El documento describe el sistema digestivo humano. Explica que los alimentos son digeridos y absorbidos para extraer nutrientes. Luego describe cada órgano del sistema digestivo y sus funciones en la digestión de los alimentos, así como también las principales patologías de cada órgano.

1. SISTEMA DIGESTIVO

2. INTRODUCCION
 Los alimentos poseen nutrientes, que son
moléculas necesarias para el organismo, pues son
la fuente de energía celular. Pero muchos
alimentos, no pueden utilizarse como fuente
energética.
 Por ellos se requiere que se desdoblen en
moléculas pequeñas para cruzar la membrana de
las células, este proceso se llama DIGESTION
 El paso de las pequeñas moléculas a la sangre y
linfa, se denomina ABSORCION.
 Y ambos procesos se desarrollan por el aparto
digestivo.

3. OBJETIVOS
GENERALES
 Conocer las funciones y principales patología de
cada órgano
ESPECIFICOS:
 Identificar las funciones del aparato digestivo
 Identificar principales patologías

4. FUNCIONES DEL SISTEMA DIGESTIVO
 INGESTIÓN: llevar los alimentos a la boca
 SECRECION: Liberación de Agua, ácido,
amortiguadores y enzimas hacia el tuvo digestivo.
 MEZCLADO Y PROPULSION: Fragmentación y
desplazamiento de los alimentos por el tubo digestivo
 DIGESTION: Proceso mecánico y químico que
desdoblan los alimentos ingeridos en moléculas más
pequeñas.
 ABSORCIÓN: paso de los productos digeridos del tubo
digestivo a la sangre y linfa
 DEFECACIÓN: Eliminación de la materia fecal del tubo

5. ORGANIZACIÓN GENERAL
TUBO DIGESTIVO
 Boca
 Faringe
 Esófago
 Estomago
 Intestino delgado
 Intestino grueso
ORGANOS ACCESORIOS
 Lengua
 Dientes
 Glándulas Salivales
 Páncreas
 Hígado

6. MOVIMIENTOS DEL TUBO DIGESTIVO
 PERISTALSIS: Una serie de contracciones
musculares normales, coordinada y rítmicas que
ocurren automáticamente al ingerir alimentos.

7. FUNCIÓN DE
CADA
ORGANO

8. BOCA:
Aquí se forma el Bolo alimenticio
Sus principales funciones son:
1. MASTICACIÓN: Movimiento
ESOFAGO:
Es mecánico un tubo encargado muscular de que
los
va dientes.
desde la faringe hasta
el estomago y a través de
este pasan los alimentos al
estomago.
Su función consiste en
permitir que el alimento
llegue al estomago.
2. SALIVACIÓN: Producida por
las glándulas salivales
3. SENTIDO DEL GUSTO:
Ubicados en la lengua.
4. HABLA: Estructura que
modifica el sonido laríngeo y
producen la voz articulada.
5. DEGLUCIÓN: Se produce por
el movimiento ascendente de
la lengua al techo de la boca

9. ESTOMAGO
Sus principales
funciones son:
1.Mezclar saliva,
alimentos y jugos
gástrico formando
el QUIMO.
2. Secretar jugos
gástrico.
3. Secreción de
Gastrina.

10. INTESTINO DELGADO
Consta de 3 partes:
1. Duodeno
2. Yeyuno
3. Íleon
Al final del íleon, se encuentra el
RECTO Y ANO
El recto: recibe todos los
INTESTINO GRUESO
materiales de desecho que
Su principal función es la
quedan después de todo el
absorción de agua y
proceso de la ingestión.
electrolitos y el lugar de
El Ano: Su principal función
formación y reservorio de
es expulsar los desechos
las heces.
del cuerpo humano.
esfínter ileocecal, que impide el
reflujo del material fecal del I.
Grueso al Delgado
Aquí el Quimo se transforma en
Quilo.
Su principal función es la
absorción de los nutrientes
necesarios para el cuerpo.

11. HIGADO
Sus principales funciones son:
1. Degradación y Síntesis:
Degrada aminoácidos y
sintetiza bilis, sales biliares y
colesterol.
2. Descodificación: Inactiva
sustancia toxicas (Alcohol,
medicamentos, etc.)
3. Almacenamiento: funciona
como almacén de glucógeno,
vitaminas, hierro y cobre.

12. VESICULA PANCREAS
BILIAR
Se Es encuentra una glándula bajo ubicada el Hígado detrás y su del principal estomago, función su principal es ALMACENAR función es
la
secretar el bilis
jugo gástrico.

13. PRINCIPALES PATOLOGIAS DEL
SISTEMA DIGESTIVO
ESOFAGO
 Enfermedad por reflujo gastroesofagico.
 Esófago de Barrett: Daño de la mucosa.
ESTOMAGO
 Ulcera Péptica: Herida en las capas mas
superficiales del estomago.
 Gastroparesia: Disminución en los movimientos del
estomago, por lo que la trituración sera más lenta.
 Cáncer al Estomago.

14. INTESTINO DELGADO
 E. Celiaca: Intolerancia a determinadas proteinas
(gluten).
 E. de Crohn: Inflamación del tubo digestivo.
 E. de whipple: Infección cronica.
 E. inflamatoria intestinal .
 Meteorismo: Presencia de gas en el intestino.
INTESTINO GRUESO:
 Cáncer colorrectal
 Colitis ulcerosa: Inflamación crónica.

15. HIGADO
 Ascitis: Acumulación de liquido en el abdomen.
 Cirrosis: destrucción de los conductor biliares.
 Encefalopatía hepática: trastorno mental por
consecuencia de una cirrosis hepática .
 Hepatitis A – B y C: Infección e inflamación del
hígado que afecta distintas células del hígado.
PANCREAS
 Cáncer de Páncreas.
 Coledocolitiasis: Cálculos (piedras) en el páncreas.
 Litiasis Biliar: Calculos en la vesícula Biliar.
 Pancreatitis Aguda: Inflamación brusca.

16. CONCLUSION

17. BIBLIOGRAFIA
 http://deis.minsal.cl/deis/indicadores/Folleto_IBS_2
011.pdfSalud, D. d. (2012). Indicadores Basicos de
Salud. Santiago: Minsal.
 Garrido, N. (2013). Aparato digestivo. Santiago:
Universidad Pedro de Valdivia.