El documento analiza la presencia en redes sociales y la estrategia de marketing online de una cadena de tiendas de comida japonesa para llevar llamada SUMO. Se concluye que sus redes sociales no se actualizan regularmente y carecen de contenido relevante, y que su sitio web podría mejorarse para ofrecer más información sobre gastronomía japonesa y cultura. Asimismo, deberían aprovechar mejor las redes para promocionar sus productos, eventos y la elaboración de platos en las tiendas.

1. S o c i a l M e d i a P l a n
ANÁLISIS

2. EMPRESA: Sushi y ultramarinos de origen japonés. Comida preparada para llevar
y venta de productos japoneses. Dispone de dos tiendas en Bilbao y una
recientemente abierta en Donostia.
Misión: Acercar la gastronomía japonesa a todos los públicos, haciendola más
asequible al ofrecerla para llevar.
Visión: Respeto a la cultura japonesa e innovación incluyendo productos
autóctonos.
Valores: Cocina elaborada delante de los clientes, productos frescos y de calidad.

3. WEB DE PARTIDA: http://www.sumobilbao.com/
Web: Simple, con links a otras páginas o redes sociales, estos últimos no son
fácilmente reconocibles.
Contenidos: Menú pedidos on-line y link para realizar los pedidos. Además,
otros iconos que conducen a las redes sociales donde se da más información.
(Facebook, Twitter, Flickr, Youtube, Tumblr y Blogger).
Páginas: Pedidos on-line y menú pedidos. Información general escasa. Faltaría un
apartado de noticias o información relacionada con la gastronomía japonesa.
Estructura: Web actualizada (2013), pero no dispone de aplicación para
dispositivos móviles ni dispone de RSS.

4. REDES SOCIALES:
Blog: http://blogdesumo.blogspot.com.es/
Sin actualizar. Dedicado exclusivamente a recetas japonesas.
Se podrían promocionar los productos que tienen en la tienda realizando posts sobre
su origen o propiedades y también serían apropiados post con imágenes de cómo
se hace la comida en la tienda o videotutoriales de cómo realizar los platos.
Facebook y Twitter: Prácticamente publican la misma información. Horarios
de apertura de las tiendas, inauguraciones, imágenes de los productos y platos
que ofrecen. Se podrían compartir enlaces a otras páginas relacionadas con la
cultura japonesa.

5. Tumblr: Sin actualizar. Imágenes sin ninguna relación con el sushi o la cultura
japonesa. La única relación es el color rojo predominante en todas las imágenes ,
color identificativo de la marca SUMO.
Flickr: Imágenes de los productos utilizados, de la presentación de los platos y de
caterings realizados. Sería recomendable incluir imágenes de la elaboración de los
platos para ofrecer cercanía a los clientes.
Youtube: Pocos videos. Únicamente dos o tres muestran la elaboración de los
platos. SUMO ha indicado que le gustan videos musicales que nada tienen que ver
con el negocio. Debería ser una red relacionada con la comida o con la cultura
japonesa en general.

6. ANÁLISIS SEO:
www.sumobilbao.com
• El tráfico de la página muestra que en su inicio las visitas fueron ascendiendo poco
a poco y después han seguido un ritmo irregular de subidas y bajadas de tráfico.
• Se estiman de media 23 visitantes al día y 37 vistas de páginas diarias. Es un
tráfico mínimo que necesita mejorarse. Parece que la página que le resta tráfico es
la web www.just-eat.es en la que se realizan los pedidos y funciona como tienda
on-line de www.sumobilbao.com

7. • El posicionamiento de la página web www.sumobilbao.com se realiza únicamente
mediante palabras clave ya que no existe ningún anuncio.
• Palabras clave utilizadas:
• La mejor búsqueda sería “sushi bilbao” y está el número 1. Perfecto. Habría que
intentar mejorar la situación para “catering bilbao”, que tiene muchas búsquedas y
también la de “sushi para llevar” aunque no esté directamente relacionado con Bilbao.

8. Impacto en redes sociales:
SUMO está presente en muchas de las redes sociales más
utilizadas, lo que hace que sea bastante popular y que la
gente hable de ello.
Para ganar más popularidad debería también estar presente
en Google + y Linked In.
Imágenes: Tienen una descripción y un nombre
adecuado para que tengan más impacto en los
buscadores.

9. COMPETENCIA: Principalmente son restaurantes japoneses u orientales con
servicio de comida para llevar, pero en Bilbao no hay ningún otro negocio que se
dedique al Sushi “take away” exclusivamente. Se trata de competencia indirecta ya que
SUMO no es un restaurante.
• Shibui Bilbao
http://www.shibuirestaurantes.com/cs/restaurantes-shibui.php
• Restaurante Mao
http://www.restaurantemao.com/
• MIU japonés Bilbao
https://www.facebook.com/pages/MIU-Japones-Bilbao/383059885103560
Además de estos, existen otros restaurantes japoneses con servicio “take away” en la
ciudad pero no disponen de página web por lo que no se han tenido en cuenta.

10. TEMAS:
• Gastronomía japonesa / oriental
– Recetas
– Tutoriales de elaboración de sushi
– Productos
– Origen de los platos / evolución
• Cultura japonesa
– Turismo / lugares de interés
– Curiosidades de la cultura / hábitos
– Fiestas
– Historia
• Eventos culturales en Bilbao
– Relacionados con el mundo oriental (Charlas, exposiciones, inauguraciones… )
– Eventos en los que participa SUMO
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