Este documento describe el manejo biológico del cultivo de la stevia mediante el uso de organismos benéficos como Trichoderma y rizobacterias para controlar enfermedades y promover el crecimiento de las plantas. Se identificaron varios patógenos asociados a la stevia incluyendo Fusarium, Alternaria y nematodos que causan disturbios. Mediante pruebas de antagonismo, cepas de Trichoderma inhibieron el crecimiento de estos patógenos de manera efectiva. El uso de organismos benéficos mejoró la

1. MANEJO BIOLOGICO DEL CULTIVO DE LA STEVIA
PROPUESTA ORGANICA
SANOPLANT
Carlos Anibal Montoya M
I.A. M.Sc Gerente Sanoplant

2. CAUSALES DE DISTURBIOS

3. MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS
RESEÑA HISTORICA
Empresa que nace desde el año 2002
en el Valle del Cauca, en la ciudad de
Palmira, buscando producir hongos
entomopatogenos que contribuyeran a
implementar un sistema de agricultura
Biologica u Organica, permitiendo :
1.Capacitar a los Agricultores en el
conocimiento y aplicación de Hongos y
Bacterias beneficas para una agricultura
limpia.
2.Manejo, uso y evaluación en campo.
. Empresa que brinda los servicios de
producción, desarrollo, asistencia técnica y
transferencia de tecnología a partir del empleo
de hongos entomopatógenos y antagonistas
para el control biológico de artrópodos en
diferentes explotaciones Agricolas y Pecuarias.
Actualmente cuenta con una colección de cepas
de varios géneros de hongos y bacterias:
-Beauveria -Paecilomyces
-Metarhizium -Trichoderma
- Nomoraea - Gliocladium
-Lecanicillium - Bacillus
-Pseudomonas -Azotobacter
-Azospirillium

4. INVERNADEROS Y CASAS DE
MALLAS-CIAT

5. CASAS DE MALLA

6. Figura 2. Plantas de Stevia

7. AVANCE EN LA IDENTIFICACIÓN DE ORGANISMOS PATÓGENOS
ASOCIADOS A STEVIA (Muestra de mayo 06, 2013)
Figura 1. Lesiones en plántulas

8. Figura 4. Corte longitudinal en el tallo

9. Figura 7. Lesiones en las inflorescencias

10. Clorosis Enrojecimiento Necrosis
Figura 5. Lesiones foliares

11. Figura 3. Lesiones radicales

12. 3 4
2

13. 7
8
9
11
10

14. Figura 6. Chancros en las yemas terminales

15. Figura 17. Lesiones en hojas

16. DIAGNOSTICO FITOSANITARIO

17. a b c
d e
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE SUELO; A. ADICIÓN DE 90 ML DE ADE EN BEAKER
10 G DE SUELO; B. AGITACIÓN DURANTE 10 MIN; C. DILUCIÓN DE LA SUSPENSIÓN
DE SUELO; E. SIEMBRA

18. SELECCIÓN DEL TEJIDO VEGETAL PARA LA
SIEMBRA EN MEDIOS DE CULTIVOS

19. DESINFESTACIÓN Y SIEMBRA DE MUESTRAS DE STEVIA
COLONIAS CRECIDAS A PARTIR DE YEMAS TERMINALES EN PDA

20. ESTRUCTURAS EN HOJAS DE Stevia
5
6

21. 12
13
14
15
16

22. 17 18

23. Fusarium sp.
ESTRUCTURAS DE LOS MICROORGANISMOS ASOCIADOS A YEMAS TERMINALES EN
PDA
Fusarium sp.
Posible
Alternaria sp. Nematodo
ESTRUCTURAS DE LOS MICROORGANISMOS ASOCIADOS A YEMAS TERMINALES EN
CÁMARA HÚMEDA

24. Posible
Alternaria sp.
Posible
Alternaria sp. Fusarium sp.
ESTRUCTURAS DE LOS MICROORGANISMOS ASOCIADOS A
INFLORESCENCIAS EN PDA

25. Posible
Alternaria sp.
Cladosporiumsp.
Fusarium sp.
ESTRUCTURAS DE LOS MICROORGANISMOS ASOCIADOS A INFLORESCENCIAS EN
CÁMARA HÚMEDA
Fusarium sp.
Fusarium sp.
ESTRUCTURAS DE LOS MICROORGANISMOS ASOCIADOS A HOJAS EN

26. Cladosporium sp.
PosibleAlternariasp.
Curvulariasp.
Posible
Phaeophleospora
Figura 15. Estructuras de los microorganismos asociados a hojas en cámara
húmeda

27. Posible
Trichoderma sp.
Posible
Trichoderma sp.
Posible
Trichoderma sp.
ESTRUCTURAS DE LOS MICROORGANISMOS
ASOCIADOS A TALLOS Y RAICES EN PDA

28. Nematodo Fusarium sp. Cladosporium sp.
ESTRUCTURAS DE LOS MICROORGANISMOS
ASOCIADOS A TALLOS Y RAICES EN CÁMARA HÚMEDA

29. MUESTRAS DE STEVIA TRAÍDAS PARA
CLÍNICA Y DIAGNOSIS

30. MICROORGANISMOS ASOCIADOS A LAS HOJAS DE
LAS MUESTRAS DE STEVIA

31. MICROORGANISMO EN TALLO DE STEVIA

32. MICROORGANISMO EN PLANTAS DE MAYOR
AFECTACIÓN

33. a b
c d
e f
PROCEDIMIENTO PARA DETERMINAR LA PRESENCIA DE NEMATODOS EN
LA MUESTRA

34. NEMATODO LESIONADOR DE RAICES
a b
Figura 10. Nematodo asociado a raíces de Stevia. a. cabeza; b. cola
Pratylenchus spp

35. AÑUBLO SUREÑO
Sclerotium rofsi
Esclerocios en la base del tallo de las muestras

36. PROTOCOLO DE DESISFESTACION DE SCLEROCIOS DEL
ANUBLO SUREÑO

37. PRUEBA DE ANTAGONISMO
TRCHOPLANT vs Sclerotium rofsi

39. PRUEBAS DE ENFRENTAMIENTO ENTRE LOS
PATOGENOS VS LOS ORGANISMOS BENEFICOS

40. ANTOGONISMO BUSCANDO POTENCIALIZAR
LAS CEPAS

41. Día 0 Día 3 Día 4 Día 5 TestigoDía 6
Día 0 Día 3 Día 4 Día 5 Testigo
Día 6
PRUEBA DE ANTAGONISMO PARA POTENCIALIZAR CEPAS
ESPECIFICAS

43. MODOS DE ACCION DE
TRICHOPLANT
Parasitism
o

45. CONTROL DE ENFERMEDADES

46. Trichoderma harzianum, bioregulador del hongo patógeno
Fusarium oxysporum en STEVIA y otros cultivos

47. SISTEMA VASCULAR DE PLANTA ASINTOMÁTICA Y DE UNA
PLANTA ENFERMA

48. LESIONES EN RAMAS

49. Dilución 1x10-2 Dilución 1x10-3
COLONIAS DE HONGOS DEL SUELO DE
STEVIA

50. a b c d
Figura 13. Microorganismos de mayor presencia en el suelo. a. y b. Aspergillus sp.; c. y d. Cladosporium sp.
Figura 14. Penicillium sp.

51. Sclerotium sp.Fusarium sp.
Figura 15. Microorganismos asociados al suelo de Stevia

52. Figura 16. Bacterias en el suelo de Stevia
Figura 17. Microorganismos crecidos a partir de los
tejidos en medio de cultivo

53. b ca
Figura 18. Microorganismos asociados a las hojas de Stevia

54. Figura 19. Fusarium sp. crecido en los tallos de Stevia
b da c
Figura 20. Microorganismos asociados a la raíz

68. PLANTULACION BAJO CONDICIONES DE
INVERNADERO

71. PLANTULAS CON DISTURBIOS PATOLOGICOS

72. SIGNOS EN LAS PLANTULAS

73. PERDIDA DE SITIOS DENTRO DE LA BANDEJAS

74. PLANTULAS CON PROBLEMAS SANITARIOS

76. ESTRUCTURA DISEÑADA PARA INMERSION DE
BANDEJAS PARA LOS TRATAMIENTOS
BIOLOGICOS

81. SANIDAD EN LA PLANTULACION

86. BOMBEO DE AGUA PARA EL FERTIRIEGO

87. APLICACIÓN DE PRODUCTOS VIA FERTIRIEGO

107. AÑUBLO SUREÑO
Sclerothium rofsi

109. USO DE COBERTURA CON MATERIA ORGANICA

112. USO DE COBERTURA CON MATERIA ORGANICA

113. ENTUBADO CON PLASTICO

114. SISTEMA DE SIEMBRA CON PLASTICO

115. PLANTULACION CON BASE EN CONTROL
BIOLOGICO

116. Fusarium spp.
Phytium spp.
Colletotrichum sppPhytophthora sp.
Botrytis sp
Rhizoctonia solani
Armillaria spp.
Sclerotium rolfsii
Control de Patogenos
Trichoderma sp

117. T. koningii: 70-90% de control
Aguacate- Phytophthora parasitica 80%
Aguacate- Cilindrocladium sp- 80 %
Citricos- Rhizoctonia solani - 90%
 Guanabana-Pythium splendens: 85%
 Mango– Colletotrichum gloesporioides: 82%
Lulo - Sclerotinia sclerotiorum: 70%
Papaya - Rhizoctonia solani: 90%
Papaya – Fusarium oxysporum: 70%
Mora – Botrytis cinerea: 70%
Tomate de arbol– Oidium sp.: 90%
PATÓGENOS DEL SUELO

118. Trichoderma
Sclerotium

119. CONTROL BIOLOGICO
 Trichoderma harzianum
( Pythium, Rhizoctonia, Sclerothium)
 Trichoderma viridae
( Botritys, Sclerothinia, Gaemannomyces sp)
Trichoderma hamatum
( Rosellinia, Ceratocystis, Sclerotinia)
Trichoderma koningii
( Fusarium, Pythium, Verticillium)
Trichoderma lignorum
( Phytophthora parasitica , Phytophthora capsici)
Trichoderma polisporum
(Cylindrocladium, Sarocladium sp)

120. INTERACCIONES ANTAGONICAS
-Antibiosis
-Competencia
-Parasitismo
-Predación
-Hipovirulencia
-Inducción de defensas en el hospedero (IRS)

121. TRICHODERMA VS MAYOR CRECTO

122. TRICHODERMA PROMOTOR DE CRECTO

123. Día 5 a 8 (p< 0,0001)
Cepas 41-TSM-1, T. viride y Trichoplant® inhibieron completamente el crecimiento
de la bacteria, comparados con el testigo que presentó 6.820 UFC/mL
In vitro
Tratamientos efectivos
41-TSM-1
T. viride
Trichoplant ®
Esterilizados por
filtración o autoclavado
En las mismas
concentraciones
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000
1 2 3 4 5 6 7 8
UFCRs7/mL
Días de evaluación
Testigo aboluto
19 TSM 3A
47 PDA 3A
41 TSM 1
Agroguard®
T. viride
Trichoplant®
Agroguard® autoclavado
41 TSM 1 autoclavado
Trichoplant® autoclavado
Testigo R. solanacearum 41-TSM-1 T. viride Trichoplant ®

124. Cepas 47-PDA-3A y 19-TSM-3A
no presentan ningún efecto de
inhibición de R. solanacearum,
ya que igualaron y superaron al
testigo (2.920 UFC/mL).
Tratamientos efectivos
T. viride
41-TSM-1
Agroguard ®
Trichoplant ®
Testigo R. solanacearum 47-PDA-3A
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000
9000
10000
1 2 3 4 5 6 7 8
UFCRs78/mL
Días de evaluación
Testigo
19 TSM 3A
47 PDA 3A
41 TSM 1
Agroguard®
T. viride
Trichoplant®
Agroguard® autoclavado
41 TSM 1 autoclavado
Trichoplant® autoclavado
Día 5 a 8 (p< 0,0001)

125. Raíz
Rizoplano
Rizosfera
Vello
radicular
Fermentación
Biorreactor
BACTERIAS PROMOTORAS DE CRECIMIENTO
RIZOBACTERIAS

127. BIOFERTILIZACION Y CONTROL DE LEPIDOPTEROS Y
ENFERMEDADES
PGRP

128. BIOMASA AEREA Y RADICULAR

131. MALFORMACIÓN DE LAS RAICES DE LAS PALNTAS DE
STEVIA EN LAS MUESTRAS

134. DESARROLLO BAJO CONDICIONES DE
CAMPO

135. SANIDAD Y ALTA PRODUCTIVIDAD

136. CAMPOS CON ALTA SANIDAD Y
EXCELENTE COMPORTAMIENTO
PRODUCTIVO

137. DATOS DE CONTACTO:
Telefax: (092) 2752023 – (312) 866 5646
info@sanoplant.com.co
www.sanoplant.com.co