasst.jpg
 Figura3 https://www.renovablesverdes.com/wp-content/uploads/2020/09/termometro.jpg.webp
 Figura4 https://montacargasservicios.com/lp/wp-content/uploads/2021/06/Co%CC%81mo-manejar-el-dolor-de-espalda-y-cuello-de-
operadores-de-montacargas-1160x1080.jpg
 Figura5 https://www.lacasadelqueso.com.ar/wp-content/uploads/2021/05/queso-mal-estado-300x169.jpg.webp
 Figura6 https://static.diariofemenino.com/uploads/hogar/como-saber.jpg
 Figura7 https://montacargasservicios.com/wp-content/uploads/2018/01/Emisiones.png
 Figura8 https://es.theepochtimes.com/assets/uploads/2020/01/truck-belching-smoke-1-700x420.jpg
 Figura9 http://1.bp.blogspot.com/-2GmLXVDXHpI/TmMCiFCINGI/AAAAAAAAAZI/2OXG4iDKmrs/s1600/levantamientocarga1.jpg
 Figura10 https://image.shutterstock.com/shutterstock/photos/1182613180/display_1500/stock-vector-correct-posture-to-lift-a-heavy-
object-man-lifting-object-1182613180.jpg
 Figura11 https://inspecciontecnicadeestanterias.com/wp-content/uploads/2013/09/sin-tc3adtulo-2.png
 Figura12 https://thumbs.dreamstime.com/z/accidente-de-carretilla-elevadora-hombre-trabajador-sobre-pierna-ingeniero-
asi%C3%A1tico-fue-aplastado-por-una-y-mujer-un-montacargas-216603183.jpg
 Figura 13 https://www.insst.es/documents/94886/794258/binvac_25_1.jpg/29ae3a55-620e-4854-8181-c19786d46930?t=1606315081093
 Figura14 https://lanoticia.com/gran-incendio-en-una-planta-industrial-en-el-condado-de-chester/
 Figura15 http://3.bp.blogspot.com/-9MK2zPP8cR0/UGyYI5eQgZI/AAAAAAAAJMw/u99tolr1pS8/s400/dibujo.jpg