Este documento presenta información sobre técnicas para la mejora continua de la calidad como parte de un curso de filosofía de la calidad. Explica conceptos como el ciclo PDCA y las 7 herramientas básicas de calidad como histogramas, diagramas de Pareto e Ishikawa. También introduce nuevas herramientas como diagramas de afinidad, matrizes y diagramas de flujo para el análisis y mejora de procesos. El documento concluye reiterando la importancia de la mejora continua para mantener una alta calidad.

1. Nombre: María Cristina Velázquez Mejía Matrícula: 130305
Nombre del curso: Filosofía de la
calidad
Nombre del profesor: Karla Penélope
Pontón
Unidad:
V
Tema: técnicas para el mejoramiento
continuo de la calidad
Fecha:
Bibliografía:
http://www.guiadelacalidad.com/modelo-efqm/mejora-continua
http://www.aulafacil.com/cursocalidad/Lecc-27.htm
Título:
La mejora continua de la calidad
Introducción:
Para tener una de las mejores bases del modelo de mejora continua es la
autoevaluación. En ella detectamos puntos fuertes, que hay que tratar de
mantener y áreas de mejora, cuyo objetivo deberá ser un proyecto de mejora.
Lo que se pretende realizar en este presente ensayo es dar una breve
explicación de lo que se pretende explicar, con cada uno de los temas y que
pueda servir de algo cada tema desarrollado con un respectivo ejemplo.
Lo deseable es mejorar un poco día a día, y tomarlo como hábito, y no dejar las
cosas tal como están, teniendo altibajos. Lo peor es un rendimiento irregular.
Con estas últimas situaciones, no se pueden predecir los resultados de la
organización, porque los datos e información, no son fiables ni homogéneos.
Cuando se detecta un problema, la respuesta y solución, ha de ser inmediata.
No nos podemos demorar, pues podría originar consecuencias desastrosas.
La mejora continua implica tanto la implantación de un Sistema como el
aprendizaje continuo de la organización, el seguimiento de una filosofía de
gestión, y la participación activa de todo las personas.
Desarrollo:
5.1 La mejora continua de la calidad
Plan (planificar)
Organización lógica del trabajo
Identificación del problema y planificación.
Observaciones y análisis.
Establecimiento de objetivos a alcanzar.
Establecimiento de indicadores de control.
Do (hacer)
Correcta realización de las tareas planificadas
Preparación exhaustiva y sistemática de lo previsto.
Aplicación controlada del plan.
Verificación de la aplicación.
Check (comprobar)

2. Comprobación de los logros obtenidos
Verificación de los resultados de las acciones realizadas.
Comparación con los objetivos.
Adjust (ajustar)
Posibilidad de aprovechar y extender aprendizajes y experiencias adquiridas en
otros casos
Analizar los datos obtenidos.
Proponer alternativa de mejora.
Estandarización y consolidación.
Preparación de la siguiente etapa del plan.
5.2 Las 7 Herramientas de la Calidad
Histograma: es una representación gráfica de una variable en forma de barras,
donde la superficie de cada barra es proporcional a la frecuencia de los valores
representados. En el eje vertical se representan las frecuencias, y en el eje
horizontal los valores de las variables, normalmente señalando las marcas de
clase, es decir, la mitad del intervalo en el que están agrupados los datos. Los
histogramas son más frecuentes en ciencias sociales, humanas y económicas
que en ciencias naturales y exactas. Y permite la comparación de los
resultados de un proceso.
Diagrama de Pareto: también llamado curva 80-20 o distribución C-A-B, es una
gráfica para organizar datos de forma que estos queden en orden descendente,
de izquierda a derecha y separados por barras. Permite asignar un orden de
prioridades. El diagrama permite mostrar gráficamente el principio de Pareto
(pocos vitales, muchos triviales), es decir, que hay muchos problemas sin
importancia frente a unos pocos graves. Mediante la gráfica colocamos los
“pocos vitales” a la izquierda y los “muchos triviales” a la derecha.

3. Diagrama de Ishikawa: también llamado diagrama de causa-efecto o diagrama
causal, se trata de un diagrama que por su estructura ha venido a llamarse
también: diagrama de espina de pez, que consiste en una representación
gráfica sencilla en la que puede verse de manera relacional una especie de
espina central, que es una línea en el plano horizontal, representando el
problema a analizar, que se escribe a su derecha. Es una de las diversas
herramientas surgidas a lo largo del siglo XX en ámbitos de la industria y
posteriormente en el de los servicios, para facilitar el análisis de problemas y
sus soluciones en esferas como lo son; calidad de los procesos, los productos
y servicios.

4. HOJA DE CHEQUEO
HOJA DE INSPECCIÓN
Mediante el diseño de un sencillo formato, se recopila información sobre
indicadores, causas de los problemas etc. También es conocida como Hoja de
Verificación u Hoja de Chequeo.
La hoja de inspección en un registro de información que indica el número de
veces que ha sucedido algo, por ejemplo la cantidad de personas atendidas por
hora en caja, tiempo de respuesta de promotores, causas de cheques
devueltos, causa de solicitudes rechazadas, defectos en productos, etc.
El formato debe contener la siguiente información:
Area o departamento al que se refieren los datos
Fecha de recolección y hora si es necesario
Para su elaboración se requiere:
1. Acordar el evento a observar, para que todos enfoquen lo mismo.
2. Decidir el período de tiempo en el cual se recabarán los datos.
3. Diseñar una forma clara y fácil de usar con suficiente espacio para registrar
los datos.
4. Obtener los datos de manera consistente y honesta.
En este tipo de formato se utiliza para conocer la frecuencia con que aparecen
las causas posibles de los problemas o también la frecuencia con que se
presentan los clientes durante un determinado período, así como registrar el
tiempo en que se tarda en atender un cliente o una solicitud. Igualmente puede
utilizarse para recopilar pesos de productos,
Gráfica de Control

5. Una gráfica de control es un diagrama que sirve para examinar si un proceso
se encuentra en una condición estable, o para asegurar que se mantenga en
esa condición.
En estadística, se dice que un proceso es estable (o está en control) cuando
las únicas causas de variación presentes son las de tipo aleatorio. En esta
condición se pueden hacer inferencias con respecto a la salida del proceso,
esto es, la característica de calidad que se esté midiendo. En cambio, la
presencia de causas especiales o asignables hace que el proceso se
desestabilice, impidiendo la predicción de su comportamiento futuro.
Con base en la información obtenida en intervalos determinados de tiempo, las
gráficas de control definen un intervalo de confianza: Si un proceso es
estadísticamente estable, el 99.73% de las veces el resultado se mantendrá
dentro de ese intervalo.
La estructura de las gráficas contiene una “línea central” (LC), una línea
superior que marca el “límite superior de control” (LSC), y una línea inferior que
marca el “límite inferior de control” (LIC). Los puntos contienen información
sobre las lecturas hechas; pueden ser promedios de grupos de lecturas, o sus
rangos, o bien las lecturas individuales mismas. Los límites de control marcan
el intervalo de confianza en el cual se espera que caigan los puntos.
Las gráficas de control sirven para:
- Determinar el estado de control de un proceso.
- Diagnostica el comportamiento de un proceso en el tiempo.
- Indica si un proceso ha mejorado o ha empeorado.
- Permite identificar las dos fuentes de variación de un proceso.
- Sirve como una herramienta de detección de problemas.
Diagrama de Dispersión
El diagrama de dispersión permite analizar si existe algún tipo de relación entre
dos variables. Por ejemplo, puede ocurrir que dos variables estén relacionadas
de manera que al aumentar el valor de una, se incremente el de la otra. En este
caso hablaríamos de la existencia de una correlación positiva. También podría
ocurrir que al producirse una en un sentido, la otra derive en el sentido
contrario; por ejemplo, al aumentar el valor de la variable x, se reduzca el de la
variable y. Entonces, se estaría ante una correlación negativa. Si los valores de
ambas variable se revelan independientes entre sí, se afirmaría que no existe
correlación.

6. Estratificación. Herramienta estadística para el análisis y la mejora
La estratificación es un método estadística utilizado para el control, análisis y
mejora de la calidad consistente en clasificar los datos disponibles por grupos
con similares características. A cada grupo se le denomina estrato.
Los estratos a definir lo serán en función de la situación particular de que se
trate, pudiendo establecerse estratificaciones atendiendo a:
Personal.
Materiales.
Maquinaria y equipo.
Áreas de gestión.
Tiempo.
Entorno.
Localización geográfica.
Otros.
La estratificación puede apoyarse en distintas herramientas de calidad, si bien
el histograma es el modo más habitual de presentarla.
7 Herramientas Nuevas
Diagramas de afinidad:
Diagramas de afinidad sirven a la colección y ordenación de ideas. Se
coleccionan las ideas en cartas y se ordenarán posteriormente según su
pertenencia temática. Dentro de un proceso de resolución de problemas es
posible enfocarse mejor a determinados aspectos.
Diagramas de interrelación:
Utilizando un proceso de pensamiento lateral después de haber utilizado un
diagrama de afinidad se trata aquí de desarrollar nexos lógicos entre las
categorías aparentemente relacionadas. Se intenta esbozar la relación causa-
efecto entre las cartas. Este diagrama también sirve para visualizar conceptos
bastante complejos.
Diagramas de árbol:
En ampliación del concepto de Ishikawa se describen los contextos entre metas
y medidas. Partiendo de una meta las posibles soluciones/medidas se
ramifican en forma de árbol hasta no poderse desglosar más.
Diagramas matriciales:

7. En una matriz se desarrollan relaciones gráficas entre dos factores,
frecuentemente se utilizan para enlazar dos listas.
Matriz de análisis de los datos (Portfolio):
Esta técnica ayuda a la hora de estructurar una gran cantidad de informaciones
desordenadas y desvelar relaciones implícitas. Los datos se recogen en un
diagrama de matriz que posteriormente pueden ser estructuradas por ejemplo
en un portfolio clásico. Básicamente se trata de una técnica de análisis
factorial.
Gráfico del proceso de decisión del programa (plan problema-decisión):
Esta herramienta sirve a la identificación de problemas potenciales en la fase
de planificación y en la elaboración de medidas preventivas. Partiendo del
objetivo perseguido los factores relevantes para el éxito son discutidos,
analizados en cuanto a posibles problemas y ponderados según su
importancia.
Diagramas de flecha:
Son técnicas empleadas para visualizar procesos, sus dependencias y su
programación óptima con fin de evitar cuellos de botellas. Sumamente
importante es la definición del camino crítico que será el eslabón más débil del
sistema.
DIAGRAMAS MATRIZIALES
Es Una técnica que sirve para resolver aclarar situaciones problemáticas,
mediante el uso de pensamiento multidimencionalista. El diagrama matricial se
utiliza para representar la relación que existe entre los resultados y sus causas
o entre los objetivos y los métodos para lograrlos.
Los factores en cuestión se acomodan en filas y columnas, de tal modo que se
identifican las relaciones entre los elementos donde se intersecan. De esta
forma el problema se aclara y se facilita la búsqueda de soluciones
Matriz de análisis de datos.

8. Facilita la identificación de problemas, causas y soluciones, a la vez que sirve
para hacer recomendaciones a la administración. La matriz de análisis de datos
ordena los datos presentados en un diagrama matricial de tal modo que una
gran cantidad de información numérica se puede visualizar y comprender con
mayor facilidad.
Grafica de programación de decisiones de proceso.
La grafica de programación de decisiones de proceso o diagrama de
contingencias, permite determinar que procedimiento seguir para obtener los
resultados deseados al evaluar el progreso de eventos relacionados con la
variables de la salida. La técnica ayuda a anticipar problemas y preparar
acciones que los contrarresten con lo cual el mejor resultado posible.
Diagrama de flechas.
Es una herramienta para programar las actividades necesarias en el
cumplimiento de una tarea compleja lo más pronto posible, al controlar el
progreso de cada actividad .Tiene como objetivos determinar el tiempo optimo
de ejecución de un proyecto, identificar las actividades necesarias para cumplir
con el tiempo mínimo, elaborar un plan completo y detallado, revisar el plan en
la etapa de planeación y clasificar las prioridades del proyecto.

9. Este se utiliza para administrar proyectos cuya duración estimada permite un
margen de error muy estrecho.
Conclusión:
Llegando a la conclusión sobre de lo que se está tratando en este tema. Es por
ejemplo saber para que lo necesites de qué sirve

10. Este se utiliza para administrar proyectos cuya duración estimada permite un
margen de error muy estrecho.
Conclusión:
Llegando a la conclusión sobre de lo que se está tratando en este tema. Es por
ejemplo saber para que lo necesites de qué sirve