La stevia es una hierba o arbusto originario de América del Sur y Centroamérica cuyas hojas tienen un poder edulcorante 30-45 veces mayor que el azúcar y se usan como edulcorante natural en bebidas, lácteos y medicamentos. La stevia también se usa en enjuagues bucales, mascar chicle y cosméticos debido a sus propiedades antibacterianas y para estirar la piel.