Este documento describe las propiedades y componentes fundamentales del suelo. Explica que el suelo está compuesto principalmente de materia inorgánica procedente de la erosión de las rocas, y de materia orgánica resultante de la descomposición de organismos vivos. También describe las diferentes fases del suelo (sólida, líquida y gaseosa), así como sus propiedades químicas y físicas más importantes como la textura, estructura, color, temperatura y nivel de pH.

1. Suelo
PROFESOR RAMÓN MONREAL VERA ROMERO| QUÍMICA II
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES
PLANTEL ORIENTE

2. Importancia
 Es la base de la alimentación de numerosas especies, entre ellas la nuestra.
 Interviene en el ciclo del agua y, por tanto, en el clima: por un lado, favorece
la retención del agua evitando su pérdida y, por otro, a través del proceso de
transpiración, libera agua a la atmósfera. Suavizan la condiciones del clima
amortiguan temperatura y humedad
 Base de soporte de los vegetales
 Hábitat para muchos animales
 Reservorio de material orgánico en descomposición (HUMUS) y de nutrientes
inorgánicos

3. Relación suelos alimentos
 Es base para el inicio de la cadena alimenticia al formar parte de la
cadena alimenticia terrestre.

4. Relación suelos alimentos
 Forma parte de los ciclos biogenéticos.

5. ¿De donde se obtiene la energía de
los animales y vegetales?
EL SOL (EMISIÓN DE LA ENERGÍA SOLAR)
 Desde su superficie, la energía solar es liberada en forma de radiaciones
electromagnéticas.
 Estas radiaciones están compuestas por:
 Rayos g (gamma)
 Rayos X
 Rayos UV (ultravioleta)
 Luz visible
 Rayos IR (infrarrojos)
 Microondas
 Ondas T.V.
 Ondas de Radio

7. ¿De donde se obtiene la energía de
los animales y vegetales?
 Toda la radiación que alcanza a nuestro planeta puede seguir distintos
recorridos. Puede ser:
RADIACIÓN SOLAR
Reflejada:
Por la atmósfera: 23%
Por la superficie terrestre: 7%
Absorbida:
Por la atmósfera : 23%
Por la superficie terrestre: 47%

8. ¿De donde se obtiene la energía de
los animales y vegetales?
 Las radiaciones importantes que tienen que ver con el
desarrollo de vegetales son:
 Luz Infrarroja que representa la energía térmica que recibe
el planeta, y que establece su temperatura.
 Luz visible que es absorbido por las plantas en el proceso
de fotosíntesis.
 Por último aunque con sus reservas son los rayos
ultravioleta que se ha demostrado la generación de
pigmentos en las plantas y es germicida, controlando el
desarrollo de hongos y bacterias.

9. ¿De donde se obtiene la energía de
los animales y vegetales?
Las plantas de la derecha crecieron bajo un plástico
opaco a la LUV; sin esta fracción de la radiación solar, no
pudieron sintetizar los pigmentos que les dan su color rojo
típico. Por el contrario, las plantas de la izquierda,
crecidas bajo un plástico transparente a la LUV, sí
pudieron desarrollar dicho color
Fotosíntesis, absorción de la
energía luminosa y se convierte
en energía química

10. ¿Cuál es el origen de toda la energía?
El Sol

11. Características de los suelos

12. Textura

13. Estructura
 Estructura.- Es la agrupación de
partículas, formado agregados que
dejan espacios que favorecen la
aireación, filtrado, permeabilidad y
circulación del agua. Todo esto
condiciona a su vez el tipo de
cultivos y la erosionabilidad del
suelo

14. Consistencia
 Propiedad de compactación y porosidad. Viene determinada
por la textura y estructura más la actividad de los seres vivos
en el suelo. Según la consistencia, se pueden clasificar los
suelos en:
 1. Muy compactos
 2. Compactos
 3. Friables (que se desmenuzan)
 4. Muy Friables
 La consistencia se usa en agronomía para saber la facilidad
de labranza de un suelo y la penetración del agua

15. Color
 Depende de la composición, textura, estado físico y
humedad.
 Suelos jóvenes depende de la roca madre que los origina
a través de la erosión.
 Suelos maduros, el color varía en función de la mezcla de
minerales y materia orgánica.
 Materia orgánica da color oscuro a los suelo (humus)
 Minerales de elementos de transición dan coloraciones diferentes,
en el caso particular de minerales de Hierro debido a su
abundancia aparece amarillo rojizo

16. Temperatura
 Esta dado por la insolación recibida debido a las
condiciones climáticas, absorbiendo energía solar
por los componentes del suelo.
 El agua en el suelo regula el nivel de temperatura
debido a su capacidad de absorber energía térmica.
 La materia orgánica en descomposición es una
reacción exotérmica, produciendo un aumento de
temperatura del suelo.

17. Temperatura

18. Profundidad
Distancia desde la
superficie hasta la roca
madre no alterada. Es un
valor importante en
agricultura porque
determina hasta donde
pueden llegar las raíces.

19. Propiedades Químicas
Propiedades
Químicas
Intercambio
Iónico
Nivel de pH
Salinidad

20. Intercambio Iónico
 Los nutrientes de la
planta se encuentran
dentro de las arcillas
para que sean
absorbido por las
raíces de la planta

21. Nivel de pH del suelo
 Los factores que hacen que el suelo tenga un determinado
valor de pH son diversos, fundamentalmente:
1. Naturaleza del material original. Según que la roca sea de reacción
ácida o básica.
2. Factor biótico. Los residuos de la actividad orgánica son de
naturaleza ácida.
3. Precipitaciones. Tienden a acidificar al suelo y desaturarlo al
intercambiar los H+ del agua de lluvia por los Ca++, Mg++, K+, Na+...
de los cambiadores.
4. Complejo adsorbente. Dependiendo del pH por la naturaleza del
cambiador variará la facilidad de liberar los iones adsorbidos.

22. Nivel de pH del suelo

23. Salinidad
 Efecto osmótico.- Altera el intercambio de agua y por lo tanto
de los nutrientes por la alta concentración de sales, que
afectan al proceso dela osmosis
 b) Efecto nutricional: El vegetal tiene problemas para
absorber ciertos iones esenciales (nutrientes) en presencia de
excesivas cantidades de sales solubles en el suelo.
 c) Efecto tóxico. El efecto tóxico está inducido, casi siempre,
por ciertos iones como Cl y Na. como en el caso de especies
sensibles al exceso de iones o cuando se deteriora la
estructura del suelo por su presencia

24. Agua y el suelo
 Agua gravitacional: es el agua que pierde un suelo saturado
por gravedad, llegando a la parte profunda del suelo
formando mantos acuíferos subterráneos:
 De escurrimiento rápido (poros de > 50 micras).
 De escurrimiento lento (poros de 10-50 micras).
 Agua retenida: es el agua retenida por el suelo en los poros
más finos (< 10 micras).
 Higroscópica: atraída electrostáticamente por coloides e iones.
 No higroscópica: agua capilar.

25. Tipos de suelo en función del agua
 Suelos áridos, debido a que no retienen el
agua debido a ser principalmente compuestos
de arena (suelos arenosos)
 Suelos pantanosos, debido a que son
impermeable al agua y la retienen debido a
ser principalmente compuestos de arcilla
(suelo arcilloso)

26. ¿Por qué el suelo se le considera una
mezcla compleja?
 El suelo es una mezcla formada por los tres fases de la materia, siendo
establecido por algunos autores una cuarta fase debido al comportamiento
especial de la arcilla.
Suelo
Sólido
Orgánico
Inorgánico
Líquido Agua
Gaseoso

27. Fases del Suelo
Sólida
Orgánica
Viva
Muerta
Fresca
Descomposición
(Humus)
Inorgánica Minerales
Sales
Óxidos
Oxisales
Líquida Agua
Gaseosa Oxigeno, Dióxido de carbono, nitrógeno
Coloidal Agua + Arcilla

28. ¿Cuáles son los componentes
principales del suelo?
¿Qué estado
físico del suelo
esta en mayor
proporción?

29. ¿Cuál es del origen de la parte sólida
del suelo?
 Materiales inorgánico son producto de:
 Erosión de la roca madre
 Transformaciones de la rocas debido a temperatura y presión
 Transformación de suelo en roca
 Materia orgánica es producto de:
 Ciclo de vida de animales
 Descomposición de materia orgánica
 Ciclos biogenéticos

30. ¿Que es un mineral?
 El mineral es un elemento o compuesto químico
que se encuentra en la naturaleza, de composición
definida y estructura atómica determinada, formado
mediante procesos naturales e inorgánicos.
 Un mineral es una sustancia sólida inorgánica,
formada por uno o más elementos químicos
definidos, que se organizan ordenadamente en una
estructura interna.

31. ¿Qué es la arena?
Es un material granular formado por
fragmentos de roca producto de la
erosión de las rocas de la corteza
terrestre. Y esta compuesta de
diferentes minerales que le dan
diferentes coloraciones y texturas.

32. ¿Qué es la arcilla?
 La arcilla es una roca sedimentaria constituido por
agregados de silicatos de aluminio hidratados,
procedentes de la descomposición de rocas que
contienen feldespato, como el granito. Presenta
diversas coloraciones según las impurezas que
contiene, desde el rojo anaranjado hasta el blanco
cuando es pura.
 Al mezclarse con agua forma una fase coloidal debido
al tamaño de partícula tan pequeño.

33. ¿Que diferencia existe entre grava,
arena, limo y arcilla?
 La grava, la arena y el limo, tienen composición
semejante ya que las tres son productos de la
erosión de las rocas de la corteza terrestre, la única
diferencia es su tamaña.
 La arcilla es una roca que a sufrido un proceso de
descomposición que le dan propiedades muy
especiales que la diferencian de la grava, arena y
limo

34. ¿En base a su composición como se
clasifican los compuestos del suelo?
Clasificación de los suelos
Arenosos
Limosos
Arcillosos

35. ¿Cómo se diferencia la materia
orgánica de la inorgánica?
 Materia Orgánico
 Sufre combustión fácilmente
 Tiene punto de fusión y ebullición bajos
 Solubles en solventes no polares
 Presentan cierta maleabilidad al ser
sólidos
 No conducen la corriente eléctrica
 Materia Inorgánica
 Difícilmente sufren combustión
 Tiene punto de fusión y ebullición altos
 Solubles en solventes polares y por lo
tanto en agua
 Presentan dureza
 Conducen la corriente eléctrica al
calentar los sólidos y en solución

36. ¿Cómo se identifica la cantidad de
arcilla del suelo?
Se caracteriza por:
Plasticidad
Humedad
Riqueza de nutrientes
Impermeabilidad del agua

37. ¿Cómo se identifica la cantidad de
arena que tiene un cuerpo?
Se caracteriza por:
Suelo granuloso
Sin retención de agua
Poros
Pobre de nutrientes

38. ¿Como se identifica el mineral de
cuarzo del suelo?
 Cuando nos conseguimos en una exploración un piedra incolora o blanca
lo primero que pensamos es que se trate de cuarzo por su abundancia en
la naturaleza, para hacer un primer descarte debemos palparlo, el cuarzo
es frío al tacto, observar su formar en prismas hexagonales, si tiene
fractura ver si es concoidea (como concha)y podemos incluso intentar
rayarlo con algún metal, el cuarzo debería resistirse al rayado.

39. ¿Como se puede identificar algunos
compuestos inorgánicos del suelo?
Análisis de muestra de iones
Cloruros Cl- Precipitado blanco Nitrato de plata (AgNO3)
Sulfatos SO4
2- Precipitado blanco Cloruro de bario (BaCl2)
Hierro (III) Fe+3 Sustancia rojiza Sulfocianuro de potasio (KSCN)
Carbonatos CO3
-2 Efervescencia Ácido nítrico (HNO3)

40. Sulfatos

41. Cloruros
Solución del Suelo
Agregar AgNO3
Precipitado Blanco
Contacto con O2 ennegrece

42. Carbonatos
Solución del Suelo
Suelo Básico
Agregar HCl
Efervescencia por liberar CO2

43. Cationes
Solución del Suelo
Pruebas a la Flama
Coloraciones
Específicas

44. Materia Orgánica e Inorgánica
¿Qué pruebas diferencian un cuerpo
inorgánico de uno orgánico?
Solubilidad
Calor
Descomposición

45. Materia Orgánica e Inorgánica
¿Los compuestos orgánicos se pueden disolver?
¿Cómo?
 Los compuestos orgánicos al tener enlaces
covalentes no polares, no se disuelven en solventes
polares, por lo tanto no se disuelven en agua.
Solamente se disuelven en solventes no polares
(thiner, gasolina, petróleo, etc.)

46. Materia Orgánica e Inorgánica
¿Los compuestos inorgánicos se pueden disolver?
¿Cómo?
 Los compuestos inorgánicos al tener enlaces
covalentes polares, se disuelven en solventes
polares, por lo tanto se disuelven en agua. No se
disuelven en solventes no polares ( thiner, gasolina,
petróleo, etc.)

47. Materia Orgánica e Inorgánica
¿Los compuestos orgánicos resisten el calor?
¿Cómo?
 Los compuestos orgánicos en su mayoría son
combustibles, por lo cual al calentarse en presencia de
O2 se queman, obteniéndose como producto de la
reacción CO2 y H2O, liberando una gran cantidad de
energía.
Compuesto orgánico + O2  CO2 + H2O

48. Materia Orgánica e Inorgánica
¿Los compuestos inorgánicos resisten el calor?
¿Cómo?
 Los compuestos inorgánicos en su mayoría son
óxidos o resultado re las reacciones de óxidos,
por lo cual al calentarse son estables y no se
queman, obteniéndose un cambio de estado
(fusión) a altas temperaturas.

49. Materia Orgánica e Inorgánica
Material Proceso Producto
Orgánico Calentamiento
Combustión
CO2 + H2O
Inorgánico Calentamiento
Cambio de Estado
Líquido

50. Materia Orgánica e Inorgánica
¿Los compuestos orgánicos se pueden descomponer?
¿Como?
 Debido ala cadena de alimenticia los compuestos
sirven de nutrimento a otros organismos, permitiendo
ser descompuestos por estos al ser asimilados, en
contraparte a los inorgánicos que no son asimilados
directamente.

51. Cationes
 Los cationes que frecuentemente ocupan las posiciones de
cambio en los suelos son:
 Ca++, Mg++, K+, Na+, H+, Al+++, Fe+++, Fe++,
NH4+, Mn++, Cu++ y Zn++
 En suelos ácidos predominan:
 H+ y Al+++
 En suelos alcalinos predominan las bases fundamentalmente
el
 Na+
 Suelos neutros el
 Ca++.

52. Aniones
Los aniones más frecuentes en
el suelo:
OH-, NO3
-, Cl-,
HCO3
-, H2PO4
-, H2BO3
-,
F-, SO4
2-, CO3
2-,
HPO4
2-, MoO4
2-, SeO4
2-.

53. Clasificación de Iones
 Los iones se clasifican en:
Aniones
Definición.- Ión con carga negativa
Significado.- Ión que se mueve al ánodo (positivo)
Cationes
Definición .- Ión carga positiva
Significado.- Ión que se mueve al cátodo (negativo)

54. Importancia de los iones del suelo
Los nutrientes para poder ser absorbidos
por las plantas requieren que estén en
formas de iones, para que se lleve acabo
el proceso de ósmosis. Permitiendo el
paso de los nutrientes a través de las
paredes de la raíz.

55. Clasificación de nutrientes
Nutrientes:
Macronutrientes
Micronutrientes

56. Nutrientes
Los elementos esenciales se pueden clasificar según:
 Concentración en la planta. (Epstein, 1994)
 Macronutrientes (>0.1%): H-C-O-N-K-Ca-Mg-P-S
Si (sólo en algunas especies)
 Micronutrientes (<0.1%): Cl-Fe-B-Mn-Zn-Cu-Ni-Mo
Na (sólo en algunas especies)

57. Nutrientes

58. Clasificación de compuestos químicos
Compuestos
Químicos
Binarios
Ácidos
Óxidos
Sales
Ternarios
Hidróxidos
Oxiácidos
Oxisales

59. Propiedades de los ácidos
ÁCIDOS
CARACTERÍSTICAS EJEMPLOS
Tienen sabor agrio Tomates
Cambian el color de los indicadores Frutos cítricos
Reaccionan con algunos metales desprendiendo
hidrógeno
Bebidas carbónicas
Las propiedades de los ácidos desaparecen al reaccionar
con las bases
Café negro
En disolución acuosa dejan pasar la corriente eléctrica Aspirina

60. Propiedades de las bases
BASES
CARACTERÍSTICAS EJEMPLOS
Tienen sabor amargo Amoníaco
Cambian el color de los indicadores Disolución de bicarbonato
de sodio
Poseen tacto grasiento Jabón
Las propiedades básicas desaparecen al
reaccionar con los ácidos
Detergentes
En disolución acuosa dejan pasar la corriente
eléctrica
Lejía

61. Propiedades de los óxidos
Óxidos:
Óxidos-Ácidos u óxidos-no metálicos.- Son
óxidos no metálicos que al reaccionar con el
agua forman un oxiácido.
Óxidos-Básicos u óxidos-metálicos.-
Son óxidos no metálicos que al reaccionar
con el agua forman un hidróxido.

62. Propiedades de las sales
Sales.- Son el producto de la reacción de un
ácido y una base.
 Sales ácidas.- Son el producto de un ácido fuerte y una
base débil, en solución se comportan como ácido.
 Sales básicas.- Son el producto de un ácido débil y una
base fuerte, en solución se comportan como base.
 Sales neutras.- Son el producto de un ácido fuerte y una
base fuerte, en solución no afectan al pH.

63. Propiedades de las sales
Sales amortiguadores o buffers.
Son aquellas que son producto de un ácido
débil y una base débil, tienen la capacidad
de mantener el nivel de pH de una solución,
comportándose como base al agregar un
ácido, y como un ácido al agregar una base.
Permite controlar el pH