Sistemas y subsistemas de la empresa Tottus

1. “LA EMPRESACOMO SISTEMAY SUS PROCESOS”
INTRODUCCIÓN
En los últimos años el Perú ha entrado de lleno a la industria de los centros comerciales modernos.
Pero, ¿Cuál es la gran diferencia entre los antiguos proyectos y los de hoy? simplemente el control de
la propiedad por una administración central. El centro comercial moderno no se vende, se administra
y se promueve. Tottus es la cadena de hipermercados de la familia de comercios chilena Falabella con
presencia en Chile y Perú. La empresa es de capital chileno y esta tiene su base en Perú desde el año
2002. El primer hipermercado Tottus fue inaugurado en Mega Plaza en el distrito de Independencia.
En la actualidad la empresa cuenta con participación en el mercado a nivel nacional, este mercado
está formado por establecimientos en provincias como: dos establecimientos en Chiclayo, uno en Ica,
Piura, Arequipa y en Lima cuenta con dieciséis tiendas ubicadas en puntos específicos de la ciudad
OBJETIVOS U PROPÓSITO DE LAEMPRESA:
MISIÓN
Ahorrarles dinero a las familias para que vivan mejor.
VISIÓN
Ser líderes en cada mercado donde competimos por ofrecer el lugar preferido para comprar y trabajar.
VALORES DE LA EMPRESA
Integridad: Actuar con respeto, honestidad y compromiso. Ser íntegro es: Ser coherente entre lo que
digo y lo que hago. Hacer lo correcto, Decir la verdad, Respetar las ideas de los demás, Cumplir lo que
prometo.
CARACTERSTICAS DEL PÚBLICO OBJETIVO
Para Tottus su público objetivo es todo aquel que pueda consumir sus productos sin una característica
que los identifique, es as que encontramos a personas de un perfil moderno, y que se preocupa por su
familia, el status social, y su imagen hacia los demás.
El objetivo de la cadena de supermercados es lograr la máxima eficiencia energética y el menor
impacto de sus operaciones en entornos ambientales y comunitarios.
Asimismo, en Tottus han asumido la certificación internacional LEED como un estándar y referencia
para sus construcciones. Es importante mencionar que Tottus Vecino reemplazará paulatinamente al
formato Tottus Súper.

2. CLASIFICACIÓN PERTENECIENTE:
Tamaño de la empresa: Gran empresa
Propiedad de capital: Empresa privada
Ámbito que cubre: Empresa multinacional
Destino de los beneficios:
Actividad económica: Sector Terciario o de Servicios
IDENTIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS:
SUPRASISTEMA
Somos Hipermercados Tottus, empresa del sector retail dedicada a la venta minorista de productos de
alimentación, limpieza, aseo personal, ropa, mejoramiento del hogar, entre otros.
SUPERMERCADO: Marca Tottus, eliminatorias, ahorra en grande, ahorro de la semana, abarrotes,
liquidación ponds, desayuno, lácteos y huevos, quesos y fiambres, fiambres y quesos gourmet, frutas
y verduras, carnes y pollos, pescados y mariscos, helados y alimentos congelados, pastelería, pizzas
y platos preparados, dulces y snacks, bebidas, cerveza, licores, vinos, y espumantes, salud, cuidado
personal, belleza, higiene y limpieza, mascotas y mundo saludable.
SEMANA SANTA: Dulces de pascua, supermercado, para tu viaje, camping, parrilla y accesorio,
cámaras y drones y parlantes y audífonos.
BEBES Y NIÑOS: Alimentación para bebes, cuidados del bebe, mundo bebe, lactancia y maternidad,
accesorios, juguetes, juguetes para bebes & pubertad, juegos del exterior, cuarto del bebe, vestuarios
bebes y niños y marcas destacadas.
ELECTRODOMESTICOS: Lavado y secado; refrigeración, cocinas, electrodomésticos de cocina,
electrodomésticos del aseo, cuidado personal; climatización y equipamiento industrial.
TECNOLOGIA: Televisores, audio; computo; teléfonos; videojuegos; zona gamer; cámaras;
smarthome y domótica y marcas.
Una organización es un supra sistema el cual está compuesto por una serie de sistemas que pueden
ser los distintos departamentos y áreas que lo componen: producción, finanzas, compras, mercadeo y
ventas, recursos humanos, etc.

3. SISTEMA(EMPRESA)
Como sistema
La organización se considera como un sistema socio técnico, incluido en otro más amplio la sociedad
con el que interacciona y con el que tiene una influencia recíproca; es conjunto de reglas o principios
enlazados y ordenados entre sí, para llegar a un mismo fin.
Como sistema social
La organización es integrada por individuos y grupos de trabajo que responden a una determinada
estructura y dentro de un contexto al que controla parcialmente, desarrollando actividades y aplicando
recursos, según ciertos valores comunes.
Como proceso
Al ser segunda etapa del proceso administrativo, la organización se refiere a la optimización de los
recursos, a través del ordenamiento y distribución del trabajo, de forma estructurada y sistematizada
entre el personal.
CARACTERÍSTICAS
Cuentan con una estructura formal u organigrama que nos permite detectar aspectos de autoridad y
comunicación. Existen propósitos y fines que sirven como guía de acción. Cuentan con recursos de
todo tipo: financieros, técnicos, humanos, de información, tecnológicos, etc.
Poseen reglas, políticas, normas, procedimientos que amoldan su conducta y determinan disciplina
que se traduce en eficiencia. Cuentan con centro de poder, división de trabajo y responsabilidades.
Cuentan con personalidad jurídica propia y asumen responsabilidades propias Son escenarios de
interacción social.

4. Desde este punto de vista la organización es un sistema abierto cuyos inputs (recursos humanos,
información, tecnología, insumos, maquinaria y equipo, recursos financieros, etc.) son tomados del
ambiente que la rodea, y en el cual se da un proceso de transformación que permite la exportación de
determinados outputs (bienes y servicios, personas, información, ganancias y pérdidas, etc.).
SUB SISTEMAS
Subsistema técnico
Incluir mantenimiento y sistema informático
Se refiere a los conocimientos necesarios para el desarrollo de tareas; incluye las técnicas,
instalaciones y equipo —tecnología— usados para la transformación de insumos en productos.
Cambia de acuerdo con la especialización de conocimientos y habilidades requeridas.
Subsistema estructural
Incluir estructura que tengo en wasap
Se refiere a la forma cómo se organizan y estructuran las tareas; y está relacionado con la autoridad
y comunicación. La estructura de la organización también se determina por su constitución, puestos
jerárquicos y procedimientos. Este subsistema funciona como puente entre el subsistema técnico y el
psicosocial, que están en interacción constante y, en ocasiones, rebasan la estructura formal.
Subsistema psicosocial
Está compuesto por individuos y grupos de interacción. Se forma por la conducta individual,
motivación, relaciones, estatus, rol de cada individuo y dinámica de grupo. Incluye los recursos
humanos, actitudes, liderazgo y comunicación, así como las relaciones interpersonales.
Subsistema de objetivos y valores
Es en este subsistema donde se crea la razón de ser de la organización; el logro de los objetivos es
la respuesta que espera la sociedad de la organización y, al mismo tiempo, forma parte de las
perspectivas de los miembros, los cuales se basan en los objetivos para lograr un desarrollo
profesional y personal dentro de la empresa. Los valores básicos confirman el establecimiento de
estos objetivos y de la toma de decisiones.
Subsistema administrativo
Relaciona la administración con su medio; determina los objetivos y desarrolla planes de integración,
estrategia y operación, mediante el diseño de la estructura y el establecimiento de los procesos de
control.

5. IDENTIFICACÓN DE LOS ELEMENTOS DEL PROCESO MODELO PEPSC:
PROCESOS ESTRATÉGICOS
Dirección
Estratégica
Desarrollo y
Proyectos
Inmobiliarios
PROCESOS PRINCIPALES
Comercial Producción
Logística
Ventas en
Tienda
Servicio
Atención al
Cliente
Planificación y
abastecimiento
o
Ventas
Institucionales
PROCESOS DE SOPORTE
Control de
Activos
Control de
Existencias
Control de
Gastos
Cuentas Por
Pagar
Display
Gestión de
Calidad
Gestión de
Procesos
Operativos
Mantenimiento
Marketing
Sistemas
Contabilidad
Prevención de
Pérdidas
SIG
Gestión de
Riesgos
Productividad
Laboral
Importaciones
Gestión
Humana
Cuentas por
Cobrar
Requisitos
Proveedores
Satisfacción
Clientes

6. BIBLIOGRAFÍA
Hampton, D. Jr. (1991). Administración (3.ª ed.). México: McGraw-Hill
Larocca, H. A., Fainsetin, H. N. y otros (1998). Qué es Administración. Las organizaciones del futuro.
Buenos Aires: Macchi.
Ríos A. y Paniagua A. (2002). Orígenes y perspectivas de la Administración. México: Trillas.
http://132.248.48.64/repositorio/moodle/pluginfile.php/955/mod_resource/content/2/contenido/index.ht
ml
https://www.tottus.com.pe/