Este documento describe las enzimas y sus características. Explica que las enzimas son catalizadores biológicos producidos por las células que aceleran las reacciones químicas sin alterarse a sí mismas. Señala que las enzimas tienen especificidad y pueden ser reguladas alostéricamente, requiriendo cofactores, coenzimas, o grupos prostéticos para funcionar como holoenzimas.

1. ENZIMAS Blgo. Ricardo Leon V.

2. Toda reacción química, biológica o inorgánica, es un proceso en el que una o varias moléculas interactúan entre sí para transformarse en otras moléculas siguiendo una dirección determinada por leyes fisicoquímicas (termodinámicas) hasta llegar a un estado de equilibrio A + B --> C+ D

3. CATALIZADORES Existen sustancias que tienen la capacidad de acelerar las reacciones químicas sin alterarse al final de éstas y sin modificar el equilibrio químico; sólo acortan el tiempo en que se alcanza dicho equilibrio

4. ENZIMAS - CONCEPTO Catalizadores Biológicos Originados por las células Función catalizar reacciones químicas

6. CARACTERISTICAS Especificidad

7. CARACTERISTICA Modulacion alosterica Cofactor Coenzima Holoenzima Grupo Prostetico

9. Koolman J. Color Atlas Of Biochemistry 2d ed. Nelson D, Cox M. Principios de Bioquimica de Lehninger. 4ta ed. Pacheco D. Bioquimica Estructural y aplicada a la medicina.