El documento resume las comidas y meriendas de una persona durante 24 horas, incluyendo hora, lugar, alimentos ingeridos y cantidades. Por la mañana tomó café con leche semidesnatada, pan integral con aceite de oliva y zumo de naranja. Para la comida comió ensalada mixta, arroz blanco, pechuga de pavo plana y manzana. Por la tarde tomó café con leche y plátano. Para la cena comió brócoli, salmón a la plancha y yogur desnatado. Entre horas tomó café con leche

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora: _7:30 Lugar: CASA(COCINA) _________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
CAFÉ CON LECHE SEMIDESNATADA(una taza mediana), PAN INTEGRAL CON ACEITE (una rebanada grande),
ZUMO DE NARANJA (1 naranja)
Aceites y grasas (tipo): 1 CUCHARADA DE ACEITE VIRGEN EXTRA.
Azúcar:-------------
COMIDA Hora: __15:20 Lugar: CASA (COMEDOR) ________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
-ENSALADA MIXTA (un plato hondo mediano).
-ARROZ BLANCO COCIDO (un plato hondo mediano).
-PECHUGA DE PAVO A LA PLANCHA (un filete mediano)
Postre:
-UNA MANZANA (tamaño normal)
Bebidas: - AGUA
Pan:- UN TROZO DE PAN INTEGRAL ( una rebanada normal)
Aceite (tipo): ACEITE VIRGEN EXTRA.
MERIENDA Hora: _18:00_ Lugar: CASA (COCINA) ______________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
CAFÉ CON LECHE SEMIDESNATADA (un vaso tipo agua mediado) Y UN PLÁTANO.
CENA Hora: _21:30_ Lugar: CASA (COMEDOR)______________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
-BRÓCOLI COCIDO (un plato mediano)
-SALMÓN A LA PLANCHA (una rodaja normal)
Postre:
-YOGUR DESNATADO (125 gramos)
Bebidas:-AGUA
Pan:- UN TROZO DE PAN INTEGRAL (una rebanada normal)
Aceite (tipo): ACEITE VIRGEN EXTRA
ENTRE HORAS Hora: __12:00_ Lugar: ____LUGARDE TRABAJO_________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
-UN CAFÉ CON LECHE (taza pequeña) Y UNA MANDARINA.
Bebidas: