El documento describe la importancia de una alimentación saludable y equilibrada para que el cuerpo pueda crecer, realizar funciones vitales y obtener energía. Explica que existen diferentes clases de nutrientes como proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales, los cuales cumplen funciones plásticas, energéticas o reguladoras. Además, señala que la cantidad necesaria de cada nutriente depende de factores personales como la edad, sexo y actividad física, así como de condiciones ambientales.

1. Alimentación sana y
equilibrada
 Nuestro cuerpo necesita que nos
alimentemos de forma saludable
y equilibrada PARA
● CRECER
● REALIZAR LAS FUNCIONES
VITALES
● OBTENER ENERGIA

2. CLASES DE NUTRIENTES
 PLÁSTICOS ● Proteínas
→ Forman la estructura (músculos, huesos …)
 ENERGÉTICOS ● Grasas
● Hidratos de carbono
→ Proporcionan energía
 REGULADORES ● Vitaminas
● Minerales
→ Regulan la utilización del resto de nutrientes

3. Las cantidades de nutrientes
DEPENDEN
 De condiciones
personales
- Edad
- Sexo
- Tamaño
- Actividad física
 De condiciones
ambientales
- Temperatura
ambiental
- Insolación