Este documento describe un puesto de Supervisor de Aseguramiento de Calidad en la empresa Cargill. Los requisitos incluyen una licenciatura en ingeniería industrial o tecnología de alimentos, 3 años de experiencia implementando sistemas HACCP y de calidad, conocimientos en microbiología y BPM, y certificaciones en calidad e inocuidad. El objetivo del puesto es asegurar la implementación continua de los sistemas de inocuidad y calidad mediante la supervisión de planes HACCP, verificación de parámetros de calidad y auditorías

1. Supervisor Aseguramiento de la Calidad
Requisitos:
 Graduado universitario de Licenciatura en en ingeniería industrial o Tecnolo-
go de Alimentos.
 3 años de experiencia en manejo de sistemas de calidad e inocuidad, como
supervisor.
 Implementación de HACCP, programas de buenas prácticas de manufactura, y
sistemas de gestión de calidad.
 Conocimientos básicos de Microbiología, HACCP y BPM´s .
 Experiencia previa en Liderar equipos de trabajo.
 Certificaciones profesionales en temas de calidad o inocuidad.
 Manejo de MS Office.
Cargill es una empresa internacional privada que suminis-
tra productos y servicios alimenticios, agrícolas y de gestión
del riesgo. Fundada en 1865 y cuenta con 160.000 empleados
en 70 países. Ayuda a sus clientes a tener éxito a través de la
colaboración y de la innovación, y tienen el compromiso de
compartir su conocimiento y experiencia globales para ayudar
a hacer frente a desafíos económicos, ambientales y sociales.
Para mayor información, visite: www.cargill.com
PARA APLICAR:
https://cargill.taleo.net/careersection/jobdetail.ftl?job=DES00140&lang=es
Objetivo: Asegurar la continua implementación del sistema de inocuidad y
calidad mediante la supervisión de los planes de calidad y HACCP, prerrequisitos,
análisis de los datos generados y seguimiento a las acciones correctivas que deri-
ven del seguimiento de estos sistemas.
Responsabilidad/Deberes
 Asegurar y verificar la implementación de los prerrequisitos necesarios según
los requerimientos corporativos de CFSQRA
 Verificar el cumplimiento de los planes HACCP.
 Desarrollar y promover un profundo conocimiento de nuestros clientes
 Verificar el cumplimiento de los parámetros de calidad de clientes, mediante
implementación de planes de muestreo efectivos, y análisis de datos.
 Verificar que las localidades a su cargo analicen los parámetros de calidad e
inocuidad relacionados con cualquier cambio en los procesos.
 Realizar auditorías del sistema de gestión de inocuidad y calidad de pro-
veedores, según programa de evaluación de proveedores.
 Responsable de los resultados del Equipo bajo su responsabilidad